فأخذ صفية بنت حيي ، فجاء رجل إلى النبي صلى الله عليه وسلم فقال: يا نبي الله ، أعطيت دحية صفية بنت حيي ، سيدة قريظة والنضير ، لا تصلح إلا لك ، قال: ادعوه بها. فجاء بها ، فلما نظر إليها النبي صلى الله عليه وسلم قال: خذ جارية من السبي غيرها. قال: فأعتقها النبي صلى الله عليه وسلم وتزوجها. مدرسة صفية بنت حيي. فقال له ثابت: يا أبا حمزة ، ما أصدقها ؟ قال: نفسها ، أعتقها وتزوجها ، حتى إذا كان بالطريق ، جهزتها له أم سليم ، فأهدتها له من الليل ، فأصبح النبي صلى الله عليه وسلم عروسا ، فقال: من كان عنده شيء فليجيء به. وبسط نطعا ، فجعل الرجل يجيء بالتمر ، وجعل الرجل يجيء بالسمن ، قال: وأحسبه قد ذكر السويق ، قال: فحاسوا حيسا ، فكانت وليمة رسول الله صلى الله عليه وسلم. الراوي: أنس بن مالك - خلاصة الدرجة: [صحيح] - المحدث: البخاري - المصدر: الجامع الصحيح - الصفحة أو الرقم:371
إسلامها
كعادة رسول الله لا يجبر أحداً على اعتناق الإسلام إلا أن يكون مقتنعاً بما أنزل الله من كتاب وسنة. فسألها الرسول صلى الله عليه وسلم عن ذلك، وخيرها بين البقاء على دين اليهودية أو اعتناق الإسلام. فإن اختارت اليهودية اعتقها، وإن أسلمت سيمسكها لنفسه.
تدين باليهودية، من أهل المدينة. تزوجها سلام ابن مشكم القرظي، ثم فارقها فتزوجها كنانة ابن الربيع النضري، وقتل عنها يوم خيبر. وأسلمت، فتزوجها رسول الله صلّى الله عليه وسلم. لها في كتب الحديث 10 أحاديث. توفيت في المدينة. -الاعلام للزركلي-
صفية بنت حيّي
بن أخطب بن سعنة بن ثعلبة بن عبيد بن كعب بن أبي حبيب، من بني النضير، وهو من سبط لاوى بن يعقوب، ثم من ذرية هارون بن عمران أخي موسى عليهما السلام. صفية بنت حيي بن أخطب. كانت تحت سلام بن مشكم، ثم خلف عليها كنانة بن أبي الحقيق، فقتل كنانة يوم خيبر، فصارت صفية مع السبي، فأخذها دحية ثم استعادها النبيّ صلّى اللَّه عليه وسلّم فأعتقها وتزوجها. ثبت ذلك في الصحيحين من حديث أنس مطولا ومختصرا. وقال ابن إسحاق في رواية يونس بن بكير، عنه: حدثني والدي إسحاق بن يسار، قال: لما فتح رسول اللَّه صلّى اللَّه عليه وسلّم الغموص حصن بني أبي الحقيق أتى بصفية بنت حيي ومعها ابنة عم لها جاء بهما بلال، فمرّ بهما على قتلى يهود، فلما رأتهم المرأة التي مع صفية صكّت وجهها، وصاحت وحثت التراب على وجهها فقال رسول اللَّه صلّى اللَّه عليه وسلّم: «أغربوا هذه الشّيطانة عنّي». وأمر بصفية فجعلت خلفه وغطّى عليها ثوبه، فعرف الناس أنه اصطفاها لنفسه، وقال لبلال: «أنزعت الرّحمة من قبلك حين تمرّ بالمرأتين على قتلاهما».
أُمُّهَا: بَرَّةُ بِنْتُ سَمَوْءَلٍ أُخْتُ رِفَاعَةَ بْنِ سَمَوْءَلٍ مِنْ بَنِي قُرَيْظَةَ؛ (الطبقات الكبرى لابن سعد جـ8 صـ95). كَانَتْ صَفِيَّةُ تَزَوَّجَهَا سَلَّامُ بْنُ مِشْكَمٍ الْقُرَظِيُّ، ثُمَّ فَارَقَهَا فَتَزَوَّجَهَا كِنَانَةُ بْنُ الرَّبِيعِ بْنِ أَبِي الْحُقَيْقِ النَّضْرِيُّ، فَقُتِلَ عَنْهَا يَوْمَ خَيْبَرَ؛ (الطبقات الكبرى لابن سعد جـ8 صـ95). قال الإمام الذهبي (رحمه الله): كَانَتْ صَفِيَّةُ بِنْتُ حُيَيِّ شَرِيْفَةً، عَاقِلَةً؛ (سير أعلام النبلاء للذهبي جـ2 صـ232).
في وعاء طبخ يوضع كمية من السمن، وطبقة أرز بعد التخلص من البهار الحب، ثم البصل المحمر، الزبيب، الكزبرة الخضراء، النعناع الأخضر "إختياري" المكسرات المقلية، الخضروات المسلوقة، الفلفل الحار، المرق. نعيد ترتيب الطبقات حتى ننتهي من كل الكمية ثم يغطى الإناء ويرفع على نار هادئة لحين التقديم "علي الأكثر نصف ساعة". عند التقديم يقلب الأرز بهدوء ورفق، ثم يصب في طبق التقديم. طريقة تحضير نقع الزعفران يطحن م ص من الزعفران + 1/4 م ص سكر + 2 كوب ماء دافئ + 1/4 كوب ماء الورد + 1/4 م ص صبغة طعام برتقالي. يحرك الخليط ويترك بالثلاجة لحين إستخدامه. لتحضير معجون الثوم والزنجبيل في الخلاط يوضع الثوم والزنجبيل بنفس الكمية ويهرس مع قليل جداً من الماء، وأثناء الهرس يصب خيط رفيع من الزيت حتى نحصل على معجون ناعم ويحفظ بالثلاجة لحين الإستعمال. طريقة عمل برياني الروبيان | أطيب طبخة. إقرأي أيضاً طريقة عمل البرياني بالتونة والخضار برياني ربيان هندي بالطريقة الأصلية مثل المطاعم طريقة عمل رز برياني ربيان بالروب طريقة عمل البرياني بالخضار بدون لحم How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
طريقة عمل برياني الروبيان | أطيب طبخة
إضافة الجمبري، وخلط المكوّنات جيداً. ترك المكوّنات على نار هادئة حتى تنضج، وتتماسك. غلي أربعة كؤوس من الماء. وضع الأرز في الماء المغلي، وطهيه على نار هادئة، حتى يجف الماء عنه. إضافة الأرز إلى خليط الجمبري. خلط المكوّنات جيداً حتى تتداخل مع بعضها البعض. إضافة الزعفران، وترك الخليط لمدّة عشر دقائق على النار حتى ينضج. برياني السمك
قطع كبيرة من سمك الفيليه. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الكمّون. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود. حبة من البصل مقطعة إلى حلقات. كمية قليلة من زيت الزيتون. سنان من الثوم. عود من القرفة. بعض حبات القرنفل. حبة ليمون أسود. بعض حبات الهال المطحون. القليل من مسحوق الكركم. أربع حبات من البندورة المفرومة. حبة مفرومة من الفلفل الرومي. ثلاثة قرون من الفلفل الحار. كأسان من الأرز البسمتي المسلوق. صنوبر، أو كاجو، أو زبيب. حبة من الجزر المبروش. بقدونس مقطع. كأس من الماء. طريقة عمل برياني روبيان بالصور من Om noor - كوكباد. تتبيل السمك بالملح، والفلفل، والكمون. وضع القليل من زيت الزيتون في قدر على النار، ثمّ وضع قطع السمك، وتقليبها، ثمّ رفعها ووضعها في طبق قبل أن تنضج. وضع الثومة والبصل في زيت السمك، وتحرك جيداً حتى تذبل.
طريقة برياني الروبيان الهندي - موضوع
Shrimp Biryani - برياني الروبيان من مطبخ سمر - YouTube
طريقة عمل برياني روبيان بالصور من Om Noor - كوكباد
حبة فلفلٍ حار مقطعةٍ إلى شرائح. ثلاثة أرباع كأسٍ من الكزبرة المفرومة. حبة بندورةٍ كبيرة الحجم، مقشرة ومفرومة إلى مكعبات صغيرة. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من بهار الكركم المطحون، ومن الممكن الاستعاضة عنها بكمية من الزعفران المنقوع في الماء الساخن لبضع دقائق. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الشطة الحارة. ملعقةٌ صغيرةٌ ونصف من ملح الطعام، ومن الممكن زيادة الكمية بحسب الذوق والرغبة. طريقة برياني الروبيان الهندي - موضوع. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود. ثلاثة أكوابٍ من الماء. طريقة التحضير
غسل الربيان بالماء وتذويبه بها قليلاً ورشه بنصف كميات بهارات البرياني وتركه جانباً لدقائقَ معدودة، وذلك حتى تتغلل البهارات في الربيان. تسخين الزيت في قدرٍ وإضافة البصل والثوم والزنجبيل والفلفل إليه وتقليب المكونات حتى تذبل وتصبح ذهبية اللون. إضافة الربيان إلى المزيج السابق، وطبخه من دقيقتين إلى ثلاث دقائقَ على الأكثر. إضافة الكزبرة والبندورة والكمية المتبقية من بهارات البرياني والكركم والشطة والفلفل الأسود والملح إلى الروبيان وتقليب المكونات معاً جيداً وبحذرٍ لمدة دقيقة، مع الحرص على عدم تفتيت الربيان وهرسه خلال عملية التحريك. إضافة الأرز إلى المكونات وتقليبه بهدوءٍ لحوالي دقيقتين وإضافة الماء وتركه يغلي حتى يبدأ بالجفاف شيئاً فشيئاً وتغطية القدر بإحكام.
في قدر كبير نسخّن السمنة مع طهي كل من البصل ، القرفة و الهال فيها والتحريك إلى أن يتحمّر البصل بشكل قليل. لاحقاً نضيف خليط لحم البقر التي قمنا لخليط السمنة ، مع تغطية القدر ، على نار هادئة ، مع الحرص على التحريك بين الحين والآخر ، لمدّة ساعة من الوقت حتّى يصبح لحم البقر طريّاً. في الجانب الآخر ننتقل لنقع الأرز من خلال تغطيته بالماء مدّة 30 دقيقة ، مع تصفيته بشكل جيّد عند الانتهاء. لاحقاً نضيف الأرز والمرق لخليط لحم البقر والسمنة ، ونتركه حتّى يصل إلى درجة الغليان ، ومن ثم نغطي القدر ونضعه بشكل سريع على نار منخفضة لعشر دقائق من الوقت حتّى نحصل على الأرز بشكل طري ، مع التحريك أيضاً بين الحين والآخر. نضيف من بعد ذلك عيدان القرفة ، الطماطم ، الزبيب ، البازيلا ، ونغطي القدر وندعها لمدّة 10 دقائق. عند التقديم نزيّن الطبق بالكزبرة الطازجة واللوز. برياني ربيان
4 كوب من الأرز
نصف كوب من الربيان
6 كوب من مرق الدجاج
نصف كوب من الشبث المفروم
ثوم مهروس
بصلة صغيرة الحجم ، مفرومة
ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
ملعقة كبيرة من بهارات البرياني
ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
ليمون حامض ، عدد 3
فلفل أسود وملح
بندورة ، عدد 3 ، مقطعة لقطع صغيرة
فليفلة ، مقطعة لقطع صغيرة
3 ملعقة كبيرة من السمن النباتي
ملعقة واحدة كبيرة من معجون الطماطم
الخطوة الأولى نغسل الربيان ، ونضيف عليه كل من الليمون والكركم ، ونضعه جانباً مدّة نصف ساعة ، ليتم عند الانتهاء غسله وتركه جانباً.