بواسطة: ظل الازهار
تاريخ الوصفة: 14/09/2015
طريقة عمل الكبدة بالبصل والفلفل الاخضر والطماطم
مقادير وطريقة عمل الكبده:
اول شيء
نقطع الكبدة والفلفل والبصل والطماطم قطع طولية رفيعه
نحط شوي زيت زيتون في المقلاة ونضيف الكبدة ونقلبها شوي
ثم نضيف الفلفل والبصل حتى يذبل
بعدها نضيف الملح والبهارات واخر شيء الطماطم
وخلصنا
البهارات اكتفي بالفلفل الاسود والكمون احس اي اضافات اكثر من كذا تفقد الكبدة طعمها
طريقه عمل الكبده بالبصل والطماطم/الارز بالشعريه - Youtube
وصفات
20 مايو 2019
Hossam Eid |
وقت القراءة:
6
دقائق
المحتويات
وقت الطبخ
15
دقيقة
وقت التجهيز
30
الوقت الكلي
45
طريقة الطهي
أخري
من المطبخ
الشرقي
نوع الوصفة
أطباق رئيسية
طريقة عمل الكبدة بالبصل والفلفل الاخضر والطماطم
مقادير
الكبدة بالبصل والفلفل الاخضر والطماطم
نصف كيلو كبدة
2 بصلة ا
4 فصوص ثوم
2 طماطم شرائح. 2 فلفل اخضر على حسب الرغبة
ملح
فلفل
معلقة شطة
معلقة كمون كبيرة
معلقة كسبرة كبيرة. ليمونة معصورة
سعرات
413
دهون
11
بروتين
65
كربوهيدرات
10
طريقة تحضير
بالخطوات
خطوات عمل
قومى بتقطيع الكبدة الى قطع مكعبات صغيرة
قومى بنقع الكبدة فى ربع كوب من الخل، حتى تساعد الكبدة فى ان تستوى بسرعة
قومى بفرم البصل
قومى بخلط الثوم، والكمون والكزبرة، ومعهم الملح و الفلفل
قومى بوضع الشطة، والفلفل الأخضر جيدا وقومى بالتقليب بصورة مستمرة. اضيفى المزيج إلى الكبدة وقلبيه، واتركي هذا المعجون تنقع فيه الكبدة لمدة نصف ساعة
ضعى الزيت فى مقلاة متوسطة وسخنيه ثم اضيفى الكبدة قليلا قليلا حتى تحمر. اضيفى كوب ماء صغير، وعصير الليمون الى الكبدة وهيا على النار، واتركيهم على النار لمدة ربع ساعة م
تكفي لـ
4 أفراد
التكلفة
عالية
الصعوبة
سهل
المكونات
كده قدمنالك طريقة عمل
بالمقادير والخطوات
من
ستات دوت كوم.
اسهل واسرع طريقة عمل كبده بالبصل والطماطم والفلفل - YouTube
كما قال الشاعر وهو الأخطل: ما زلت تحسب كل شيء بعدهم خيلا تكر عليهم ورجالا وقيل: يحسبون كل صيحة عليهم هم العدو كلام ضميره فيه لا يفتقر إلى ما بعد; وتقديره: يحسبون كل صيحة عليهم أنهم قد فطن بهم وعلم بنفاقهم; لأن للريبة خوفا. ثم استأنف الله خطاب نبيه صلى الله عليه وسلم فقال: " هم العدو " وهذا معنى قول الضحاك وقيل: يحسبون كل صيحة يسمعونها في المسجد أنها عليهم ، وأن النبي صلى الله عليه وسلم قد أمر فيها بقتلهم; فهم أبدا وجلون من أن ينزل الله فيهم أمرا يبيح به دماءهم ، ويهتك به أستارهم. وفي هذا المعنى قول الشاعر: فلو أنها عصفورة لحسبتها مسومة تدعو عبيدا وأزنما بطن من بني يربوع. ثم وصفهم الله بقوله: هم العدو فاحذرهم حكاه عبد الرحمن بن أبي حاتم. وفي قوله تعالى: فاحذرهم وجهان: أحدهما: فاحذر أن تثق بقولهم أو تميل إلى كلامهم. الثاني: فاحذر ممايلتهم لأعدائك وتخذيلهم لأصحابك. " قاتلهم الله " أي لعنهم الله قاله ابن عباس وأبو مالك. وهي كلمة ذم وتوبيخ. وقد تقول العرب: قاتله الله ما أشعره! (هم العدو فاحذرهم). يضعونه موضع التعجب. وقيل: معنى قاتلهم الله أي أحلهم محل من قاتله عدو قاهر; لأن الله تعالى قاهر لكل معاند. حكاه ابن عيسى. "
(هم العدو فاحذرهم)
المنافقون قديما وحديثا:
ولكن هناك فئة أخري تحمل الحقد والغل نفسه أو أشد، وقلوبهم أشد بغضا للإسلام وأهله، ولكنهم يعيشون بين المسلمين، وينتسبون لدينهم في الظاهر وحقيقتهم كما قال الله: { {إِذَا جَاءَكَ الْمُنَافِقُونَ قَالُوا نشهد إنك لرسول اللَّهِ ۗ وَاللَّهُ يعلم إنك لَرَسُولُهُ وَاللَّهُ يَشْهَدُ إِنَّ الْمُنَافِقِينَ لَكَاذِبُونَ}}( [المنافقون:1]).
﴿ هُمُ الْعَدُوُّ فَاحْذَرْهُمْ ﴾
الخطبة الأولى
الحمد لله ذي العزةِ التي لا ترام، والملكِ الذي لا يضام، قيومٌ لا ينام، عزيزُ ذو انتقام، وأشهد ألا إله إلا الله وحده لا شريك له، وأشهد أن نبينا محمدًا عبدالله ورسوله، صلى الله عليه وعلى آله وصحبه وسلّم مزيدًا؛ أما بعد:
﴿ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا اتَّقُوا اللَّهَ حق تقاته ولا تموتن إلا وأنتم مسلمون ﴾ [آل عمران: 102]. أورد الذهبي في " السير "، وأصله من حديث أبي هريرةt قال: لما حضرت وقعت الخندق، وتجمع الأحزاب حول المدينة، وبلغت القلوب الحناجر، وزلزل المؤمنون زلزالًا شديدًا، أراد النبي -صلى الله عليه وسلم- أن يعطي الأحزاب ثلث ثمار المدينة على أن يرجعوا، بعث إلى السعدين - سعد بن معاذ وسعد بن عبادة - يستشيرهما، فقالا: يا رسول الله أمرًا تحبه فنصنَعه، قال: بل شيء أصنعه لكم، رأيتُ العربَ قد رمتكم عن قوسٍ واحدةٍ، فأردت أن أكسر عنكم من شوكتهم. فقام سعد بن معاذ: وقال يا رسول الله، قد كنا نحن وإياهم على الشرك ولا يطمعون أن يأكلوا منا تمرة إلا قِرًى أو بيعًا، أفحين أكرمنا الله بالإسلام وأعزنا بك نعطيهم أموالنا؟ فأخذ سعدٌ الصحيفةَ فمحاها. إيمان راسخ كالجبال الراسيات، وثبات وعزة في أدهى الملمات.