ذات صلة عمل مندي دجاج بقدر الضغط طريقة مندي الدجاج بقدر الضغط
المندي
المندي أو الزرب هو أحد الأطباق التي اشتهرت بها مدينة حضرموت اليمنيّة، وانتشرت بعد ذلك في الأردن، ومصر، وفلسطين، وسوريا، ويتم تحضيره عن طريق تبهير اللحم أو الدجاج، وشكه في أسياخ، ووضعه مقلوباً في التنور المخصص له داخل الأرض، ثم طمره لمدة لا تقل عن ثلاث إلى أربع ساعات، مع مراعاة قوة ناره، وفي هذ المقال سوف نتحدث عن طرق تحضير مندي الدجاج في المنزل باستخدام قدر الضغط، بالإضافة إلى طريقة تحضير المندي بالفرن. مندي الدجاج في قدر الضغط
المكوّنات
دجاجة مقطعة إلى أجزاء. كأس ونصف من أرز طويل الحبة، مغسول ومنقوع. ربع كأس من البصل المفروم. أربعة فصوص من الثوم المفروم. نصف ملعقة صغيرة من كل من: الزعفران، وكبش القرنفل، والقرفة المطحونة، والبهارات المشكلة. ربع ملعقة صغيرة من حب الهيل المطحون، والكمّون. ورقتا غار. أربع ملاعق من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة وربع من الزنجبيل المطحون. فلفل أسود مطحون، وملح - حسب الرغبة -. طريقة التحضير
تُمزج ملعقة كبيرة من الزيت، وملعقة صغيرة من الملح، ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، والكمّّون، وربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل في وعاء عميق.
مندي دجاج بقدر الضغط - Youtube
مندي دجاج بقدر الضغط - YouTube
مندي دجاج بقدر الضغط
وإذا إحتجنا زيادة الماء فلنزيده بحيث يكون الماء فوق الأرز بمقدار عشرة سنتمتر. ثم نخلط ونتركه لمدة تقريبا خمس دقائق ثم نطفئ عليه النار. بعدها نأخذ هاذا القدر العادي الذي به الأرز ونضعه في قدر الضغط كبير ونضع فوق القدر العادي شباك من حديد ونضع فوق الشباك لحم الدجاج ثم بعدها نغلق قدر الضغط ونضعه على نار عالية لمدة خمسة وثلاثون دقيقة تقريبا. وبعد مرور هاذه المدة نضع في قدر الضغط قطع من الشحم للتبخير لكي يصبخ للدجاج نكهة شهية ثم نغلق قدر الضغط لمدة خمس دقائق ثم نطفئ النار. وبعدما بنضج الدجاج ويستوي الأرز يصبح المندي جاهز نأتي الآن لتقدييمه نخرج الدجاج والأرز من قظر الضغط ونتركهم يبردو قليلا ثم نحضر صحن للتقديم نضع فيه الأرز ونضع فوق الأرز لحم الدجاج ونزين بأوراق البقدونس وشهية طيبة لكم. فديو لطريقة عمل مندي دجاج بقدر الضغط
مندي الدجاج في قدر الضغط - Youtube
متفائله
@cook_5749720
السعوديه
المكوّنات
دجاجه منظفه ومغسوله
ملح وصبغه صفراء
مكونات الأرز:
3 كاسات رز مغسول فقط وليس منقوعا
بصله كبيره مطحونه في الخلاط ناعم جدا
عود قرفه
3 حبات قرنفل
5 حبات هيل
مكعب ماجي واحد
ملح
ماء مغلي لتسوية الأرز
نقسم الدجاجة إلى قسمين ونستخدم شوكة أو سكين لإحداث شقوق بها لتمتصّ التتبيلة. نضع الزيت النباتي في قدر الضغط ونقلّبه على نار متوسّطة ونستمر بالتقليب حتى تتحمّر البصلة. نضيف الدجاج للبصله ونقلّبها حتى تتحمّر من الجهتين، ثمّ نضيف الفلفل الأخضر، والفلفل الأسود، والهيل، والقرنفل، وأعواد القرفة، والملح وبهارات المندي وورق الغار، ونقلّب المكوّنات جيّداً حتى تتصاعد رائحة البهارات. نضيف مقداراً من الماء حتى يُغمر الدجاج ونغلق قدر الضغط ونتركه لمدّة نصف ساعة تقريباً حتى ينضج الدجاج. نفتح القدر ونخرج الدجاج ونضعه في صينية الفرن. نصفّي المرق من البهارات، ونضع الأرز في وعاء الضغط ونضيف له ستة أكواب من المرق. نغلق القدر ونعيده للنار لمدّة ربع ساعة. نضع قطعة من الفحم على النار حتى تتجمّر خلال نضج الأرز. نرفع القدر عن النار ونفتحه ونأخذ القليل من كميّة الأرز ونخلطها مع ملعقة كبيرة من الزعفران المنقوع بالماء حتى يتلوّن بلون الزعفران. نعيد الأرز للقدر ونحدث فجوة باستخدام ملعقة وسط الأرز ونضع فيها ورق الألمنيوم بشكل كوب ونسكب فيها ملعقة من الزيت أو السمن ونضع عليها الفحمة ونغطّي القدر حتى يتشرّب الأرز نكهة الفحم.
مندي الدجاج في قدر الضغط - YouTube
الانتقال الى المحتوى الأساسي
الجامعة إدارة الجامعة الكليات العمادات المراكز مرافق
جامعة الملك عبدالعزيز
تفعيل البريد الالكتروني
رمز المستخدم:
كلمة المرور:
783368
المملكة العربية السعودية
ص. ب 80200 جدة 21589
هاتف: 6952000 12 966+
سياسة الخصوصية والنشر - جامعة الملك عبدالعزيز
جميع الحقوق محفوظة لجامعة الملك عبدالعزيز 2022©
البريد الالكتروني الجامعي الباحة
امتلاكك لإيميلك الجامعي كأنك تمتلك كنزك الخاص من المعرفة والمعلومات التي تساعد على تطور المهارات وزيادة المعرفة، ويساعد على تطوير مهارة التعلم الذاتي والتعلم عن بعد. البريد الالكتروني الجامعي الباحة. المواقع التي تدعم وتوفر إمكانية الإيميل الجامعي مجانًا
وكما أوضحنا من قبل أن استخدامك للإيميل الجامعي يمكنك من الحصول على خصومات وعروض من المواقع المختلفة والحصول على خدماتهم مجانًا في بعض الأحيان ومن أهم هذه المواقع:
Google drive والذي يوفر لك مساحة غير محدودة لتخزين جميع مستنداتك وملفاتك المختلفة فكل ما عليك فعله هو تسجيل دخولك بإيميلك الجامعي. Microsoft وهى شركة غنية عن التعريف والتي تمكنك من تحميل وتنزيل جميع منتجاتها مجانًا وذلك عبر الدخول على موقعهم باستخدام إيميلك الجامعي. Autodesk هذه شركة التقنيات الأمريكية المعروفة خاصًة لدى طلاب وأساتذة الهندسة والفون والتصميم حيث توفر العديد من الحلول التقنية للتصميم باستخدام برامج الجرافيك ، حيث يمكنك تنزيل برامج Autodesk مثل 3DMax و Autocade والعديد من برامج الجرافيك والتصميم المختلفة. Adobe هذه الشركة العملاقة معروفة بما تقدمه من برامج في مجال التصميم مثل برامج الفوتوشوب وغيرها وهي تقدم لصاحب الإيميل الجامعي بأسعار مدعمة حيث تتراوح خصوماتهم بين 60% أو 70% وهذا يزيد من أهمية امتلاك إيميلك الجامعي.
وصف الخدمة:
خدمة البريد الإلكتروني للطلاب
قنوات تقديم
الخدمة:
البوابة الإلكترونية
تصنيف الخدمة:
رئيسية
نوع الخدمة:
حكومة - أفراد
مستوى نضج
إجرائية
تنفيذ الخدمة
المتطلبات
الأساسية لتنفيذ هذه الخدمة:
لايوجد متطلبات لهذه الخدمة
إجراءات
لايوجد إجراءات لهذه الخدمة
النماذج المستخدمة في تنفيذ الخدمة:
خطوات تنفيذ
تقييم الخدمة:
الرضا العام عن الخدمة
*
راضي جداً راضي راضي إلى حد ما غير راضي
سهولة استخدام الخدمة
مدى رضاك عن زمن تقديم الخدمة
تقييم مقدم الخدمة
راضي جداً راضي راضي إلى حد ما غير راضي
البريد الالكتروني الجامعي سعود
تفعيل البريد الإلكتروني الخاص بالجامعة أمر في غاية البساطة فقط اتبع التعليمات الآتية
أولاً: يجب عليك التوجه إلى إدارة جامعتك والدخول إلى وحدة الـ IT. ثانيًا: قم بطلب استمارة الطلب وذلك بعد التقدم لطلب عمل الإيميل الخاص بك، والتي تعطيها لك الكلية وذلك لكتابة بياناتك والتي تكون عبارة عن اسمك والجنسية والعنوان وغيرها من البيانات الأولية. تعليمات وطريقة الحصول على الإيميل الجامعى لطلاب الجامعة. ثالثًا: بعد الحصول على إيميلك يرجى تفعيله وتغير كلمة السر إلى كلمة سر خاصة بك. لذلك يرجى سرعة التوجه إلى مبنى إدارة جامعتك وتقديم طلب للحصول على إيميلك الجامعي الخاص بك وذلك للاستفادة من هذه الإمكانية المذهلة والتي توفر لك كل ما تحتاجه لزيادة وتطوير مهاراتك في مختلف المجالات والتواصل مع العديد من الباحثين والخبراء في هذه المجالات، لذلك لا يمكنك الاستمرار في التغافل عن هذه الإمكانية والتي هي حق من حقوقك كطالب أو كمحاضر أو أستاذ جامعي.
توفير و سيلة انشاء العروض التقديمية على الويب من خلال SWAY ، مما يسهل عليك اعداد و تقديم عروضك الاكاديمية. برامج أصلية مجانية من شركة Auto Desk
تقدم شركة Auto Desk العديد من برامجها مجاناً و لعل أشهر تلك البرامج الأوتوكاد و الثري دي ماكس لتوفر عليك مئات الدولارات التي كنت تحتاج لدفعها للوصول لنسخة أصلية، حيث يمكنك الحصول على نسخ مجانية تعمل لمدة 15 شهر. للإشتراك إضغط هنا
استضافة مجانية من شركة WestHost
تقدم شركة WestHost استضافة مجانية يمكنهم التمتع بها و لمدة عام كامل. للإشتراك إضغط هنا
موقع Prezi يقدم لك حساب برو مجاني
موقع بريزي Prezi لتصميم العروض التقديمية يقدم لك حساب برو مجاني، حيث يمكنك الإستمتاع بحساب بريزي متقدم دون أن تدفع شيء بحيث تكون قد وفرت حوالي 60 دولار سنوياً. البريد الالكتروني الجامعي جامعة طيبة. للإشتراك إضغط هنا
برامج أصلية مجانية من موقع Jet Brain
يقدم موقع Jet Brain العديد من البرامج و الأدوات الرائعة و الخاصة بالبرمجة للمطورين فإذا كنت تمتلك حساب يمكنك تحميل تلك البرامج مجاناً من خلال الموقع. للإشتراك إضغط هنا
حساب مجاني على Amazon Prime
يمنحك حساب أمازون برايم Amazon Prime مزايا الشحن المجاني و السريع بالإضافة لعروض و مميزات أخرى لمدة ستة أشهر تجدد بعدها بستة أشهر بخصم 50% بالإضافة ل10 دولارات في حساب التسويق بالعمولة الخاص بك على أمازون.
البريد الالكتروني الجامعي جامعة طيبة
يمكنك أن تحصل على مزايا تعادل بضعة آلاف من الدولارات بإستخدام البريد الإلكتروني الذي تهديه لك الجامعة ضمن نطاقها. إليك بعض من العروض المجانية المقدمة حصرياً لك. الإستفادة من ميزات بوابة مايكروسوفت 365، حسب مايلي:
توفير بريد الكتروني بسعة 50 جيجابايت ، يحمل نطاق الجامعة و هذا يعتبر بمثابة هوية رسمية للإنتماء للجامعة ، حيث يمكنك من اجراء المراسلات الرسمية من خلاله. توفير قرص سحابي بمساحة 1 تيرابايت ، مما يمكنك من حفظ أي ملفات تخصك في مأمن مع إمكانية الوصول اليها من أي مكان فيه انترنت و من أي جهاز كان و الى الابد. توفير برامج الاوفيس السحابية ( وورد ، اكسل ، بوربوينت... البريد الالكترونى. الخ). توفير برنامج الملاحظات الشهير One Note بشكل سحابي أو يمكن تنزيله على الأجهزة. بحيث يمكنك من حفظ جميع ملاحظاته سواء بالكتابة ، الرسم ، الصوت ، الصور ، و كذلك الفيديو. و تنظيمها و البحث عنها بسهولة بالغة. توفير وسيلة تواصل اجتماعي Yammer داخلية بين الطلبة أنفسهم وبينهم وبين أعضاء الهيئة الأكاديمية بدلا من الفيسبوك. توفير وسيلة تواصل و تعاون من خلال Teams بحيث تتمكن من انشاء مجموعات للتعاون و التواصل من خلال المحادثة الكتابية ، الصوتية ، او الفيديو.
مميزات البريد الآلكترونى الجامعي - YouTube