يمكنك استخدام المطبق الجاهز من أجل سهولة أكبر في اللف لو أردت. طريق عمل ولف المطبق اليمني كالمطاعم
مقادير عجينة المطبق اليمني
ستة أكواب من الطحين أي الدقيق. ستة ملاعق من زيت الزيتون او الذرة. ثلاثة ملاعق صفيرة من الملح. كوبان وربع من الماء الفاتر. مقادير حشو المطبق اليمني
مقدار مناسب من خضار الكرات. كمية مناسبة من الطماطم. ست بيضات. شرائح من عبوة عجائن الأسبرنج رول المتوفرة في الأسواق التجارية
طريقة التحضير
نضيف مكونات العجين معًا في إناء واسع حيث نضع فيه الدقيق مع الملح ونحفر حفرة في وسطه لصب الزيت والماء قبل أن نعجن تدريجيًا. بعد تكون العجين اتركيها مدة ساعة لترتاح. قطعيها لقطع بحجم كرات صغيرة جدًا واتركيها جانبًا. طريقة عمل المطبق مثل المطاعم الطريقة الأصلية - موسوعة. اخفقي البيض وضيفي له الخضار المقطع مع الملح والبهار. لمعي السطح الذي ستقومين بفرد العجينة عليه باستخدام بعض الزيت النباتي. افردي كرة عجين بالنشابة حتى تصبح رقيقة جدًا، وضعي داخلها واحدة اسبرنج رول، وضيفي فوقها جزء من الحشوة وطبقيها من الجوانب الأربعة بشكل مربع. نرص القطع في صينية مدهونة بالزيت ثم ندخلها الفرن. طريقة عمل مطبق الموز
المكونات
عبوة من عجبن المطبق السابقة التجهيز، وممكن استبدال المطبق الجاهز برقاق وتكون طريقة عمل المطبق بالرقاق مماثلة في باقي الخطوات.
- طريقة عمل المطبق مثل المطاعم والمقاهي
- طريقة عمل المطبق مثل المطاعم بعرض قوائم الطعام
- طريقة عمل المطبق مثل المطاعم بمركز الخاصرة في
- مسلسل بقعة ضوء 6
- مسلسل بقعه ضوء 2018
- مسلسل بقعه ضوء الجزء 11 الحلقه 5
- مسلسل بقعة ضوء 1
- مسلسل بقعه ضوء الجزء الاول
طريقة عمل المطبق مثل المطاعم والمقاهي
يعتبر المطبق من الأكلات الشرقية والعربيّة في العديد من الدول العربيّة مثل اليمن، والمملكة العربيّة السعودية ، وهو من الأكلات المحبّبة جداً من قبل الصغار والكبار على حد سواء، وذلك بسبب طعمه المميّز، يمكن تقديمها بحشوات مختلفة مثل الخضار أو اللحم أو الدّجاج أو الموز أو المربى، فهو أيضاً من الحلويّات سهلة الإعداد، جربيها وتمتعي بمذاقها اللذيذ الخفيف، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل المطبق بسهولة مثل المطاعم.
طريقة عمل المطبق مثل المطاعم بعرض قوائم الطعام
ندهن سطح بالقليل من الزيت ثم نبدأ في فرد العجين، حتى تأخذ شكل دائري وتصبح رقيقة. نستخدم أداة فرد العجين في جعلها خفيفة وشفافة ورقيقة لاستخدامها في تحضير المطبق. نأخذ جزء من عجينة سبرنج رول ونفردها في وسط العجين السابق تحضيرها، لمنع تقطعها وتلفها أثناء تحضير المطبق. طريقة عمل المطبق مثل المطاعم والمقاهي. طريقة لف المطبق المربع بالصور تتم من خلال وضع جزء من الحشوة في وسط العجين، ثم لفها من الجوانب إلى الداخل حتى تصبح مربعة الشكل. نحضر مقلاة غير لاصقة ونضعها على نار عادية حتى تسخن، ثم نضع المطبق ونهدئ النار ونتركها على كل اتجاه لمدة خمس دقائق تقريباً. توضع قطع المطبق في أطباق التقديم مع التزيين بالخضروات وأوراق البقدونس وتقدم على المائدة ساخنة أو دافئة. شاهد أيضاً: طريقة عمل البلاليط الكويتية بالبيض والقرفة والحليب سريعة ولذيذة
خطوات بالشرح بها طريقة لف المطبق المربع بالصور
إذا كنت مبتدئ في الطبخ وقمت بعمل هذه الطريقة بالتفصيل سوف تحصل على مطبق مماثل لهذا الذي يحضر في الأماكن المتخصصة والمطاعم. نضع الزبدة في وعاء على النار حتى تذوب وتصبح دافئة لاستعمالها في لف العجين. نأخذ ورقة من العجينة الموجودة لدينا ونضعها على سطح متساوي، مع مراعاة أن تكون العجينة خفيفة وتوضح ما تحتها من شفافيتها.
طريقة عمل المطبق مثل المطاعم بمركز الخاصرة في
يُفرد العجين على سطح صلب ويٌصنع مستطيل ويوضع حوالي ملعقتين كبيرتين من الحشوة على قسم من العجينة. يتم طوي المستطيل على نفسه حتى الحصول على مربع. تُعاد الكرّة حتى انتهاء الكمية. في وعاء على النار يتم تسخين الزيت وتُقلى قطع المُطبّق على عدّة دفعات حتى تصبح ذهبية اللون. القيمة الغذائية للمُطبّق السعودي
المُطبّق السعودي وجبة غذائية مميزة، وفيما يأتي جدول يوضح القيمة الغذائية لكل 100غرام من المُطبّق السعودي: [١]
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
247
الدهون
8. 85
الكربوهيدرات
29. طريقة عمل المطبق مثل المطاعم بمركز الخاصرة في. 91
البروتين
11. 74
المراجع [+] ↑ "Murtabak",, Retrieved 16-11-2019. Edited.
العجينة عندما تكون سهلة الالتصاق باليدين، عليك بدهن يديك بأي مادة دهنية حتى تستطيعي تشكيلها ولفها، والابتعاد عن رش الدقيق عليها حتى لا تكون أكثر سمكا. للحفاظ على المظهر الخارجي للمطبق، عليك بأخذ طرف العجين وإمساكه جيداً. إذا كنت تقومين بلف المطبق لأول مرة عليك التعامل بخفة وبطيء، وكوني أكثر حرص للحصول على الشكل المطلوب، ثم ابدئي أن تكوني أسرع بشكل تدريجي حتى تعتادي على الأمر. وصفة مطبق الجبن
نوضع في هذه الوصفة طريقة لف المطبق المربع بالصور مع حشوة الجبن المميزة، وتحضيرها كوجبة على الفطور أو العشاء، وهي سريعة لا تستغرق وقت في تجهيزها، وتكون لذيذة الطعم، يعشقها الصغار. مكونات الوصفة
كيلو جرام من الدقيق المنخول. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. رشة بسيطة من الملح. ربع كيلو جرام من الزبدة. عدد اثنين كأس من الماء الفاتر. كوب من زيت عباد الشمس. عدد حبتان من البيض. كيلو جرام من خليط الجبنة الموتزاريلا على الرومي المبشور. طريقة عمل المطبق مثل المطاعم بعرض قوائم الطعام. نحضر وعاء عميق ونضيف فيه كل من الدقيق، مع رشة الملح ونقلبهم معاً جيداً، ثم يوضع كل من البيض مع الكركم ونستمر في مزج المكونات حتى تتجانس معاً. نقوم بعمل فراغ في منتصف العجين، وننزل به كمية الزيت الموجودة لدينا، ونخلطه مع الطحين ونستمر في عجنه جيداً.
مسلسل بقعة ضوء: جميع الاجزاء باعلى دقة - YouTube
مسلسل بقعة ضوء 6
مشاهدة الأن
تحميل الأن
مشاهدة وتحميل مسلسل بقعة ضوء 12 HD بطولة فايز قزق مسلسلات رمضان 2016 اون لاين وتحميل مباشر
القسم
رمضان 2016
الرابط المختصر:
مسلسل بقعه ضوء 2018
متابعه
المشاهدة لاحقا
مشاهدة الأن
تحميل الأن
قصة العرض مشاهدة وتحميل مسلسل بقعة ضوء 13 الموسم الثالث عشر 2017 HD اون لاين وتحميل مباشر
القسم
رمضان 2017
الرابط المختصر:
مسلسل بقعه ضوء الجزء 11 الحلقه 5
بقعة ضوء 1 | الحلقة الاولى | 1 Spot Light - YouTube
مسلسل بقعة ضوء 1
بقعة ضوء 13 الحلقة 4 الرابعة Spotlight 13 HD - YouTube
مسلسل بقعه ضوء الجزء الاول
بقعة ضوء 13 الحلقة 17 السابعة عشر Spotlight 13 HD - YouTube
بقعة ضوء 13 الحلقة 1 الاولى Spotlight 13 HD - YouTube