اذا كنت تعاني من مرض الكلى و تريد نصائح غذاية و علاجية نقدم لك حصريا على مجلة رجيم الاولى عربيا في عالم الرشاقة الصحة و الجمال مقال مذهل يشمل افضل 10 أغذية مفيدة لمرضى الكلى فتابعنا فيما يلي. وظائف الكلى: التخلص من المواد السامة وتنقية الدم، إذ أن نتيجة عملية الهضم وتمثيل المواد الغذائية تؤدي إلى تراكم المواد التي تسمم الجسم مثل مادة البولينا urea حيث تقوم الكلية بإفرازها مذابة في البول.. الحفاظ على توازن الماء والأملاح في الجسم فإذا زاد أو نقص أحدها عن الحد المعين حدث المرض وأحياناً الموت.. IMLebanon | ما هي افضل فاكهة للوقاية من السرطان؟. المحافظة على كون الدم متعادلاً بين الحموضة والقلوية (7. 4 = PH)، حيث أن الكلية تقوم بإفراز المواد الحمضية في البول عندما تزيد هذه المواد، أو القلوية عندما تزيد هذه المواد وذلك لتبقي الدم متعادلا.. وظائف هرمونية –الكلية تفرز هرمون الرينين Renin الذي يتحكم بمواد موجودة في الدم فيحولها إلى النوع النشط وذلك لزيادة ضغط الدم إذا قل. –كما أنها تفرز مواد البروستاجلاندين التي تخفض ضغط الدم إذا زاد. –كما أنها تفرز مادة تحول فيتامين (د) الخامل إلى فيتامين د النشط الذي له أهمية كبرى في ترسب الكالسيوم في العظام، وعدم وجوده يسبب لين في العظام والكساح للمريض.
- IMLebanon | ما هي افضل فاكهة للوقاية من السرطان؟
- #مطبق#مطبق-بالكراث#أسهل طريقة لعمل المطبق بالكراث والطماطم 😍😍 - YouTube
- تعرف علي طريقة عمل المطبق بالرقاق | أخبار السعودية
- طريقة المطبق بالبيض - سطور
- Egg mutabakh/طريقة عمل المطبق بالبيض - YouTube
Imlebanon | ما هي افضل فاكهة للوقاية من السرطان؟
5- تناول الماء: فلا غنى أبدا عن الماء لأنه هو العامل الوحيد الذي يغسل الكلى ويقوم بتنظيفها من السموم ويخرجها عن طريق البول فكلما كان لون البول فاتحا كلما كانت الكلى نظيفة وخالية من السموم لذلك ينصح بتناول من 8 إلى 12 كوب باليوم. 6- البعد عن التدخين والكحوليات: تعتبر الكحوليات والتدخين من أهم الأسباب المؤدية إلى تراكم السموم بالكلى بل وفي الجسم كله مما يؤثر على أداء ووظيفة الكلى كما أن مادة النيكوتين تؤدي إلى الإصابة بخطر مرض السرطان. 7- البعد عن تناول المسكنات: الأدوية والمسكنات التي ليست بالضرورة تناولها تؤدي إلى الكثير من المشاكل بالكلى وتؤثر على المدى البعيد على أداء الكلى لذا ينصح كل الأطباء بضرورة تناول المسكنات والأدوية ولكن في نطاق محدود جدا وعند الضرورة وتحت إشراف الطبيب. 8- القيام بالفحوصات الدورية حيث تعمل هذه الفحوصات على الكشف المبكر عن أي أمراض بالجسم ليس فقط أداء الكلى ولكن غيرها من الأمراض الأخرى. علاج امراض الكلى بالاعشاب: مغلي محفظة حبوب الفاصوليا (القشرة) يستخدم مغلي محفظة حبوب الفاصوليا(القشرة) لمعالجة التهابات الكلى ويعد المغلي بتقطيع ما يملأ أربع ملاعق كبيرة من القشرة(المحفظة بدون حبوب) ونقعه في الماء البارد بمقدار لتر ونصف حتى الصباح ثم يغلى ويداوم على غليه إلى أن تتبخر نصف كمية الماء ثم يصفى بعد ذلك ويعطى منه للشرب فنجان واحد ثلاث مرات يوميا.
المواطن - وكالات
تعتمد صحة الإنسان على صحة ونظافة الكليتين، وإهمال صحة الكليتين من الخطورة بمكان لأنه يهدد صحة الجسد كاملاً، كما أن نوعية الطعام لها دور كبير في حماية الكليتين. وينصح خبراء الصحة بـ9 أنواع من الفواكه تساعد على تطهير الكلى من السموم الضارة وتساعد على منع تكون الحصوات، حسبما ذكر موقع بولد سكاي الهندي كما يلي:
التفاح
تحتوي الثمرة متوسطة الحجم من التفاح غير المقشور على 158 ملجم من البوتاسيوم و10 ملجم من الفوسفور، كما أنه لا يحتوي على الصوديوم، الأمر الذي يجعله مميزاً في تنقية الكلى من السموم. البطيخ
يساعد البطيخ على تنظيف الكلى من السموم التي تتراكم في الجسم من عوامل مختلفة، وهذا يجعلها واحدة من الفواكه التي يجب أن تحرص على تناولها لحماية الكلى. الفراولة
تحتوي الفراولة على كمية وفيرة من المواد المضادة للأكسدة والتي تساعد على حماية الكلى من الأكسدة من خلال إزالة الجذور الحرة التي تسبب تلفاً بالكليتين. الموز
للمحافظة على صحة كليتيك، عليك بتناول الموز لاحتوائه على كمية عالية من البوتاسيوم والمواد المغذية الأخرى. الأفوكادو
يقلل الأفوكادو من خطر تكون حصوات الكلى، وذلك لاحتوائه على كمية كبيرة من البوتاسيوم الذي يساعد في تقليل إفراز الكالسيوم.
ثم نقوم بفرد العجينة على سطح صلب مرشوش بالقليل من الدقيق للحصول على عجينة رقيقة السمك حتى تكون على شكل دوائر صغيرة رقيقة السمك. ثم نقوم بوضع كمية من الحشوة في منتصف العجينة ونقوم بلف العجين على شكل مربع مثل لف المطبق المربع وهكذا حتى تنتهي كمية العجين الموجودة. نقوم بوضع القليل من الزيت النباتي في مقلاة على النار على درجة حرارة متوسطة ثم نقوم بقلي المطبق حتى يصبح ذهبي اللون ونقوم بتقليبه على الجهتين حتى يتحمر جيداً يتم وضع المطبق في طبق للتقديم ثم نقوم بتقديمه ساخن
#مطبق#مطبق-بالكراث#أسهل طريقة لعمل المطبق بالكراث والطماطم 😍😍 - Youtube
نقوم بإحضار ورقة الرقاق ونقوم بفرده على سطح مستوي ثم نقوم بتقطيع الرقاق إلى نصفين ثم نقوم بوضع النصفين على بعضهم البعض بحيث يكون على شكل زائد. نقوم بوضع الحشوة في منتصف الرقاق، ونقوم بلف الرقاق من الجهتين اليسرى واليمنى في جهة الحشو ونقوم بإغلاق الرقاق بصورة محكمة حتى لا يخرج الحشو من الرقاق. نقوم بوضع حوالي ربع كوب من الزيت في المقلاة على النار على درجة حرارة متوسطة ونقوم بوضع المطبق في المقلاة ثم نتركه حتى يتحمر ثم نقوم بتقليبه على الجهتين حتى يتحمر جيداً. يتم وضع المطبق في طبق للتقديم ثم نقوم بتقديمه ساخن. [1]
طريقة عمل مطبق اللحم بالخضار
مكونات الرقاق
2 كوب من الدقيق. ½ كوب من الماء. ¼ كوب من الزيت النباتي. 1 حبة من البيض المخفوق. 1 ملعقة كبيرة من الملح (حسب الرغبة). 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. مكونات الحشوة
1 حبة من البصل المفروم الناعم صغيرة الحجم. Egg mutabakh/طريقة عمل المطبق بالبيض - YouTube. 1 ملعقة كبيرة من الزيت. ¼ كيلو من اللحم المفروم. 1 حبة من الطماطم مقطعة مكعبات صغيرة الحجم. رشة صغيرة من الفلفل الأسود. رشة من الملح حسب الرغبة. رشة صغيرة من الكمون. رشة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. رشة صغيرة من القرفة. 2 حبة من البصل الأخضر المفروم الناعم متوسطة الحجم.
تعرف علي طريقة عمل المطبق بالرقاق | أخبار السعودية
طريقة عمل المطبق بالبيض والكراث
murtabak recipe in arabic
المقادير:
للعجينة /
4 كوب دقيق _ ملعقة ملح _ 2ملعقة كبيرة زيت _ماء دافئ حسب الحاجة.
طريقة المطبق بالبيض - سطور
نقوم برفع الإناء من على النار عندما يتشرب اللحم المفروم الطماطم وينضج اللحم، نضع شريحتين من عجينة السمبوسة فوق بعضهم البعض واحدة بشكل أفقي والأخرى بشكل رأسي. ثم نقوم بوضع الحشوة في منتصف السمبوسة، ثم نغلق العجينة على الحشوة بإحكام حتى لا تسقط منه الحشوة،ثم نضع شريحتين من عجينة السمبوسة فوق بعضهم البعض واحدة بشكل أفقي والأخرى بشكل رأسي ثم نقوم بوضع الحشوة في منتصف السمبوسة، وهكذا نكرر نفس الخطوات السابقة مع حتى إنتهاء الكمية بالكامل. بعد ذلك نقوم بوضع مقلاة على النار على درجة حرارة متوسطة حتى يسخن الزيت ونقوم بوضع المطبق في المقلاة حتى يحمر ويميل لونه إلى اللون الذهبي ثم نخرج المطبق من المقلاة ثم نقوم بتصفية المطبق من الزيت الموجود في المقلاة. ثم نقوم بوضع المطبق الشهي في طبق للتقديم ثم يتم تقديمه ساخن. طريقة عمل مطبق بـ الرقاق والبيض
كيس من ورق الرقاق. حزمة من الكرات. 1 حبة من الطماطم كبيرة الحجم. ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. #مطبق#مطبق-بالكراث#أسهل طريقة لعمل المطبق بالكراث والطماطم 😍😍 - YouTube. ½ ملعقة صغيرة من الملح حسب الرغبة. 1 حبة من البصل المفروم الناعم كبيرة الحجم. ½ كيلو من الدجاج يكون مقطع مكعبات صغيرة. 1 فص من الثوم المفروم الناعم. 2 ملعقة كبيرة من الخل.
Egg Mutabakh/طريقة عمل المطبق بالبيض - Youtube
نفرد العجينة بواسطة الشوبك، ونقطّعها إلى مستطيلات ذات حجم متساوٍ. نضع مستطيلان من العجين بشكلٍ متعاكس؛ حيث تكون العجينة الأولى عامودية والثانية أفقية. نضع كمية قليلة من مزيج البصل والبقدونس في وسط قطعة التقاء العجينتين، وبعدها نضع طبقة من الجبن. نغلق الأطراف على بعضها مع مراعاة دهن الطرف الأخير بكمية قليلة من الزيت لكي نغلق المطبق بشكل جيّد. نرتّب المطبّق داخل صينية الفرن، ثمّ نضعها داخل الفرن لكي يصبح لونه ذهبياً. المصدر:
نضع اللحم داخل وعاء، ثمّ نضيف له البصل، والكراث، والبقدونس. نضيف البيضة المخفوقة للحمة، ونخلط المكوّنات بشكل جيد بواسطة ملعقة كبيرة. نفرد عجينة الرقاق بواسطة الشوبك. نوزع الحشوة بداخل العجينة، ثمّ نطويها على بعضها البعض. نقطّع المطبق إلى مربّعات ذات حجم متوسط. ندهن صينية الفرن بالزيت، ثمّ نرتّب المطبّق داخلها، وبعدها نخبز المطبق داخل الفرن حتى يصبح لونه ذهبيّاً. مطبق بالجبن المكوّنات مكونات عجينة المطبق: أربع أكواب من الدقيق الأبيض. ملعقة صغيرة من الخميرة. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. الحشوة: كوبان من الجبن. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. زيت نباتي حسب الحاجة. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. كوب من البصل المفروم فرماً ناعماً. طريقة التحضير نخفق البيض في وعاءٍ كبير. نضيف الملح، والبيض إلى الطحين ونخلط المكوّنات جيّداً. نذيب الخميرة في كوب من الماء، ثمّ نضيفها إلى المزيج السابق. نعجن المكوّنات باليد، وبعدها نضيف كمية كافية من الماء حتى نحصل على عجينة ليّنة. نضع العجينة في وعاء، ونتركها جانباً لكي ترتاح لمدة ساعة. نضع الجبن في وعاء، ونضع الفلفل في وعاءٍ ثانٍ مع البقدونس، والبصل، والكمّون ونخلطهم جيّداً.