الرئيسة
الدخول
تواصل معنا
تدريبات العروض والقافية
موقع يعنى باللغة العربية وآدابها
الرئيسة >> ديوان العرب >> قائمة الشعراء >> متمم بن نويرة اليربوعي
العرض حسب المطلع تصاعديا
م
المطلع |
البحر |
الروي |
عدد الأبيات |
1
لَعَمْرِي وما دَهْرِي بِتَأْبِينِ هَالِكٍ * ولا جَزَعٍ مِمَّا أَصَابَ فَأَوْجَعَا
طويل
عين
51
الوحدات
ديوان العرب
التصنيفات
المقالات
نثر العرب
تفقيط الأعداد
آخر التحديثات
الشاعر
صحابي، اشتهر بمراثيه في أخيه مالك
الرابط المختصر
بحث
نوع البحث
برنامج (زِمَام) لإدارة المحتوى الرقمي، الإصدار 1، برنامج تجريبي أعده وبرمجه عبد الرحمن بن ناصر السعيد
© Untitled. All rights reserved. | Design: HTML5 UP
- ص48 - كتاب المفضليات - وقال متمم بن نويرة - المكتبة الشاملة
- طريقة عمل الكريمة لتزيين الكيك - صحة وهنا
- طريقة عمل كريمة الكيك البيضاء - Layalina
ص48 - كتاب المفضليات - وقال متمم بن نويرة - المكتبة الشاملة
أرقت ونام الأخلاء وهاجني مع الليل هم في الفؤاد وجيع
وهيج لي حزنا تذكر مالك فما نمت إلا والفؤاد مروع
إذا عبرة ورعتها بعد عبرة أبت واستعلت عبرة ودموع
فقد شاغله الصبر والهم وعز النوم عليه، ولكن غيره ينام لأنه خالي البال، بينما هو يبات ويسهر في مناجاة همومه وشعر هو بالأرق وحده والناس يتمتعون بالنوم. يخاطب عينه ويطلب منها البكاء
فالعين تعبر عن الحزن في صورة الدموع والقلب قد يهدئ الحزن به عندما تبكي العين، لذا فقد طلب منها ابن نويرة أن تبكي حتى يشفى القلب من ألمه فأشعر وقال. فعين هلا تبكيان لمالك إذا أذرت الريح الكنيف المرفعا
عند سماعه لصوت الحمام تذكر أخيه
فقد هيج الحمام لحزن الشاعر، فالشعراء يتذكرون الأحباب لهم الذين تركوهم ورحلوا عنهم، حال سماعهم لصوت الحمام لذا فتذكر أخيه عندما سمع صوت الحمام، فقال:
سأبكي أخي مادام صوت حمامة تؤرق في وادي البطاح حماما
إذا رقأت عيناي ذكرني به حمام تنادي في الغضون وقوع
شرح قصيدة متمم بن نويرة
كان ابن نويرة من الشعراء المخضرمين، وقد ظهرت إبداعاته في رثاء أخيه، ونال في ذلك إعجاب النقاد، لذا فقد تم تقديمه وأحتل مكانة أولى بين أصحاب المراثي. فقال لعمري وما دهري بتأبين مالك ولا جزع مما أصاب وأوجعا
فتظهر عاطفته الجياشة في شعره، وكذلك استدارة الدموع واللوع الشديد والرقة والحزن، فهو يبكي أخاه بإجادة كبيرة.
وفي قوله وكنا كندماني جذيمة حقبة من الدهر حتى قيل لن يتصدعا
فلما تفرقنا كأني ومالكا لطول اجتماع لم نبت ليلة معا
ففي تلك الأبيات تأبين لأخيه وقال سيدنا عمر لما سمعه والله أني لأود أن أحسن الشعر لأرثي أخي زيدا مثل ما رثيت أخاك. وقد أبكى أخيه في أبياته فقال أتبكي كل قبر رأيته لقبر ثوى بين اللوى فالدكادك
أن الشجا يبعث الشجا فدعني فهذا كله قبر مالك
فهو لا ينسى أخاه بل كان يبكي ويتذكره دائما عندما يسمع ويرى ما يشجي، فهو في بكاء مستمر وحزن دائم وعبر عن ذلك في أسلوب حوار. أما الأبيات التي تتعلق بسقي قبر أخيه فهي:
سقى الله أرضا حلها قبر مالك ذهاب الغوادي المدحنات فأمرعا
وآثر سيل الواديين يديمة ترشح وسيما من النبت خروعا
ظهرت في أبياته بأنه يدعوا للديار الخاصة بأخيه باسقيا المعادة التي يقوم بها العرب لإكرام الميت، ودعي ربه أيضا بأن يسقي المطر الأرض التي تضمه، وموت الأخ يعتبر من المصائب الكبيرة، التي لا من الصعب تحملها وقد ظهر ذلك في جميع أوجه حياة الشاعر الذي أصيب بألم بالغ وكذلك تأثر نفسه. والجدير بالذكر بان الحزن ظهر عند هذا الشاعر بتعدد البواعث، ولكن اللوعة والبكاء هما من كان يلجأ لهما بن نويرة حتى يواجه الواقع المر الذي يعيشه، فالدموع تسبب له راحة نفسية وتخفف ألمه.
بياض 5 بيضات. ملعقتين كبار من القهوة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا البودرة أو السائلة. نصف كوب من الدقيق. علبة من كريمة الخفق. اتبعي الخطوات التالية لتحضير كريمة القهوة:
إحضار الخلاط الكهربائي ثم البدء في إضافة مقدار كلًا من (الدقيق – الأبيض – السكر – الكريمة) وخلطهما جيدًا على أعلى سرعة حتى تتداخل المكونات. إضافة القهوة والفانيليا إلى المزيج السابق مع الاستمرار في التقليب. وضع مكعب صغيرة من الزبدة إلى وعاء ثم سكب المزيج ويقلب على نار هادئة حتى تحصلين على القوام المطلوب. ترك المزيج جانبًا حتى يبرد وتخزن في الثلاجة إلى حين الاستخدام. طريقة عمل كريمة الفستق الحلبي
الفستق من الإضافات التي تعطي للكريمة طعمًا لذيذًا، ويشتهر تحضير هذا النوع من الكريمة لتزيين الكيك بالشوكولاتة البيضاء، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها:
ربع ملعقة صغيرة من الملح. 100 جرام من معجون الفستق الحلبي. 50 جرام من الزبدة الطرية. نصف كوب من السكر الأبيض المطحون. اتبعي الخطوات التالية لتحضير كريمة الفستق الحلبي:
إحضار المضرب الكهربائي ثم إضافة مقدار الزبدة والسكر وخفقهما على أعلى سرعة لمدة 5 دقائق. إضافة الملح ومعجون الفستق الحلبي مع الاستمرار في الخفق حتى تحصلين على قوام لونه أخضر فاتح.
طريقة عمل الكريمة لتزيين الكيك - صحة وهنا
ذات صلة عمل كريمة الكيك البيضاء عمل الكريمة البيضاء للكيك
كريمة الكيك
تزدان الحلويات بدهن وجهها وجوانبها بالكريمة، والتي يمكن أن تأخذ ألواناً ونكهات عدّة، فهناك الكريمة البيضاء بطعم الفانيلا، وأخرى بنية اللون بطعم الشوكولاتة في غالب الأحيان، أو وردية اللون بطعم الفراولة وغيرها العديد من النكهات، التي تضفي طعماً شهياً عند استخدامها في الحلويات لا سيما الكيك، وقد خصصنا هذه المقالة للحديث عن كيفية تحضير الكريمة البيضاء، إضافة إلى ذكرنا لوصفة إعداد الكيك اليومي للسيدات الراغبات في استخدام الكريمة المذكورة في هذا المقال لتزيين قالب من الكيك. الكريمة البيضاء
المكونات
كأسان من السكر الناعم. بياض ثلاث بيضات. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقتان كبيرتان من الحليب الجاف. طريقة التحضير
ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي بياض البيض، والفانيلا والسكر الناعم والحليب. شغلي الخلاط على سرعة عالية إلى أن يتشكل لديك كريمة ذات قوام كثيف. الكيك اليومي
ثلاث كؤوس من الطحين. رشة ملح. ثلاث ملاعق صغيرة من الباكنج باودر. كأس من الزبدة لينة القوام. كأسان من السكر، ذو الحبيبات الناعمة. أربع بيضات كبيرة الحجم. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة.
طريقة عمل كريمة الكيك البيضاء - Layalina
أخرجي القالب من الفرن، ودعيه على شبك معدني لدقائق معدودة إلى أن يبرد نوعاً ما حتى تخرجي الكيك من القالب، وتدعيه ليبرد تماماً.
تستعمل الكريمة في تحضير العديد من الأطباق مثل: طبق الدجاج بالكريمة والفتاتشيني، واللازانيا في بعض الأحيان واللحم المقدّد بالكريمة، ويتم تناولها خلال أسبوع لعشرة أيام دون أن تفسد أو يتغيّر طعمها أو قوامها. طريق تحضير الكريمة كريمة الزبدة والسكر المكوّنات:
بياض ثلاث بيضات. نصف كوب من سكر باودر. ثلاث ملاعق صغيرة من الفانيلا. نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ثلاث ملاعق كبيرة زبدة، طرية بدرجة حرارة الغرفة. طريقة التحضير: يجب أن يكون بياض البيض غير مبرّد حتى يضرب جيّداً وبشكل سريع، ونخفق البياض على سرعة عالية بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى يصبح هشاً ولونه أبيض لامعاً. نضيف الزبدة للبياض المخفوق ويتمّ الخفق لمدّة خمس دقائق. نضيف السكر، والفانيلا، والليمون، ثم نعيد الخفق حتى تتكوّن لدينا الكريمة ذات القوام الكثيف. نضعها في الثلاجة لمدّة عشرين دقيقة حتى تتماسك من ثمّ نباشر باستخدامها. الكريمة المطبوخة المكوّنات: كوبان من الحليب السائل. أربع ملاعق كبيرة من نشا الذرة. كوب من السكر الناعم. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا. فاكهة معلّبة أو مجمّدة. طريقة التحضير: نضع الحليب السائل في وعاء على نار هادئة، ثم نضيف النشا، والفانيلا، والسكر ويتمّ التحريك حتى نحصل على القوام الكثيف.