وفي الختام كرّمت جامعة العلوم التطبيقية الخاصة ممثلة برئيس الجامعة الأستاذ الدكتورة إيمان بشيتي القائمين على الورشة من أعضاء مجلس هيئة الاعتماد وأعضاء لجنة الإعداد. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
- جامعة العلوم التطبيقية الخاصة - أرابيكا
- أفضل 7 أطعمة غنية بالبروتين لإنقاص الوزن وحرق دهون البطن
- 7 أطعمة غنية بالبروتين وقليلة الدهون - ويب طب
- وجبات عالية البروتين قليلة السعرات – زيادة
جامعة العلوم التطبيقية الخاصة - أرابيكا
عن جامعة العلوم التطبيقية تعتبر جامعة العلوم التطبيقية من الجامعات الخاصة الأولى في الأردن ، تقع في العاصمة عمان في منطقة شفا بدران ضمن حدود أمانة عمان الكبرى ، وتعد أكبر جامعة خاصة على مستوى الأردن من حيث المساحة ، بدأت عملها كجامعة أردنية في التاسع عشر من أكتوبر 1991 م ، وخلال هذا المقال سيتم التحدث عن أهم المعلومات عن جامعة العلوم التطبيقية. معلومات عن الجامعة تم تخريج تسعة عشر فوجا ، أي ما يقاربحوالي 26 ألف طالب وطالبة من جميع الكليات والتخصصات العلمية والإنسانية. تعد من الجامعات المشهورة والمميزة في الأردن والشرق الأوسط حيث تعتبر عضو في إتحاد الجامعات العربية و اتحاد الجامعات الاسلامية و الاتحاد الدولي للجامعات و رابطة المؤسسات العربية الأوروبية والمنظمة العربية للمسؤولين عن القبول والتسجيل. تتعلق بأمور ثقافية وإتفاقيات توأمة وتعاون مع الكثير من الجامعات الأجنبية والعربية الأمر الذي يسهل مواصلة الدراسات العليا للطلاب. هي أول جامعة في المنطقة تحصل على شهادة نظام إدارة الجودة ، حيث حصلت الجامعة على شهادة الأيزو 9001 في عام 2003 في مجال التعليم العالي و البحث العلمي كأول جامعة في العالم العربي.
جامعة العلوم التطبيقية الخاصة
تأسست جامعة العلوم التطبيقية عام 1991كصرح للتعليم العالي ومنبع من منابع العلم والمعرفة ، وتضم الجامعة ثمان كليات هي: كلية الآداب والعلوم الإنسانية،وكلية الحقوق، وكلية الاقتصاد والعلوم الإدارية، وكلية الصيدلة، وكلية الفنون والتصميم، وكلية تكنولوجيا المعلومات، وكلية الهندسة، وكلية التمريض، بالإضافة إلى عمادة شؤون الطلبة وعمادة البحث العلمي والدراسات العليا حيث تقدم ماجستير المحاسبة وماجستير التسويق وماجستير علم الحاسوب وماجستير العلوم الصيدلانية وماجستير العلاقات الدولية والدراسات الدبلوماسية وماجستير التمريض،. بدأت كلية الاقتصاد و العلوم الإدارية مسيرتها العلمية عام 1991 مع بداية مسيرة جامعة العلوم التطبيقية، حيث حصلت الكلية منذ تأسيسها على الاعتمادين العام والخاص من وزارة التعليم العالي والبحث العلمي في المملكة، ويقوم بالتدريس في أقسام الكلية المختلفة نخبة من أعضاء هيئة التدريس ذوي الكفاءات العلمية والخبرات العملية ومن مختلف المراتب العلمية، حيث بلغ عددهم في بداية الفصل الأول 2014-2015 ثمان وسبعون عضو(78) عضو هيئة تدريس متفرغ،. وتضم الكلية كادراً إدارياً متخصصاً في أعمال السكرتارية وفنيي المختبرات.
5_ سمك التونة
وجبة سمك التونة تمد الجسم بالبروتين ولا تتسبب في اكتساب الوزن أو زيادة الدهون. يعد سمك التونة غذاء مناسب للرياضيين ولمن يتبعون حميات غذائية تعتمد على تقليل السعرات الحرارية والدهون ولكن لابد من اختيار نوع خالي من الزيوت. التونة مصدر من مصادر البروتين لأن كل كوب منها يوجد به ما يعادل 39 جرام بروتين. 6_ سمك السلمون
من يبحث عن وجبات عالية البروتين قليلة السعرات يمكنه أن يستعين بوجبة سمك السلمون. حيث أنه غني بالبروتين المفيد للجسم، وكل 100 جرام من سمك السلمون يمد الجسم بحوالي 25 جرام من البروتين. 7_ الحمص
يمكن تناول الحمص بدون إضافة أي زيت أو سمن أو دهون، حيث يمكن سلقه وتناوله مع القليل من الليمون لإضافة طعم حامض ولذيذ. الحمص غني بالبروتين ويمكن للإنسان أن يحصل 11 جرام من البروتين عند تناول كوب واحد من الحمص بدون أن يزيد وزنه. 8_ وجبة فول الصويا
فول الصويا من الخيارات الشهية عندما نبحث عن الأطعمة التي تعطي إحساس بالشبع بدون إعطاء الجسم سعرات حرارية عالية. كل كوب من فول الصويا يحتوي على حوالي 20 جرام بروتين، فضلًا عن احتوائه على الألياف الغذائية والحديد والكربوهيدرات. أفضل نوع من فول الصويا هو النوع العضوي، حيث أنه آمن ومفيد للجسم.
أفضل 7 أطعمة غنية بالبروتين لإنقاص الوزن وحرق دهون البطن
يمكن لمن يريد جسم صحي ووزن مثالي أن يتناول صدور الدجاج مشوية منزوعة الجلد للحصول على بروتين وسعرات حرارية أقل. 13_ البيض
يمكن إدخال البيض المسلوق ضمن نظام الحمية الغذائية لفقدان الوزن. حيث أن البيض فطور صحي ويحافظ على وزن قليل ويمد الجسم بطاقة كبيرة. 14_ بذور اليقطين
بذور اليقطين أو القرع طعام غني بالبروتين والمعادن، كما يوجد به ألياف غذائية تعطي شعور بالشبع. يساعد القرع المطهو بدون أي دهون على إنقاص الوزن في وقت قياسي دون الإضرار بالصحة. 15_ منتجات الحبوب الكاملة
يمكن دمج الحبوب الكاملة مع الكثير من الأطعمة الأخرى المغذية للحصول على وجبة متكاملة بدون نسبة عالية من السعرات الحرارية. حيث أن الحبوب الكاملة مصدر رائع للبروتين النباتي، كما أنها الخيار المناسب لنمط حياة صحي. 16_ الجمبري
المأكولات البحرية مصدر هام ومفيد للبروتين، ومن أهم المأكولات البحرية التي تعتبر وجبات عالية البروتين قليلة السعرات هي الجمبري. حيث يتميز الجمبري بالسعرات الحرارية المنخفضة، وكذلك هو مصدر للبروتين واليود وغيرهم من عناصر مفيدة. 17_ وجبة الشوفان
وجبة الشوفان مشبعة بالألياف لذلك يشعر من يتناولها بالشبع، كما أنها وجبة تحتوي على المغنيسيوم والمنجنيز والثيامين والبروتين.
7 أطعمة غنية بالبروتين وقليلة الدهون - ويب طب
مثلًا يحتوي 100 غرام من اللوز على 21 غرام من البروتين مقابل كمية دهون لا تتجاوز 4 غرام، بالإضافة إلى الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. الأسماك
لا شك أن الأسماك تعّد مصدرًا أساسيًا لأحماض أوميغا 3 وفيتامين د، بالإضافة إلى ذلك تحتوي الأسماك على كميّة عالية من البروتين. حيثُ يحتوي 100 غم من سمك التونا على 24 غرام من البروتين مقابل كمية دهون أقل من 1 غرام. صدر الدجاج منزوع الجلد
ليس غريبًا أن يكون صدر الدجاج واحدًا من أفضل خيارات الأطعمة الغنية بالبروتين وقليلة الدهون، يحتوي صدر الدجاج الواحد ما يقارب 27 غرام من البروتين ومعدّل دهون لا يتجاوز 3 غرام. البقوليات
تعّد البقوليات كالعدس والحمص والبازلاء الخيار الأمثل للأشخاص النباتيين الذين يبحثون عن أطعمة غنية بالبروتين وقليلة الدهون، حيثُ تقوم بامداد الجسم بكميّة عالية من البروتين ودهون قليلة. بالإضافة إلى ذلك تحتوي البقوليات على كمية عالية من الألياف إلى جانب الفيتامينات والمعادن، مثل: الحديد، والنحاس، والزنك، وفيتامين ب. الاحتياج اليومي الموصى به من البروتين
بعد معرفتك بمجموعة أطعمة غنية بالبروتين وقليلة الدهون وجب التنويه إلى كمية البروتين اللازم على الشخص تناولها، في الحقيقة أنه لا يوجد رقم ثابت لكمية البروتين حسب الفئة العمرية، حيث يختلف احتياج البروتين اليومي من شخص إلى آخر تبعًا لوزن الجسم.
وجبات عالية البروتين قليلة السعرات &Ndash; زيادة
12 – القرنبيط
لا يقل أهمية عن الكرنب أو أي من الوجبات التي ذكرناها في هذه القائمة، حيث إن 100 غرام منه تقدم للجسم مقدار من السعرات الحرارية لا يتجاوز 25 سعرة، بالإضافة إلى ما يحتويه من عناصر غذائية ضرورية يحتاجها الجسم مثل الألياف والمعادن والفيتامينات، لذلك ضروري تواجده في أي روتين غذائي منخفض السعرات الحرارية. 13 – الكوسا
100 غرام من الكوسا تحوي 20 سعرة فقط، بالإضافة لما تحتويه من عناصر أخرى من ألياف وفيتامينات وخاصة فيتامين A مما يجعلها مناسبة جدًا لمن يبحث عن وجبات قليلة السعرات الحرارية، يمكن تناولها مطهية مع البندورة أو بأي شكل أخر تفضله. 14 – السبانخ
بالرغم من إنه قد لا يكون من الأطعمة المستساغة للكثيرين، ولكن إن كنت من الذين يتبعون حمية غذائية قليلة السعرات لا بد لك من إضافته إلى روتينك الغذائي، كوب منه يحوي 7 سعرات فقط، ولأنك خلال الحمية تكون معرض لتعاني من نقص للكثير من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، فأن السبانخ قد يساهم كثيرًا في تفادي هذا النقص بفضل ما فيه من معادن وفيتامينات وألياف ومضادات أكسدة وبيتا كاروتين بالإضافة إلى اللوتين النباتي الذي يحمي العين مما يعرف بالضمور البقعي الذي يحصل مع التقدم بالعمر.
وتحتوي الوجبة على ما يقرب من 8غ من البروتين و5غ من الألياف الصديقة للأمعاء. -المكسرات هي خيار آخر رائع للبروتين النباتي: قال غولبين لـ"بزنس إنسايدر": "المكسرات هي إضافة رائعة ومغذية لأي خطة نمط حياة صحية". ويحتوي كل من اللوز والفستق والفول السوداني على 6غ تقريبا من البروتين لكل أونصة واحدة (نحو 30غ) مع نحو 3غ من الألياف الصديقة للأمعاء. -أضف الجمبري: "الجمبري هو بروتين مليء بالسعرات الحرارية المنخفضة للغاية" بحسب اختصاصية التغذية سمر يول. وأضافت أنه مصدر ممتاز لليود، الذي نحتاجه لدعم صحة الغدة الدرقية وإدارة التمثيل الغذائي لدينا. المصدر: بزنس إنسايدر تابعوا RT على
البروتين الخالى من الدهون " Lean protein " من العناصر الغذائية الهامة التى يجب أن تضيفها فى نظامك الغذائى، حيث إنه يساعد فى تجديد العضلات و تقوية جهاز المناعة الخاص بك وهو أيضاً أفضل نوع من البروتين بالنسبة لك ويوفر الحد الأدنى من الدهون، كما ذكر موقع " step to health ". والبروتين الخالى من الدهون يعطى جسمك طاقة أكبر وبسعرات حرارية قليلة،، حيث يوفر ما بين 50 إلى 55 سعرة حرارية لكل حصة مع 1 إلى 3 جرامات من الدهون. هذا النوع من البروتين مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين يلعبون الرياضة ويطورون أنسجة عضلية جديدة. مصادر البروتين
أطعمة تحتوى على البروتينات الخالية من الدهون
البيض
البيض أحد أفضل الأطعمة الغنية بالبروتين الخالى من الدهون، لأنه غني بالمعادن والفيتامينات والدهون الصحية ومضادات الأكسدة والمغذيات الضرورية لعقلك، خاصة بياض البيض الذى يحتوي على 11٪ بروتين و 0٪ دهون. اللحم البقرى
تقدم شريحة لحم صغيرة 20 جراماً من البروتين، وقد تحتوى شريحة لحم متوسطة الحجم على ما يصل إلى 50 جراماً. الدجاج
الدجاج والديك الرومى
الدواجن، مثل الدجاج والديك الرومى، توفر البروتينات الخالية من الدهون، وهي خيارات صحية أكثر من اللحوم الحمراء، يحتوي كل من الدجاج والديك الرومى على عدد أقل من البيورينات من اللحوم الحمراء بسبب ارتفاع محتوى حمض اليوريك ، البيورين هى السبب الرئيسى لأمراض مثل التهاب المفاصل.