الخبز المرحرح
الخبز المرحرح له أسماء كثيرة، فهو العيش الفلاحي، وخبز التميز التركي، وخبز البتاو الصعيدي، وإجمالًا هذا النوع من الخبز يكون سمكه رقيق جدًا، ويوجد منه الناشف واللين، ومن مكوناته دقيق القمح أو الدقيق الأبيض، ودقيق الذرة، يخلطا مع الماء والخميرة، والملح، ويمكن إضافة الحليب واللبن له، أو إضافة الحلبة المطحونة أيضًا، حسب الرغبة، لكن الأساس في قوام هذا الخبز، وسمكه الرقيق، الذي يجعله لا يأخذ وقتًا طويلًا في عملية الخبز، وفي المقال التالي بيان كيفية إعداد الخبز المرحرح من خلال طرق عديدة وبسيطة، إضافة إلى بيان القيم الغذائية التي تشتمل عليها كل وصفة. طريقة عمل الخبز المرحرح
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص
المقادير
كوب من دقيق الذرة. كوبان وربع من الدقيق الأبيض. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الخميرة. كوبان من الماء. طريقة عمل الخبزة الزهرانية | أطيب طبخة. نصف كوب من الردة. طريقة التحضير
يخلط كل من دقيق الذرة والدقيق الأبيض مع الخميرة والملح جيدًا. يوضع الخليط في العجانة، وتعجن المكونات جيدًا، ثم يضاف الماء تدريجيًا، مع الاستمرار في العجن حتى تتشكل عجينة لينة. يقسم العجين إلى نصفين، ويفرد على سطح صلب مرشوش بالدقيق.
طريقة عمل الخبزة الزهرانية | أطيب طبخة
مجموع الوقت
30 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
طريقة العمل
1- في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي البيض، السكر، البايكنغ باودر، الخميرة، الزيت النباتي، الماء والدقيق. 2- امزجي المكونات جيداّ حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 3- غطي العجينة بقطعة قماش واتركيها جانباً حتى تتخمر لحوالى الـ 50 دقيقة. 4- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 5- قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم وضعيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت. مراحل صنع الخبز - موقع مصادر. 6- رشي السمسم على وجه الكرات وادخليها إلى الفرن حتى تنضج وتتحمر. Source:
مراحل صنع الخبز - موقع مصادر
وقومي بتشغيل الخلاط حتي تكون ناعمة ثم نضعهم علي النار في الوعاء ونتركهم حتي الغليان وقبل غليانهم يتم تجهيز طاسة ونضعها علي النار ونضع بها ملعقة كبيرة من السمنة وملعقة كبيرة من الثوم ويتم التقليب وبعد تغيير لون الثوم نضع ملعقة صغيرة الكزبرة الجافة ورشة من الملح والفلفل الأسود ونقوم بالتقليب. ويتم رفع الخبيزة من علي النار ونضيف إليها خلطة الثوم والكزبرة ونضعهم في طبق ويمكن تقديمها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
كتب طريقة عمل الخبزة الليبية - مكتبة نور
توضع الصينيّة في الفرن، وتخبز العجينة حتى تنضجَ وتحمر. الخبز بالثوم المكونات ثلاث قطع من خبز البرغر. ثلاثة فصوص ثوم. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة، على حرارة الغرفة. كوب بقدونس مفروم فرماً ناعماً. كوب جبن مبشور، من أيّ نوع مفضل. ملح، حسْب الرغبة. طريقة التحضير تقطّع كل قصعة من خبز البرغر من النصف إلى قطعتيْن. يدهن سطح كلّ قطعة من الخبز بنصفِ ملعقة كبيرة من الزبدة. يهرس الثوم هرساً ناعماً، ثم تفرك به كلّ قطعة من خبز البرغر. يتبل بالملح، حسْب الرغبة. يرشّ البقدونس على وجه كلّ قطعة. يضاف الجبن المبشور فوق البقدونس. تصفّ قطع الخبز في صينيّة وتدخل الفرن المحمّى سابقاً على درجة حرارة متوسّطة، لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تتحمر. يقدّمُ الخبز بارداً أو ساخناً حسْب الرغبة. الخبز المحشو بالزيتون المكونات نصف كيلو من الدقيق. مائة وخمسون غراماً من السميد. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الحليب المجفّف. ملعقة كبيرة من السكّر. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أو الزيت النباتيّ. ربع كوب زيتون أخضر منزوع النوى. ثلاثمائة ملليتراً من الماء فاتر. ملعقة كبيرة حبة البركة. صفار بيضة، وملعقة كبيرة من الحليب السائل لدهن الخبز.
طريقة التحضير يُخلط الدقيق مع السميد، و الملح، والخميرة، وحبة البركة، والحليب المجفّف. يضاف زيت الزيتون ويفرك المزيج جيّداً بواسطة الأصابع. يضاف الماء الفاتر تدريجيّاً، وتعجن العجينة جيّداً حتى تصبحَ ناعمة وطريّة. توضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت، وتغطّى وتترك جانباً حتى تخمر ويتضاعف حجمُها. يضاف الزيتون إلى العجينة بعد أن تخمر، ثم تقسم العجينة إلى اثنتيْ عشرة قطعة متساوية الحجم. توضع قطع العجين على سطحٍ منثور عليه الطحين، وتغطّى وتترك حتى ترتاح. يحمّى الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين مئويّة. تدهن قطع العجين بصفار البيض والحليب السائل، ثم توضع في الفرن لمدّة عشرين دقيقة حتى تنضج. المصدر:
رقم الهاتف: 3623960..
منذ 1 شهر و 24 يوم
مؤسسة المرقوشي لخدمات التعقيب العامة وعنوانها بحى المدينه العزيزيه, المدينة المنورة, الشمالية, sa
مؤسسة المرقوشي لخدمات التعقيب العامة - وعنوانه العزيزيه, مكة المكرمة
هاتف وعنوان ومعلومات كاملة عن:مؤسسة المرقوشي لخدمات التعقيب العامة- لخدمات المؤسسات- العزيز..
منذ 13 يوم و 16 ساعة
12026 مشاهدة
مؤسسة لمياء مصطفى عرقوس للتجارة
مؤسسه لمياء مصطفى عرقوس للتجاره
طريق المدينة
الرمز البريدي: 21473
Lamia Arqus Trading Toys Est. رقم الهاتف:..
منذ 4 شهر و 21 يوم
مؤسسة يحيى احمد رقوان التجارية وها الجبيل, الجبيل
هاتف وعنوان ومعلومات كاملة عن:مؤسسة يحيى احمد رقوان التجارية
شارع العريفي, الجبيل, الجبيل
ص. رقو - دليل الأرقام و بدالة الهواتف السعودي ®. ب..
[ رقم هاتف] سيتي لينك كارقو
هاتف وعنوان.... سيتي لينك كارقو 7803 الاصمعي، الخالدية، الرياض 12873 2924، السعودية النشاط: شحن بح..
منذ 1 شهر و 5 يوم
12016 مشاهدة
مؤسسة لمياء مصطفى عرقوس للتجارة - وه باب مكه, جدة
هاتف وعنوان ومعلومات كاملة عن: مؤسسة لمياء مصطفى عرقوس للتجارة - لخدمات التجارة - باب مكه, جدة...
12001 مشاهدة
رقو - دليل الأرقام و بدالة الهواتف السعودي ®
تم بحمد الله حفل استقبال الطالبات المستجدات
( الصف الاول ابتدائي بالقسم الإبتدائي +
مرحلة رياض الأطفال بقسم رياض الأطفال)
والترحيب بهن بمرافقه والداتهن
بداية من يوم السبت وحتى يوم الأربعاء الموافق 1433/10/18،14 هـ
وتعريفهن على مرافق المدرسة وتخلل فقرات الحفل مسابقات لفظية وحركية..
وقدمت الجوائزوأيضا تخلل الحفل عروض البروجيكتر
وأثناء الحفل تم توزيع هدايا على الطالبات
وفي نهاية الحفل تم توزيع وجبات الإفطار على الطالبات المستجدات.. وشكر لجميع المعلمات والطالبات المشاركات في الحفل
وعام دارسي جديد كله جد وإجتهاد
بيانات الطالب/الطلاب