يدخل خليط الدقيق على خليط الزبدة حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض. يوزع اوراق الكب كيك داخل الصينية، ويسكب فيها خليط الكب كيك بالتساوي. تدخل الصينية الى فرن محمى مسبقا، على درجة حرارة متوسطة لمدة 40 دقيقة تقريبا، حتى تنضج المكونات. تخرج الصينية من الفرن وتترك جانبا حتى يبرد الكب كيك. يزين بصوص الشوكلاتة او حسب المرغوب فيه. يقدم اكواب الكب كيك على المائدة. كب كيك بالشوكلاتة بدون بيض
وقت التحضير 10 دقائق. عدد الحصص تكفي لـ 12 شخص. كوب ونصف من الدقيق. ربع كوب من الكاكاو. معلقة صغيرة من بيكنج صودا. نصف معلقة صغيرة من الملح. كوب من الماء ساخن. ثلث كوب من الزيت. معلقة من الخل. معلقة من الفانيليا. معلقة كبيرة من النسكافيه. كيك الزبادي بدون بي سي. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ويعمل فى 12 كب كيك. يقلب المكونات الجافة بعضها مع بعض. يخلط كل من الماء والزيت والخل والنسكافيه والفانيليا. يوضع الخليط الماء على المكونات الجافة، ويقلب حتى تختلط المكونات ويصب فى قوالب الكب كيك. يدخل الكب كيك الى الفرن لمدة 20 الى 30 دقيقة. يخفق كوب كريمة الحلويات او كريمة الطهي مع معلقتين سكر ومعلقتين من الكاكاو. توزع بلمعلقة على قمة الكب ثم ترش شوكلاتة مبشورة وملونة وسودانى مجروش.
- كيك الزبادي بدون بي بي سي
- كيك الزبادي بدون بي سي
كيك الزبادي بدون بي بي سي
تاريخ النشر:
2022-01-17
الصنف:
حلويات
التقييم:
حضري اليوم كيك إسفنجي بدون بيض على طريقة مطبخ يمي ولا تنسي تخبرينا عن رأيك عن طريق تقييم الوصفة عبر موقعنا ولا تترددي. المكونات
15 دقيقة
8 اشخاص
2300 سعرة حرارية
مقادير كيك إسفنجي بدون بيض
¼ 1 كوب من الدقيق لجميع الأغراض
⅓ 1 كوب من الزبادي كامل الدسم
¼ 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
½ ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
⅔ 1 كوب من السكر البودرة
½ كوب من زيت الذرة
ملعقة صغيرة من الفانيليا
طريقة التحضير
40 دقيقة
تسخين الفرن وتجهيز الصينية
تم نسخ الرابط
سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة خمس دقائق ثم أحضري قالب كيك مقاس 18 سنتيمترًا وبطنيه بورق الزبدة. كيك الزبادي بدون بي بي سي. نخل الدقيق
في وعاء متوسط انخلي الدقيق في وعاء واتركيه جانبًا. خفق السكر والزبادي
أحضري وعاء آخر كبير ثم ضعي فيه السكر والزبادي واخفقيهم جيداً بالمضرب الكهربائي حتى يذوب السكر. إضافة البيكنج بودر والبيكنج صودا
أضيفي البيكنج بودر والبيكنج صودا إلى خليط الزبادي واتركيه يرتاح مدة خمس إلى ثماني دقائق حتى يصبح قوام الخليط مثل الرغوة ومليء بفقاعات الهواء ولا تتركي الخليط أكثر من الوقت المحدد حتى لا يفقد البيكنج صودا والبيكنج بودر تأثيرهما.
كيك الزبادي بدون بي سي
كب كيك بالكاكاو
وقت التحضير 25 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 8 اشخاص. عجين الكب كيك
كوب وربع من الدقيق. ثلث ارباع كوب من بودرة الكاكاو سادة. معلقة وثلث ارباع المعلقة صغيرة بيكرونات الصودا. نصف معلقة صغيرة بيكنج باودر. نصف معلقة صغيرة ملح. معلقة صغيرة من الهيل المطحون. كوب من السكر ناعم الحبيبات. حبتان كبيرتان الحجم من البيض. ملعقة صغيرة من الفانيليا سائلة. كوب ونصف من الحليب. نصف كوب من زيت الذرة. كيك الزبادي بدون بيض مقلي. للتغليف
كوبان من السكر الناعم بودرة. ربع كوب من بودرة الكاكاو السادة. ربع كوب من الحليب. ربع معلقة صغيرة من الفانيليا سائلة. يثبت الرف الشبكي في وسط الفرن، يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. تحضر قوالب اكواب الكيك (الكب كيك) كبيرة الحجم، تبطن اكواب الكب كيك بالورق. خليط الكيك
يوضع في وعاء الخلاط الكهربائي كل من الدقيق، وبودرة الكاكاو، وبيكربونات الصودا، والملح، والهيل، والسكر، والبيض، والفانيليا، والحليب وزيت الذرة، يثبت المضرب الشبكي ويشغل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق. يوزع الخليط في اكواب الكب كيك بالتساوي لتمتلئ ثلثي الكوب فقط. توضع قوالب الكب كيك في الفرن لمدة 30 دقيقة الى ان ينضج الكيك تماما.
مشاركة الوصفة المقادير - ½ 1 كوب دقيق منخول - 1 كوب زبادي - 1 كوب سكر - ½ كوب زيت - ¼ 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر - 1 معلقة صغيرة فانيليا - ½ معلقة صغيرة بيكربونات الصوديوم الطريقة حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ورشي القليل من الدقيق في قالب كيك. اخفقي الزبادي ثم أضيفي السكر واخفقي من جديد. أضيفي بيكاربونات الصوديوم والبيكينج باودر واخفقي لخمس دقائق إضافية. أضيفي الفانيليا والزيت ثم الدقيق واخلطي المكونات جيداً. اسكبي العجينة في قالب الكيك المحضر. كب كيك بدون بيض - صحة وهنا. اخبزي الكيك في الفرن لمدة 30 دقيقة.