أزل قطع اللقيمات من المقلاة عندما تصبح ذهبية، ثمّ ضعها في القطر البارد. انقل اللقيمات إلى طبق التقديم ثمّ رشها ببعض السكر المطحون. المصدر:
اللقيمات بأروع طريقة
نفرد العجينة بالشوبك، ونقطعها دوائر متوسطة. نقطع حبات الجبن لمكعبات متوسطة الحجم، ثم نفرد دوائر العجينة ونضع بكل دائرة قطعة من الجبن. نلف قطع العجينة على شكل كرة بحيث لا يظهر أي جزء من الجبن. نسخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة، ثم نضع قطع اللقيمات ونقلبها بلطف حتى تتحمر. نرفع حبات اللقيمات من الزيت ونضعها على ورق المطبخ، ثم ننزلها بالقطر البارد. طريقة تقديم اللقيمات
طريقة عمل القطر للقيمات
2 كوب من السكر. 1 كوب من الماء. 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. نضع كمية الماء والسكر في وعاء عميق، ثم نرفعه على النار. نترك المكونات حتى تغلي، ثم نُخفض النار ونترك القطر يغلي لمدة 7 دقائق. نضيف عصير الليمون ونترك القطر يغلي لمدة دقيقتين. نرفع القطر عن النار ونتركه حتى يبرد تمامًا، وبذلك أصبح لدينا قطر جاهز لتغميس اللقيمات. أسهل طريقة لعمل اللقيمات المقرمشة - شامل. في النهاية اتمنى انني وفقت في مساعدتك في تحضير اللقيمات (العوامة) بطريقة سهلة وبسيطة، اكتبي رأيك في التعليقات اذا كنتي تعرفي طرق أخرى، أو اذا احتجتي الى أي استفسار. قد يعجبك ايضا
طريقة عمل حلى الخشخش ب4 طرق مختلفة من اطيب الوصفات. طريقة عمل الكريب خطوة بخطوة ب 8 طرق مختلفة من اطيب الوصفات.
&Laquo;اللقيمات&Raquo; طبق حلويات تقليدي بنكهات عطرية
طريقة عمل العوامة اللقيمات في البيت
العوامة اللقيمات هي أحد أنواع الحلويات المعروفة في البلاد العربية ويُطلق عليها في بلاد الشام اسم العوامة، وفي الخليج العربي تُعرف باسم اللقيمات، كما يُطلق عليها البعض اسم الزلابية أو لقمة القاضي، وعلى رغم من شهرتها في المطابخ العربية إلا أنها ليست عربية الأصل فأصل هذا الحلى يعود للمطبخ القبرصي إذ تُقدم مع الآيس كريم. طريقة عمل العوامة المقرمشة السورية
مكونات العوامة
1 كوب من الدقيق. 1 كوب من الماء الدافئ. 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. 1 ملعقة كبيرة من النشا. 1 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض. 2 ملعقة كبيرة من الحليب البودرة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. 2 كوب من القطر البارد. 3 أكواب من الزيت النباتي (للقلي). «اللقيمات» طبق حلويات تقليدي بنكهات عطرية. خطوات عمل العوامة اللقيمات
طريقة التحضير
نضيف في وعاء واسع جميع المكونات سابقة الذكر، ونخلطها جيدًا باستخدام المضرب اليدوي حتى نحصل على عجينة سائلة. نغطي وعاء العجينة ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعة ونصف أو حتى يتضاعف حجمها. نسخن كمية الزيت النباتي في وعاء على نار متوسطة. نضيف العجينة في قمع بلاستيكي ونقصه من الأسفل. نبدأ بتشكيل العجينة لكرات متوسطة الحجم ونسقطها مباشرة بالزيت الساخن.
أسهل طريقة لعمل اللقيمات المقرمشة - شامل
قلّلي الحرارة تحت الزّيت، وحرّكي اللقيمات فيها إلى أن يُصبح لونها ذهبياً، وطعمها مقرمش. اخرجي اللّقيمات من الزّيت ثمّ ضعيها مباشرةً في القطر البارد، وقدّميها. اللّقيمات المقرمشة
ملعقتان كبيرتان من النّشا. كوبان من الماء الدّافئ. كوبان من الطّحين. رشّة من الملح. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من السكّر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. اللقيمات بأروع طريقة. كوبان من القطر. ربع كوب من سكّر البودرة. أربعة أكواب كبيرة من الزّيت النّباتي للقلي. اخلطي الطّحين، والملح، والخميرة، والسكّر، والنّشا، والفانيلا. أضيفي الماء بالتّدريج فوق خليط الطّحين إلى أن تحصلي على عجينةٍ رخوة، غطّيها واتركيها إلى أن تختمر لمدّة ساعتين. سخّني زيت نباتي في قدرٍ متوسّط الحجم فوق نارٍ عالية ثمّ خفّفيها. امسحي يديكِ بالقليل من الزّيت، ثمّ ضعي كميّةً قليلة من العجينة بيدك ثم قطّعيها بواسطة ملعقةٍ ثمّ أسقطيها في الزّيت الساخن. باستعمال ملعقةٍ كبيرة ذات ثقوب، حرّكي اللّقيمات في الزّيت وحاولي أن تغطّسيها كلّها فيه حتّى تتحمّر بشكل متساوٍ، ويميل لونها للذهبيّ قليلاً. ارفعي اللّقيمات من الزّيت واتركيها جانباً إلى أن تبرد تماماً. سخّني الزّيت مجدداً ثمّ اقلي اللّقيمات مرّةً أخرى إلى أن يصبح لونها ذهبياً، ارفعيها عن النّار وضعيها في القطر ثمّ رشّيها بسكّر البودرة.
كتب عجينة اللقيمات المقرمشة - مكتبة نور
عند الرغبة بخبز العجينة في عدة مناسبات متفرقة ينصح بتقسيم العجينة لأحجام مناسبة، وإخراج الكمية المناسبة منها في كل مرة دون زيادة. عند الرغبة في تشكيل العجينة بعد إخراجها من الثلاجة ينصح بعجنها وخفض انتفاخها قليلًا وتركها إلى أن ترتاح فترة قصيرة. يمكن تخزين العجينة في الثلاجة بعد تشكيلها لمدة أربع وعشرين ساعة، مع الحرص على تغليفها بإحكام، وعند الرغبة في خبزها ينصح بإخراجها ووضعها في جو الغرفة بعد إزالة جزء من الغلاف عنها وتركها ترتاح إلى أن تنتفخ ويتضاعف حجمها. ينصح بوضع العجينة في الرف العلوي من الثلاجة الذي يعد المكان الأكثر برودة والأكثر ملاءمة للحفاظ عليها. إيجابيات وضع العجينة في الثلاجة تحتاج العجائن إلى إراحتها بعد تخميرها وقبل خبزها، ويمكن وضع العجين في الثلاجة بدلًا عن وضعها في حرارة الغرفة، الأمر الذي يساهم في تحسين جودتها وثبات قوامها وغيرها من المميزات، وفيما يلي تفصيل لهذه المميزات: يتحسّن طعم العجينة بسبب بطء نشاط الخميرة في الحرارة الباردة، ويعزى ذلك إلى تغيّر كمية الكربون والأحماض في العجينة مما يجعلها ذات طعمٍ ألذ. يتحسن قوام العجينة عند إراحتها في الثلاجة وتبريدها، مما يجعلها أكثر تماسكًا وأسهل في التشكيل والنقل إلى صواني الخبز.
وهذا شكل العجينة عن قرب
عزيزاتي هذا شكل العجينة بعد التخمير طرية لكن متماسكة بشكل جيد جيدا
ومن خواص عجينة اللقيمات الناجحة لما نقلبها بعد التخمير انها متماسكة لدرجة انها تترك الملعقة ما تغلفها. واهني مسكت العجينة بإيدي عسب توصلج فكرة القوام الصحيح لها بعد التخمير
طريقة القلي
اللقيمات لازم تنقلي في زيت شبة غزير وحرارته متوسطة إلى عالية. وممكن تشكلينها باستخدام الملعقة الصغيرة لو حبتي حجمها يكون صغير او باستخدام الايد وهي الطريقة التراثية وراح يكون حجمها اكبر. السموح التصوير مش واضح لاني كنت اشتغل وأصور. بس حبيت اوضح اني كورات العجين اول ما تحطينهم في الزيت ينتفخون مثل ما هو واضح في الصورة. وبعد ما نحطي الكورات كلهم بنلاحظ اني حبات اللقيمات تتلون نحاول ما نقلبهم لحد ما الجزء الملامس للزيت يحمر بشكل جيد نبدأ نقلبهم بالملعقة الخشب
لازم نوصل لهذا الدرجة الذهبية وبعدين نبدأ نقلبهم علشان نضمن اني الحبات تكون ناضية من داخل
2013-07-16, 12:43
#3
وهذا شكل اللقيمات النهائي بعد القلي
وهذي صورة مقربة لشكل اللقيمات
وما تحلى اللقيمات إلا ويا الدبس اللذيذ
حياكم إقربو
وما ننسى رشة السمسم ^_^ ويكتمل الطبق
وهذا شكل لقيماتي من الداخل لينه وطرية وفيها ثقوب كبيرة ومن برع مقرمشة حتى بعد ما تبرد
وصلنا لنهاية الدرس وأتنمى يكون حاز على إعجابكم وأضف لكم معلومة جديدة.
من هو زوج هند القحطاني الحقيقي، هناك الكثير من الناس يبحثون عبر محرك البحث قوقل ومواقع الانترنت ومواقع التواصل الاجتماعي والسوشيال ميديا عن أفضل وأرقى وأشهر الشخصيات المعروفة والمهمة والبارزة في جميع أنحاء العالم والوطن العربي وعن المعلومات الشخصية لهم والسيرة الذاتية وقد انتشر في الآونة الأخيرة سؤال يخص أحد الشخصيات المعروفة والبارزة على مواقع التواصل الاجتماعي وهي شخصية هند القحطاني وهي شخصية مؤثرة في الخليج العربي والمملكة العربية حيث يتسائل البعض عن زواجها ومن هو زوجها الحقيقي ومن خلال موقعنا الخاص صلة نيوز سوف نقدم لكم من هو زوج هند القحطاني الحقيقي. هند عبد الهادي القحطاني وهي مواطنة سعودية وناشطة على مواقع التواصل الاجتماعي والسوشيال ميديا حيث انها من مواليد عام الف وتسعمائة وثلاثة وثمانون ميلادي حيث تزوجت في عام ألفان واثنان ميلادي من الرجل الأول وهو رجل الأعمال خالد القبطي الذي دخل حياة هند وانجبت منه طفلها الأول معاذ وهو من مواليد الفان وثلاثة ميلادي من ثم أنجبت ابنتين ثم ولد حيث أصبح لديها اربع أبناء من رجل الأعمال خالد القبطي وقد تزوجت قبل ثلاثة عشر عاما ولكن لم تكشف حتى الآن من هو زوجها الحالي ولكن كشف أحد الناشطين عن زوج هند القحطاني الجديد وهو مسعود بن سليمان.
منهو زوج هند القحطاني تويتر
من هو زوج هند القحطاني الحقيقي، يبحث الكثير من الاشخاص عن حياة المشاهير للتعرف عليهم، حيث يقومون بالبحث عنهم في العديد من الوسائل المختلفة، وللحديث عن هند القحطاني تعتبر من أبرز الشخصيات في المملكة العربية السعودية، وهي ناشطة اعلامية تقدم الكثير من الاعمال الخاصة بمجال الاعلام، حيث تمكنهم من القدرة على التعرف عليهم بسرعة كبيرة بحكم المجال الذين يعملون بها، ويريد الكثير من الاشخاص الذين يبحثون عن حياتها التعرف على زوجها وشخصيته في المجتمع، وتعرضت هند القحطاني للعديد من الانتقادات الكثيرة من قبل المتابعين لها. من هو زوج هند القحطاني الحقيقي ولدت هند القحطاني في المملكة العربية السعودية وتعمل كناشطة اعلامية في المجال الاعلامي داخل المملكة، ويبحث الكثير من الاشخاص عن حياة زوجها للتعرف عليه، يذكر انه لم يتم التوصل اليه لانه لايريد الظهور على وسائل الاعلام ومواقع التواصل الاجتماعي، وتعرضت تلك هند القحطاني للعديد من الانتقادات من قبل المتابعين لها على السوشيال ميديا بسبب الاعمال الاخيرة التي تقدمها من فيديوهات أثارت ضجة كبيرة في المملكة العريبة السعودية، حيث هربت الى أمريكا بسبب الاتهامات التي تعرضت لها.
منهو زوج هند القحطاني ترقص
يشار إلى أن هند القحطاني ظهرت في بث مباشر وذكرت أسباب انفصالها عن زوجها. حيث قالت إن زوجها لا يوليها الاهتمام الذي تستحقه وأنها سئمت المشاكل المستمرة بينهما. أصل هند القحطاني من وين
تعود أصول الناشطة السعودية هند القحطاني إلى قبيلة القحطان. وهي قبيلة كبيرة جدًا منتشرة في جميع أنحاء المملكة العربية السعودية. تتمتع قبيلة القحطان بتاريخ طويل وحافل بالإنجازات الثرية. شاهد ايضا: من هو زوج لولوة الملا
قصة هند القحطاني
هند كانت إحدى معلمات المملكة العربية السعودية، وبعد الطلاق بينها وبين زوجها قررت العيش في الولايات المتحدة بشكل دائم. وهناك الكثير من الأشخاص الذين يتابعون كل أخبار هند القحطاني على مواقع التواصل الاجتماعي. الاجتماعية. والسبب الرئيسي وراء شهرتها أنها تنشر فيديوهات مثيرة الجدل والسعوديون غاضبون لأنهم يعتبرون هذه المقاطع إهانة للمملكة. منهو زوج هند القحطاني قبل وبعد. ومن أبرز هذه المقاطع أنه نشر فيديو في وضح النهار خلال شهر رمضان أثناء تناول الغداء مع أبنائها. حيث انتقدها المتابعون بالسب والشتم، ونشرت العديد من الفيديوهات وهي ترقص بملابس غير محتشمة. إذ يعتبر لباس المرأة من عادات وتقاليد المملكة، نشرت ذلك على مواقع التواصل الاجتماعي وخاصة Snapchat.
منهو زوج هند القحطاني بدون فلتر
وفي بادئ الأمر كان والدها يرفض أن تعمل إبنته في مجال التمثيل، ووصل الأمر إلى منعها من الإلتحاق بالمعهد العالي للفنون المسرحية، وبعد المرحلة الثانوية إلتحق بكلية الحقوق في جامعة القاهرة وحصلت منها على شهادة الليسانس، ووجهت أنظاره نحو طريق الفن وإتخاذ نفس مسار والدتها. أول ظهور كانت البداية الفنية لها من خلال عمل سينمائي جمعها بالفنان محمود ياسمين والراحل ممدوح عبد العليم وسحر رامي، وهو فيلم "الشجعان" الذي تم عرضه في عام 1992، وقد رُشحت لذاك الدور بواسطة المخرج طارق النهري الذي كان صديقًا لوالدها، وكانت حينئذ لازالت طالبة في السنة الأولي في الجامعة. من هو زوج هند القحطاني - المساعد الشامل. توقفها عن التمثيل بعد المشاركة بفيلم "الشجعان" إختفت عن الساحة الفنية لمدة ستة سنوات، وكان ذلك بسبب زواجها من الممثل الراحل وائل نور، وأثمر عن تلك الزيجة ولد وبنت وهما "يوسف وسارة"، وعادت بعدها من خلال مسلسل "لما التعلب فات" في عام 1999. المسيرة الفنية طغي عليها العمل الدرامي الذي يشغل حيزًا أكبر من رصيدها الفني مضاهاة بأعمالها السينمائية، حيث شاركت في العديد من المسلسلات ومنها "العقرب، حديث الصباح والمساء، قضية معالي الوزيرة، إمرأة من نار، دموع في نهر الحب، فريسكا، حدائق الشيطان، بطة وإخواتها"، بالإضافة إلى أفلام وأبرزها "معلش إحنا بنتبهدل، حالة حب، صباحو كدب، مجانين نصف كم، كشف حساب".
منهو زوج هند القحطاني وبنتها
من هو الزوج الحقيقي لهند القحطاني من الأسئلة التي تنتشر بين كل متابعي الهند على شتى مواقع التراسل الاجتماعي ، حيث أن هند بحوزتها الكثير من المتابعين من شتى بلدان العالم العربي ، وتعد من أكثرها شعبية. مسألة ممتع للجدل. شخصيات في المملكة ، وفي المقال الاتي سنتحدث بالتفصيل عن التفاصيل الكاملة لزوج هند القحطاني. من هي هند القحطاني؟
هند القطاني إحدى شهور شبكات التراسل الاجتماعي في المملكة العربية السعودية ، برعت في تعليمها الأكاديمي حتى أصبحت أستاذة لغة إنجليزية في مدرسة في المملكة العربية السعودية وتعيش حاليًا في الولايات المتحدة. … من امريكا. من هو زوج هند القحطاني , قصة هروب هند القحطاني وزوجها - موقع مفيد. يعتبر مع أولاده فَرْدمن الشخصيات البارزة والمؤثرة في المملكة ومنطقة اخر حاجة ، وله ملايين المتابعين على شتى مواقع التراسل الاجتماعي. كانت هند كبيرة الخطورة للجدل في العديد من المواقف ، من بينها ربما أهمها:
جرى نشر مقاطع شريط مصور لهم وهم يأكلون خلال شهر رمضان المبارك ، مما يعرضهم لاعتداءات عنيفة من المسلمين في كل أجزاء العالم. تنشر العديد من مقاطع مقطع الفيديو الجريئة وهي ترقص بملابس غير مناسبة ، وتهين أيضًا الدين الإسلامي والعادات والتقاليد في المملكة العربية السعودية.
قصة هند القحطاني والقصر نشرت هند القحطاني عبر حسابها على سناب شات عدة مقاطع مصورة تظهر فيها قصرها الجديد، وتخبر المتابعين أنها تقوم بعرض المنزل عليهم من شدة محبتها للمتابعين قبل عرضه على ابنائها، وأنها تشعر بالحماسة الشديدة لمعرفة ردة فعلهم عندما يرون منزلهم الجديد. وقامت باستعراض الغرف الخاصة بالمنزل، كما أعلنت عن سعادتها الغامرة بحصولها على هذا المنزل.