فهذا المذاق يجوز دائماً في أي حالة نعيشها حتى أنّها تحدث بين الأشقاء مرات. ولكن الجميل في الموضوع هو المصداقية والحقيقية، اللذين غلفوا هذا المشروع الفني ونعتبره طفلنا وقدمناه على أنفسنا». وسألنا نيكولا معوض عما دفعه لخوض هذه التجربة، سيما أنّه يحقق اليوم النجومية في مصر كما لعب بطولة فيلم عالمي؟ يرد: «قد يكون السبب الأول هو فكرة التعاون مع (إم بي سي). فعندما نتكلم عن إنتاج لها لا يمكننا إلّا أن ننوه بالمستوى الرفيع الذي تجيده على جميع الأصعدة. كما أنّي أحببت القصة كثيراً، وأعجبتني فكرة مشاركة زملاء أعرفهم، ولكن لم يسبق أن التقينا من قبل كالسيدة سلمى المصري التي تجسد دور والدتي في العمل. وكذلك الأمر بالنسبة لجو طراد ودانا مارديني. وحدها باميلا الكيك هي التي أعيد معها الكرة بعد ثنائية ناجحة في «الحب الحقيقي». كما أنّ نوعية هذه الدراما التي تندرج على لائحة الكوميديا الرومانسية شدتني أيضاً، سيما وأني أخوضها بعد الدراما الثقيلة (خيط حرير) البعيدة كل البعد عن الكوميديا». وفي غضون أيام قليلة يبدأ جو طراد بتصوير مسلسل «عروس بيروت3». سألناه: هل تتمنى أن يحقق «ع الحلوة والمرة» نفس نجاح «عروس بيروت» فيحصد تصوير أجزاء جديدة منه؟ يرد: «بالتأكيد أتمنى ذلك لأنّنا بذلنا نفس المجهود وتعبنا، وأعطينا العمل كل ما يستحق من صميم قلبنا.
ع الحلوة والمرة مسلسل
يعرض الآن | ع الحلوة والمرة | شاهدVIP - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
ع الحلوة و المرة برستيج
فالبطولة الجماعية تعطي الفرص للجميع لإظهار موهبتهم في التمثيل». وعما ينتظر المشاهد في مسلسل «ع الحلوة والمرة» يقول نيقولا معوض: «هناك إثارة وتشويق دائمين لا يتوقف بين حلقة وأخرى. هناك أعمال كثيرة ينقصها هذا العنصر الأساسي لتنجح. فما أعجبني في هذا المسلسل منذ قراءتي لنصّه هو السرعة في أحداثه، وهذا الأمر بقي حتى في عملية التصوير، التي أحياناً لا تنجح في تطبيق النص بحذافيره». فالعمل ذو إيقاع سريع ومشوق يشبه إلى حد كبير الزمن الذي نعيش فيه. وكذلك هو قريب من الأعمال الأجنبية التي تبتعد عن التطويل والتكرار، وتركز على الأحداث المتلاحقة في 60 حلقة متتالية». يتلون المسلسل بالفكاهة والدراما ويصفه معوض: «إنه غني جداً بالمشاعر وفيه خلطة لذيذة لا تشبه مسلسلات عربية أخرى». ودانا مارديني التي تعرف عليها المشاهد اللبناني من خلال مسلسل «تانغو»، ها هي اليوم تعيد التجربة مع فريق مماثل يتألف من ممثلين لبنانيين في غالبيته. فماذا أحبت لدى الزميل اللبناني؟ ترد: «للأمانة لا أرى التمثيل من زاوية الجنسية، بل من ناحية الأداء. فالممثل لا يملك هوية فنية تقيده وأنا أعتبره شريكاً ليس أكثر، مهما اختلفت الجنسية. وما لمسته هو أننا تقربنا بشكل كبير كممثلين من بعضنا».
تلعب باميلا الكيك دور لانا الفتاة التي تحب الحياة وتعيش في عالم خاص فيها، وكذلك الأمر بالنسبة لجو طراد الذي يجسد شخصية شقيقها. أما نيقولا معوض (ريان) فيصف طبيعة دوره ويقول: «ريان يعيش عقدة الذنب ولذلك لديه ردات فعل عصبية ولا يمكنه كبت مشاعره فيعيش صراعاً بين حب قديم وآخر جديد وما بين العقل والقلب». وعما تحمله طبيعة النهاية للمسلسل ترد باميلا الكيك: «نفضل أن نتركها مفاجأة للمشاهد». وهنا يتدخل جو طراد ويقول: «ستكون نهاية غير منتظرة ولا يتوقعها المشاهد».
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
بسبوسة بالشوكولاتة
35 دقيقة
8 اشخاص
180K
مقادير الوصفة
3
حبة كبيرة
بيض
1
كوب
قشطة (قيمر)
ملعقة كبيرة
بودرة الكاكاو السادة
قهوة سريعة التحضير
بيكنج باودر
1 1/2
سميد ناعم
1/2
جوز هند ناعم
حليب محلي
شوكلاتة مبروشة
طريقة التحضير
سخّني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ. ثبّتي الرف الشبكي الأوسط. أحضري قالب مستطيل مقاس 9×13، باستعمال فرشاة عريضة إدهني القالب بالسمن. في طبق عميق ضعي البيض، الزيت، القشطة، الكاكاو، القهوة، البكينج باودر، السميد وجوز الهند، قلّبي بملعقة بلاستيكية عريضة (سباتيولا) لمدة دقيقة أو دقيقتين لتحصلي على خليط متجانس. أسكبي الخليط في القالب وساوي السطح بالملعقة. ضعي القالب في الفرن لمدة 30 دقيقة إلى أن تنضج البسبوسة. إضغطي على سطح البسبوسة لتتأكدي أنها نضجت، لا بد أن يكون السطح جاف كدليل على نضج البسبوسة. أخرجي البسبوسة من الفرن. طريقة عمل بسبوسة بالشوكولاتة - منال العالم. وزعي الحليب المحلى على سطح البسبوسة، دعي البسبوسة لمدة نصف ساعة لتتشرب الحليب. وزعي الشكولاتة المبروشة مباشرة، دعي البسبوسة تبرد تماما قبل التقطيع للتقديم.
بسبوسة منال العالم تُظهر وحشية النظام
دعي البسبوسة على طاولة المطبخ إلى أن تبرد تماما ثم قدميها.
أنزلي خليط البيض على مزيج السميد والدقيق. أدمجي كافة المكونات مع بعضها البعض، حتى تصبح متجانسة إلى حد كبير. الآن أدهني صينية مستديرة بالزيت، وقومي بإنزال المزيج عليها، مع الحرص على مساواته في الصينية ومن الأطراف. قومي بإدخال البسبوسة إلى الفرن، وهذا على الرف الشبكي الذي يتواجد بوسط الفرن. بسبوسة منال العالم 2022. اتركي البسبوسة داخل الفرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة. في هذه الأثناء قومي بتحضير الشربات من خلال وضع طنجرة بها كمية من الماء على النار، من ثم قومي بإنزال السكر وقلبيه جيدا حتى يصبح الشربات كثيفا، في النهاية قومي بإضافة عصير الليمون عليه وقلبيهم جيدا حتى تحصلين على قوام الشربات الذي يشبه العسل. بعد نضج البسبوسة أخرجيها من الفرن، وقومي بوضع الشربات عليها مع الحرص على وصوله إلى غالبية الأطراف. يتم تزيين البسبوسة باستخدام الفستق الحلبي وجوز الهند، كما يمكن الاستعانة بالزبيب. إقرأي أيضاً طريقة عمل بسبوسة المقلاة من أفنان الجوهر طريقة عمل تشيز البسبوسة سهلة ولذيذة طريقة عمل البسبوسة الطرية الجاهزة المرملة واللذيذة طريقة عمل بسبوسة بالشعيرية الباكستانية وجوز الهند How useful was this post? Click on a star to rate it!