نواف الروقي
19-07-2011 05:45 PM
جامعة الملك سعود تدعو 48 موظفاً مقبولاً للمراجعة السبت المقبل
دعت جامعة الملك سعود المرشحين للوظائف وعددهم 48 مرشحا التي أعلنتها سابقا سرعة مراجعة وحدة التوظيف في عمادة شؤون أعضاء هيئة التدريس والموظفين الطابق الرابع في مبنى الإدارة رقم (19)، مصطحبين ملفا يحوي أصول الشهادات المطلوبة وصورة منها وإثبات الهوية الوطنية وصورة منها وكذلك صورتين شمسيتين وذلك خلال الفترة من بداية السبت المقبل ولمدة خمسة أيام لاستكمال إجراءات تعيينهم، ونوهت الجامعة إلى أنه من يتأخر عن الموعد المعلن سيسقط حقه في التعيين ويتم استدعاء من يليه في الترتيب.
خطر عدم وعي أعضاء هيئة التدريس والموظفين والطلاب بحقوقهم وواجباتهم. | إدارة المخاطر
إدارة المخاطر
النظام الاداري لادارة المخاطر
ورشـة عمل ضباط اتصال إدارة المخاطر- المهام والمسؤوليات
ورشـة عمل تقييم المخاطر الامنية- جامعة الملك سعود
الوقاية من المخاطر و منع حدوثها قدر المستطاع ، التعامل مع المخاطر حال حدوثها بشكل ناجح وفعال ، تفعيل نظام المراقبة الداخلية الفعال
Previous
التالي
رصد خطر عدم وعي أعضاء هيئة التدريس والموظفين والطلاب بحقوقهم وواجباتهم
الخطر المحتمل
عدم وعي أعضاء هيئة التدريس والموظفين والطلاب بحقوقهم وواجباتهم. وصف الخطر
عدم البحث عن اللوائح
سياسة درء الخطر
1- بث الوعي بالأنظمة والقوانين بكل الوسائل المختلفة في الجامعة. 2- إقامة دورات قانونية مختلفة تخاطب كل الشرائح.
عمادة شؤون أعضاء هيئة التدريس والموظفين | دليل الخدمات الإلكترونية بجامعة الملك سعود
أنت هنا
الرؤية
رفع مستوى الانتماء لدى منسوبي الجامعة، والرقي بمستوى التعامل والتقدير من الجامعة للمتقاعدين. مزيد
الأهداف
تسعى الوحدة إلى تحقيق عدد من الأهداف أهمها:
-التقدير والعرفان لأعضاء هيئة التدريس والموظفين عما قدموه للجامعة والمجتمع من خدمات. -استمرار التواصل...
الرسالة
تعزيز أواصر الارتباط والتواصل بين الجامعة ومنسوبيها المتقاعدين بما يعود فائدته للمصلحة العامة. عن الوحدة
يمضي معظم منسوبي الجامعة زهرة أيامهم في خدمة الجامعة حتى يأتي يوم الرحيل بالتقاعد عن العمل. وإيماناً من الجامعة بضرورة التواصل مع هؤلاء المتقاعدين وتقديراً......
مزيد
عيد الفطر1443هـ
اجعلها باسمك وارسلها لأصدقائك
الأعياد
بطاقة جميلة بها مخطوطة وأيقونة
خصص هذه البطاقة باسمك
بدون شعار الجامعة
شاركهم هذه البطاقة
بطاقات أخرى
عيدالفطر1443هـ
إن دقيق الذرة ( Cornmeal) عبارة عن دقيق خشن مطحون من الذرة المجففة، وعادة ما يكون أصفر أو أبيض أو أزرق اللون حسب نوع الذرة المستخدمة، وهو ذو فوائد عديدة للجسم بفضل احتوائه على فيتامينات ومعادن، ويمكنك دمج دقيق الذرة في وصفات الخبز والكعك والفطائر، وفي هذا المقال سنتعرف على فوائد دقيق الذرة وفوائد دقيق الذرة الصفراء وفوائد دقيق الذرة الأبيض، وفوائد دقيق الذرة للرجيم، بالإضافة إلى فوائد دقيق الذرة للبشرة وفوائد دقيق الذرة للشعر. فوائد دقيق الذرة الصفراء
يتم الحصول على دقيق الذرة الصفراء عن طريق طحن حبات الذرة الصفراء المجففة، ويستخدم لصنع الكعك والخبز، ويعد من العناصر الغذائية ذات الفوائد العديدة منها [1] [2]:
القيمة الغذائية: وفقاً لوزارة الزراعة الأمريكية فإن 100 غرام (3. 5 أوقية) من دقيق الذرة الصفراء تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الأساسية المختلفة بما في ذلك:
19٪ من القيمة اليومية للحديد. 6٪ من للبوتاسيوم. 30% من القيمة اليومية للمغنيسيوم. 19% من القيمة اليومية للفسفور. 17% من القيمة اليومية للزنك. 21٪ من للنحاس. 22% من القيمة اليومية للمنغنيز. 28% من القيمة اليومية للسيلينيوم.
دقيق الذرة الصفراء نيوز
دقيق الذرة الصفراء مصنوع من الذرة الصفراء وهو الأكثر استخدامًا لأنه يزرع على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم. هو نوع من الدقيق الغني بفيتامينات ب، ويفضل من قبل العديد من ربات البيوت لصنع المعجنات والمخبوزات اللذيذة
وتجدر الإشارة إلى أن طعم خبز الدقيق الأصفر رائع وله رائحة لا مثيل لها أقوى بكثير من دقيق الذرة الأبيض. يتميز دقيق الذرة الصفراء بنكهة أقوى من طحين الذرة الأبيض، كما أنه غني بالعناصر الغذائية الأساسية لاحتوائه على فيتامين ب وفيتامين أ. تعتبر منتجات دقيق الذرة الصفراء أحلى من منتجات خبز الذرة البيضاء ويفضلها المصنعون من حيث الاستخدام. يتم الحصول على الدقيق الأبيض من حبيبات الذرة البيضاء، ويمكن الحصول على دقيق الذرة الصفراء من حبات الذرة الصفراء. حبات دقيق الذرة البيضاء حلوة، لكن حبات دقيق الذرة الصفراء أكثر حلاوة بشكل ملحوظ. يستخدم دقيق الذرة البيضاء على نطاق واسع في المخبوزات والمخبوزات، ولكن من الأفضل استخدام دقيق الذرة الصفراء للمخبوزات والمخبوزات الأفضل. مقارنة بين دقيق الذرة الاصفر والابيض
العائلة
تعتبر الذرة البيضاء من الحبوب التي تنتمي إلى عائلة الحبوب وهي من أصناف الذرة الحلوة المزروعة في العديد من مناطق العالم، ويمكن اعتبار الذرة البيضاء من الخضروات أو الحبوب حسب المنطقة التي تستخدم فيها.
دقيق الذرة الصفراء عاجل
3 جرام
المغنسيوم: 0. 460 ميلليجرام
البوتاسيوم: 315 ميلليجرام
الريبوفلافين: 0. 9 ميلليجرام
الثيامين: 1. 8 ميلليجرام
النياسين: 11 ميلليجرام. الحديد: 9 ميلليجرام
حمض الفوليك: 238 ميكرو جرام
فوائد دقيق الذرة
1- يخفض مستويات الكوليسترول في الدم:
تساعد الألياف الغذائية الموجودة في دقيق الذرة على تقليل مستوي البروتين الدهني منخفض الكثافة LDL والمعروف بالكوليسترول الضار. يساعد كل 10 جرامات من دقيق الذرة على خفض مستويات الكوليسترول الضار الذي يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين عند تراكمه فى الجسم. 2- منع الإصابة بالإمساك:
يُحسن دقيق الذرة من حركة الأمعاء وبالتالي يُقلل من الإصابة بالإمساك وذلك بسبب محتواه الغني من الألياف الغذائية التي تضيف كتلة إلى البراز وتلينها بحيث يُمكن إفرازها بسهولة كلما لزم الأمر دون وجود صعوبة في ذلك. 3- تحسين صحة العظام:
المغنسيوم والبوتاسيوم من المعادن الاساسية التي توجد بوفرة في دقيق الذرة وتعمل هذة المعادن على تحسين وزيادة كثافة المعادن في العظام ، ويعمل البوتاسيوم علي الحفاظ علي كمية البوتاسيوم في الجسم وبالتالي التقليل من فقدان الكالسيوم فى البول. ويساعد معدن المغنسيوم علي تقوية العظام والأنسجة الضامة و الغضاريف و الأسنان ، وتعمل هذة المعادن مع بعضها البعض لتحسين صحة العظام بشكل عام.
دقيق الذرة الصفراء عند
دقيق الذرة دقيق الذرة هو دقيق مصنوع من طحن حبوب الذرة الكاملة. يستخدم دقيق الذرة في المخبوزات أو يخلط مع أنواع الدقيق الأخرى لصنع العجين. دقيق الذرة هو المكون الرئيسي في تورتيلا الذرة أو خبز الذرة. المحتوى الغذائي لكل من دقيق الذرة الأبيض والأصفر متشابه ، ويمكن أن يكون أي منهما جزءًا من نظام غذائي متوازن. دقيق الذرة صحي عند استخدامه باعتدال مع الأطعمة الغنية بالمغذيات. الفرق بين دقيق الذرة الأصفر والأبيض هناك اختلافات كثيرة بين دقيق الذرة الأبيض والأصفر ، والذي يستخدم على نطاق واسع في العديد من منتجات المخابز والحلويات ، وأنواع مختلفة تستخدم حول العالم. ومن أهم وأبرز هذه الفروق ما يلي:[1] يعتبر الدقيق عنصرًا أساسيًا في المخبوزات لأنه جزء أساسي من أي نظام غذائي ويمكن صنعه من القمح أو الذرة أو الأرز. يتم اختيار حبات الذرة وتجفيفها بعناية ، وعندما تكون جاهزة للأكل ، يتم طحنها جيدًا لصنع دقيق الذرة. يتميز دقيق الذرة البيضاء بلونه الأبيض ويحتوي على مجموعة خاصة من فيتامين ب ، بالإضافة إلى طعمه الحلو الذي يتناسب مع طعم الذرة. تزرع الذرة في الولايات الجنوبية ، مما يجعلها أكثر شهرة في جميع أنحاء العالم لانتشار زراعة دقيق الذرة الرفيعة وتجارتها.
دقيق الذرة الصفراء كم يوم
00 وحدة دولية للحصة الواحدة التي تزن 100 غم. [٤] يحتوي كلاً من دقيق الذرة الأبيض ودقيق الذرة الأصفر تقريبًا على نفس القيمة الغذائية، بينما يختلفان في نسبة فيتامين أ؛ إذ تكون في دقيق الذرة الأبيض أقل. ما هي الأطباق التي يفضّل فيها استخدام دقيق الذرة الأصفر؟ يتصف دقيق الذرة الأصفر بأنّه حلو المذاق لذا يفضّله الطهاة الذين يقومون بصنع المعجّنات، كما أنّ طعمه قوي، ونكهته ظاهرة إذ يُمكنك تمييزها بمجرّد تذوقها، لذا إذا أردت القيام بصنع أحد الأصناف ولكنّك تريد لنكهتها أن تكون قوية، أو ذات طعم حلو فإنّ دقيق الذرة الأصفر هو الخيار الأمثل ، [٢] أمّا عن نسبة فيتامين أ في دقيق الذرة الأصفر فهي تبلغ 214. [٥] يعد كلا نوعي دقيق الذرة سواء كان الأصفر أو الأبيض مثاليًّا في صنع المخبوزات والكعك، ويُمكنك استخدام أي منهما في وصفاتك، ولك اختيارها وفقًا للنكهة التي تود أن تُظهرها في أطباقك. فوائد دقيق الذرة
هل يُساعد استخدام دقيق الذرة في الطعام إلى التقليل من مشاكل الجهاز الهضمي؟ تعود فائدة دقيق الذرة إلى العديد من الأسباب، فيتم استخدامه في إعداد العديد من الأطباق بغض النظر عمّا إذا كان ناعمًا أو خشنًا، ويعد من السهل الحصول على هذه الفوائد من نظرًا لإضافته في الطعام، [١] أمّا عن فوائده فهي تتضمّن الآتي:
يعد عنصرًا أساسيًّا في العديد من المطابخ العالمية.
دقيق الذرة الصفراء سائل حمضي
- يضاف الكمون والكرفس والليمون والطماطم ويقلب الجميع لمدة دقيقتين. -يقدم ساخناً كطبق جانبي. -
٥- وصفة التونة بالذرة
يمكنك عمل التونة بالذرة وتقديمها كوجبة عشاء خفيفة مكتملة العناصر الغذائية مع قطعة من التوست أو لغذاء يوم حار. مقادير التونة بالذرة
-٢ علبة تونة
- ١ كوب ذرة صفراء مسلوقة
-ا بصلة حمراء مقطعة قطع متوسطة
-نصف كوب شبت مقطع
طريقة التونة بالذرة
-تصفي التونة من الزيت وتوضع في طبق وتهرس قليلاً بالشوكة. -يتم دعك قطع البصل بالملح جيداً للتخلص من الطعم القوي للبصل ثم يشطف جيداً بالماء. - يوضع البصل على التونة ونضيف الشبت والليمون والذرة الصفراء. هذا الطبق مناسب للرجيم ويمكن عمل اضافات أخرى حسب الرغبة مثل قطع الخيار الصغيرة أو الخس أو الجزر المبشور. كما يمكن إضافة المايونيز ذا كنت لا تتبعين دايت. مصدر الصورة: انستجرام kitchentimea
٦- المكرونة بالذرة على الطريقة المكسيكية
يمكن تقديمها كغذاء خفيف في الأيام الحارة أو كعشاء أو كنوع سلطة. مقادير المكرونة بالذرة على الطريقة المكسيكية
- ٢ كوب مكرونة بيني مسلوقة
- ا كوب ذرة صفراء مسلوقة
- ٢/١ كوب جبن قريش
- ٨ شرائح ديك رومي مدخن مقطع قطع صغيرة
- ٢ ملعقة كبيرة زيت عباد شمس
- ٣ ملاعق كبيرة بصل أخضر مقطع قطع رفيعة
- ٤/١ كوب كرفس مقطع
مقادير الدريسينج الخاص بالمكرونة بالذرة على الطريقة المكسيكية
- ٢/١ كوب مايونيز
- ٢/١ كريمة حامضة (ساور كريم)
- ٢ فص ثوم مفري
- عصير ١ ليمونة
- ٤/١ ملعقة صغيرة بابريكا
-ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة عمل المكرونة بالذرة على الطريقة المكسيكية
- تخلط كافة مقادير الدريسينج في طبق.
ومنع عودة استيراد القمح الأجنبي من أول فبراير/شباط 2013، أي قبل موسم حصاد القمح المحلي بشهرين كاملين حتى نهاية موسم الحصاد، مما حقق هدفين في آن واحد، الأول: أعطى الفرصة لتفريغ الصوامع المعدنية الحديثة، التي خصصها نظام مبارك لتخزين القمح الأجنبي فقط رغم سوء جودته، واستخدمها في تخزين القمح المحلي لتكون أول وآخر مرة يُخزن القمح المصري في هذه الصوامع الحديثة بعد أن كان يُخزن في الشون الترابية ويُترك عرضة للحشرات والمطر والشمس غارقًا في مياه الصرف الصحي. أما الثاني: فمنع خلط القمح المحلي عالي الجودة بالمستورد الرخيص الفاسد، والتربح من فروق الأسعار، وهي عملية قذرة معروفة من العهد البائد بـ"تدوير القمح" على النحو الذي تكرر بعد مغادرته الوزارة في منتصف 2013. حيث تشتري وزارة التموين نحو مليونَي طن من القمح الأجنبي خلال موسم الحصاد على أنه قمح محلي، مما كبّد الدولة مليارَي جنيه فروق أسعار بين القمح المحلي والأجنبي في كل سنة. عمد باسم عودة إلى إنشاء لجنة استلام القمح قبل الموسم بأكثر من شهر. أشرك فيها ممثلين عن نقابة الفلاحين، واللجان الشعبية في القرى، بالإضافة إلى ممثلي الجهات المسوّقة للقمح، هيئة السلع التموينية، بنك التنمية الزراعي، شركات الصوامع والتخزين والمطاحن.