العجين المعجنات الطازجة هي أسهل لإعداد وأقل سعرات حرارية من الخميرة لأسباب مختلفة ، فإن الناس لا يحبون المعجنات من عجينة الخميرة - العديد منهم ببساطة لا يحبون رائحة الخميرة نفسها. أساسا ، أنها تبحث عن وصفة للخبز سريع ، كما يقولون ، في عجلة من أمرنا. إذا تم إعداد طبق العجاف ، تؤخذ وصفات دون الخميرة والبيض والحليب والقشدة الحامضة. يمكن تحضير الأطعمة الشهية من خلال اختبار خفيف في مقلاة ، في الفرن ، في مولتيفارك ، وحتى في فرن الميكروويف. المكونات
طحين - 2،5 - 3 بنود ؛
استنزاف. زيت - 100 غرام ؛
الكفير - 220 غ؛
الملح - قرصة. مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة. الخليط محلية الصنع للفطائر فطيرة
تحضير مثل هذه العجين بسيطة جدا ، إذا كان لديك معالج طعام أو خلاط ، يتم تبسيط العملية. يمكن خبز المعجنات من عجين العجين في الفرن ، وتقلى في مقلاة
كيفية صنع العجين:
اخلطي الدقيق والزبدة في الخلاط أو امزجي. طريقة وصفة البسكوت بالبرتقال المقرمش للعيد - ثقفني. إضافة الملح ومسحوق الخبز (مسحوق الخبز). نسكب الكفير ونخلط العجين ، ناعمة ومرنة للغاية في الاتساق. شكل كرة من العجين ، وتحولها إلى مكان بارد. بعد 40 دقيقة من الاختبار ، يمكنك العمل. توافق ، الأمر بسيط للغاية. إذا كانت هناك حاجة إلى العجين للخبز الحلو ، إضافة كمية مناسبة من السكر.
- طريقة وصفة البسكوت بالبرتقال المقرمش للعيد - ثقفني
- كيفية عمل عجينة البيتزا بدون خميرة - صحة وهنا
- اذا احد قال بسم الله عليك وش ارد ، الرد على بسم الله عليك - موقع المرجع
طريقة وصفة البسكوت بالبرتقال المقرمش للعيد - ثقفني
بعد الخلط يتم إضافة الماء وتقليب الخليط للحصول علي قوام سائل مميز. نبدأ في تجهيز طاسة من أجل عمل القطايف ونتأكد من كونها ساخنة علي النار. ثم نقوم بدهن الطاسة ببعض الزيت ثم نسكب الخليط بالملعقة الكبيرة للحصول علي الحجم المناسب. وعندما نحصل علي اللون الذهبي نرفعها من علي النار، ونقوم بتجهيز الحشو. يتم حشو القطايف بالحشوات المختلقة والمحببة لدي حسب الرغبة. في النهاية نتأكد من وضعها في بعض الشربات وتقدم باردة وبالهناء والشفاء. وفي حالة تواجد أي وصفة ترغبي في معرفة طريقتها يرجي كتابتها في التعليقات وسنقوم بالرد عليكم في أقرب وقت ممكن. كيفية عمل عجينة البيتزا بدون خميرة - صحة وهنا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
كيفية عمل عجينة البيتزا بدون خميرة - صحة وهنا
7 أخرِج البيتزا من الفرن ثم ضع الإضافات المرغوبة على الوجه. أفكار مفيدة
إطهِ البيتزا لمدة خمس دقائق ثم ضع الإضافات. جرِّب نثر زيت الزيتون أو الزبد الذائب على العجينة ثم رشها بملح الثوم قبل خبزها. يمكنك خبز العجين لمدة 10 دقائق، ثم إخراجها من الفرن وإضافة الجبن والصلصة. أعد العجين للفرن لتطهى لمدة 5 دقائق أخرى أو حتى يذوب الجبن. إن لم يكن لديك بيكنج بودر، يمكنك استخدام صودا الخبز كبديل، مع استخدام نصف الكمية وحذف الملح. قدِّم البيتزا ساخنة حين يكون الجوع على أشدّه، ستكون أكثر لذة. جرب إضافة نفحة من التوابل الإيطالية لنكهةٍ أغنى. يمكنك شرائها كخليطِ جاهز من السوبر ماركت، أو صنعها بنفسك ببعضٍ من الريحان المجفف، البردقوش، البقدونس، بودرة الثوم، بودرة البصل، الزعتر المجفف، الروزماري، الفلفل الأسود، و قليلًا من الفلفل الأحمر. أضف بعضًا من خليط الأعشاب للعجين قبل الخبز. يمكنك وضع مزيد من الإضافات كجبن الشيدر أو الموتزاريلا. احشِ الأطراف بالجبن لمزيد من النكهة على البيتزا. اخبز البيتزا لوقتٍ أطول إن كنت تفضل الملمس المقرمش للأطراف. اعجنها لوقت أطول قليلًا. تحذيرات
تحقق من العجينة بعد وضعها في الفرن بعشر دقائق.
نرش بعض المكسرات المطحونة وجوز الهند عليها وتقدم مع مشروب ساخن. طريقة القطايف المقرمشة
يمكن تغيير حشو القطايف عن الطريقة المعتادة، والتي تتكون من المكسرات مثل البندق، جوز الهند، الفستق، الزبيب، السوداني، وغيرها من المكونات، إلا انه يمكن تحضير القطايف أيضًا بحشوات مختلفة مثل:-
مكونات حشوة القطايف
2 كوب من الحليب السائل. ثلاثة ملاعق كبيرة من الحليب المكثف المحلى. نصف كوب من الماء. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. ملعقتان كبيرتان من النشا. ضعي الحليب السائل + الحليب المكثف في وعاء عميق. ارفعي الوعاء على النار وحركيه على نار هادئة. ضعي ملعقتان كبيرتان من النشا في نصف كوب من الماء البارد مع التقليب المستمر حتى تذوب تمامًا. ثم أضيفي خليط النشا على الخليط الحليب مع الاستمرار في التقليب حتى الحصول على القوام المناسب. القطايف بالمكسرات
تعد تلك الطريقة المتداولة في التحضير منذ القدم ومع بداية معرفة المصريين بتحضير القطايف كحلوى رمضانية متداولة ومحببة، ويتم تحضيرها كالآتي:
نصف كيلو قطايف طازجة. بندق مجروش أو أي مكسرات متوفرة. زبيب. جوز هند. 3 ملاعق سكر أبيض ناعم. زيت نباتي للتحمير. مقدار مناسب من الشربات.
ذات صلة سر بسم الله الرحمن الرحيم تفسير اية وما ملكت ايمانكم
شرح (بسم الله الرحمن الرحيم)
تتردّد البسملة على لسان الناس، كبيرهم وصغيرهم، فإذا ما همّ المسلم بأمرٍ فإنه يقول: بسم الله الرحمن الرحيم، وإذا ما أراد تلاوة القرآن فإنه يبدأ ببسم الله الرحمن الرحيم، وقد اشتملت البسملة على معانٍ عظيمة، لذا على المسلم المحافظة على ترديدها وفهم معناها ومكنوناتها لاستشعار أثرها. وفي ترديدها اقتداء حسن بسيدنا محمد صلى الله عليه والسلام واستنان بفعله وقوله، يقول الإمام الطبري: "إِنَّ اللَّهَ -تَعَالَى ذِكْرُهُ، وَتَقَدَّسَتْ أَسْمَاؤُهُ- أَدَّبَ نَبِيَّهُ مُحَمَّدًا صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ بِتَعْلِيمِهِ ذِكْرَ أَسْمَائِهِ الْحُسْنَى أَمَامَ جَمِيعِ أَفْعَالِهِ، وَجَعَل ذَلِكَ لِجَمِيعِ خَلْقِهِ سُنَّةً يَسْتَنُّونَ بِهَا، وَسَبِيلاً يَتَّبِعُونَهُ عَلَيْهَا". [١] وجدير بالذكر أنه قد شُرع للعبد أن يُبسمل عند قراءة كل سورة من كتاب الله تعالى، والبسملة قبل السور سنة مستحبة، [٢] إلا عند قراءة سورة التوبة فإنه لا يبسمل. [٣] وعلى ذلك يكون المعنى الإجمالي للبسملة هو: أبدأ ببسم الله تعالى قبل ما أقول وأفعل، مستعينًا به على ذلك أن يشملني برحمته التي وسعت كل شيء.
اذا احد قال بسم الله عليك وش ارد ، الرد على بسم الله عليك - موقع المرجع
دعاء الحفظ بسم الله خير الاسماء ـأمر يبحث عنه العديد فالدعاء هو مناجاة العبد لربه وهو عبادة عظيمة لها أجرٌ عظيمٌ وفيها تحقيقٌ للمطالب و تحقيقٌ للمعجزات و تقرّبٌ من الله فالله عزّ وجلّ يحبّ العبد كثير الدعاء والمناجاة وللدعاء آدابٌ يجب على المسلم مراعاتها، كأن يبدأ الدعاء بحمد الله وشكره والثناء عليه وأن يصلّي على النبي محمد صلى الله عيه وسلم، وأن يخشع بالدعاء ويكون على يقين أنّ ربه مجيب سميع الدعاء، وأن يدعو العبد ربه ويتوسّل إليه بأسمائه الحسنى، وأن يرفع يديه لربه ويلحّ الدعاء والرجاء بقلبٍ خاشعٍ متوجهاً للقبلة، وهناك أوقات معلومة يستجاب فيها الدعاء إذا أخلص العبد النيّة وألحّ بطلبه.
ولا يعني هذا أن يتهاون الناس، وأن يتساهل الناس بكلام الأئمة، لا أبداً، طلب العلم بحاجة إلى كلام العلماء، والرجوع إلى فقههم، والاستفادة منهم، لكن إذا تبين الدليل فإن هذا هو مقتضى توجيهات الأئمة، ولهذا يقول ابن القيم رحمة الله عليه في كتاب الروح: إن الإنسان يرجع إلى كلام أهل العلم، ويستفيد من علمهم، ويستعين بهم في الوصول إلى الدليل، وإلى معرفة الحق، ولكن إذا وصل إلى الدليل ليس بحاجة إلى من يدله؛ لأن هذه هي الغاية المطلوبة، وهذه البغية المقصودة. ثم ضرب لذلك مثلاً قال: فإن الإنسان عندما يكون في الفلاة يهتدي إلى القبلة عن طريق نجم، يعني يستطيع أن يهتدي إلى جهة القبلة بالنجوم، لكن إذا وصل الإنسان إلى القبلة، وصار عند الكعبة تحتها، هل يبحث في النجوم يبحث عن القبلة؟ القبلة أمامه ينظر إليها، فكذلك كلام العلماء يرجع الإنسان إلى كلامهم، لكن إذا وجد أن الدليل مع أحدهم، أو اهتدى إلى الدليل بواسطتهم، أو بواسطة أحدهم، أو بعضهم، فإنه يأخذ بالدليل؛ لأن هذا هو مقتضى توجيهات الأئمة، كل الأئمة الأربعة أوصوا بهذه الوصايا، وأرشدوا إلى هذا العمل الذي يعمله المسلم، وهو الأخذ بالدليل.