– نضيف للمكونات السابقة ماء الزهر والزبدة النباتية السائلة، ونبدأ في فرك المكونات جميعها معا جيدا باليدين، ونستمر بالفرك حتى يتكون لدينا عجينة متجانسة، نقوم بتغطيتها جيدا، ونتركها جانبا لبعض الوقت، حوالي ساعة. – في هذه الأثناء نقوم بتحضير الحشوة المرغوبة، وهنا سوف نحضر حشوة من العجوة، فنحضر العجوة ونضعها في وعاء عميق، ثم نضيف لها الزبدة السائلة وجوزة الطيب والزنجبيل والمحلب، ونقوم بفرك المكونات معا جيدا حتى تصبح الحشوة متجانسة جيدا. – بعد أن ترتاح العجينة جيدا، نقوم بتشكيلها لعمل معمول العيد، فنقوم بأخذ قطعة مناسبة من العجين وتكويرها ثم بالإصبع نضغط عليها لتشكيل فجوة، ثم نضع فيها كمية مناسبة من الحشوة، ثم نغلق عليها جيدا ونكورها. طريقه عمل معمول. – يمكنك بعد ذلك تزيين المعمول كما تريدين، فيمكن أن تستخدمي قوالب المعمول المخصصة لذلك أو مكابس الكعك أو الضغط عليها بالطابعات، أو يمكنك فقط الضغط عليها باليد وفردها قليلا، ثم تستعملي المنقاش لتزيينها كما تريدين، ويمكن تركها دون تزيين، ولكن في كل الحالات لابد من الضغط عليها لتشكيل دائرة بدلا من الكورة. – ننفذ الخطوات السابقة مع كامل الكمية، مع وضع المعمول المحشو في صينيات الفرن أو صاج للفرن، ونشعل الفرن على درجة حرارة متوسطة، ونضع فيه الصواني المملوئة بالمعمول، ونتركه حتى ينضج ويأخذ لون ذهبي.
- طريقه عمل معمول السميد
- طريقه عمل معمول
- طريقه عمل معمول بالسميد
- طريقه عمل معمول السميد الناعم
- فروع العربية للعود جدة الحصرية لعام 2019 لافضل المنتجات
- اجمل صور عن يوم التاسيس .. خلفيات يوم التاسيس بجودة عالية - شبكة الصحراء
طريقه عمل معمول السميد
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
معمول سعودي
20 دقيقة
10 - 12 اشخاص
477K
مقادير الوصفة
العجينة
1
ملعقة صغيرة
بيكنج باودر
1/4
رشة صغيرة
ملح
هيل ناعم
1/2
كوب
سكر ناعم بودرة
زبدة، لينة
حبة كبيرة
بيض
فانيليا، سائلة
طريقة التحضير
سخني الفرن الى درجة حرارة 180مْ، ثبتي الرف الأوسط. احضري صواني قصيرة الحافة. العجينة: في وعاء محضرة الطعام ضعي الدقيق، البيكنج باودر، الملح، الهيل، السكر شغلي على سرعة متوسطة لعدة ثواني لتختلط المواد مع بعضها. اضيفي الزبدة و السمن، شغلي الى ان يصبح الخليط كفتات الخبز. اضيفي البيضة والفانيليا، شغلي على سرعة متوسطة الى ان تتكون لديك عجينة متماسكة بعض الشيء. ضعي العجينة على الطاولة امامك واعجنيها 4-5 مرات لتتماسك. تشكيل المعمول: ضعي التمر في طبق بجانبك. خذي قطعة من العجينة ( حسب حجم القالب المستعمل لتشكيل المعمول) وشكليها مثل الكرة. اعملي فيه تجويف بسيط وضعي فيها مقدار مناسب من التمر. اقفلي العجينة على التمر وشكليها كرة. لا تعجني كثيرا. ضعي الكرة في القالب و اضغطي عليها لتأخذ شكل القالب. طريقه عمل معمول السميد الناعم. اقلبي القالب (اطرقيه على طرف الطاولة) لتخرج منه حبة المعمول المزخرفة
ضعي حبات المعمول متباعدة في الصواني.. ضعي الصواني في الفرن 20-25 دقيقة الى ان تصبح حبات المعمول ذهبية اللون.. دعي المعمول الى ان يبرد تماما قبل التقديم.
طريقه عمل معمول
فستق حلبي مبروش خشن للتزيين عجوة مع رشة قرفة ومعلقتين كبار سمنة للعجن. طريقة عمل المعمول السوري. وضع الزبدة مع الزيت والقشطة في وعاء الخلاط الكهربائي وتثبيت المضرب الشبكي وتشغيله لمدة دقيقتين على سرعة متوسطة. نصف كيلو من الجوز المقطع. طريقة عمل المعمول السوري بالتمر والفستق الحلبي. 11102015 في وعاء ضعي السميد والطحين ورشة ملح ثم تضاف الزبدة أو السمن و تخلط مع السميد بطريقة الفرك وليس العجن بحيث تقومين بفرك السميد بأصابعك حتى تتوزع الزبدة على كل الخليط ثم تغطى وتترك ليوم كامل ويغطى الخليط ويترك لعدة ساعات حتى يتشرب السميد بالزبدة. 750 غرام من الزبدة. نضيف الخميرة المذوبة بالماء الدافئ ونعجن ببطئ مع إضافة باقي الماء على مهل فيمكن أن نحتاج كمية الماء كلها وذلك حسب حاجة الطحين المستخدم. يؤخذ من العجينة قطعا صغيرة بحجم حبة الجوز تقريبا ويصنع فيها تجويفا ويملأ بالحشوة. طريقه عمل معمول بالسميد. نفرك الطحين مع السمنة باليد او بالعجانة الآلية حتى يصبح قوامها يشبه الكريما. 500 غرام من السكر المطحون. 28122019 طريقة عمل المعمول السوري بالجوز مقادير عجينة المعمول. تحشى كرات العجينة وتشكل. 02122019 تقطع إلى دوائر صغيرة وتترك لترتاح قليلا قبل حشوها.
طريقه عمل معمول بالسميد
Last updated يونيو 26, 2016
معمول العيد بالطحين
هو نوع من اطيب حلويات العيد المتعارف عليه في بلاد الشام فلا يخلو بيت من البيوت السورية الا ويقدمون هذا النوع من الحلويات في ايام الاعياد الفطر والاضحى ويتميز باختلاف الحشوات فمنها الجور المجروش ويؤكل مع الناطف ومنها الفستق الحلبي المجروش ومنها العجوة وفي بعض الاحيان يمكن حشوه بالراحة واليوم سنقدم معمول العيد بجميع حشواته واليكم الطريقة. مقادير معمول العيد:
2 كوب طحين. 1/2 كوب سكر ناعم.
طريقه عمل معمول السميد الناعم
يتم خلط الماء مع العجين حتى تتشكل العجينة المطلوبة وتُغطى جيدًا بعيدًا عن الهواء للتخمير. يفضل الحفاظ على العجين في تلك الفترة من وصول الهواء إليها حتى يتخمر جيدًا ولا يجف. يعد الفرن على حرارة لا تقل عن مئتي درجة مئوية. نجهز الصينية المخصصة لوضع معمول التمر بها ونأخذ مقدار ملعقة من العجين ويتم فتحها لإضافة الحشو بها وهو التمر اللين. نغلق العجين فوق التمر ونرصها في الصينية على أن تكون مدهونة بالسمنة أو مبطنة بورق زبدة. بعد الانتهاء من كمية العجينة يمكن نقش المعمول بالنقش المعروف الاعتيادي أو بدون نقش أو حسب الذوق. طريقة عمل معمول بالجوز - طريقة. توضع الصينية في الفرن حتى تنضج كافة حبات معمول التمر وتصبح ذهبية. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
– بعد النضج يتم إخراجه من الفرن ونقله من الصواني لوعاء نظيف ويترك حتى يبرد. – بعد أن يبرد يجب الحرص على حفظه في مكان مغلق جيدا حتى لا يصبح ناشف جدا. – عند التقديم يوضع في طبق التقديم ويزين بالسكر المطحون. طريقة أخرى لعمل معمول العيد بالطحين والسميد
– ربع كيلو من دقيق السميد. – مغلف من البيكينج باودر. – كوب من اللبن السائل. – نصف كيلو من الزبدة، مع عدم إسالتها بل تستعمل في حرارة الغرفة. – ملعقة كبيرة من بهارات الكعك، والتي يتم إحضارها جاهزة من العطار. – مغلف من الفانيليا. – نصف كوب من السكر المطحون. – حشو حسب الرغبة. طريقة عمل معمول العيد بالطحين والسميد | المرسال. – في وعاء عميق مخصص للعجن، نضع كلا من الزبدة في حرارة الغرفة، والسكر ونبدأ في خلطهم معا جيدا حتى يتجانسوا معا ويكونوا خليط كريمي متجانس. – نضيف للخليط السابق دقيق السميد ونقلبه جيدا ثم نضيف اللبن السائل، ونقلب كافة المكونات معا جيدا حتى تتجانس معا. – في وعاء آخر نقوم بخلط كلامن الدقيق الأبيض والبيكينج باودر وبهارات الكعك والفانيليا، ونقلبهم معا حتى يتجانسوا معا. – نبدأ في إضافة خليط الدقيق الأبيض لخليط الزبدة والسميد بالتدريج مع التقليب جيدا حتى تتم إضافة كل كمية الدقيق، ونفرك العجينة جيدا حتى يتكون لدينا عجينة سهلة التشكيل ولا تلتصق باليد.
ثم نحضر مكبس المعمول، ثم نضغط به على الكرات. بعد ذلك ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة مئوية من أسفل ونضع الصينية في الرف الأوسط ونتركها حتى يكتسب المعمول لونا ذهبيا من أسفل. ثم نشغل الشواية ونتركه يكتسب لونا ذهبيا من أعلى. ثم نخرج الصينية من الفرن، ونترك المعمول يبرد في الصينية. بعد ذلك نقدم معمول التمر في طبق التقديم. وبالهنا والشفا. نصائح لنجاح معمول تمر
توجد بعض النصائح التي يجب عليكم اتباعها لنجاح معمول تمر، وهي كالآتي:
أن تكون السمنة مثلجة. أن يكون السكر حبيبات. كما أن يكون الماء بارد. خلط الدقيق بالسمنة جيدا حتى يتشرب كل السمنة، ثم نغطيهم بكيس بلاستيك ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة في الثلاجة. تغطية العجينة بكيس بلاستيك وتركها ترتاح لمدة٣٠ دقيقة في الثلاجة. تشكيل عجينة التمر إلى كرات صغيرة جدا. تغطية العجينة بكيس بلاستيك ونتركها ترتاح لمدة ربع ساعة. أن يكون فرن مسخن مسبقا لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 200 درجة مئوية من أسفل فقط في الرف الأوسط ونتركه حتى يكتسب لونا ذهبيا من أسفل، ثم نشغل الشواية ونتركه حتى يكتسب لونا ذهبيا من أعلى. ترك المعمول ييرد في الصينية بعد إخراجه من الفرن.
فروع العربية للعود
تنتشر فروع العربية للعود في كثير من الدول حول العالم, والتي يقوم العملاء بطلبها بالإسم, وذلك لشهرتها الواسعة في مجال العطور وفخامة المنتج الذي تقدمه, كما أن هناك العديد من الفروع داخل المملكة العربية السعودية ومنها:
فرع جدة بحي الثغر, 6710 الجامعة بحي الثغر. فرع الرياض, شارع التخصصي المعذر الشمالي. فرع الرياض, المرسلات, طريق الإمام سعود بن عبد العزيز بن محمد الفرعي. فرع متجر عطور بجدة, حي الفيحاء, مول الأندلس. فرع متجر عطور في القويعية. فرع بالرياض, العريجاء الغربية. فرع بالرياض, شارع العليا. متجر العليا بلازا بالرياض. فرع جدة, مدائن الفهد. فرع الرياض بطريق المدينة المنورة, ظهرة البديعة. متجر عطور بجدة, حي السليمانية. متجر عطور في ضرما, طريق الملك عبد العزيز, البديع الغربي. والعديد من الفروع الأخرى بالرياض وجدة. وظائف العربية للعود
تحتاج مؤسسة العربية للعود الكثير من الوظائف وذلك لكثرة منتجاتها وإنتشار فروعها في كثير من دول العالم, ومن أهم الوظائف التي تحتاجها العربية للعود بإستمرار: بائعين للفروع. أخصائيين موارد بشرية. محاسبين. مسؤلين دعم فني. مسؤلين تسويق. مخلص جمركي.
فروع العربية للعود جدة الحصرية لعام 2019 لافضل المنتجات
عدد فروع العربية للعود كثيرة جدًا في مختلف دول العالم، حيث تعتبر شركة العربية للعود من أكبر الشركات والمصانع المصنعة لمنتجات العطور في العالم، كما تعمل أيضًا على بيع المنتجات الخاصة بالعطور في المتاجر الخاصة بها، كما يتوفر فيها العطر الأوروبي والمسك، وتعمل على تصنيع العطور من أفخم المواد الخام المستوردة من الخارج، وفي هذا المقال سوف نتعرف على فروع هذه الشركة. عدد فروع العربية للعود
يبحث الكثير من الناس على فرع العربية للعود من أجل شراء أو استبدال العطور، ومن السهل إيجاد فروع هذه الشركة في معظم دول العالم، حيث تعتبر عدد فروع العربية للعود كثيرة جدًا ومتقاربة في المسافة، وسوف نتعرف على عدد فروع شركة العربية للعود وبعض المعلومات الأخرى على النحو التالي:-
تصل عدد فروع متجر العربية للعود إلى ما يقارب من 900 متجر حول مستوى العالم. تصل منتجات الشركة إلى عدد من الدول يصل إلى 35 دولة في المجمل. تقوم الشركة على خلق أنواع مختلفة من العطور تصل إلى ما يقرب من 400 نوع عطري. يعمل لديها عدد كبير جدًا من الموظفين يصل إلى 3700 موظف. حول العربية للعود
هو اسم من الأسماء الثقيلة في عالم صناعة العطور في الوطن العربي والعالم.
اجمل صور عن يوم التاسيس .. خلفيات يوم التاسيس بجودة عالية - شبكة الصحراء
مسك ملكي للجنسين. مسك تندر. مسك شهرزاد. أفضل عطور العربية للعود رجالي
هناك مجموعة من العطور التي تخص الرجال والتي تقوم العربية للعود بإنتاجها, حيث أنها تقوم بإنتاج الكثير من الأنواع التي تناسب كل الشخصيات المختلفة للرجال, ومن أهم هذه الأنواع:
عطر سبيشيال نايتس للرجال. عطر سبيشيال نايتس سيلفر للرجال. عطر مخلط ديوان الشرق بخاخ للرجال. عطر أصايل الشرق عود للرجال. عطر ماجيستيك سبيشيال عود للرجال. عطر ماجيستيك بلاتينيوم للرجال. عطر أورينتال عود بخاخ للرجال. عطر برايم كوليكشن للرجال. عطر ترتيل فضي للرجال. عطر سوليد بلاك للرجال. أفضل عطور العربية للعود نسائي
كما أن هناك مجموعة من العطور النسائية التي تنتجها العربية للعود والتي تتناسب مع جميع الأزواق المختلفة للنساء, ومن أهم هذه العطور ما يلي: مجموعة عطور روز بخاخة للنساء. عطر حياتي للنساء. عطر أسرار اودي برفان للنساء. عطر لارا ادوي برفان للنساء. كود خصم العربية للعود
يعتبر متجر العربية للعود هو من أهم المتاجر الخاصة بالعطور الشرقية, حيث أنها تقوم بتقديم العديد من كوبونات وأكواد الخصم والمعروفة بإسم كوبون العربية للعود, حيث أنها تسمح للمتسوقين بالحصول على العديد من التخفيضات والخصومات الهائلة والتي تخص جميع المنتجات التي يتم عرضها بالمتجر, وهي دائماً ما تقوم بتقديم العروض والتخفيضات بصفة مستمرة للعملاء.
تمتلك الشركة 40 عامًا من الخبرة في تصنيع المنتجات العطرية والبخور والزيوت، وأيضًا تمتلك الخبرة المناسبة للبيع. تعمل على إنتاج العطور العربية الأصيلة، ولهذا تكون معظم المنتجات غالية في السعر. تهتم الشركة بصناعة العطور وأداة استخدام وحفظ العطر ومنتج للبيع ليقدم في أفضل صورة للعميل من أجل البيع. معلومات عن شركة العربية للعود
تأسست هذه الشركة في عام 1982 ميلادية، أي مر على نشأتها ما يقارب 38 عام. قام بعملها عبد العزيز الجاسر. تم تأسيس الشركة في مدينة الرياض في المملكة السعودية. ويمكن أن تقوم بالدخول على الصفحة الرسمية الخاصة بالشركة والإطلاع على كافة العروض وأنواع العطور عبر الضغط على اللينك التالي من هنـــــا. كما تقوم أيضًا على صناعة البخور الدائم والحب الصغير وصناعة الزيوت العطرية. تعمل في عدد كبير من دول الشرق الأوسط والدول العربية، كما يوجد لديها فروع في مدينة لندن وفي مدينة باريس. تكون في المركز الأول من حيث الجودة في منطقة الشرق الأوسط والدول العربية وفي أفريقيا. وتأتي في المرتبة الحادية عشر على مستوى العالم حسب تصنيف يورومونيتور في عام 2013 ميلادية. كما أنها تصنف على أنها من أفضل العلامات التجارية في العالم.