يتم خلطها جميعًا على نار خفيفة للحصول على الكريمة المستخدمة في حشوات الكيك أو المعجنات. نقدم لكم هنا معلومات عن طريقة عمل سلطة الطحينة للمشاوي ، وطريقة عمل سلطة الطحينة بالخضار ، وطريقة عمل سلطة الطحينة على الشواية ، وطريقة صنع سلطة الطحينة بالخضار. طريقة عمل كعكة الرمل بدون زبادي
غالبًا ما نرغب في صنع كعكة ، لكن نقص المكونات مثل الزبادي يجعلنا نؤجل الفكرة حتى تتمكن من صنع الكعكة التي تريدها باستخدام بديل الزبادي في الكعكة باتباع الخطوات التالية:
المواد
كوب وربع كوب سكر
كوب من الحليب الدافئ (ما يعادل الزبادي) مع إضافة رشة ليمون. 2 كوب دقيق
4 بيضات
100 جرام زبدة
نصف كوب سميد
رشة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
كوب حليب محلى
كيف يتم إعدادها
نضع الزبدة والسكر في وعاء كبير ، ثم نخلط جيداً ، ثم نضيف البيض وقطرات الفانيليا إلى الخليط السابق مع التحريك جيداً. بديل القشطة في البسبوسة - وصفة ماما. بعد إضافة الليمون لتحل محل الزبادي في الكيك ، أضيفي الحليب ببطء إلى المكونات واخلطيهم مرة أخرى. ثم نضيف الدقيق والملح والبيكنج باودر في الوعاء مع التحريك باستمرار حتى يصبح الخليط متجانس وسلس. نضع المزيج في مقلاة مدهونة بالزبدة ، ثم نضعها في الفرن لمدة 50 دقيقة على حرارة 180 درجة.
بديل القشطة في البسبوسة - وصفة ماما
لتحضير البسبوسة: في إناء عميق نضع ثلاثة أكواب من السميد الناعم وكوب إلا ثلث من السمن المذاب وثلث كوب من جوز الهند الناعم وملعقة صغيرة من البيكنج بودر ونقلب جيداً بدون عجن حتى يمتزج السمن مع جوز الهند والسميد. ثم نضع كوب من الحليب السائل كامل الدسم وثلث كوب من الشربات الثقيل البارد وكوب وربع من السكر الأبيض الناعم في إناء ويرفع على النار مع التقليب جيداً حتى يذوب السكر ونحصل على خليط دافئ وليس ساخن. ثم نضيف خليط الحليب والشربات الثقيل والسكر على السميد ونقلب جيداً بدون عجن حتى نحصل على قوام طري. نضع خليط البسبوسة في صينية مدهونة بالزبدة ونقوم بطرق الصينية برفق لإخراج الهواء ثم توضع في الثلاجة لمدة ربع ساعة قبل الخبز. ثم تخبز في فرن ساخن مسبقاً على درجة 200 مئوية لمدة 30 دقيقة على الرف الأوسط حتى تأخذ لون ذهبي. بديل البيكنج بودر في البسبوسه | أطيب طبخة. عند تمام النضج تسقي البسبوسة بالشربات الدافئ وتغطي وتترك لتبرد تماماً في حرارة الغرفة ثم تقدم بألف صحة وعافية. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
بديل البيكنج بودر في البسبوسه | أطيب طبخة
الزبادي: يستخدمه كثير من ربات البيوت بالفعل عند إعداد البسبوسة، فهو مكثف رائع ويعزز مذاقها، استخدمي نصف كوب من الزبادي بديلًا لكل بيضة. الحليب: يمكنكِ استخدام الحليب بأنواعه سواء الحيواني أو النباتي، كحليب اللوز أو حليب جوز الهند، إذ يساعد في الحصول على بسبوسة ناعمة، أضيفي 50 ملليلترًا من الحليب بديلًا للبيضة الواحدة. نشا الذرة: تساعد النشا على جعل البسبوسة متماسكة، دون أن تغير مذاقها، وعند استخدامها بديلًا للبيض، فاحرصي على إضافة قليل من الحليب أو الزيت أو الماء إليها حتى لا تصبح البسبوسة جافة للغاية، استخدمي ملعقتين كبيرتين من نشا الذرة بديلًا للبيضة الواحدة في الوصفة. الخل وصودا الخبز: مزيج رائع لكل المخبوزات والحلويات، بما فيها البسبوسة، إذ يساعد على جعلها هشة وخفيفة، اخلطي ملعقة صغيرة من صودا الخبز (بيكربونات الصوديوم) مع ملعقة كبيرة من الخل الأبيض، واستخدمي هذه الكمية بديلًا لكل بيضة في الوصفة. التفاصيل من المصدر - اضغط هنا كانت هذه تفاصيل لن تتوقعيها… بدائل تغنيك عن البيض في صناعة البسبوسة نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على الامارات نيوز وقد قام فريق التحرير في صحافة نت الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
نشا الذرة: تساعد النشا على جعل البسبوسة متماسكة، دون أن تغير مذاقها، وعند استخدامها بديلًا للبيض، فاحرصي على إضافة قليل من الحليب أو الزيت أو الماء إليها حتى لا تصبح البسبوسة جافة للغاية، استخدمي ملعقتين كبيرتين من نشا الذرة بديلًا للبيضة الواحدة في الوصفة. الخل وصودا الخبز: مزيج رائع لكل المخبوزات والحلويات، بما فيها البسبوسة، إذ يساعد على جعلها هشة وخفيفة، اخلطي ملعقة صغيرة من صودا الخبز (بيكربونات الصوديوم) مع ملعقة كبيرة من الخل الأبيض، واستخدمي هذه الكمية بديلًا لكل بيضة في الوصفة. طرق مختلفة لعمل حشوة البسبوسة يمكنكِ تحضير البسبوسة بأكثر من حشوة، واستخدام الحشوات إما بين طبقات البسبوسة أو على السطح بحسب رغبتك، وقد جمعنا لكِ طرقًا مختلفة لعمل حشوة البسبوسة: حشوة المهلبية: حشوة لذيذة وخفيفة، ولن تحتاج منكِ لمجهود في تحضيرها. المكونات: كوب (240 مللي) حليب. ملعقة كبيرة (10 جرامات) نشا. ملعقة كبيرة (10 جرامات) سكر. ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جرام) فانيليا. طريقة التحضير: اخلطي المكونات في وعاء عميق، وارفعيها على نار متوسطة، مع التقليب حتى تتماسك. اتركي المهلبية تبرد قبل استخدامها لحشو البسبوسة.