تبحث الكثير من ربات المنزل، عن طريقة عمل كحك العيد، تزامنا مع اقتراب نهاية شهر رمضان الكريم، لإعداد الكحك والبسكويت والبتيفور، وسنتعرف في هذا التقرير على المقادير وطريقة التحضير، والتي تكون على النحو التالي. طريقة عمل كحك العيد:
المقادير:
5 بيضات. كوب كبير من الزيت النباتي. كوب كبير من السكر. كوب والنصف من مسحوق النشا. 3 أكواب ونصف من الدقيق الأبيض. ملعقة واحدة كبيرة من البيكنج باودر. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا. مكونات التزيين:
نصف علبة كبيرة من مربى الفراولة بدون قطع. ملعقتان كبيرتان من جوز الهند المطحون ناعم. طريقة التحضير:
مزج الزيت والسكر، من خلال تحريك الخليط بشكل جيد بواسطة المضرب الكهربائي. خفق حبات البيض بشكل جيد بواسطة المضرب. عمل خليط من مزيج السكر والزيت والبيض المخفوق، نحرك الخليط بشكل جيد بالمضرب اليدوي. احلى من الورد أنت مخطئ. ومن ثم عمل خليط من الدقيق ومسحوق النشا ومسحوق البيكنج باودر مع الفانيليا. يتم تحريك الخليط بشكل جيد حتى تتجانس جميع المكونات. نقوم بسكب مزيج السكر والبيض على مزيج الدقيق، مع تحريك الخليط جيدا لتماسك العجين. تشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة. تبطين صينية كبيرة بقليل من الزيت النباتي.
احلى من الورد أنت يا مسلم
طريقة عمل كحك العيد، أيام قليلة وينتهي شهر رمضان المبارك ويقبل علينا عيد الفطر أعاده الله علينا وعلى سائر بلاد المسلمين بالأمن والأمان والخير والبركات وتقدم محلات الحلويات مختلف أنواع المخبوزات التي تقدم في العيد ومنها البسكويت بالزبدة أو الشوكولاته والبيتي فور والغريبة والكحك ولهذا تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة تحضير تلك الوصفات في المنزل مثل المقدمة في أشهر المحلات ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل كحك العيد على طريقة المحلات الجاهزة وبطعم لذيذ يشهد له الجميع. طريقة عمل كحك العيد بحشوات مختلفة مثل المقدم من أشهر المحلات
بكيلو دقيق واحد تستطيعين تحضير كحك العيد بحشوات مختلفة فبعد عمل العجينة يمكنك تقسيمها وعمل جزء سادة بدون حشو وتقسيم الجزء الباقي حسب الحشوة التي ترغبين بها ويمكنك الاطلاع على الوصفة التي سنقدمها في السطور التالية لتقومي بتحضير أفضل كحك للعيد. طريقة عمل كحك العيد السادة
المكونات
كيلو واحد من الدقيق. 500 جرام سمن مذاب بدرجة حرارة الغرفة. كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من السكر. احلى من الورد أنت يا مسلم. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة كبيرة إلا ربع من البيكنج بودر. ملعقة صغيرة محسن خبز.
الفنان حسين الجسمي كان يقولي لما ترتبطين وتتزوجين رسمي لا تحطين حياتك الزوجية على السوشيال ميديا، لأنك إذا تبي تخربينها حطيها على السوشيال ميديا". عن جنسية زوجها المستقبلي، قالت "خليجي.. نحن أصدقاء وأنا هذا اللي حبيته في العلاقة، نحن ممكن نسولف طول اليوم ونشاهد فيلم بالسينما ما نمّل وما نطفش، مش مضطرين أحد يكون معانا على الخط علشان ما نحس بالملل. فالصداقة اللي تجمعنا والاحترام والتفهم أنا بالنسبة لي أهم من الحب". كما تحدثت لجين عن قيمة الإعلان الذي تقدمه على منصة انستقرام، وقالت "يبدأ الإعلان من 35 ألف درهم وينتهي عند سبعين ألف. العقود اللي تكون لمدة ست شهور أو سنة تكون كتير أكبر. أغلى عقد أنا موقعته مع هواوي"، وكشفت أن قيمة العقد ستة أصفار لكنها لم تحدد الرقم. عن حقيقة اعتقال لجين عمران، أوضحت "هذه المرحلة كانت من أسوأ المراحل عليّ ولكن طلعت منها بفايدة. احلى من الورد انتشارات. أنا ما كنت أتخيل اني أقعد مع الشيخ محمد بن راشد ساعة وربع نتكلم عن كل شيء. السياحة في دبي، الاقتصاد، الشعر، الخيل. لما جلست مع الشيخ محمد قلت ما رح أجيب سيرة المشكلة إلا إذا هو سألني. بس واضح ان كان في رسالة من ورا هذه الجلسة انه انت بنتنا وهذه اللي أنا دايماً كنت أسمعها حتى من الأشخاص اللي موجودين دائماً مع الشيخ محمد الي شافني بالطيارة أنا وراجعة من الرياض وكان معانا الشاعر ياسر التويجري، فياسر سلم عليه طبعاً وقاله شوف مين معانا، طلع وقال "أهلاً كيفك.. نحن زعلانين عليك"، أنا هنا درة فعلي كانت سريعة قلت له أنا اللي زعلانة، فسألني كيف؟ قلت له "إذا أنا فعلاً غلطت جيبوني سحبوني وقولوا تعالي علشان أوضح، بس ما حد جاني.
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: من غسل يوم الجمعة واغتسل، ثم بكّر وابتكر، ومشى ولم يركب، ودنا من الإمام واستمع ولم يلغ، كان له بكل خطوة أجر عمل سنة صيامها وقيامها. اهـ رواه أحمد وأبو داود والترمذي والنسائي وابن ماجه وابن حبان والحاكم. ( من غسل) روي غسل بالتشديد والتخفيف، أي غسل رأسه كما صرحت به رواية أبي داود: " من غسل رأسه يوم الجمعة واغتسل "، ونقل الإمام البيهقي في السنن الكبرى هذا التفسير عن مكحول وسعيد بن عبد العزيز، ثم قال: وهذا هو الصحيح لأنهم كانوا يجعلون فى رءوسهم الخطمى أو غيره فكانوا أولا يغسلون رءوسهم ثم يغتسلون والله أعلم. اهـ
قلنا: ويدل على أن المراد بقوله ( من غسل واغتسل) من غسل رأسه وجسده، أيضا حديث البخاري ومسلم: اغتسلوا يوم الجمعة واغسلوا رءوسكم وإن لم تكونوا جنبا. اهـ
( ثم بكر) المشهور التشديد. ويجوز تخفيفه. معنى حديث من غسل يوم الجمعة واغتسل.. - إسلام ويب - مركز الفتوى. والمعنى أي أتى الصلاة أول وقتها. ( وابتكر) أي أدرك أول الخطبة. ( ولم يلغ) أي لم يتكلم فإن الكلام حال الخطبة لغو. ( كان له بكل خطوة) بضم الخاء بعد ما بين القدمين ( أجر عمل سنة صيامها وقيامها) أي صيام السنة وقيامها. اهـ
(الخطمي) نبت بالعراق طيب الرائحة يعمل عمل الصابون في التنظيف
هل الفضل الوارد في حديث الاغتسال والمشي إلى الجمعة خاص بالمتزوجين فقط ؟ - الإسلام سؤال وجواب
وفي كتاب أبي داود من حديث أوس بن أوس مرفوعًا - مشدد السين -: من غسَّل واغتسل ، وذكر نحو حديث مسلم. وقد روي مخفف السين ، وروايتنا التشديد. واختُلف في معناه ، فقيل: معناه: جامَعَ ؛ يقال: غسَل وغَسَّل ؛ أي: جامَعَ. قالوا: ليكون أغضَّ لبصره في سعيه إلى الجمعة. وقيل في التشديد: أوجب الغسل على غيره ، أو حمله عليه. وقيل: غسّل للجنابة ، واغتسل للجمعة ، وقيل: غسّل رأسه ، واغتسل في بقية جسده. وقيل: غسَّل: بالغ في النظافة والدَّلكِ ، واغتسل: صبّ الماء عليه. وأنسبُ ما في هذه الأقوال: قول من قال: حمل غيره على الغسل بالحث والترغيب والتذكير ، والله تعالى أعلم " انتهى. القول الثاني: أن المراد بقوله " غسّل " أي غسل رأسه فبالغ في تنظيفها ، أو توضأ واغتسل ، فيكون معناه: غسل رأسه واغتسل ، أو غسل أعضاء الوضوء ثم عاد فاغتسل ، فيتكرر غسلها. وقد قال بذلك عبد الله بن المبارك كما نقله الترمذي ، ومكحول كما في "سنن أبي داود" (449) ، وسعيد بن عبد العزيز كما في "سنن أبي داود" (350). كل ذلك بإسناد صحيح عنهم. ص9 - كتاب شرح سنن أبي داود الراجحي - شرح حديث من غسل يوم الجمعة واغتسل - المكتبة الشاملة. ورجح هذا القول ابن حبان في "صحيحه" (7/20) ، والبيهقي في "السنن الكبرى" (3/321) ، وابن حجر في "فتح الباري" (2/366).
معنى حديث من غسل يوم الجمعة واغتسل.. - إسلام ويب - مركز الفتوى
والله أعلم
ص9 - كتاب شرح سنن أبي داود الراجحي - شرح حديث من غسل يوم الجمعة واغتسل - المكتبة الشاملة
وعلى هذا لا يلزم منه مواقعة أهله. كما لا يلزمه أيضا على قول من فسره بأنه دعا غيره للغسل ، أو بالغ في النظافة والتطهر. فمما سبق يتبين أن المسألة خلافية بين أهل العلم في المراد بقوله صلى الله عليه وسلم:" من غسّل واغتسل ": هل المراد كونه سببا في غسل امرأته بجماعه لها ، أو المراد أنه بالغ في النظافة بغسل رأسه أو وضوئه مع الاغتسال ، وعلى هذا لا يلزم الجماع ، فيتمكن العزب من إدراك الفضل. وهذا الوجه في تفسير هذا الحديث: أرجح ، كما في نظيره من الأمر بالغسل يوم الجمعة، كغسل الجنابة. قال النووي في "شرح مسلم" (6/135):" قَوْلُهُ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ " مَنِ اغْتَسَلَ يَوْمَ الْجُمُعَةِ غُسْلَ الْجَنَابَةِ " ، مَعْنَاهُ: غُسْلًا كَغُسْلِ الْجَنَابَةِ فِي الصِّفَاتِ. هَذَا هُوَ الْمَشْهُورُ فِي تَفْسِيرِهِ. وَقَالَ بَعْضُ أَصْحَابِنَا فِي كُتُبِ الْفِقْهِ: الْمُرَادُ غُسْلُ الْجَنَابَةِ حَقِيقَةً. قَالُوا: وَيُسْتَحَبُّ لَهُ مُوَاقَعَةُ زَوْجَتِهِ لِيَكُونَ أَغَضَّ لِلْبَصَرِ وَأَسْكَنَ لِنَفْسِهِ. وَهَذَا ضَعِيفٌ ، أَوْ بَاطِلٌ ، وَالصَّوَابُ مَا قَدَّمْنَاهُ " انتهى. هل الفضل الوارد في حديث الاغتسال والمشي إلى الجمعة خاص بالمتزوجين فقط ؟ - الإسلام سؤال وجواب. وخلاصة الجواب: أن الفضل في الحديث ثابت ، ولا يختص بالمتزوج الذي أتى أهله فاغتسل يوم الجمعة لأجل الجمعة والجنابة ، وإنما المقصود المبالغة في التنظف مع الاغتسال غسلا كاملا ، يشبه غسل الجنابة.
وقيل: معناهما واحد كرره للتأكيد والمبالغة ، وليس المخالفة بين اللفظين لاختلاف المعنيين..
قال المبارك فوري رحمه الله: " والراجح ـ كما صرح به العراقي ، أن "بكر" بمعنى راح في أول الوقت ، "وابتكر" بمعنى أدرك أول الخطبة " انتهى. ويؤيده ما رواه أبو هريرة رضي الله عنه أَنَّ رَسُولَ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ قَالَ: ( مَنْ اغْتَسَلَ يَوْمَ الْجُمُعَةِ غُسْلَ الْجَنَابَةِ ثُمَّ رَاحَ فَكَأَنَّمَا قَرَّبَ بَدَنَةً وَمَنْ رَاحَ فِي السَّاعَةِ الثَّانِيَةِ فَكَأَنَّمَا قَرَّبَ بَقَرَةً وَمَنْ رَاحَ فِي السَّاعَةِ الثَّالِثَةِ فَكَأَنَّمَا قَرَّبَ كَبْشًا أَقْرَنَ وَمَنْ رَاحَ فِي السَّاعَةِ الرَّابِعَةِ فَكَأَنَّمَا قَرَّبَ دَجَاجَةً وَمَنْ رَاحَ فِي السَّاعَةِ الْخَامِسَةِ فَكَأَنَّمَا قَرَّبَ بَيْضَةً فَإِذَا خَرَجَ الْإِمَامُ حَضَرَتْ الْمَلَائِكَةُ يَسْتَمِعُونَ الذِّكْرَ) رواه البخاري(832) ومسلم (1403). قال الحافظ رحمه الله: " قَوْلُهُ: ( ثُمَّ رَاحَ) زَادَ أَصْحَاب الْمُوَطَّأ عَنْ مَالِك " فِي السَّاعَة الْأُولَى " انتهى من "فتح الباري"
وقال النووي رحمه الله: " الْمُرَاد بِــ "الرَّوَاحِ": الذَّهَاب أَوَّل النَّهَار " انتهى من "شرح مسلم"
وأما قوله صلى الله عليه وسلم " ومشى ولم يركب ":
قال النووي رحمه الله: " حكى الخطابي عن الأثرم أنه للتأكيد, وأنهما بمعنى.