الرئيسية
اداره المنزل
مهارات بالمنزل
وصفات
علاقات اجتماعيه
ديكور
مقالات طبيه
تواصل معنا
Home » طريقة عمل البراونيز سهلة بحبيبات الشوكولاتة
بواسطة Athary AlObaid
أبريل 22, 2021
Athary AlObaid
محتويات
المقادير طريقة عمل براونيز سهلة
() طريقة عمل البراونيز سهلة وبسيطة من الحلا اللذيذة سريعة التحضير والتي يمكنك تقديمها مع القهوة، تعد وصفة البراونيز من الوصفات الحلوة والتي يمكنك تحضيرها بأقل وقت سواء في التحضيرات أو التسوية، تعرفي على خطوات التحضير بالتفصيل. المقادير
كوبين من الدقيق الأبيض. كوبين ونصف من السكر. 222 جرام من الزبدة. 4 بيضات. 300 جرام شيكولاتة داكنة. ڤانيلا. رشة ملح. طريقة عمل براونيز سهلة
نخلط الشيكولاتة مع الزبدة ونذوبهم في الميكروويف أو في حمام مائي ثم نتركه جانباً. نخلط البيض مع السكر باليد في حمام مائي نرفعه على النار حتى تصل درجة حرارته إلى 90 درجة ف. ثم نرفعه من النار ونعيد الخفق بالمضرب الكهربائي أو العجانة مع إضافة الفانيلا حتى نحصل على خليط كريمي. نضيف الدقيق والملح ثم نخفق مرة أخيرة ولكن بخفة، ما أن يختلط الدقيق بالمكونات السابقة نتوقف عن الخفق. نضع خليط البراونيز في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة ثم ندخلها إلى فرن سابق التسخين على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة إلى 35 دقيقة على الرف الأوسط.
- طريقه عمل كيك البراونيز
- طريقه عمل البراونيز بالصور
- طريقه عمل كيكه البراونيز
- مواقع للتدريب على اختبار القدرات للثانوي
طريقه عمل كيك البراونيز
يُعد براونيز الشوكولاتة من أشهر الحلويات التي تقدم باردة بجانب الايس كريم يحبها الجميع ويلجأ لشرائها الصغار والكبار واليوم في موقع أكلة شيف سنقدم لك طريقة عمل البراونيز سهلة بخطوات بسيطة في المنزل. طريقة عمل البراونيز سهلة طريقة عمل البراونيز سهلة (على طريقة الشيف أية حبيب) طريقة عمل البراونيز سهلة( علي طريقة الشيف أية حبيب) المقادير نصف كوب زبدة مذابة ملعقة كبيرة زيت نباتي ثلاث ارباع كوب سكر ابيض نصف كوب سكر بني اختياري 2 بيضة ملعقة صغيرة فانيليا نصف كوب دقيق نصف كوب كاكاو خام شوكولاتة مقطعة (اختياري) خطوات طريقة عمل البراونيز سهلة في وعاء اخفقي الزبدة, الزيت, السكر الأبيض والبني, وقلبي جيدا ثم اضيفي البيض والفانيليا وواصلي التحريك. قومي بإضافة الدقيق والكاكاو الخام للخليط السابق بعد نخلهم بمصفاة, وقلبي جيدا حتى تحصلي على عجينة البراونيزالأصلية. اخلطي الشوكولاتة المقطعة التي تفضلين مذاقها بخليط الكيك. في صينية مقاس 20 سم ممسوحة بالزيت و مغلفة بورق زبدة صبي خليط البراونيز وافرديها لتتساوى. ادخليها على فرن محمى مسبقا لمدة من 25 ل 30 دقيقة حتى تنضج. اتركيها تبرد قليلا ثم ابدئي في تقطيعها على شكل مربعات صغيرة باستخدام سكينة بلاستيك او معدن واحرصي على غمس السكينة في الماء الدافئ بين كل قطعة وأخرى لتناسق شكلها.
طريقه عمل البراونيز بالصور
في ديسمبر 23, 2021
تعتبر البراونيز من الحلويات المميزة التابعة للمطبخ الأمريكي، ويلجأ إليها الكثير من الأشخاص وخاصة في المناسبات الخاصة من أعياد الميلاد والحفلات العائلية البسيطة، ويساعد تناول هذا النوع من الحلويات إلى تغير الحالة النفسية والمزاجية إلى الأفضل ومن ثم الشعور بالسعادة والارتياح. طريقة عمل طبقة البراونيز
لا تحتاج البراونيز وخاصة الأصلية منها إلى مجهود كبير أو تكلفة مادية كبيرة مثلما تحتاج الكثير من أنواع الحلويات الأخرى وخاصة التابعة للمطبخ الأمريكي. المكونات
ثلاث أصابع زبدة كبيرة الحجم نسبيًا. كوب كبير الحجم نسبيًا من السكر الأبيض الناعم. بيضة واحدة فقط. نصف كوب كبير الحجم من الشيكولاتة السائلة. ملعقة صغيرة الحجم من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا وخاصة السائلة منها. لوز مجروش. نصف كوب صغير الحجم نسبيًا من الكاكاو. كوب كبير الحجم من الدقيق. قالب مستطيل متوسط الحجم. طريقة التحضير
نقوم في بداية الأمر بوضع الفرن على درجة حرارة معينة تصل إلى 180 درجة فقط. نقوم بوضع السمنة في القالب المخصص للبراونيز ومن المهم أن نقوم بتوزيعه بطريقة متساوية. يتم وضع الدقيق في هذا القالب ومن الضروري أن يتم التخلص من الدقيق الزائد الموجود في ذلك القالب.
طريقه عمل كيكه البراونيز
طريقة عمل البراونيز بالفول السوداني
إضافة زبدة الفول السوداني يضفي على البراونيز كيك طعم مميز، ويمكن تقديم الحلى مع القهوة أو الشاي أو العصير الفريش. هذه المقادير تكفي أربعة أفراد، وتستغرق في تحضيرها ساعة إلا ربع تقريبًا. علبة جبن كريمي. كوب سكر بودرة. كوب زبدة فول سوداني
عبوة من كيك البراونيز الجاهز. صوص شوكولاته. كوب من الكريمة المخفوقة للحلويات. طريقة الإعداد
أولاً إعداد البراونيز كيك حسب الطريقة المدونة على العبوة من الخارج. ثم يتم سكب الخليط في صينية مدهونة بقليل من الزبدة، ووضعها في فرن ساخن على 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة تقريبًا. بعد أن تخرك الكيك من الفرن، تُترك حتى تبرد تمامًا. في وعاء آخر، يتم خفق الجبن الكريمي جيدًا حتى تصبح هشة جدًا. من ثم يتم إضافة زبدة الفول السوداني والخفق مجددًا. بعدها يتم إضافة السكر البودرة تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق. ثم إدخال المزيج الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبًا. بعد خروج خليط الجبن الكريمي من الثلاجة، يتم توزيعه على سطح كيك البراونيز البارد، ويتم تزيين الوجه بصوص الشوكولاته. وأخيرًا يتم تقطيع البراونيز مربعات، ويُقدم مع الشاي أو العصير. بذلك نكون قدمنا لمتابعي موقع ثقفني طريقة عمل البراونيز بوصفات متنوعة وإضافات مختلفة لطعم مميز.
وصفات حلويات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير البراونيز ١٠٠ جرام شوكولاتة طهي ١٥٠ جرام زبد، ليس باردًا ١٠٠ جرام سكر أبيض ١٠٠ جرام سكر بني ٣ ملعقة كبيرة بودرة كاكاو ١ كوب دقيق ٣ بيض ١ ظرف فانيليا ١٠٠ جرام جوز/عين جمل طريقة تحضير البراونيز سخني الفرن وادهني صينية مستطيلة بالزيت. أذيبي الشوكولاتة في طبق عميق فوق حمام ماء مغلي. اضربي الزبد حتى تصبح طرية. أضيفي بياض السكر الأبيض والبني والفانيليا إلى الزبد. أضيفي بيضة تلو الأخرى واستمري في الخفق. أضيفي الشوكولاتة الذائبة واستمري في الخفق. أوقفي الخفق بعد تماسك الخليط. انخلي الدقيق وبودرة الكاكاو إلى الخليط ثم قلبي بالملعقة. أضيفي الجوز واخلطي. ضعي الخليط في الصينية واتركيه في الفرن لمدة ٢٥-٣٥ دقيقة. اتركيها تبرد قبل التقطيع حتى لا تتكسر. المصدر: SuperMama Exclusive
أعلن المعهد التقني السعودي لخدمات البترول عن بدء التسجيل في برنامج الدبلوم (سنتين) وذلك للتدريب بأحد فرعيه بالدمام والخفجي (تدريب منتهي بالتوظيف) مع إحدى الشركات الرائدة في قطاع الطاقة وصناعة الزيت والغاز وذلك حسب التفاصيل الموضحة أدناه:-
شروط التسجيل:-
1- أن يكون المتقدم سعودي الجنسية. 2- لابد أن تكون شهادة الثانوية من القسم العلمي. 3- لابد أن تكون نسبة التخرج من الثانوية%70 كحد أدنى. 4- المتقدم لم يسبق له الحصول على دعم من صندوق تنمية الموارد البشرية. 5- لابد أن يكون عمر المتقدم أقل من 28 سنة. 6- المتقدم لابد أن يتمتع بصحة جيدة. 7- ألا تزيد كتلة الجسم عن 30. مواقع للتدريب على اختبار القدرات العامة. 8- ألا يكون لدى المتقدم أي مخالفة مرورية من جدول المخالفات المرورية رقم (6) و رقم (7) من نظام المرور. 9- أن يكون حاصل على درجة القدرات العامة 60 فأكثر
10- أن لايكون مضى على اخر اختبار القدرات العامة اكثر من 5 سنوات. المميزات:-
- تأمين طبي. - التسجيل في التأمينات الإجتماعية. - مكافأة شهرية لا تقل عن 3000 ريال. - دبلوم معتمد من المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني. تفاصيل الإعلان: اضغط هنا
موعد التقديم:-
- التقديم متاح الآن من يوم الإثنين الموافق 23-5-1443هـ وينتهي التقديم يوم السبت الموافق 5-6-1443هـ.
مواقع للتدريب على اختبار القدرات للثانوي
رابط التقديم:-
الرئيسية / المكتبة / كتاب المبوب لاختبار القدرات العامة القسم اللفظي 1438 هـ
المكتبة
hanan منذ 3 أيام 34 أقل من دقيقة
كتاب المبوب لاختبار القدرات العامة القسم اللفظي 1438 هـ
التحميل من المرفقات
فضلا لا أمرا إدعمنا بمتابعة ✨🤩
👇 👇 👇
مرتبط
مقالات ذات صلة