إضافة مقدار الزبدة في وعاء آخر مع الاستمرار في الخفق حتى تحصلين على قوام كريمي ناعم، ثم وضع الكاكاو والسكر والزبدة والحليب بالتدريج. وضع الكريمة في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك. طريقة عمل كريمة الكيك الزهرية
يمكنك تحضير كريمة الكيك بإضافة ألوان طعام صحية إضافة لونًا مميزًا لتزيين التورتة أو الكيك، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها:
4 ملاعق كبار من الحليب السائل. نصف كوب من السمن النباتي. مكعب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. 3 ملاعق كبار من السكر البودرة. ملعقة كبيرة من لون الطعام الزهري. تتمثل طريقة تحضير كريمة تزيين الكيك الزهرية فيما يلي:
إحضار الخلاط الكهربائي ثم إضافة مقدار السمن والزبدة وخفقهما جيدًا على أعلى سرعة. إضافة مقدار الفانيليا إلى المزيج السابق مع الاستمرار في الخفق على أعلى سرعة. وضع السكر والحليب بالتدريج مع التقليب، إضافة لون الطعام حتى تحصلين على اللون المطلوبة، وبذلك تصبح الكريمة جاهزة للاستخدام. طريقة عمل كريمة القهوة
إذا كنتِ من عشاق القهوة وترغبين في صنع كريمة تزيين الكيك بمذاق القهوة اللذيذة إليك المقادير المطلوبة بالتفصيل:
50 جرام من الزبدة. نصف كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
- طريقة عمل كريمة الكيك البيضاء - Layalina
- كيف اسوي كريمة الكيك بخطوات سهلة - موقع مقالاتي
طريقة عمل كريمة الكيك البيضاء - Layalina
ذات صلة طريقة تحضير كريمة الكاتو طريقة عمل الكريمة لتزيين الكيك
كريمة الكاتو
تستخدم الكريمة بكافّة أنواعها للحلويّات المختلفة، كالكيك، وبعض أنواع السلطات، وخاّصةً سلطة الفواكه، ويمكن أن تكون بعدّة نكهات، فمنها تلك التي تكون بنكهة الحامض، ونكهة الفراولة، والفانيلا، والكاكاو، حيث توضع الكريمة كطبقة نهائية فوق الحلوى وخصوصاً قوالب الكعك، وتتميّز بسهولة تحضيرها نظراً لتوفّر مكوّناتها في المنزل، وهنا نقدّم عدّة طرق سهلة وبسيطة لتحضير الكريمة. طريقة صنع كريمة الكاتو
المكوّنات:
بيضة. رشّة ملح. ثلاثة أرباع كوب من السكر. ثلاثة أرباع كوب دقيق منخول. ربع كوب كاكاو. ملعقة كبيرة بيكنغ باودر. ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة. طريقة التحضير:
ضعي الدقيق، والكاكاو، والبيكنغ باودر في وعاء، ثم ضعي البيض في الخلاط الكهربائي حتى يصبح مزيجاً كثيفاً. ضعي السكر فوق البيض، ثمّ اخفقيه لمدّة عشرة دقائق. أضيفي الملح إلى المزيج، ثمّ حرّكيه جيداً حتى يمتزج. ضعي الخليط في قالب مدهون بالقليل من الطحينية، ثم أدخليه إلى فرن مسخّن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 20 دقيقة حتى تنضج. أخرجي الكيك من الفرن، ثم اتركيه جانباً حتى يبرد، ثمّ قدّمي طبقك.
كيف اسوي كريمة الكيك بخطوات سهلة - موقع مقالاتي
طريقة عمل الكريمة لتزيين الكيك
تُعدّ الكريمة من أهم الحلول التي تخطر في بالنا عند وضع الزينة على وجه الحلويات، إذ ندهن الكريمة على وجه قوالب الكيك والتورتة والحلويات كآخر طبقة في القوالب والحلويات، وتمتاز طبقة الكريمة بوجود عدة ألوان وأشكال وأطعمة ونكهات لها، ويمكن تجهيز الكريمة في البيت بشكل سهل وبسيط وسريع جدًا، وتكلفة مادية قليلة، والتأكد من نظافة الكريمة في وقت واحد، والكريمة هي من أفضل الطبقات التي نزين بها الكيك أو الحلويات، وتعتمد الكريمة في الأساس على السكر مع الحليب والبيض، وتطور صنعها ليعتمد على مكونات ومقادير أخرى حسب اللون الذي ترغبه ربة المنزل وحسب النكهة. كريمة باتيسيير بيضاء
وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
المقادير
نصف لتر من الحليب السائل. ملعقتان من الفانيلا. كوب من السكر الناعم المطحون. ملعقتان من النشا. بيضتان. طريقة التحضير
يسكب الحليب في الخلاط الكهربائي. يضاف السكر على الحليب، ويخلط المزيج جيداً. يضاف النشا على الخليط السابق. يضاف الفانيليا على الخليط السابق، ويخلط الخليط جيداً في الخلاط الكهربائي. يفصل بياض البيضتين عن الصفار في طبق مناسب.
يضاف بياض البيض على الخليط السابق، ويخلط الخليط جيداً في الخلاط الكهربائي. يسكب الخليط السابق في قدر مناسب، ويوضع القدر على نار هادئة، مع مراعاة الاستمرار في التحريك حتى ينتج خليط ثقيل. يوضع عصير الليمون على الخليط السابق، ويحرك الخليط جيداً، حتى تنتج الكريمة. توضع الكريمة جانباً إلى وقت استخدامها. كريمة الليمون
وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 9 أشخاص
عصير حبة من الليمون. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الناعم المطحون. ملعقتان صغيرتان من النشا. ثلاث بيضات. ثلث لتر من الحليب. يوضع البيض في الخلاط الكهربائي. يضاف السكر على البيض، ويخلط الخليط جيداً. يسكب الحليب على الخليط السابق. يضاف النشا على الخليط السابق، ويخلط الخليط جيداً في الخلاط الكهربائي. يسكب الخليط في قدر مناسب على نار هادئة،مع مراعاة الاستمرار في التحريك حتى ينتج خليط ثقيل القوام. يوضع عصير الليمون على الخليط السابق، مع مراعاة الاستمرار في التحريك على نار هادئة بضع دقائق. يرفع قدر الخليط من على النار، ويترك جانباً إلى موعد استخدامه. كريمة الزبدة
وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص
كوب من الزبدة.