في وعاء نقوم بإضافة قطع الخضار ( البصل والطماطم والفلفل الرومي والحامي وباقي كمية الثوم المفروم) نُضيف الملح والفلفل الأسود والبابريكا والكمون والكزبرة إلى الخضار ونخلطهم سويًا. نُضيف البطاطس وملعقة من معجون الصلصة ونمزجهم معًا. في مقلاة على نار متوسطة نُضيف ملعقة من الزيت ونتركه حتى يسخن تمامًا ثم نُضيف ملعقة من اللية ونقوم بتشويحها ثم نُضيف شرائح الكبدة ونقوم بتشويحها. نقوم بتجهيز الصنية ونضع فيها ورق القصدير ثم ورق الزبدة ثم نُضيف خليط الخضار في الصنية مع إضافة الكبدة التي قمنا بتشويحها. نقوم بغلقها جيدًا بورق القصدير ونضعها في فرن حامي على درجة حرارة 200 درجة مئوية في الرف الأوسط لمدة 20 دقيقة. بعد مرور الوقت نقوم بإخراجها من الفرن ونقوم بوضع الفحم بداخلها ثم نُغطيها ونتركها 5 دقائق. تُقدم في طبق التقديم مع طبق من الأرز الأبيض وبألف هنا. طريقة عمل ورك الرومي بعدة طرق مختلفة ومتنوعة.. اكتشفيها بنفسك! - جواهر. وبهذا نكون قد إنتهينا نتمنى أن ينال إعجابكم تابعوا معنا كل ما يخص عالم الطبخ من موقع أكلة في دقيقتين. أقرأ التالي 17/02/2022 طريقة عمل الكفتة المشوية في الفرن بالصور 07/08/2021 طريقة عمل الفريكة السورية 20/10/2021 طريقة عمل القرنبيط المقرمش
معجون فلفل رومي هركي
وضع الثوم في مقلاةٍ صغيرةٍ فيها القليل من الزيت، مع تقليبها لتصبح ذهبيةً وإضافة النعناع أيضاً. سكب الثوم على الكوسا، ثمَّ تقليبه وتقديمه في طبق التقديم. طريقة عمل كوسا باللبن
مدَّة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مكونات الحشو:
كيلو من الكوسا. مئتا غرامٍ من اللحم المفروم. كوبٌ من الأرز قصير الحبة. بصلةٌ متوسطة الحجم مفرومةً. ملعقةٌ كبيرةٌ من السمن. ثلاث فصوصٍ من الثوم المهروس. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من القرفة. ملعقةٍ صغيرةٍ من البهار المشكل. طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ بالطماطم بالفرن - ثقفني. مكونات خليط اللبن:
ثلاثة أكوابٍ من اللبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من النشا. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء المفرومة. كوبٌ من الماء. ثلاثة فصوصٍ من الثوم الحب. ملعقةٌ صغيرةٌ ونصفٌ من الكزبرة الناعمة. ربع كوبٍ من الطحينية. حفر الكوسا وإزالة اللب من داخلها. غسل الكوسا بكميةٍ من الماء والملح؛ لإزالة الشوائب، ثمَّ وضعها في مصفايةٍ لتصفيتها من الماء. تحضير الحشوة:
غسل الأرز جيداً، ثم نقعه لمدَّة ثلاثين دقيقةٍ. تصفية الأرز المنقوع من الماء، ثمَّ إضافة كلٍ من البهار، والبصل، واللحم، والكركم، والسمن ، والثوم، والملح، والقرفة مع تقليبهم جيداً. حشي الكوسا بخليط الحشوة مع ترك مسافةٍ فارغةٍ من طرف الكوسا.
معجون فلفل رومي 1
تحضير دبس أو معجون الفلفل الأحمر الحلو (مركز الفلفل الأحمر) - YouTube
يضاف الثوم والبهار ويقلب قليلا ثم يضاف الشوفان والعدس والماء ويترك لمدة 20 إلى 25 دقيقة دون تغطية القدر. يضاف الملح في الأخير. تحتسى أو تؤكل مع خبز أسمر. المصدر
بيض في الفرن
1 قطعة توست أسمر
1 بيض
2 شريحة طماطم
1 ملعقة حليب سائل
1 ملعقة شاي شبت
1 ملعقة جبنة تشدر (اختياري)
يدهن صحن دائري بقليل من الزيت. يقطع التوست على شكل دائرة ويوضع في قاع الصحن وتوضع فوقه شريحة طماطم. يخفق البيض مع الحليب والشبت ويصب في الصحن وتوضع فوقه شريحة الطماطم الاخرى والجبنة. يخبز في الفرن لمدة 10 دقائق. توست بجبنة تشدر
1 ملعقة طعام زيت زيتون
توست أسمر
جبنة تشدر
1 طماطم صغيرة (اختياري)
تدهن قطع التوست بالزيت. معجون فلفل رومي هركي. توضع أول قطعة في الصاج على درجة حرارة متوسطة وتوضع فوقها الجبنة والطماطم وتغطى بقطعة التوست الثانية. تترك لمدة 3 دقائق لكل جهة. المصدر
كيفة قرائة الوان المقاومة:
من المشاكل التي يواجهها المبتدؤون وهي من اي جهة نبدا قرائة الالوان ؟
نعلم أنه من جهة واحدة هناك لونين فقط و هما الذهبي و الفضي و يجب البدأ من الجهة الاخرى المقابلة للفضي و الذهبي. هناك نوع اخر من المقاومات نجد قيمتها مكتوبة عليها. المقاومة الكهربائية: أنواعها وطرق توصيلها وقانون أوم
المقومات المركبة على التوالي و على التوازي و كيفية حسابها:
عند ربط مقاومتين على التوالي فان المقاومة الاجمالية تساوي مجموع المقاومتين Re=R1+R2
وعند ربطهما على التوازي Re=(R1xR2)/(R1+R2
يمكننا ان نقارن مقاومتين على التوالي بصنبورين ماء مركبين واحد بعد الثاني و الصنبور المسدود اكثر هو الذي يتحكم في الما، ادن يمثل مقاومة اكبر. المقاومة الكهربائية لا تعتمد على. و يمكننا ان نقارن مقاومتين مربوطتين على التوازي بصنبورين مركبان كما هو مبين في الشكل الموالي وكمية الماء المتدفق يساوي مجموع الصنبورين. يوجد ايضا المقاومات المتغير التي تستعمل في تطبيقات كثيرة. المقاومة الضوئية:
يوجد ايضا ما يسمى بالمقاومة الضوئية و التي تتغير قيمتها بشدة الضوئ الموجه اليها. حيث في الضلام تصل قيمتها الى 1 ميكاأوم. ملاحظة. هناك علاقة رياضية لحياب مقاومة سلك معدني و نجدها في هذا الفيديو الذي يبين علاقة المقاومة بجاصية المادة و النساحة و الطول
المقاومة الكهربائية لا تعتمد على :
المقاومة = فرق محتمل / تيار. العوامل التي يعتمد عليها الموصل، فهي تعتمد على العوامل الأتية:
درجة حرارة للموصل. نقطة المقطع العرضي للموصل. مكونات ومادة الموصل. تتناسب المقاومة الكهربائية طرديا مع الطول وهو (L) للموصل وتتماشى بالعكس مع منطقة المقطع العرضي وهي (A). المعادلة تكون: "R = ρl / A"، والـρ تعتبر مقاومة المادة وقياسها بالميكرومتر، والأوم بالمتر. المقاومة الكهربائية لا تعتمد على :. المقاومة تعتبر قياس نوعية القدرة للمادة على مقاومة أنطلاق التيار الكهربائي، من الظاهر أن العوازل سيكون لها قيمة مقاومة مرتفعة عن الموصلات. [3]
تمارين وتطبيقات قانون أوم
التمرين الأول:
أوجد التيار I عن طريق المقاوم للمقاومة R = 2 Ω إذا كان الجهد من خلال المقاوم هو 6 فولت. الحل:
استبدل R بـ 2 و V بـ 6 في قانون أوم V=IR / V.
6 = 2 I
الحل للحصول على I
I = 6 / 2 = 3 A
التمرين الثاني:
في الدائرة المرفقة أدناه، توجد المقاومات R1 و R2 بشكل متتالي ولهما مقاومة 5 Ω و 10 Ω، على التالي، الجهد من خلال المقاوم R1 = 4 فولت، البحث عن التيار المار من خلال المقاوم R2 والجهد من خلال ذات المقاوم. [4]
الدائرة الكهربائية المراد حلها في التمرين الثاني. نستخدم قانون أوم V=IR / V لإيجاد التيار I1 الذي يمر عبر R1.
للتوضيح: مقاومة قيمتها أوم واحد يتدفق فيها تيار قدره واحد أمبير 1A ولها فرق جهد قدره واحد فولت 1V عبر أطرافها. تمت تسمية المعادلة السابقة باسم جورج أوم. في عام 1827 نشر النتائج التي توصل إليها والتي تشكل أساس الصيغة المستخدمة اليوم. أجرى سلسلة كبيرة من التجارب التي أظهرت العلاقة بين الجهد المطبق والتيار في موصل. ويعد قانون أوم أحد أساسيات الكهرباء. المقاومة الكهربائية وقانون أوم
المقاومات هي عناصر سلبية (passive) تعمل على مقاومة تدفق التيار الكهربائي في الدائرة. الدرس الثالث : العوامل التي تعتمد عليها مقاومة موصل - منتدى الفيزياء الالكتروني للصف التاسع. المقاومة التي تعمل وفقًا لقانون أوم تسمى بالمقاومة الأومية. عندما يمر التيار عبر المقاومة الأومية، فإن انخفاض الجهد عبر أطرافها يتناسب مع قيمة المقاومة. تظل صيغة أوم صالحة أيضًا للدوائر ذات الجهد أو التيار المتردد ، لذلك يمكن استخدامها لدوائر التيار المتردد أيضًا. بالنسبة للمحاثات (الملفات) والمكثفات ، لا يمكن بالطبع استخدام القانون، لأن منحنى التيار والفولتية I-V الخاص بهم ليس بطبيعته خطي (وليس أومي). قانون أوم صالح للدوائر ذات المقاومات المتعددة التي يمكن توصيلها على التوالي أو التوازي أو كليهما. يمكن تبسيط مجموعة المقاومات المتتالية أو المتوازية بمقاومة واحدة مكافئة.
المقاومة الكهربائية لا تعتمد على الانترنت
حتى نتعرف على أثر طول الموصل على مقاومته, يمكننا القيام بالنشاط التالي والذي يظهر أمامك في الفيديو المجاور: نستخدم قلم رصاص ( او سلك نتغستون), بطارية (1. 5 فولت), تسلاك توصيل ومشبك. المقاومة الكهربائية لا تعتمد على - منبع الحلول. نبني الدارة التالية, ثم نـأخذ قراءات الآميتر في كل حالة نقوم فيها بتغيير طول السلك النحاسي ( أو طول قلم الرصاص) ثم نسجل القراءات في الجدول المرفق. المحاولة طول السلك في الدارة قراءة الآميتر (ت) جـ / ت المقاومة (م) 1 2 3 4
ثم نستنج من خلال القراءات العلاقة بين المقاومة وطول السلك, والعلاقة بين شدة التيار وطول السلك. نستنج أن ( طول الموصل يؤثر في شدة التيار المار به حيث تزداد مقاومة موصل بازدياد طوله) 3- مساحة المقطع: حتى نتعرف على أثر مساحة مقطع الموصل على مقاومته, هيا ننفذ النشاط التالي ( تابع النشاط المرفق في الفيديو المجاور) أ) نستخدم قضبان كربونية متفاوتة في السمك ولها نفس الطول ب) نبني الدارة التالية: جـ) نثبت القضان على لوحة خشبية كما في الشكل وكل مرة بتوصيل أحد القضبان نسجل قراءة الآميتر. د) ثم نلاحظ ماذا يحدث للتيار عند تغيير مساحة المقطع. وأي الموصلات الثلاثة لها مقتومة أكبر, والعلاقة بين شدة التيار ومساحة المقطع, والعلاقة بين المقاومة ومساحة المقطع.
تعد المغناطيسات فائقة التوصيل من أقوى المغنطيسات الكهربية المعروفة، وهى تستخدم في أجهزة التصوير بالرنين المغناطيسي الطبية، وفي القياس بواسطة مطياف الكتلة ، ومغناطيسات توجيه حزم الجسيمات المشحونة معجلات الجسيمات ، فتخفض كثيرا من تكلفة الطاقة الكهربائية اللازمة لعملها. كما يمكن استخدامها أيضا في الفصل المغناطيسى، حيث يتم استخلاص الجزيئات ضعيفة المغنطة من مخلوط جزيئات أقل مغنطة أو عديمة المغنطة كما في صناعة الدهانات، وكذلك في تستخدم الموصلات الفائقة أيضاً في صنع الدوائر الرقمية المعقدة للخفض من استهلاكها من الطاقة الكهربية. انظر أيضًا [ عدل]
مقاومة متغيرة رقمية
مقاومة متغيرة سائلة
شفرة لونية للمقاومات
مقوم
مقوم سيليكوني متحكم به
معاوقة
مقاومية
مقالات متعلقة [ عدل]
دائرة مقاومة وملف
رنان ملف ومكثف
دارة RLC
موصلية فائقة
موصلية منقولة
تحويلة ستار دلتا
توازن هجين
مراجع [ عدل]