بعد ذلك يتم تصفيته من الماء. ثم نضيف الخيار في أناء زجاجي ونضع الماء مع الملح والثوم والخل. بعد ذلك نترك الإناء لمدة ساعتين ثم نبدأ بتناوله وبالهنا والشفا. طريقة عمل مخلل الخيار مع الفلفل
حتى ينضج المخلل سريعا فمن الضروري تقليبه من الحين لأخر حتى يطفو الجزء العلوي منه حتى يتغير لونه. المكونات:
كيلو خيار. وكيلو الفلفل الاخضر. ملح. واحد كوب خل. حبة البركة. الثوم. معلقة كبيرة سكر. طريقة تحضير الوصفة:
أولا نغسل الخيار والفلفل ويتم تصفيتهم جيدا
بعد ذلك نضيف الخيار والفلفل فى إناء ونضع إليهما الملح. ثم يتم التقليب جيدا الخطوة السابقة. بعد ذلك يتم اضافة الخل ونقلب جيدا. ثم اضيف في الخطوة السابقة السكر وحبة البركة والثوم. بعد ذلك نغلق الإناء ويتم تركها يوم كامل. وصفة بسيطة لمخلل الخيار بالخل والثوم
نصف كوب خل كبير. اثنين ملعقة من الملح كبيره. واحد معلقه نعناع. أربع فصوص ثوم. أولا نقوم غسيل الخيار جيداً. بعد ذلك نقطعه بالسكين قطع طولي. ثم نحضر الاناء ويوضع فيه الخيار والملح والخل والثوم والنعناع
بعد ذلك يوضع الناء على النار ويتم التقليب جيدا الخطوة السابقة. عمل المخلل السريع - موضوع. ثم نقلب من وقت لأخر حتى ينضج الخيار ويتغير لونه ويبقى لمدة ساعتين.
- مخلل خيار سريع جداً
- مخلل خيار سريع الاشتعال
- مخلل خيار سريع و خاص
- مخلل خيار سريع 2021
مخلل خيار سريع جداً
تعلمي طريقة عمل الباذنجان المخلل المسلوق
قومي بغسل الخيار ونظفية جيداً من أي شوائب، يفضل اختيار الرفيع صغير الحجم. ضعي أربع أكواب من الماء في ثم ضيفي إليه ملعقة من السكر وملعقة من الملح ثم ضيفي الكزبرة والشطة وقلبي المكونات. أَضيفي نصف كوب من الخل وقلبي جيداً مرة أخرى. رصي الخيار في برطمان التخليل مع الثوم المفروم ثم اغمريه بالماء التخليل، ثم ضعي ملعقة زيت زيتون على وش البرطمان. ضعي كيس بلاستيك على فوهة البرطمان ثم اغلقيه جيداً، واتركية حتى ينضج تماماً أي لمدة تتراوح من يومين إلى عشر أيام. قد يهمك ايضا: طريقة تخليل الزيتون الأخضر التفاحي – طريقة عمل مخلل القرنبيط فاطمه أبو حاتي
طريقة عمل مخلل الخيار المقرمش
المقادير:
اثنين كيلو خيار صغير الحجم. ملعقة صغيرة ملح لكل كوب ماء. بعض فصوص الثوم (حسب الرغبة)
ملعقة صغيرة سكر. مخلل خيار سريع الاشتعال. نصف ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة. بضع حبات من الفلفل الحار. نصف ملعقة ثوم مهروس. نصف ملعقة صغيرة فليفلة حمراء مطحونة. في البداية يتم غسل حبات الخيار جيداً، ثم يتم رصه في برطمان مناسب الحجم مع فصوص الثوم. ثم يضاف الماء بالكوب حتى يتم تغطية الخيار بالماء مع عدم ملئ البرطمان حتى نهايته، ويتم إضافة الملح حسب عدد أكواب الماء المضافة.
مخلل خيار سريع الاشتعال
5 ملاعق كبيرة من الملح الخشن. كوب من الخل الأبيض. طريقة التحضير
نجهز مطربانًا زجاجيًّا مناسب الحجم، نظيفًا ومعقمًا. نغسل ثمار الخيار بالماء جيدًا، ثم نشق كل ثمرة من الوسط باستعمال سكين حادة. نرص ثمار الخيار فوق بعضها في المطربان حتى يمتلئ. نضيف شرائح الفلفل الأخضر الحار، وفصوص الثوم إلى الخيار. نضع الملح، والماء في وعاء عميق، ثم نضيف الخل الأبيض، ونقلب المزيج جيدًا باستعمال شوكة حتى يذوب الملح تمامًا. اكتشف أشهر فيديوهات خيار مخلل سريع | TikTok. نسكب مزيج الملح والخل والماء في المطربان، ثم نحكم إغلاقه جيدًا. نضع المطربان في مكان جاف وبارد ونتركه لمدة تتراوح ما بين أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع حتى يتخلل الخيار، وبعد هذه الفترة يصبح جاهزًا للتقديم.
مخلل خيار سريع و خاص
20 غرام من الملح. 50 ملليلتر من الخل الأبيض. أربع ثمار كاملة من الثوم. 20 غرام من حبوب الكزبرة. 400 ملليلتر من الماء. 20 ملليلتر من زيت الزيتون. فلفل حار طازج حسب الرغبة. شبت. توضع جميع المكونات في برطمان وتخلط معًا. يقفل البرطمان بإحكام. يوضع البرطمان في الثلاجة لعدة أيام حتى ينضج ويتخلل. مخلل الخيار بالخضراوات
وقت التحضير 180 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 10 أشخاص
اثنان كيلو من الخيار متوسط الحجم. أربع حبات من البصل صغيرة الحجم. حبة من الفلفل الأحمر الحلو. حبة من الفلفل الأخضر الحلو. ملعقتان كبيرتان من الملح الخَشن. أربعة أكواب من خل التفاح. مخلل خيار سريع جداً. ثلاثة أكواب من السكر. ملعقتان كبيرتان من بذور الخردل. ملعقة صغيرة من بذور الكرفس. رشة من القرنفل المطحون. تغسل حبات الخيار، وتزال أطرافها من كلا الجهتين ثم تقطع إلى شرائح متوسطة السُمك. تقشر حبات البصل، وتقطع إلى شرائح رفيعة. تغيل حبات الفلفل الحلو، وتقطع إلى نصفين، ثم تزال الأعناق والبذور والألياف البيضاء الداخلية، وتقطع إلى شرائح رفيعة. توضع شرائح الخيار فى علبة بلاستيكية كبيرة. تضاف شرائح البصل والفلفل الحلو اليها. يرش عليها الملح وتخلط المكونات جيدًا بواسطة اليد.
مخلل خيار سريع 2021
المخللات
المخللات من أكثر أطباق المقبلات التي تقدم إلى جانب الأطباق الرئيسية، وتشتهر بلاد الشام خاصةً سوريا بصنع أصناف متنوعة ومتعددة من المخللات مثل: مخلل اللفت والخيار والقرنبيط والمكدوس والمشكل والجزر والليمون والزيتون الأخضر والزيتون الأسود ومخلل البصل ومخلل الفلفل والشمندر، وهذه الأنواع من المخللات توضع في مطربانات زجاجية ويضاف لها الماء الممزوج بالملح والخل، ثم تُغلَق المطربانات جيدًا وتحفظ لبعض الوقت حتى تصبح جاهزةً للأكل، وتوجد العديد من الوصفات السريعة لتحضير المخلل التي لا تحتاج إلى وقت للتخليل، وسنعرض لكِ في هذا المقال عدة طرق لعمل مخلل الخيار في أسرع مدة ممكنة. طريقة عمل مخلل الخيار السريع
المكونات
نصف كيلوغرام من الخيار. نصف كوب من الخل الأبيض. 3 ملاعق صغيرة من الملح. مخلل خيار سريع 2021. كوبان من الماء. طريقة التحضير
نغسل الخيار بالماء جيدًا، ثم نجففه من الماء ونضعه داخل مطربان زجاجي متوسط الحجم. نضع الخل في طبق ونضيف له الملح ثم نحرك المزيج جيدًا ونصبه في مطربان الخيار. نسكب الماء في المطربان ليغمر الخيار تمامًا. نغلق المطربان بإحكام، ثم نضعه في مكان جاف ونتركه لمدة أسبوع قبل استخدامه إلى جانب الوجبات.
الخيار
يعد الخيار من الخضروات المحببة لدى الكثير من الأشخاص خصوصًا الأطفال، فهو غني بالكثير من العناصر الغذائية أهمها الألياف، والفيتامينات، والمعادن، ويدخل الخيار في كثير من الأطباق منها سلطة الخيار بالطحينة، وسلطة الخيار بالخضار، سوف نتحدث في هذا المقال عن طرق ووصفات بسيطة عن كيفية تخليل الخيار. عصير الجزر والبرتقال و الخيار
وقت التحضير 5 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
المقادير
خمسة حبات من الجزر. خمسة حبات من الخيار. لتر من عصير البرتقال المحلى. طريقة التحضير
يقشر كل من حبات الخيار، والجزر ثم تقطع إلى حلقات. يوضع كل من حلقات الخيار، والجزر في إناء الخلط الكهربائي وتخلط على سرعة متوسطة حوالي 3 دقائق. يسكب عصير البرتقال المحلى مع استمرارية الخلط لتتجانس المكونات. يسكب عصير الخيار في أكواب التقديم ثم يدخل إلى الثلاجة حوالي 30 دقيقة ليبرد ويقدم باردًا. عمل سلطة الذرة و الخيار
وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
علبة من الذرة المصفية من الماء. نصف ملعقة صغيرة من الملح. مخلل خيار سريع - الطير الأبابيل. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.