وتجدر الإشارة هنا أيضًا إلى أنه يحتوي بالفعل على كمية كبيرة من الدقيق، والعديد من البروتينات التي تمنحه قيمة غذائية عالية. طحين الخبز دقيق الخبز مناسب لتحضير وتحضير جميع أنواع المعجنات لاحتوائه على نسبة عالية من البروتينات، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من الغلوتين والذي بدوره يساعد على ارتفاع الخبز بالشكل المطلوب. يذكر هنا أن دقيق الخبز يصنع من حبوب القمح الصلبة مما يجعله نهاية الخيارات المثالية خاصة في تحضير الخبز وصنعه. طحين المعجنات يتم تحضير دقيق المعجنات من حبوب القمح الطرية والناعمة، مما يجعله مثالياً لنسبة كبيرة من تحضير المزيد من أنواع المعجنات والمخبوزات المتنوعة، سواء كانت لذيذة مثل عجينة البيتزا أو الفطائر المحشوة باللحم والجبن، أو إذا فهي حلوة مثل الكرواسون والمعجنات المحشوة بالعجين والشوكولاتة وغيرها. طريقة عمل طريقة عمل عجينة سهلة للمعجنات - 7,006 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. دقيق للكيك يمكن صنع دقيق الكيك في المنزل بسهولة شديدة عن طريق إضافة كمية مناسبة من نشا الذرة إلى كمية أخرى من الدقيق متعدد الأغراض، ولعل أهم ما يميز دقيق الكيك عن أنواع الدقيق الأخرى هو قوامه الناعم الذي يمكن حفظه في النهاية في خليط ناعم ومرن من خليط الكيك. فوائد تناول القمح تتمتع حبوب القمح الذهبي بمجموعة من الفوائد الصحية الهائلة التي يمكن أن يغفل عنها مجموعة كبيرة من الناس، لذا فإن هذه السطور التالية ستتناول أهم وأبرز فوائد تناول القمح لصحة الإنسان.
طريقة عمل طريقة عمل عجينة سهلة للمعجنات - 7,006 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
أفضل طحين للقيمات
يعد الطحين أو الدقيق متعدد الأستعمالات من أفضل الأنواع لتحضير اللقيمات أو أي نوع من الحلويات الأخرى، وسوف نتحدث في هذا المقال عن اللقيمات وعي عبارة عن عجينة لينة تحضر من الطحين والخميرة والسكر ومكونات أخرى وتترك للتخمر ومن ثم تقلى في الزيت ومن ثم وضعها في القطر المعد مسبقًا، وسوف نقدم العديد من والوصفات لتحضير اللقيمات بطريقة سهلة ولا تحتاج الى الكثير من الوقت. طريقة عمل اللقيمات المقرمشة
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
كوبان من الدقيق. كوب من لبن الزبادي. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. زيت للقلي. مقادير القطر
كوب ونصف من السكر. كوب من الماء. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. طريقة التحضير
توضع الخميرة والقليل من الماء الدافئ في وعاء وتحرك حتى تذوب. تترك الخميرة مدة عشر دقائق حتى تتفاعل. يوضع اللبن والدقيق والملح في وعاء الخلاط وتخلط معًا. تضاف الخميرة وتخلط المكونات في توضع العجينة في إناء. تغطى العجينة وتترك مدة 60 دقيقة. لقلي اللقيمات
يوضع الزيت في مقلاة عميق على النار حتى يسخن بشكل جيد. يأخذ كمية من العجينة الطرية ويوضع في اليد ثم تعصر ويخرج القليل منها من بين السبابة والإبهام.
2010-03-02, 18:43
#4
تاجرة برونزية
مع الاخت الغالية مرحبانى الطحين الكويتى
وكم لله من لطف خفي ==== يدق خفاه عن فهم الذكي
وكم يسر أتى من بعد عسر ==== ففرج كربة القلب الشجي
وكم أمر تساء به صباحاً ==== وتأتيك المسرة بالعشي
وإذا ضاقت بك الأحوال يوماً ==== فثق بالواحد الفرد العلي..
2010-03-11, 23:47
#10
الطحييييييييييييييييييييييييين الكويييييييييييييييييييييتي بتحصلينه في أسواق الإمارات
ياااااااااارب أحفظ لي زوجي وعيالي من كل شر
قولوا آآآآآآآآآآمين
الوقاية من الأزمات القلبية فهو يحافظ على سلامة الشرايين ويخفف من تشكل الخثرات التي تلعب الدور الأساسي في المشاكل القلبية. حماية الجسم من السكتات الدماغية وذلك بسبب امتلاك المزيج السابق خصائص مضادة لتخثر الدم. تخفيف الاضطرابات الهضمية كالإسهال والإمساك حيث يطهر الثوم الأمعاء ويقتل العوامل الممرضة الموجودة فيها والتي قد تسبب الإسهال، كما يساعد الزبادي على تليين الأمعاء ويسرع حركتها فيقي من الإصابة بالإمساك. تحسين المزاج والمساعدة على الاسترخاء ومواجهة مشاكل الحياة بهدوء وحكمة حيث ينصح الأطباء بشرب الزبادي مع الثوم قبل النوم فهي يساعد على النوم السريع والعميق. فوائد الثوم الذكر مع الزبادي للرجل
يمتلك الثوم الذكر مع الزبادي فوائد خاصة بالرجال بالإضافة إلى التأثيرات الإيجابية على الجسم المذكورة سابقًا، ومن فوائد المزيج السابق للرجل: [2]
التخلص من المشاكل الجنسية كضعف الانتصاب أو تأخره حيث يساعد الزبادي الرجل على الاسترخاء ويخلصه من القلق والتوتر، كما يزيد الثوم من عزم الرجل وقدرته الجنسية. المساعدة على علاج العقم مجهول السبب فهناك الكثير من حالات العقم التي يجهل الأطباء سببها وكيفية علاجها، وقد أثبتت التجارب أن معدلات العقم قد انخفضت عند الذين يتناولون الثوم مع الزبادي بانتظام وبشكل متكرر وذلك بسبب احتوائهما على نسبة عالية من العناصر الغذائية التي تدخل في تركيب السائل المنوي للرجل.
أطعمة صحية لرفع مستوى هرمون السعادة في عيد الأم - مجلة هي
يقي الثوم الذكر من أعراض الشيخوخة التي تظهر على البشرة والشعر، كما يساعد في إضفاء القوة والحيوية إلى جذور الشعر. يعالج الأمراض المختلفة كالمغص والإنفلونزا وأمراض الجهاز الهضمي عامة. يخلص الجلد من الالتهابات والعدوى. يحمى الرئة والشعب الهوائية من الإصابة بالأمراض. ومن فوائد الثوم الذكر انه يكسب المرأة الحامل مناعة قوية مما يجعل جسمها محصن من الإصابة بالأمراض. يقلل الثوم الذكر من خطر التعرض لأمراض القلب المختلفة وانسداد الشرايين، وذلك من خلال قدرة الثوم الذكر على التخفيض ضغط الدم المرتفع، والذي يمثل أحد أهم الأسباب التي ينتج عنها الإصابة بمشاكل القلب وانسدد الشرايين، كما أن تناول الثوم الذكر بشكل يومي يقلل من خطر الإصابة بالسكتة القلبية، ويخفص الكوليسترول الضار والدهون المتراكمة داخل الخلايا والشرايين. يقلل مستوى السكر بالدم، لهذا ينصح مرضى السكر من النوع الثاني بضرورة تناول الثوم الذكر يومياً للحفاظ على المستوى الطبيعي للسكر. يقلل من خطر الإصابة بالأمراض والأورام الخبيثة، وخاصة سرطان القولون والبروستاتا. يحافظ على صحة الكبد، ويحسن من وظائفه، ويخفض من فرصة الإصابة بلالتهابات الكبدية. يعالج عسر الهضم، ويحسن من وظائف الجهاز الهضمي، لهذا ينصح مرضى الجهاز الهضمي بضرورة تناول الثوم الذكر عدة مرات بالإسبوع، ولا سيما بالنسبة للمرضى المصابون بقرحة المعدة والاثنى عشر، والذين يعانون من مشاكل القولون والإمساك.
سنتعرف الآن على أهم فوائد الثوم الذكر للجسم والصحة وشكله والفرق بينه وبين الثوم العادي، ولكن المتداول منها أنواع بسيطة جداً، ومنها الثوم العادي والثوم الذكر:
ثانياً: الثوم الذكر
يعتبر الثوم الذكر من أكثر أنواع الثوم غرابة بالشكل، وذلك لاختلاف شكله عن غيره من أنواع الثوم، فهو عبارة عن رأس تتكون من فص ثوم واحد فقط، ولكنه كبير الحجم، ويتمتع بالعديد من الفوائد الطبية والعلاجية التي تفوق الثوم العادي بشكل كبير. شكل الثوم الذكر
الثوم الذكر يكون شكله مثل شكل البصلة، فهو كما ذكرنا عبارة عن رأس تتكون من فص واحد من الثوم، ولكن حجم رأس الثوم الذكر أصغر قليلاً من حجم رأس الثوم العادي أو البلدي. فوائد الثوم الذكر للجسم والصحة
يمثل الثوم أحد النباتات التي تنتمي لفصيلة البصل، ويتميز الثوم بنموه في العديد من الدول، ويستخدم الثوم في وصفات الطعام المختلفة بسب طعمه ورائحته المميزة، هذا وتتعدد الفوائد الصحية لثوم الذكر. يحتوى الثوم الذكر على القيمة الغذائية العالية، والتي تفوق القيمة الغذائية في الثوم العادي، إضافة لاحتواءه على ألياف ومضادات حيوية مفيدة جداً للجسم. يساعد الثوم الذكر في التخلص من العديد من الأمراض الناتجة من الإصابة بالبكتريا أو الفيروسات، كما يخلص الجسم من سمومه.