/الفحوصات-والتحاليل/الغلوبولين-المناعي-E-المختص-بحساسية-المواد-الغذائية-89
تعريف الغلوبولين المناعي E المختص بحساسية المواد الغذائية
إن حساسية الطعام عبارة عن حالة تسبب تعامل الجهاز المناعي مع نوع من الطعام غير الضار عادة كما لو كان فيروس خطير أو بكتيريا أو أي عامل معدي آخر. تتراوح استجابة الجهاز المناعي لحساسية الطعام من الطفح الجلدي الخفيف إلى آلام البطن إلى المضاعفات التي تهدد الحياة وتسمى صدمة الحساسية. تعد حساسية الطعام أكثر شيوعاً عند الأطفال أكثر من البالغين، حيث تؤثر على حوالي 5% من الأطفال في الولايات المتحدة الأمريكية. يتخلص الكثير من الأطفال من الحساسية عند التقدم في العمر. ما يقرب من 90% من جميع حساسية الطعام تسببها الأطعمة التالية:
الحليب. الصويا. اختبارات حساسية الجلد - Mayo Clinic (مايو كلينك). القمح. البيض. شجرة الجوز (بما في ذلك اللوز والجوز والبقان والكاجو)
السمك. المحار. الفول السوداني. بالنسبة لبعض الناس ، حتى الكميات القليلة من المواد المسببة للحساسية يمكن أن تؤدي إلى ظهور أعراض مهددة للحياة. من بين الأطعمة المذكورة أعلاه، فإن الفول السوداني وشجرة الجوز والمحار والأسماك تسبب أخطر الحساسية. يمكن لاختبار حساسية الطعام معرفة إذا كنت أنت أو طفلك مصابون بحساسية الطعام.
- اختبارات حساسية الجلد - Mayo Clinic (مايو كلينك)
- ما هو تحليل حساسية الطعام - موضوع
اختبارات حساسية الجلد - Mayo Clinic (مايو كلينك)
قد يتم الخلط بينه وبين حساسية الحليب. MSG، مادة مضافة موجودة في العديد من الأطعمة المصنعة. الغلوتين ، البروتين الموجود في القمح والشعير والحبوب الأخرى. يتم الخلط في بعض الأحيان بين عدم تحمل الجلوتين وحساسية القمح. تحسس الغلوتين وحساسية القمح تختلف أيضًا عن مرض الاضطرابات الهضمية. مرض الاضطرابات الهضمية، يتلف جهازك المناعي الأمعاء الدقيقة عند تناول الغلوتين. يمكن أن تكون بعض أعراض الجهاز الهضمي متشابهة، ولكن مرض الاضطرابات الهضمية ليس حساسية غذائية أو عدم تحمل غذائي. لماذا أحتاج إلى اختبار حساسية الطعام؟ قد تحتاج أنت أو طفلك إلى اختبار حساسية الطعام إذا كان لديك بعض عوامل الخطر و / أو بعض الأعراض. ما هو تحليل حساسية الطعام - موضوع. تتضمن عوامل خطر الإصابة بالحساسية الغذائية: تاريخ عائلي من الحساسية الغذائية. الحساسية الغذائية من أطعمة أخرى. الإصابة بأنواع أخرى من الحساسية، مثل الأكزيما، حمى القش، الحساسية الدوائية. الربو. عادة ما تؤثر أعراض الحساسية الغذائية على واحد أو أكثر من أعضاء الجسم التالية: البشرة. تشمل الأعراض: طفح جلدي (شري). الوخز والحكة والاحمرار. غالبًا ما يكون العرض الأول طفحًا جلديًا لدى الأطفال الذين يعانون من حساسية تجاه الطعام.
ما هو تحليل حساسية الطعام - موضوع
بعد ما تطلع النتايج الواحد لازم يتجنب الأكل اللي يسوي له تحسس لمدة ٣ شهور وبعدها ممكن يدخل كل اسبوع عنصر واحد، اذا سبب له اعراض يتركه واذا ما حس بشيء يمكن يرجع ياكله. كثير اذا التزموا يحسون بنشاط اكثر واعراضهم تتحسن كثير أو تختفي لكن المشكلة بمدى التزام الواحد خصوصا ان الواحد ممكن يلتزم ببيته لكن الجمعة مع الناس ممكن تخلي الالتزام صعب لكن بالنهاية الصحة أولى من كل شيء فالواحد المفروض ما يجامل على حساب صحته وممكن يستغلها فرصة بانه ينشر الوعي بخصوص هذا الموضوع. وبمناسبة ذكر الموضوع مشكلة الواحد اذا اهمل نفسه وقال معليش اهم شيء استانس بالأكل والألم أو الأعراض اتعامل معها بعدين، المشكلة ان الاهمال له آثار على المدى الطويل قد يسبب هذا الاهمال مشاكل في الغدة الدرقية وممكن يسبب امراض مزمنة مب سهلة لكن ما ابغى ادخل بالجانب الطبي كثير ابحثوا تفرجوا على تجارب ناس وكلام اطباء ومختصين. بالنهاية طلعت من التجربة فهمت ليه ما فيه نظام غذائي مثالي للجميع كثير اغذية صحية ما تناسب بعض الناس مثل وحدة من المختصات تقول انه كان عندي مريضة عندها آلام شديدة بالمفاصل وحللت هذا التحليل لسبب آخر، يوم طلعت النتايج لقت ان عندها تحسس شديد جدا من الكركم وانها هي تشربه كل يوم عشانه معروف انه يخفف الم المفاصل وله خواض مضادة للاتهاب فتركته ومع الوقت راح الم مفاصلها!
وقد أشار أخصائي التحاليل الطبية إلى أن الأربعة مستويات الأخيرة تعبر عن حالة مرضية تتطلب التدخل الطبي فرًا سواء من خلال منع تناول أو التعرض إلى المواد المسببة للحساسية للمريض والتي تظهر عبر الاختبار ، وفي بعض الأحيان قد يتم علاج المريض من خلال إعطائه لقاح وقائي (مصل). الفرق بين اختبار Prick واختبار RAST
كل من اختبار Prick واختبار RAST هي تحاليل طبية تهدف إلى تحديد إصابة المريض بحساسية تجاه بعض المواد ، ولكن هناك اختلاف بين كل منهما على النحو التالي [2]:
-يتم إجراء اختبار Prick من خلال وخز الجلد بإبرة صغيرة وملاحظة حدوث التحسس ، في حين أن اختبار RAST يتم إجراؤه من خلال سحب عينة دم من المريض وإجراء الاختبار باستخدام بعض أجهزة القياس الكيميائية. -في بعض الأحيان ؛ قد يُعطي اختبار الجلد للحساسية PRICK نتيجة إيجابية كاذبة نظرًا لوجود عدد كبير من العوامل المؤثرة على نتائج الاختبار وأهمها عقاقير مضادات الهيستامين ، في حين أن اختبار RAST FOOD TEST ؛ يُعطي قيمة عددية مُحددة لنسبة الجسم المضاد IgE لكل مادة على حدا دون حدوث تداخل أو تأثير على نتائج الاختبار ، وهذا بدوره يؤدي إلى الوصول إلى تشخيص دقيق لمسببات الحساسية ، وبالتالي ؛ التعامل مع المريض بشكل صحيح.