مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق جانبية
كبة البطاطس بالأرز
20 دقيقة
6 - 8 اشخاص
233K
مقادير الوصفة
الكبة
1
كوب
أرز بسمتي
2
حبة كبيرة
بطاطس
ملعقة كبيرة
ملح
1/4
ملعقة صغيرة
كركم
1/2
بابريكا (فلفل حلو)
كمون
فلفل أبيض
حزمة
شبت(أوراق فقط)
الحشو
زيت
300
جرام
لحم مفروم
بصل مفروم
فلفل أسود
لومي ناعم
هيل ناعم
قرفة
زنجبيل بودرة
بهار مشكل
كزبرة خضراء مفرومة
زبيب أو مشمش
للقلي
طريقة التحضير
الكبة: اغسلي الأرز عدة مرات وانقعيه في ماء دافئ بضع دقائق. قشري البطاطس، قطعيها ارباع، اغمريها بالماء المملح واسلقيها فقط الى ان تبدأ بالنضج، لا تجعليها تنضج تماما وتصبح لينة جدا فيصعب تشكيل الكبة. في اخر بضع دقائق من سلق البطاطس اضيفي الأرز، اسلقي بضع دقائق فقط ليتضاعف الحجم ولا ينضج تماما. ضعي البطاطس والأرز في مصفاة، تخلصي من ماء السلق، ضعي البطاطس والأرز في صينية واسعة الى ان تبرد. اضيفي الملح، الكركم، البابريكا ، الكمون والفلفل. طريقة عمل كبده بالبطاطس والبصل | بيتى مملكتى. ضعي خليط البطاطس والأرز في مفرمةاللحم، شغلي على سرعة متوسطة الى ان تحصلي على خليط ناعم. اعجني المواد عدة مرات إلى أن تحصلي على عجينة ناعمة. ضعي العجينة في طبق، غلفي بالنايلون ودعيها ترتاح 10 دقائق.
طريقة عمل كبده بالبطاطس والبصل | بيتى مملكتى
تعتبر أكلة الكبة من الأكلات الشهيرة جدًا والتي لها أكثر من طريقة لإعدادها، وهي تتميز بطعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية، وهي من تشتهر بشكل خاص وتقدم في شهر رمضان على مائدة الإفطار، ولهذا سوف نستعرض معكم طريقة عمل الكبة المقلية بدون ماكينة من خلال المنزل بأسهل الطرق وخاصة الكبة اللبناني الشهيرة. طريقة عمل الكبة المقلية بدون ماكينة
المكونات
يتم إحضار ثلاث أكواب ونصف من البرغل الناعم. كيلو من اللحم. حبة بصل كبيرة. نصف حبة من الليمون. ورقتان من النعناع الأخضر. ملح وفلفل حسب الرغبة. بصلة مفرومة ناعمة. زيت نباتي للقلي. ملعقة صغيرة من الزنجبيل. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. أربع ملاعق كبيرة من دبس الرمان. طريقة التحضير
1- نقوم بنقع البرغل لمدة نصف ساعة على الأقل في الماء. 2- نقوم بخلط البصل المقطع مع النعناع مع الملح مع الفلفل الأبيض والأسود ونضع عليهم نصف الليمون، ونخلط جميع هذه المكونات جيدًا ويتم وضعها على البرغل المنقوع. 3- نضيف اللحم المفروم إلى الخليط السابق ويتم عجنها عن طريق اليد بشكل جيد مع وضع القليل من الماء لسهولة العجن. 4- يتم وضع إناء على النار فيه زيت ويسخن بشكل جيد، ثم نضيف إليه البصل المفروم ونتركه حتى يذبل ونضع عليها الفلفل الأسود والأبيض والزنجبيل ونقوم بتحريكه بشكل جيد.
ومن الخطوات الهامة التي يجب عليكِ القيام بها لما تضيفه هذه الخطوات من طعم مميز للطعام. عملية تغليف صينية البطاطس بعد إعدادها بورق الألمنيوم جيداً، ومن ثم القيام بإدخالها إلى الفرن المسخّن مسبقاً على درجة حرارة 180
واتركيها لمدة ساعة واحدة فقط داخل الفرن، وذلك حتى تصبح المكوّنات في حالة نضج تام. ثم إخراجها من الفرن واتركيها حتى تبرد. وأخيرا وبعد أن أصبحت صينية الكبد والقوانص بالبطاطس باردة، عليكِ القيام بتفريغها في أطباق خاصة بالسفرة، ومن ثم تقديمها مع أرز أو خبز وبالهناء والشفاء. كما يمكنكم الاطلاع على: طريقة عمل الكبدة بالبصل والطماطم
وفي نهاية المقال نتمنى أن نكون قد أمددناكم بمعلومات هامة وكافية حول فكرة طريقة عمل الكبد والقوانص بالبطاطس، كما قد قدمنا لكم في ذلك الشرح طرق مميزة لبعض الشيفات المشهورين.
س
السعر بدون ضريبة:525. س
الأفضل مبيعا ملعقة تقليب الفطائر يد رخامي - 144464 - سكاكين وملاعق.. 6. 90 ر. س
السعر بدون ضريبة:6. س
الأفضل مبيعا العلامة التجارية: السيف شكل مريح مع كفاءة عالية منتج بتصميم مثالي لضمان استخدام مريح مزود بشفرات من الإستانلس ستيل تمنع التآكل تتميز بتكنولوجيا دقيقة تساعد على جعل عملك أسهل.. 258. س
السعر بدون ضريبة:225. س
الأفضل مبيعا
غير متوفر يمكنكم من خلالها تحضير 2 كجم من البطاطس المقلية على دفعة واحدة. تصميمها عصري مع جوانب ذات لون فضي وأسود وزر معدني لامع مخصص لفتح الغطاء... 379. 50 ر. س
السعر بدون ضريبة:330. س
الأفضل مبيعا العلامة التجارية: السيف قطاعة بصل السيف سعة 0. 5 لتر - 300 واط - 0121406 - القطاعات الكهربائية.. 25 ر. س
السعر بدون ضريبة:95. س
الأفضل مبيعا العلامة التجارية: Super Wave فرامة بصل سوبر ويف 400 واط - 146321 - الفرامات.. 112. س
السعر بدون ضريبة:97. س
الأفضل مبيعا تتميز بتصميم مضاد للبخار والتسرب للغطاء والمفتاح والمقبضمصممة بمحرك قوي لتحقيق أداء استثنائييتميز بهيكل مضاد للبهتان ويقاوم التقاط البقعمصنوعة من مواد.. فرامة بصل: افضل قطاعة بصل الكهربائية (مطحنة وخلاط). 97. س
السعر بدون ضريبة:85.
فرامة بصل فيليبس في
5 لتر
عصارة فواكه من كليكون
عصّارة فواكه كهربائية بقاعدة للتثبيت مع كوب 1. 8 لتر 700 واط
غلاية كهربائية سعة 1. 7 لتر بقدرة 2200 وات
غلاية ماء استيل 1. 7 لتر
غلاية ماء استيل 2. 5 لتر
غلاية ماء السيف - بلاستيك 1. 7 لتر
غلاية ماء السيف 1. 7 لتر
غلاية ماء السيف استيل 1. 7 لتر
غلاية ماء السيف اسود 1. 7 لتر
غلاية ماء بلاستيك 1. أجهزة المنزل و المطبخ متجر المركز التجاري بن شيهون. 7 لتر
غلاية ماء بلاستيك 3 لتر
غلاية ماء تيفال سعة 1
غلاية ماء جانو استيل 1. 7 لتر
غلاية ماء جانو زجاج 1. 7 لتر
غلاية ماء زجاج بسطح بلاستيك ابيض 1. 7 لتر
غلاية ماء زجاج بسطح بلاستيك اسود 1. 7 لتر
غلاية ماء سوبر ويف استيل 2200 واط - سعة 1. 7 لتر
غلاية ماء فيليبس سعة 1
غلاية ماء كهربائية
غلاية ماء كهربائية استيل سعة 1 لتر 1600 واط
غلاية ماء كهربائية استيل سعة 1. 7 لتر بقدرة 2200 وات
غلاية ماء كهربائية زجاجية سعة 1 لتر بقدرة 2200 وات
غلاية ماء كهربائية زجاجية سعة 1. 7 لتر بقدرة 2200 وات
غلاية ماء كهربائية سعة 2. 2 لتر 1800 واط
غلاية ماء كهربائية سعة 4. 2 لتر
غلاية ماء كولين استيل 2200 واط 3لتر
غلاية ماء كيون سعة 1. 7 لتر - 1500 واط
غلايه ماء الفنادق 1. 5 لتر ، بكوبين اضافي
فرامة الملوخية الكهربائية 300 واط
فرامة بصل سوبر ويف 400 واط
فرامة بصل فيليبس - 450 واط
فرامة بصل كولين - 300 واط
فرامة بصل من مولينكس 500 واط
فرامة بصل مولينكس 4 شفرات - 500 واط
فرامة لحم بقدرة 350-800 واط
فرامة مولينكس 3 في 1
فرامة مولينكس 6 في 1 - 500 واط
قدر ضغط كليكون الكهربائي بقدرة 1000 واط
قدر ضغط كهربائي السيف سعة 6 لتر 1000 واط
قدر ضغط كهربائي السيف سعة 8 لتر 1200 واط
قدر ضغط كهربائي كولين - 6 لتر 1000 واط
قدر ضغط كهربائي كولين 8 لتر - 1300 واط 148859
قدر ضغط كولين 8 لتر - 1500 واط
قطاعة البصل متعددة الأغراض سعة 0.
يستكشف المنتج الوظيفة المطلوبة ويعدّل السرعة الضرورية تلقائيًا لضمان الحصول على النتيجة النهائية المطلوبة في كل مرة. تجميع اللبّ في مكان واحد للتخلص منه بسهولة
ما من طريقة أسهل لتشغيل مفرمة OnionChef من Philips. فما عليك سوى الضغط على الجزء العلوي من المنتج إلى الأسفل باتجاه الوعاء. وما من أزرار أو إعدادات أو مفاتيح إضافية. أصبح بإمكانك الآن الفرم مثل طاهٍ محترف بلمسة واحدة. فرامة بصل فيليبس مصر. وعاء كبير سعة 1, 1 لتر
تأتي مفرمة OnionChef من Philips مع وعاء كبير سعة 1, 1 لتر، يسمح لك بتحضير الكمية المطلوبة من المكونات الأساسية. شفرات حادة من الفولاذ المقاوم للصدأ
تم تزويد مفرمة OnionChef من Philips بشفرات حادة من الفولاذ المقاوم للصدأ. وتضمن الشفرات الدقيقة الثلاثة لتقنية ChopDrop فرم المكونات الدقيقة إلى قطع جافة ومتناسقة من دون هرسها. بالإضافة إلى ذلك، تتميز شفرة الفرم المنفصلة بسرعة عالية وهي قادرة على سحق حتى المكونات القاسية. مكون مقصوص إلى نصفَين فقط
صُمّمت حجرة ChopDrop الكبيرة في مفرمة OnionChef من Philips لتسع بصلة كبيرة مقطّعة إلى نصفين. ما عليك الآن سوى تقشيرها وتقطيعها إلى نصفين وستكمل مفرمة OnionChef المهمة عنك، لتجنّبك العناء الناتج من لمس البصل.