ذات صلة طريقة عمل مرقة البطاطا العراقية طريقة عمل مرقة البطاطا
القيمة الغذائيّة للحم
القيمة الغذائيّة
100 غرام من اللحم
الماء
76. 29 غرام
الطاقة
143 سعرة حراريّة
البروتين
10. 86 غرام
الدهون
10. 30 غرام
الكربوهيدرات
1. 05 غرام
الألياف
0. 00 غرام
السكر
الكالسيوم
43 غرام
الحديد
2. 55 غرام
الصوديوم
126 غرام
مرق البطاطا باللحم
مدّة التحضير
20 دقيقة
مدّة الطهي
50 دقيقة
تكفي لِ
6-4 أشخاص
المكوّنات
أربع حبات كبيرة من البطاطا. كيلوغرام من قطع اللحم الصافي. أربع ملاعق كبيرة من السمن. بصلة متوسطة مقطعة أرباع. ست حبات متوسطة من الطماطم المفرومة. ثمانية فصوص من الثوم المهروس. خمس حبات من الهيل. عود من القرفة (الدارسين). ورقتان من الغار. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة. للتقديم:
الأرز الأبيض. طريقة التحضير
غسل البطاطا جيداً و تقشيرها ثمّ تقطعيها إلى مكعبات بحجم مناسب. قلي مكعبات البطاطا في مقلاة عميقة من زيت الذرة على نار متوسطة إلى أن تصبح المكعبات ذهبية اللون ثمّ رفعها من الزيت باستخدام ملعقة ذات ثقوب ووضعها على ورق المطبخ لتتخلص من الزيت.
- طريقة عمل مرق اللحم مع الفطر الطازج
- طريقة عمل مرق اللحم الصغيرة تلك
- دعاني الشوق يالغالي /مميزه - YouTube
- دعاني الشوق يالغالي
طريقة عمل مرق اللحم مع الفطر الطازج
تجمع المكعبات في كيس فريزر محكم الغلق ويحفظ بالفريزر لحين الإستعمال. طريقة عمل مكعبات ماجي طريقة مختلفة لعمل مكعبات مرق اللحم وبطريقة سهلة: المكونات: مرق لحم جاهز "ويفضل المستخدم العظم مع اللحم في تحضيره". بصل. جزر مقطع. جنزبيل فريش. كزبرة خضراء. ملح، فلفل أسود، كركم، ثوم. ملعقة دقيق لكل معيار كوب من المرق. 2 ملعقة زيت. طريقة التحضير: تسلق الخضروات مع المرق حتى تطرى تماماً. في وعاء على النار يوضع الزيت ويقلب مع الدقيق حتى يتغير لونه ونضيف البهارات ونستمر في التقليب. نقلب المكونات ثم نضيف المرق الصافي مرة واحدة مع التقليب بمضرب شبكي حتى يثقل القوام، ثم يترك على نار هادئة عده دقائق مع التقليب المستمر. نضع الخضروات الورقية ونقلب 5 دقائق، ثم يطحن الكل بالخلاط حتى ينعم تماماً. إقرأي أيضاً: طريقة عمل مرقة الدجاج في البيت صحية ولذيذة مثل الجاهزة يوضع بقالب مكعبات الثلج السليكون في الفريزر حتى تجمد، ثم تجمع بكيس بلاستيكي بالفريزر وتحفظ لوقت الإستخدام. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
طريقة عمل مرق اللحم الصغيرة تلك
مرقة اللحم من المكونات الأساسية في العديد من الوصفات، والتي تعتمد عليها الكثير من السيدات لإضافة نكهة وطعم مختلف ومميز للوصفات، ولكن تكمن خطورة مكعبات الماجي أو مرقة اللحمة في إستخدام الملح الصيني في المكونات أو أحادي جلوتومينات الصوديوم مما يجعلها خيار غير صحي تماماً، ولذلك اليوم نقدم لك بديل الماجي في البيت وخطوات طريقة عمل مكعبات مرقة اللحم البيتي صحية وآمنة وبدون أي مواد حافظة. طريقة عمل مكعبات مرقة اللحم البيتي المقادير مرق لحم مخزن عندك بالفريزر، أو كيلو لحم قطع "يفضل جداً إضافة مواسير العظم لتعطي نكهة قوية قوية ومركزة لمكعبات المرقة". بصل مقطع. جزر. كرفس. حبهان ومستكة ووورق لاورا. بهارات مشكلة. 3 م ك دقيق. 1/2 كوب سمن. طريقة العمل في وعاء على النار يسلق اللحم مع كل الخضروات والتوابل "الجزر، البصل، الكرفس، الحبهان وورق الغار والمستكة، الملح والفلفل الأسود الحب، البهارات. يصفى المرق ويترك ليغلي حتى يتركز، وفي وعاء آخر، نضيف الزيت ونحمص به الدقيق حتى يشقر لونه ويصبح ذهبي قليلاً، تماماً كما نقوم بصنع البشاميل. نضيف المرق المركز مع االتقليب المستمر بالمضرب الشبكي حتي يثقل قوامه. يحفظ في قوالب سليكون ويفرز.
تحضير خليط المشروم
يحمر البصل والثوم في نفس المقلاة ويضاف المشروم ويقلب ويضاف الماء ويترك حتى يصبح المزيج كثيفاً ويصل لمرحلة الغليان، ثم يتبل بالملح والفلفل الأبيض. إضافة الكريمة
تضاف الكريمة والمرق وتقلب لمدة ربع ساعة ثم ترفع عن النار. تقديم الستيك
يوضع الستيك في طبق التقديم ويزين بصوص المشروم ويقدم ساخناً. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
202
الدهون
9. 6g
الدهون المشبعة
3. 49g
البروتين
27. 01g
الكوليسترول
57g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
دعاني الشوق ياالغالي.. وانا من الوجد لبيته مااقدر على البعد.. عزالي قلبي تعذب وعنيته والي من العين همالي.. دمعي فضحني لواخفيته طيفك على الدوم يبرالي.. ماانساه مهما تناسيته Not taken by me,, just loved the pic and posted it..
دعاني الشوق يالغالي /مميزه - Youtube
دعاني الشوق يالغالي - YouTube
دعاني الشوق يالغالي
دعاني الشوق يالغالي – وانا من الوجد لبّيته
ماقدر على البعد ياعذّالي – قلبي تعذّب وعنّيته
واللّي من العين همّالي – دمعي فضحني لو أخفي
زولك على الدوم يبرا لي – ما أنساه مهما تناسيته
اطوّح الصوت بالعالي – وين إنت ليتك توحّيته
مانيب للصبر محتالي – ومن الضنا البعد ملّيته
عوّدت لك ياهوا بالي – لعيونك الـــكل خلّيته
لقياك لا من تهيّا لي – به تنتعش روحي الميته
يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا.