كثيرا ما نسمع عن شاي الكرك، وهو عبارة عن خليط من الشاي الأسود العادي والزنجبيل مضافا إليه بعض أنواع التوابل، مثل: القرفة والقرنفل وحبوب الهيل. في هذا المقال سنركز الحديث حول طريقة الكرك من ناحية، وفوائده من ناحية أخرى. ما أصل شاي الكرك؟
تعود كلمة (الكرك) إلى اللغة الأوردية وتعني الجامد أو الكثيف، وبهذا فإن أصول شاي الكرك ترجع إلى شبه القارة الهندية، ولاقى شاي الكرك رواجا واسعا في بلاد الخليج العربي؛ بسبب حجم التبادل التجاري والعمالي بين الهند ومعظم البلدان الخليجية. طريقة الكرك بالحليب السائل
يمكن تحضير شاي الكرك بالحليب السائل، أو المبخر، أو حتى الحليب البودرة، أما عن طريقة إعداده بواسطة الحليب السائل:
المقادير
كوب حليب طازج. كوب من الماء. ربع ملعقة صغيرة قرنفل مطحون. عود واحد حجم متوسط قرفة. طريقة الكرك بالحليب السائل فلا تنهر. 2 باكيت من الشاي. 4 حبات هيل مطحون أو ما يعادل أقل من ربع ملعقة صغيرة. ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون. ملعقتان كبيرتان من السكر. الطريقة
نضع كل المكونات السابقة ماعدا السكر والشاي في إناء على نار متوسطة الحرارة، ثم ننتظر حتى تصل المكونات إلى درجة الغليان، بعد ذلك نقوم بإزاحة إبريق الشاي عن النار ونضع حينها كمية الشاي، ونغطي الوعاء مدة عشر دقائق، ثم نقوم بتوزيع السكر في الأكواب ونسكب الشاي فيها، كما يمكنك وضع السكر مع المكونات مسبقا.
- طريقة الكرك بالحليب السائل المنوي
- طريقة الكرك بالحليب السائل فلا تنهر
- الطقاقه ام فيصل تدشن مشروع تعزيز
طريقة الكرك بالحليب السائل المنوي
قوالب مخصصة للفرن. اتبعي الخطوات التالية لتحضير حلى شاي الكرك بسهولة:
وضع قدر على نار متوسطة، ثم إضافة الشاي والهيل وترك الإبريق يغلي لمدة 5 دقائق. تصفية الشاي من الهيل ووضعه مرة أخرى على النار، ثم إضافة الجيلاتين إليه بشكل تدريجي مع الاستمرار في التقليب. إضافة الحليب المكثف المحلي وتحريكه جيدًا مع الشاي. طريقة الكرك بالحليب السائل المنوى. إحضار قوالب السيلكون ودهنها بالقليل من الزيت، ثم سكب الخليط بها ويُوضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتماسك. وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تعرفنا على طريقة الكرك بالحليب السائل على الطريقة الهندية الأصلية بالمكونات وخطوات التحضير بالتفصيل.
طريقة الكرك بالحليب السائل فلا تنهر
شاي الكرك هو شاي احمر يضاف إليه الحليب والتوابل فيصبح ذو مذاق رائع وشهي، بالإضافة إلى فوائده المتعددة، ويرجع أصله إلى الهند فهم أول من صنعه، ثم انتشر في الخليج العربي حتى وصل إلى ما يقارب جميع أنحاء العالم، ويعتبر من المشروبات الصحية لاحتوائه على الحليب والتوابل المفيدة، مثل: الزعفران، والقرفة، والهيل، والزنجبيل، والقرنفل، وهو مناسب للتجمعات العائلية وتجمع الأصدقاء؛ وخاصة في فصل الشتاء، كما أنه مهدئ للأعصاب ويساعد على الاسترخاء وإزالة التوتر، ويتميز بأنه سهل الصنع ومكوناته متوفرة في كل منزل، لذا ننصح الجميع بتجربته؛ فهو من الخيارات المفضلة لمن يرغب باحتساء مشروب لذيذ ومفيد. نتحدث في هذا المقال عن شاي الكرك، ويشمل:
تعريف شاي الكرك، وأصله، ومكوناته. معرفة القيمة الغذائية لشاي الكرك، والسعرات الحرارية الموجودة فيه. طريقة الكرك بالحليب السائل المنوي. معرفة طرق تحضير شاي الكرك بالتوابل المخصصة له. نبذة عن شاي الكرك
شاي الكرك هو من أنواع الشاي يعود أصله إلى الهند، ما يميزه عن الشاي العادي إضافة التوابل إليه مثل الهيل والزعفران والزنجبيل والقرفة والقرنفل والفلفل، والسبب الرئيسي في انتشاره في الهند بدايةً هو أن سعره رخيص، ثم وصل هذا الشاي إلى دول الخليج العربي فأصبح شربه عادة يومية لديهم؛ مما أدى إلى انتشاره بكثرة فيها.
ثم نضيف الشاي الأسود للخليط ويترك المزيج على النار ليغلي مدة تتراوح من ربع ساعة الى ثلث ساعة ويستمر في الغليان حتى يتركز الخليط وتخرج النكهة المطلوبة منه وتشم رائحتها. وأخيرا نضيف الحليب الى الخليط ونبدأ تقليب المكونات ثم نضيف السكر على حسب الرغبة. طريقة الكرك بالحليب السائل | أطيب طبخة. نكسر حبيبات الهيل وبعض من خيوط الزعفران ونضيفها للخليط ثم نترك الشاي يغلي على النار لمدة ثلث ساعة وبعد أن يتماسك ويمتزج جيداً نسكب شاي كرك في أكواب وفناجين ويقدم ساخناً. مقادير شاي الكرك بالحليب السائل كوب واحد كبير من الحليب السائل 4 ملاعق شاي حبيبات كوب كبير من الماء الدافئ هيل مطحون حبهان حبيبات من القرنفل المطحون ربع ملعقة زنجبيل عود قرفة واحد أو عودان قرفة (مطحون) ملعقتان كبيرتان سكر. طريقة تحضير شاي الكرك بالحليب السائل نضع وعاء على النار ثم نقوم باضافة الماء الدافئ واضافة الحليب والهيل والقرنفل والزنجبيل وكل البهارات المحلّية للشاي مع بعضها البعض في نفس الوعاء. ثم نترك الخليط على النار حتى يغلي على الأغلب يكون لمدة 10 دقائق. ثم نرفع الوعاء المحتوي على الخليط من على النار و نضيف حبيبات الشاي إلى الخليط حتى يمتزج به ونقوم بتركه لمدة 10 دقائق.
08/01/2012 - منتديات كويتيات النسائية مرحبااا صبايا شلونكم شخبااركم ؟؟ بنات الله يعافيكم ابي منكم خدمه ضرووري ابي ااعرف شلون حجز الطقاقه ام فيصصل لانه كلمنا المندوبه وقالتلنا انا بعد يومين اطرشلكم مسسج اقوولج عرس قريب لام فيصل قريب من منطقتكم ونروحلها نسوي العقد قلنا اووكيه ونطرنا اسبوعين مادقت ولا طرشت مسسج والمشكله ندق عليها ماتررد تكفوون بنات انا خاايفه ترووح علينا وتوهقنا ابي اللي حاجزينها ممن قبل هي شلون طريقة الحجز تكفوون بنات لاطنشوني ووربي تووترنا اخاف توهقنا ةالله يجزاها خخير االلي تساعدني قراءة كامل الموضوع
الطقاقه ام فيصل تدشن مشروع تعزيز
جريدة الرياض | نورة بن عدوان: قيادة المملكة ومؤسساتها... from الآن أصبح بإمكانك معرفة تاريخ ميلادك حسب التقويم الهجري (تقويم ام القرى) فالعديد من الناس لا يعلمون متى يصادف تاريخ ميلادهم بالتقويم الهجري خصوصاً من يقطنون خارج المملكة العربية السعودية. رامز عقله طار خمس نجوم. 10:19 سعود المزيعل soudalmuzaiel 116 873 просмотра. تسوق اونلاين بافضل سعر ومواصفات موبايلات، تابلت ، لابتوب، اجهزة منزلية، ملابس، مستحضرات تجميل ، مكياج، برفانات، ساعات واكسسوارات | شحن مجاني | الدفع عند الاستلام| سوق. كوم. التاريخ الهجري, اكتشف أكثر التقويمات الإسلامية دقة لعام, التاريخ الهجري 2021، مع أسماء الأشهر الإسلامية في الباحث الإسلامي. الطقاقه ام فيصل تدشن مشروع تعزيز. نزِّل اليوم التقويم الهجري لعام 1442هـ، مع التقويم والتاريخ الميلادي. ام انس و زهرة 16 فبراير 2021 في 9:26 م. كلية العلوم الاقتصادية والمالية الإسلامية. هلا نورة هذه صفحتك الشخصة ام تقليد لها. المعهد العالي للأمر بالمعروف والنهي عن المنكر. رائع رائع جدا بارك الله فيكم و بارك الله في من اوصلنا اليكم. كل شيء تحبه في سوق. كوم الان اصبح على أمازون السعودية. راهنمای ایجاد آزمون در سامانه ال ام اس (lms).
الطقاقه أم فيصل - عالم حواء
توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت. السلام عليكم
كيف الحال يا بنات حواء والف مبروك لكل عروس:icon28:
حبيت اشاروكم وش رايك بالطقاقه أم فيـــصل الي تبع قاعدة رناد من الي سمع عنها؟؟
انا زواجي بعد شهر فياليت احد يقول لي رايه ساعدوني اخذها والا لا؟؟ تراني تعب:09: