وهذا البيت حكى عنه الأصمعي قصة، وهي أنه مر على كناس يكنس كنيفا وينشد هذا البيت، قال الأصمعي (وكنت حديث السن فأردت العبث به) فناوشته بقولي: أما سداد الثغر فلا نعلم كيف أنت فيه وأما سداد الكُنُف فمعلوم؛ فأعرض عني مليًا ثم أقبل عليّ وهو ينشد: وأُكرِمُ نفسي إنني إن أهنتُها وحقِّكَ لم تُكرَم على أحدٍ بعدي فقلت: وأيّ كرامةٍ حصلت لها منك وما يكون من الهوان أكثر مما أهنتها به! فقال: لا بل والله من الهوان ما هو أكثر وأعظم مما أنا فيه، قلت: وما هو؟ قال: الحاجة إليك وإلى أمثالك، قال الأصمعي: فانصرفتُ وأنا أخزى الناس ذكرت بقول الكناس. ويحكي صاحب الأغاني أن إسحاق الموصلي غنى بيت العرجي لهارون الرشيد، وسأله الرشيد عن سبب هذا البيت؛ فأخبره خبر العرجي وموته، وتغير وجه الرشيد واغتاظ، فما سرى عنه إلا معرفته أن ابن هشامٍ المخزومي قُتِل جزاء فعلته، وقال: يا إسحاق! أضاعوني وأي فتى أضاعوا ليوم - العرجي - الديوان. والله لولا ما حدثتني به من فعل الوليد لما تركت أحدًا من أماثل بني مخزوم إلا قتلته بالعرجي. وقصة أخرى تجمعنا بهذا البيت، وننقلها من مجلس الخليفة العباسي المأمون، وبطل القصة النضر بن شميل المازني، والنضر بن شميل من رجالات النحو والأدب والغريب، وهو من أصحاب الخليل بن أحمد الفراهيدي، ضيَّق الدهر عليه حتى خرج من البصرة إلى خراسان، وشيعه في خروجه ثلاثة آلاف رجل ما فيهم إلا محدث أو نحوي أو عروضي أو فقيه أو إخباري أو لغوي، انظر إلى مكانة الرجل وواسع علمه!
- أضاعوني وأي فتى أضاعوا ليوم - العرجي - الديوان
- طريقة عمل الجرانولا الصحية - طريقة
- طريقة عمل الجرانولا بالشوفان والعسل - ويب طب
- طريقة عمل طريقة عمل جرانولا الشوفان - 161 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
أضاعوني وأي فتى أضاعوا ليوم - العرجي - الديوان
قال المأمون: فما الفرق بينهما؟ قال: السَداد بالفتح القصد في الدين والسبيل، والسِداد بالكسر البالغة وكل ما سددت به شيئا فهو سِدادة. قال المأمون: أوتعرف العرب ذلك؟ قال: نعم! هذا العرجي يقول:
قال المأمون: قبّح الله من لا أدب له! ثم دار بينهم كلام وكتب المأمون إلى الفضل بن سهل أن يعطي النضر خمسين ألف درهم؛ فسأله الفضل عن سبب تلك الجائزة فأخبره الخبر؛ فقال الفضل: لحنت أمير المؤمنين؟ قال: إنما لحنتُ هشامًا وكان لحانة؛ فتبع أمير المؤمنين لفظه، وقد تُتبع ألفاظ الفقهاء ورواة الآثار. فاستحسن الفضل جواب النضر وأعطاه ثلاثين ألف درهم؛ فأفاد النضر بحرفٍ واحدٍ ثمانين ألف درهم. ذاع صيت بيت العرجي حتى ضمنه بعض الشعراء في قصائدهم كاملًا أو شطرًا منه، ومن هؤلاء الحريري القائل:
على أَنِّي سَأُنْشِدُ عِنْدَ بَيْعي أضَاعُونِي وَأَيَّ فَتىً أضَاعُوا
وأبو بكر بن اللبانة الداني الأندلسي (ت 507هـ):
وأترك جيرة جاروا وأشدو أضَاعُونِي وَأَيَّ فَتىً أضَاعُوا
وفي العصر الحديث عبد اللطيف الصيرفي (1841 – 1904م):
أيا أسفاه من أرجو بَقاهمْ أضَاعُونِي وَأَيَّ فَتىً أضَاعُوا
واقتبس البيت كاملًا أبو عمر يوسف بن هارون الكندي الرمادي (305 – 403هـ) في عينيته، وأبو بكر جمال الدين بن نباتة المصري (686 – 768هـ) في عينيته أيضًا.
أَضاعُوني وَأَيَّ فَتىً أَضاعُوا
لِيَومِ كَريهَةٍ وَ سِدادِ ثَغرِ
وَخَلَّوني لِمعتَرَكِ المَنايا
وَقَد شَرَعَت أَسِنَّتُها لِنَحرى
كَأَنّي لَم أَكُن فيهِم وَسِيطاً
وَلا لِي نِسبَةٌ في آل عَمرِو
— العرجي
أبيات شعر قالها العرجي أيام حبسه وقد كان سبب حبسه أنه شبّب بأم محمد بن هشام (خال هشام بن عبد الملك)، وذلك عندما كان واليًا على مكة، ولم يكن هذا التشبيب إلا لفضيحة الابن ونكاية به، ثم إنه هجا زوجته، كما هجاه، فبقي في السجن تسع سنين، ومات فيه بعد أن ضُرب بالسياط. معاني المفردات
يَوْمُ الكَرِيهَةِ: يَوْمُ الْحَرْبِ وَالْمُصِيبَةِ. سِداد الثغر: ما يسدُّه من خيل ورجال. الثَّغْر: الفُرْجة
مُعْتَركُ المنايا: هو من السِّتّين إلى السَّبعين من أعمار النّاس.
وقت التحضير 10 دقيقة
وقت الطهي 20 دقيقة
المقادير
4 كوب شوفان
1 كوب شرائح لوز
1 كوب عين جمل مجروش
1 كوب بذور عباد الشمس
1/3 كوب زيت كانولا
1/2 كوب عسل
1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
خطوات التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية. في بولة كبيرة الحجم ضعي الشوفان و المكسرات و بذور عباد الشمس و قلبي حتى تختلط المكونات ببعضها. في بولة اخرى ضعي الزيت و العسل و الفانيليا و القرفة و قلبي ثم ضعي مزيج الزيت على مزيج الشوفان. قلبي مزيج الشوفان جيدا ثم ضعيه في صينية قابلة للإستخدام في الفرن. طريقة عمل الجرانولا الصحية - طريقة. ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق. قلبي المزيج الشوفان ثم ضعيه في الفرن لمدة 10 دقائق اخرى. اتركي الجرانولا تبرد تماما قبل التقديم. أحدث الوصفات
طريقة عمل معمول الكيري الهش
طريقة عمل عجينة الكانيلوني في المنزل
طريقة عمل سبانش لاتيه بارد
طريقة عمل كوسة بالبشاميل واللحمة المفرومة
وصفات متعلقة
طريقة عمل أكواب الجرانولا
طريقة عمل كاسات الجرانولا بالبرتقال
طريقة عمل كاسات الجرانولا بالتوت الأحمر
إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة
إنشاء حساب جديد
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل دخول
تسجيل دخول
ليس لديك حساب؟ إنشاء حساب جديد
نسيت كلمة المرور
إختارى وصفاتك المفضلة
طريقة عمل الجرانولا الصحية - طريقة
أيضًا، إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم، فتجنب الكافيين فورًا قبل الأنشطة التي تزيد ضغط الدم بشكل طبيعي، مثل التمارين أو العمل البدني الشاق، لمعرفة ما إذا كان الكافيين قد يرفع ضغط الدم لديك، افحص ضغط الدم قبل شرب فنجان من القهوة أو أي مشروب آخر يحتوي على الكافيين، ثم مرة أخرى بعد 30 إلى 120 دقيقة بعد ذلك، إذا زاد ضغط الدم بحوالي 5 إلى 10 نقاط، فقد تكون حساسًا لقدرة الكافيين على زيادة ضغط الدم. وأضاف الموقع، يجب على النساء الحوامل أو اللاتي يحاولن الحمل أو المرضعات توخي الحذر بشأن الكافيين أيضًا، ارتبط تناول كميات كبيرة من القهوة المسلوقة غير المفلترة بزيادة طفيفة في مستويات الكوليسترول.
طريقة عمل الجرانولا بالشوفان والعسل - ويب طب
الفوائد الصحية
يساعد الشوفان على خفض نسبة الكوليسترول في الدم ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، كما أنه يبطئ عملية الهضم ويثبت مستوى الجلوكوز في الدم. لأن الشوفان هو المكون الرئيسي للجرانولا، فإن له فوائد صحية مماثلة، تساعد الجرانولا على منع الإمساك وتنظيم الهضم، كما أنه يعزز وظائف الأعضاء ويساعد في إنقاص الوزن. 1/2 كوب من الشوفان يحتوي على 150 سعرة حرارية مقارنة بـ 200 من الجرانولا؛ يحتوي أيضًا على 5 جرامات من البروتين بينما يحتوي الجرانولا على 6؛ ويحتوي على 27 جرامًا من الدهون بينما يحتوي الجرانولا على 39 جرامًا. طريقة عمل طريقة عمل جرانولا الشوفان - 161 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. الأنواع:
يمكن طحن الشوفان، بينما يمكن أن تكون الجرانولا سادة أو معالجتها لتصبح ألواح جرانولا. [4]
أضرار الجرانولا
على الرغم من وجود العديد من مصادر العناصر الغذائية الأساسية، إلا أن الجرانولا لا تزال تسبب بعض المشاكل، قد يوفر كميات عالية من السعرات الحرارية إلى جانب الدهون والسكريات المضافة، والمعروفة بآثارها السلبية في الجسم. قد تأتي السعرات الحرارية الزائدة من الزيت النباتي وزيت جوز الهند وزبدة الجوز، إلى جانب السكر المضاف، قد تزيد الجرانولا من خطر زيادة الوزن غير المرغوب فيه، وأمراض التمثيل الغذائي، والسكري، وأنواع معينة من السرطان.
طريقة عمل طريقة عمل جرانولا الشوفان - 161 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
تحسن صحة الدماغ ويزيد من النشاط المعرفي: تساعد جرانولا على زيادة تدفق الدم النظيف والأكسجين إلى الدماغ جنبًا إلى جنب مع بقية الجسم مما يساعد الدماغ على العمل بشكل أسرع وأكثر فعالية، يحافظ على علاقة راسخة بين القناة الهضمية والدماغ، تعزز القناة الهضمية صحة وظيفة الدماغ. تساعد على منع فقر الدم: يمكن أن يؤدي نقص الحديد في الجسم إلى التعب وفقر الدم، الجرانولا باحتوائها العالي على المعادن مثل الحديد يساعد على محاربة ومنع فقر الدم في المقام الأول. توفر العديد من مضادات الأكسدة: تعتبر المكونات مثل جوز الهند وبذور الشيا والجوز البرازيلي مصادر جيدة لمضادات الأكسدة، ومن ثم عند إضافته إلى الجرانولا، فإنه يميل إلى زيادة مستوى مضادات الأكسدة، وبالتالي تساعد هذه المكونات من خلال مكافحة الالتهاب وتوفير حمض الغاليك والكيرسيتين والسيلينيوم وفيتامين هـ. تحسن ضغط الدم: الجرانولا هي وجبة فطور بسيطة يمكن أن تساعد في تقليل ارتفاع ضغط الدم، تظهر الأبحاث أن المكونات الغنية بالألياف مثل الشوفان وبذور الكتان عند تضمينها في النظام الغذائي تساعد في تقليل ضغط الدم. تخفض من مستويات الكوليسترول: تحتوي جرانولاس على ألياف قابلة للذوبان يمكن أن تساعد في تقليل الكوليسترول الضار الذي قد ينتشر داخل الشرايين ويهدد صحة القلب، الشوفان كمكون هو مصدر جيد لبيتا جلوكان، وهو نوع من الألياف التي تعمل على خفض مستويات الكوليسترول الكلي و LDL (السيئ) الذي يعمل كعوامل خطر لأمراض القلب.
احضري بولة كبيرة وضعي فيها الشوفان والزبيب والمشمش والفول السوداني واللوز وعين الجمل والفستق وقومي بتقليبهم معا في البولة. اضيفي رشة الملح والفانيليا والزيت والعسل الأبيض مع توزيعه فوق المكونات مع الاستمرار في التقليب جيدا جدا حيث يصل الزيت والعسل الأبيض لكل قطع المكسرات والفواكه المجففة ويمتزج معا جيدا. إحضري صينية فرن وقومي بدهانها بالزبدة من كل الجوانب والارضية جيدا ثم قومي بوضع عجينة الجرانولا مع توزيعها في الصينية بالتساوي. ادخلي صينية الجرانولا الان في الفرن علي درجة حرارة 180 درجة وتقليبها كل وقت قليل حتي يتحمص كل المكونات جيدا وتصبح اللون الذهبي. إخرجي الصينية من الفرن وقومي بتقليبه مرة أخري ثم قومي بتركة حتي يبرد نهائيا ثم قومي بوضعه في برطمان واحفظية لتستخدمية في الإفطار. يمكنك ان تقومي للإفطار بإستخدام الزبادي مع العسل الابيض والقليل من الفواكه المجففة او الفريش وقومي بتقليبهم معا في البولة ثم احضري كاسات او اكواب وقومي بوضع فيها الخليط حتي المنتصف وقومي بصب الزبادي بالفواكه والعسل فوق الجرانولا حتي تمتلء الاكواب. قدمي الجرانولا بالاطعمة اللي تحبيها وليس لها اساس في التقديم فقط اساسها المكسرات والشوفان والعسل ويمكنك ان تقومي بالتغير في المكونات زي ما تحبي.
فوائد الجرانولا
تتميز الجرانولا بالعديد من الفوائد الصحية نظرا لاحتوائها على حبوب الشوفان، وبذور الكتان، وبذور الشيا ، واللوز وغير من المكونات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية. ومن فوائدها:
تساعد على إنقاص الوزن
فالجرانولا تعتبر واحدة من الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية، مما يساعد على ابطاء افراغ المعدة وزيادة وقت الهضم. وهو ما يساعد بدوره على الشعور بالشيع لفترة أطول، وبالتالي التحكم في الشهية. هذا بالإضافة إلى انها تساعد على زيادة مستويات البكتيريا الصحية بالأمعاء مقارنة بحبوب الإفطار المكررة، مما يحسن من صحة عملية الهضم. خفض ضغط الدم
حيث اثبتت الدراسات بأن المكونات الغنية بالألياف مثل بذور الكتان، والشوفان قد تساعد على خفض ارتفاع ضغط الدم. لذا فإن اتباع نظام غذائي غني بالخضروات والحبوب الكاملة قد يقلل من كمية الادوية التي قد تحتاج إلى تناولها. فوائد الجرانولا لمرضى السكر
قد يساعد تناول الجرانولا مرضى السكر على تقليل مستويات السكر في الدم والتحكم فيها، خاصة لدى الأشخاص المصابين بالسمنة أو مقدمات مرض السكري. وذلك في حالة اعدادها بشكل صحي مع تجنب إضافة المكونات الغنية بالسعرات الحرارية، والكربوهيدرات، والدهون.