¼ كيلو (250 جم) سبانخ طازجة. 2 صدر دجاج منزوع الجلد. كوب (250 مل) حليب. ¾ كوب (150 جم) جبن بارميزان مبشور. 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت. 3 ملاعق كبيرة (30 جم) دقيق متعدد الاستخدامات. ¾ ملعقة صغيرة (3. 75 جم) ملح. 75 جم) فلفل أسود. طريقة التحضير: تبلي الدجاج بربع ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، واتركيه جانبًا لمدة عشر دقائق. سخني الشواية على نار عالية، وادهنيها بنقطة زيت، ثم اشوي الدجاج لمدة ثماني دقائق لكل جهة. اتركي الدجاج يهدأ لمدة عشر دقائق، ثم انزعي العظم، وقطعيه إلى شرائح. اسلقي المكرونة في ماء مغلي ومملح، واتركيها على نار متوسطة حتى تنضج، ثم صفيها واتركيها جانبًا. سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة، ثم أضيفي الدقيق والثوم، وقلبي لمدة دقيقتين. أضيفي الحليب والمرق، واخفقي بسرعة حتى يذوب الدقيق، وقلبي باستمرار حتى يغلظ الحليب. أضيفي الجبن، وقلبيه حتى يذوب، ثم أضيفي باقي الملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا. أضيفي السبانخ، وقلبيها لمدة دقيقتين حتى تذبل، ثم أضيفي المكرونة وشرائح الدجاج المشوي وقلبي جيدًا. ضعي المكرونة بالدجاج في طبق التقديم، وقدميها ساخنة. طريقة عمل صدور دجاج مشوية المقادير: 6 صدور دجاج منزوع الجلد والعظم.
طريقة عمل صدور دجاج مشوية | أطيب طبخة
ملعقة صغيرة (5 جم) صلصة الفلفل الحار. 2 ملعقة كبيرة (25 جم) أوراق البقدونس. 10 شرائح أناناس طازج. الطريقة: في إناء متوسط، ضعي صوص الصويا وعصير الأناناس والكاتشب والثوم والزنجبيل وزيت السمسم والفلفل الحار ونصف كمية السكر، وقلبي جيدًا. احتفظي بربع كوب من الخليط جانبًا، ثم أضيفي صدور الدجاج إلى باقي الخليط وقلبي جيدًا، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة. في إناء آخر، ضعي شرائح الأناناس وباقي كمية السكر وقلبيهما جيدًا. أوقدي شواية الفرن، ثم اشوي شرائح الأناناس والدجاج لمدة خمس دقائق لكل جهة، مع دهن صدور الدجاج بالصوص المحتفظ به جانبًا كل دقيقة في أثناء عملية الشواء. ضعي صدور الدجاج والأناناس في طبق التقديم، وزينيه بأوراق البقدونس. طريقة عمل صدور دجاج بالكركم بالفرن المقادير: كيلوجرام (1000 جم) صدور دجاج مخلية. بصلة كبيرة مقطعة مكعبات متوسطة الحجم. ثمرة فلفل أحمر رومي مقطع مكعبات متوسطة الحجم. ثمرة فلفل أخضر رومي مقطع مكعبات متوسطة الحجم. ثمرة فلفل أصفر رومي مقطع مكعبات متوسطة الحجم. 2 فص ثوم مهروس. 5 مل) زيت زيتون. 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون. 3 ملعقة كبيرة (30 جم) كركم. 5 جم) زنجبيل طازج مفروم.
طريقة عمل صدور دجاج مشوية - ويب طب
صدور دجاج بالثوم والليمون
أربع ملاعق صغيرة من الزبدة. ثلاثة أنصاف من صدور الدجاج الخالي من الجلد والعظام. ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة من الملح. ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. أربع ملاعق صغيرة من بودرة الثوم. عصير ليمون حامض -حسب الرغبة-. نذوّب الزبدة في مقلاة على نارٍ مرتفعة. ننكّه صدور الدجاج بالفلفل الأسود، والملح، ثمّ نضعه مع الزبدة على النار، ونقلّب الدجاج حتّى يتغيّر لونه. نضيف ملعقتين صغيرتين من ثوم البودرة، ونقلّب الدجاج من جديد، ونتركه مدّة دقيقتين. نسكب عصير الليمون الحامض، ونقلّب الدجاج، ونتركه مدّة خمس دقائق، ثمّ نسكب الكمّية المتبقّية من بودرة الثوم، ونقلّب الدجاج من جديد، ونتركه مدّة خمس دقائق. نرفع صدور الدجاج عن النار، ونسكبها في طبق التقديم، ونقدّمها مع الأرز، وسلطة الخضار.
ضعي الماء والملح في قدر كبير على نار متوسطة، واتركيه حتى يغلي. أضيفي الأرز والثوم وقلبي جيدًا، ثم اتركيه حتى يغلي مع الماء. غطي القدر، واتركيه على نار هادئة لمدة 30 – 40 دقيقة حتى ينضج الأرز. اتركي الأرز يهدأ لمدة خمس دقائق، ثم أضيفي الكزبرة، وقلبيه جيدًا. سخني الشواية على نار متوسطة، وادهنيها بقليل من الزيت. رصي الدجاج في الأسياخ الخشبية، ثم اشويه لمدة ثمان إلى عشر دقائق لكل جهة. ضعي الأرز في طبق التقديم، ثم رصي أسياخ الدجاج فوقه، وقدمي الطبق ساخنًا. طريقة عمل سلطة الدجاج المشوي المقادير: 2 صدر دجاج منزوع الجلد والعظم. 2 ثمرة ذرة مشوية. ثمرة أفوكادو مقطعة مكعبات صغيرة. ثمرة خس مقطعة قطعًا صغيرة. ⅛ كيلو (125 جم) طماطم كرزية مقطعة نصفين. ½ كوب (100 جم) بصل أحمر مقطع قطع صغيرة. ¼ كوب (60 مل) زيت زيتون. 4 ملاعق كبيرة (60 مل) خل تفاح. ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) أوريجانو مجفف. طريقة التحضير: تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود، واتركيه جانبًا لمدة 20 دقيقة. سخني الشواية على نار متوسطة، وادهنيها بقليل من الزيت، ثم اشوي الدجاج لمدة خمس إلى سبع دقائق لكل جهة. ضعي الخس والطماطم والبصل والأفوكادو في وعاء كبير.
الأربعاء 15 ديسمبر, 2021 11:26 ص
اجتماع الشعبة العامة للمستلزمات الطبية باتحاد الغرف التجارية
أكد محمد اسماعيل عبده رئيس الشعبة العامة للمستلزمات الطبية باتحاد الغرف التجارية، إن الشعبة ناقشت في اجتماع عاجل أمس عددا من الملفات المهمة علي رأسها المشكلات التي يعاني منها منتجو وموردو القطاع في تعاملاتهم مع المستشفيات الجامعية، مثل رفضها صرف فروق اسعار التعاقد الناتجة عن تحرير اسعار الصرف في نوفمبر 2016 رغم اصدار رئيس مجلس الوزراء قرار بالتعويض في 2017 بل واصدار مجلس النواب قانون بذلك ايضا. النهدي للمستلزمات الطبية بحائل. ولفت إلى أن الشعبة ستتقدم بمذكرة تفصيلية عن هذا الملف الي رئيس مجلس الوزراء وللدكتور خالد عبد الغفار وزير التعليم العالي والبحث العلمي والقائم باعمال وزير الصحة. واشار محمد اسماعيل عبده الي ان احدي شركات القطاع حصلت علي حكم قضائي باحقيتها في التعويض عن فروق الاسعار بسبب قرار تحرير سعر الصرف، ولكننا لا نريد الدخول في منازعات قضائية حتي لا نزيد اعباء القضاء المصري الشامخ. وحول الملفات الأخري التي ناقشتها الشعبة العامة قال انه سيتم اعداد مذكرة عاجلة لرفعها لوزير التعليم العالي والبحث العلمي والقائم باعمال وزير الصحة للشكوي من عدم تطبيق بعض المستشفيات الجامعية لقرار تجميد المناقصات العامة التي طرحت قبل انشاء هيئة الشراء الموحد خاصة مناقصات مستلزمات مواجهة كورونا.
النهدي للمستلزمات الطبية لأكثر من 100
إسلام عزام 12:13 م, السبت, 29 يناير 22 أقسام الأخبار المال جريدة المال هي جريدة إقتصادية مصرية يومية يتبعها بوابة إخبارية على الإنترنت تقدم خدمات إخبارية في البورصة، الشركات، الاقتصاد، الأسواق، البنوك، التأمين، النقل، الإستثمار، الإتصالات وتكنولوجيا المعلومات بالإضافة لتغطية للأخبار السياسية و الأخبار المنوعة. اشترك بالقائمة البريدية ليصلك آخر الأخبار ️المال - © 2021 All rights reserved to Almal News Studio
وأكد رئيس الشعبة العامة للمستلزمات الطبية ، أن القطاع الطبي المصري يتوافر له جميع الامكانيات لمواجهة مختلف متحورات فيروس كورونا المستجد سواء دلتا او اوميكرون. وأشار إلى أن هيئة الشراء الموحد نجحت بالتعاون مع موردي ومنتجي قطاع المستلزمات الطبية في تكوين مخزون كاف من جميع المستلزمات الطبية التي نحتاجها سواء الكمامات او الجونتي الطبي او المطهرات او وسائل الحماية الشخصية للاطقم الطبية. واشاد محمد اسماعيل، بالتزام الهيئة في سرعة صرف مستحقات اعضاء الشعبة عن توريداتهم للقطاع الطبي علي مستوي الجمهورية لافتا الي ان الهيئة نجحت في ترسيخ دورها كأكبر مشتري للدواء والمستلزمات الطبية في السوق المحلية، كما انها ادخلت العديد من الآليات للتيسير وضبط عمليات التوريد بجانب تعاونها معنا في حل اية مشكلة تواجه اعضاء الشعبة العامة، فكلنا نعمل من اجل وطننا الغالي. «هيئة الدواء»: بدء التشغيل التجريبي لمنصة إلكترونية لتسجيل المستلزمات الطبية. وأضاف أن القرار ألزم جميع الموردين بالتوريد مباشرة للهيئة والتوقف عن التوريد للمستشفيات، الا اننا فوجئنا بقيام تلك المستشفيات بتوقيع غرامات بملايين الجنيهات علي الموردين والشراء علي حسابهم مما يلحق اضرار وخسائر ضخمة واستنزافا لشركات القطاع دون وجه حق.