الطماطم اعتماداً على تركيبها وطريقة نموها وتكاثرها وزراعتها تشبه إلى حد كبير جداً الفواكه لذلك تعد من الفواكه، لأن الفواكه تزهر وتحتوي على البذور، بينما الخضراوات فهي عبارة عن أوراق، سيقان، براعم وجذور، كما وتعد الخضراوات والفواكه عامة قليلة بالسعرات الحرارية، وغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن. تختلف أشكال وألوان الطماطم، فهناك الحمراء الداكنة وهناك الأقل احمراراً، وكذلك بعض الأنواع تتميز بلونها الأصفر، أما الشكل والحجم فيتفاوت بين الكبير إلى الصغير كالطماطم الكرزية، وشكلاً هناك الكورية وهناك البيضاوية. يمكن تجفيف الطماطم تحت أشعة الشمس، أو تحضير الصلصة أو معجون الطماطم من لبنها، وكذلك يمكن الاستفادة من سائلها في صنع عصير الطماطم. تاريخ اكتشاف الطماطم: رجوعاً إلى تاريخ اكتشاف الطماطم كان لأول مرة في البيرو القريبة من جبال الأنديز، وانتقلت إلى أمريكا الوسطى والجنوبية عبر الغزاة في ذلك الوقت، ثم إلى إسبانيا. الطماطم الأرجوانية… فاكهة جديدة “خارقة” – جريدة سبر الإلكترونية. أهم فوائد الطماطم التغذوية والصحية:
تساعد الطماطم على خفض نسبة الكوليسترول في الدم. تعد الطماطم غنية بالألياف الغذائية التي يمكن أن تساعد في الحفاظ على الشهية. تساعد الطماطم في الحفاظ على نسبة السكر في الدم.
فواكه وخضروات مفيدة للجسم ينصح بتناولها حتى نهاية الشتاء - Rt Arabic
ولكنّ البحث الذي قامت به مارتن رصد أمرين آخرين مثيرين للاهتمام. فقد تبيّن أنّ ثمارها الأرجوانية purple tomatoes – يجب عدم خلطها بالأنواع الأخرى كطماطم الكرز الأرجوانية black cherry tomatoes – بقيت صالحة للأكل لفترة أطول مرّتين من الطماطم التقليدية. ووجدت الدراسة أيضاً أنّ الفئران التي تناولت من الطماطم الأرجوانية عاشت لمدّة أطول بمعدّل 30 في المائة من تلك التي تناولت الطماطم الحمراء العادية. وتشير معطيات الدراسة إلى أنّه على الإنسان استهلاك ما يعادل ثمرتين من الطماطم الأرجوانية كلّ يوم للحصول على هذه الفائدة المحتملة. وتعتقد مارتن أن جدوى تناول الطماطم الأرجوانية أفضل من استهلاك حفنتين من التوت البري يومياً. فوائد صحية أكبر
وتعيد الباحثة سبب هذه الجدوى إلى أنّ التوت البري أغلى ثمناً وينبت في مواسم محدّدة، بينما يستطيع الناس استهلاك الطماطم طوال الوقت ولو في طهي صلصات البيتزا والمعكرونة. وتحافظ هذه الثمار المبتكرة على لونها الأرجواني الجميل حتّى بعد الطهي. فواكه وخضروات مفيدة للجسم ينصح بتناولها حتى نهاية الشتاء - RT Arabic. أصبح استخدام الكائنات المعدّلة وراثياً شائعاً في النظام الغذائي الأميركي، ولكنّ صناعتها محكومة غالباً بمكاسب الشركات أكثر من رغبة المستهلك.
Himyee | هل الطماطم فاكهة أم خضار؟
تاريخ النشر: 25. 02. 2022 | 03:00 GMT | الصحة
Globallookpress
Pius Koller/
صورة تعبيرية تابعوا RT على
أعلنت الدكتورة يوليا بيغاريوفا، خبيرة التغذية الروسية، أنه من الأفضل في الشتاء تناول الفواكه والخضروات الموسمية، ولكن هذا لا يعني أن منتجات الدفيئة غير مفيدة. إقرأ المزيد
وتشير الخبيرة في حديث لوكالة Prime الروسية للأنباء، إلى أن البعض، لا يشتري الفواكه والخضروات المتوفرة في الأسواق طوال السنة، بل يكتفي بتناول تلك التي خزنها في فصل الخريف. فأي الفواكه والخضروات تحتفط بخصائصها المفيدة حتى نهاية فصل الربيع؟ ووفقا لها، الخضروات والفواكه الموسمية دائما أفضل من غير الموسمية أي المخزنة. ولكن ليس صحيحا مقارنة الطماطم والخيار مع الجزر والبطاطس والشوندر، لأنها خضروات تحتوي على فيتامينات وعناصر معدنية وكربوهيدرات مختلفة. وتقول، "هذه خضروات ذات مكونات مختلفة وتحتوي على فيتامينات وعناصر معدنية وكربوهيدرات مختلفة. فمثلا تحتوي 100 غرام من البطاطس على 17 غراما من الكربوهيدرات في حين تحتوي 100 غرام من الطماطم على 3. الطماطم من الفواكه او الخضار. 2 غرام فقط". وتضيف، يجب أن يحتوي النظام الغذائي على الخضروات الموسمية، ولكن في الشتاء، يمكن تناول الطماطم والخيار المنتجة في مزارع الدفيئة.
الطماطم الأرجوانية… فاكهة جديدة “خارقة” – جريدة سبر الإلكترونية
البوتاسيوم
تحتوي الطماطم على نسبه عالية من البوتاسيوم والذي يساعد في ضبط ضغط الدم، وبالتالي الوقاية وعلاج الكثير من أمراض القلب والأوعية الدموية. فيتامين k1
حيث يعد من أهم الفيتامينات التي تساعد على تخثر الدم وتحافظ على صحته. الفولات B9
مقالات قد تعجبك:
يعد أحد أنواع فيتامين B، والذي يساعد في النمو الطبيعي للأنسجة، ويحسن من أداء الخلايا، كما انه مفيد لصحة الحامل والمرضعة. بيتا كاروتين
يعد أحد مضادات الأكسدة الصفراء والذي يتحول في الجسم إلى العديد من الفيتامينات. Himyee | هل الطماطم فاكهة أم خضار؟. حمض الكلوروجينيك
يعد حمض الكلوروجينيك، من أقوى مضادات الأكسدة، والتي تعمل على تقليل ضغط الدم والمحافظة على صحة القلب والأوعية الدموية. تقليل أعراض السكري
تحتوي الطماطم على الكثير من الآلاف التي تعمل على تقليل أعراض مرض السكري بنوعيه الأول والثاني. حيث أثبتت الدراسات إن الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع الأول إذا تناولوا. وجبات مشبعة بالألياف الغذائية سوف يقل مستوى الجلوكوز في الدم، وبالتالي ضبط مستوى السكر في الدم. مكافحة أنواع السرطان المختلفة
تعمل الطماطم على محاربة الكثير من أنواع السرطانات، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين c.
والكثير من مضادات الأكسدة التي تعمل بشكل أساسي في محاربة الخلايا السرطانية ومنع تكونها.
المصدر: نوفوستي تابعوا RT على
استخدم علامات التبويب في الجزء العلوي لتحرير المستند حيث تقدم علامات التبويب الموجودة في الجزء العلوي الخيارات التالية: الصفحة الرئيسية: تتيح لك علامة التبويب هذه تغيير الخط ولون النص والخلفية وإضافة نقاط تعداد نقطي أو قوائم مرقمة ومحاذاة النص إلى اليسار أو الوسط أو اليمين أو الضبط. إدراج: تتيح لك علامة التبويب هذه إضافة جداول وصور وأشكال وارتباطات تشعبية ومربعات اقتباس والمزيد. الرسم: تسمح لك علامة التبويب هذه بالرسم على المستند باستخدام قلم الشاشة أو قلم رصاص Apple ويوجد عدد من خيارات العلامات في أعلى الصفحة. كيف استخدم الوورد في الايفون على. التخطيط: تسمح لك علامة التبويب هذه بتغيير الاتجاه وحجم الصفحة وإضافة الهوامش والأعمدة والفواصل. مراجعة: تحتوي علامة التبويب هذه على خيارات للتدقيق الإملائي وعدد الكلمات وتتبع التعليقات والبحث الذكي. طريقة العرض: يتيح لك هذا الخيار التغيير من تخطيط الطباعة إلى طريقة العرض المحمولة، بالإضافة إلى تشغيل المساطر وإيقاف تشغيلها. وأخيراً لحفظ المستند، انقر على رمز الورق في الزاوية العلوية اليسرى وانقر على "حفظ نسخة" أو انقر على السهم الخلفي في الزاوية العلوية اليسرى للتراجع وحفظ جميع التغييرات.
كيف استخدم الوورد في الايفون على
Rayanoff:
مرحبا شباب كيف افك ارتباط كود شيتو من الايفون
اذا بتنقل المفتاح لجهاز ثاني. ممكن تحتاح تفتح تذكره مع الدعم الفني يسوون للمفتاح ريسيت
تعرف على كيفية استخدام التصحيح التلقائي والنص التنبؤي واستبدال النصوص، حتى تتمكن من الكتابة بضغطات أقل. استخدام التصحيح التلقائي
تستخدم ميزة التصحيح التلقائي قاموس لوحة المفاتيح لتدقيق الكلمات إملائيًا أثناء الكتابة، وتصحيح الكلمات الموجود بها أخطاء إملائية تلقائيًا. لاستخدامها، ما عليك سوى الكتابة في حقل نصي. للتأكد من تشغيل هذا الإعداد، استخدم الخطوات التالية:
افتح تطبيق "الإعدادات". اضغط على "عام" > "لوحة المفاتيح". شغِّل "التصحيح التلقائي". كيف استخدم الايفون في تحديد الاماكن؟ - العرب المسافرون. افتراضيًا، تكون ميزة "التصحيح التلقائي" قيد التشغيل. استخدام النص التنبؤي
باستخدام ميزة النص التنبؤي، يمكنك كتابة جمل كاملة وإتمامها بأقل عدد من الضغطات. أثناء الكتابة، يمكنك مشاهدة اختيارات لكلمات وعبارات ربما تود كتابتها، بناءً على محادثاتك السابقة وأسلوبك في الكتابة، وكذلك مواقع الويب التي تزورها في Safari. لإيقاف تشغيل النص التنبؤي أو تشغيله، المس emoji الابتسامة مع الاستمرار أو أيقونة الكرة الأرضية. اضغط على "إعدادات لوحة المفاتيح"، ثم شغِّل "التنبؤي". أو انتقل إلى "الإعدادات" > "عام" > "لوحة المفاتيح"، وشغِّل "التنبؤي" أو أوقفه. إعداد ميزة استبدال النصوص
باستخدام ميزة استبدال النصوص، يمكنك استخدام الاختصارات لاستبدال العبارات الطويلة.