طريقة عمل الوايت صوص
طريقة تحضير الوايت صوص لا تحتاج منك غير 5 دقائق فقط وربما أقل من ذلك، وهي تعتبر من الصلصات الرائعة التي تعطى طعم مميز ونكهة لا تقاوم لبعض الأطعمة مثل: المكرونة والدجاج المشوي، تعرفي معنا في هذه المقالة على مختلفة لتحضير الوايت صوص. نبذة مختصرة عن الوايت صوص
الوايت صوص أو الصلصة البيضاء أو البشاميل، سميت بهذا الاسم نسبة لطاهي الفرنسي لويس دو بشاميل، فهي تعتبر من أشهر الصلصات المشهورة في فرنسا وفي جميع دول العالم. صوص الجبن بكريمة الطبخ أو بيكربونات الصوديوم. تتميز صلصة البشاميل أو الصلصة البيضاء بطعمها اللذيذ الرائع، حيث تختلف طريقة تحضيرها من شخص لأخر، وتدخل الوايت صوص في كثير من الاطباق وخاصة المشروم، وتدخل في اعداد المعكرونة والفوتوشيني، وفي تحضير ستيك الدجاج واللحم، حيث يتكون الوايت صوص من الزبدة والحليب والدقيق مع بعض المنكهات التي تعطى طعما رائعا وشهياً للصوص، ويمكن اضافة الجبنة حسب الرغبة والذوق، ويمكن استخدامها في عمل البيتزا، تحتوي الوايت صوص على سعرات حرارية كثيرة وعالية ولهذا السبب ينصع بعدم الاكثار من تناولها لأنها تؤدى إلى الزيادة في الوزن والسمنة. الوصفة الأولى لتحضير الوايت صوص:
المكونات:
نصف لتر حليب ساخن.
- صوص الجبن بكريمة الطبخ السطحي
- صوص الجبن بكريمة الطبخ أو بيكربونات الصوديوم
- صوص الجبن بكريمة الطبخ على الطريقة الإسلامية
- صوص الجبن بكريمة الطبخ الأساسية
صوص الجبن بكريمة الطبخ السطحي
الباستا هناك عدّة طرق لعمل الباستا، وبنكهات وإضافات متنوّعة؛ فهناك من يقوم بعمل الباستا مع الخضار، وهناك من يفضّل طعم الباستا مع قطع الدجاج، والباستا من. مكرونة بكريمة الطبخ والدجاج مكرونة بالكريمة والدجاج. صلصة الباستا البيضاء بكريمة الخفق. طريقة عمل وايت صوص باستا طريقة عمل الوايت صوص بكريمة الطبخ كيفية عمل باستا بيضاء كيفية عمل باستا حمراء كيف أعمل صلصة المكرونة كيفية عمل المكرونة بالصوص الأبيض
طريقة عمل باستا بيضاء أطيب طبخ. صوص الباستا الأبيض بدون كريمة طبخ. طريقة عمل باستا بدون كريمة طبخ 2 ½ كأس حليب طريقة عمل الصوص الأبيض وصفة مشابهة: محتويات١ طريقة معكرونة بكريمة الخفق٢ باستا خضار بكريمة الطبخ ٢. ١ المقادير٢. طريقة عمل الوايت صوص بكريمة الطهي وبدونها.. وصفات منزلية احترافية. ٢ طريقة التحضير٣ صلصة الطماطم بالكريمة للمعكرونة ٣. ١. صلصة باستا بيضاء إضافية 5 ر. س أضف الى الس مكرونة بالدجاج. صوص الباستا بكريمة الطبخ طريقة عمل الباستا بكريمة الطبخ أطيب طبخ. سجق، صوص أحمر و فلفل ألوان.
صوص الجبن بكريمة الطبخ أو بيكربونات الصوديوم
ثمن كيلو زبدة. 45 جرام دقيق. ملح ـ فلفل أسود.
طريقة التحضير:
جهزى المقلاة وضعيها على النار حتى تسخن ثم أضيفي إليها الزبدة. ثم أضيفي الدقيق إلى الزبدة وقلبيه جيدا، ثم ضعى الحليب مع التقليب المستمر أيضا.
ثم ضعي الملح والفلفل حسب ما تحبى.
اتركي الخليط على درجة حرارة هادئة حتى يصبح الخليط ذات قوام جيد ومتماسك. الوصفة الثانية لتحضير الوايت صوص:
المكونات:
500مل حليب كامل الدسم. 50 جرام من الدقيق. مكرونة بالوايت صوص و الجبن – مجلة الطبخ العربي. 50 جرام زبدة. بصلة مقطع شرائح. رشة قرنفل. رشة ملح. رشة فلفل أسود. ورق لورا. طريقة التحضير:
في وعاء على النار ضعي الحليب والبصل والقرنفل وورق اللورا وذلك يكون حتى الغليان. وفي وعاء أخر ضعي الزبدة حتى الذوبان ثم أضيفي الدقيق مع التقليب المستمر. صفي الحليب من المكونات التي مزجناها به ثم ضعيه ببطيء على الدقيق مع التقليب. بعد أن يغلي الخليط ويصبح ذات قوام كثيف ارفعي الوعاء من على النار واتركيه جانبًا. ثم اضيفي الملح والفلفل الأسود وبالهنا والشفاء. طريقة عمل الوايت صوص بالكريمة
حين تقومي بتحضير الوايت صوص بنفسكِ في المنزل يجب أن ترتكزى على عدة مكونات هامة للغاية حتى ينجح معكِ الوايت صوص بالكريمة وهي:
مكونات الوايت صوص بالكريمة:
2ملعقة من الطحين.
صوص الجبن بكريمة الطبخ على الطريقة الإسلامية
كلمة البحث نوع الطعام مطبخ مستوى المهارة مجموعة
صوص الجبن بكريمة الطبخ الأساسية
اسم الطبق
مكرونة بالوايت صوص و الجبن
الوصف
طبق رئيسي – مكرونة
المطبخ
عربي
إعداد
**tota**
المقادير:
مكرونة مسلوقة. صوص الجبن بكريمة الطبخ معكم. صوص أبيض ( مقدار من الحليب حسب الرغبة + شوربة +نشاء +ملح + فلفل). جبن شيدر بالفلفل. cooking, diet food, health food, healthy food, the healthy food, أطباق شعبية, إطباق, اكلات رمضانيه, الحلويات, بالرز, حلويات, دجاج, سلطات, شعيرية, شوربات, صور أكل, طبي, عالم المطبخ, مطبخ حواء, مطبخ عالم, معجنات, مقبلات, مكرونة بالوايت صوص و الجبن, منتدى مطبخ, منتدي طبخ, منتدي للطبخ, منتديات طبخ, موسوعة الطبخ, موقع مطبخ, وجبات, وصفات طبخ, وصفة الطبخ
يضاف الجبن المبشور فوق المكرونة حتى تذوب مع حرارة الصوص وحتى يعطي نكهة مميزة ثم تقدم مباشرة وهي ساخنة وبالهنا والشفا. يجب أن يحتفظ الجمبري في ماءه أثناء الطبخ لأن ذلك يجعله ينكمش و يصبح جاف. لتتأكد من أن الجمبري أكمل نضجه سيتغير لونه من الأبيض إلى اللون الوردي.