تعد كريمة الطبخ من ألذ الإضافات التي تمس الكثير من أنواع الطعام كالباستا و الشوربات و المخبوزات… و غيرها، و بفضل مذاقها اللذيذ و قوامها السلس أصبحت من ضروريات المطبخ العصري، و بفعل أهميتها تبحث الكثير من السيدات عن الطريقة الصحيحة لتحضيرها في المنزل، و تحتوي كريمة الطبخ على الكثير من المكونات التي تشكلها كالحليب كامل الدسم و النشا و الزبدة، و هي مكونات غنية بالفوائد، حيث يعد الحليب كامل الدسم من أهم مصادر البروتين الذي يحافظ على الكتلة العضلية في الجسم، كما أنه غني بالكالسيوم الذي يغذي الأسنان و العظام، و يقلل من الإصابة بأمراض هشاشة العظام و الروماتيزم و غيرها. و كل هذه الفوائد و غيرها متضمنة في كريمة الطبخ المنزلية والتي يعد تحضيرها أمرا بسيطا، تابعوا معنا المقادير الدقيقة و طريقة تحضيرها، و تمتعوا بمذاقها اللذيذ في أطباقكم. وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطبخ:
الكمية:
3 شخص | أشخاص
مقادير كريمة الطبخ في المنزل
2 كوب حليب كامل الدسم
نصف كوب قشطة
1 ملعقة كبيرة من الطحين
1 ملعقة كبيرة من نشا الذرة
ربع ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة كبيرة من الزبدة
طريقة تحضير كريمة الطبخ في المنزل
في وعاء، ضعي كل من الطحين والحليب والنشا والملح في الخلاط الكهربائي ثم يحرك الخليط جيدًا.
- كريمة الطبخ المنزلية والمجتمع المحلي
- كريمة الطبخ المنزلية خلال الربع الثالث
- كريمة الطبخ المنزلية ثاني
- كريمة الطبخ المنزلية ضمن
- طريقة عمل التميس بالجبن بالخطوات في المنزل - مجلة هي
- طريقة التميس بالجبن | أطيب طبخة
كريمة الطبخ المنزلية والمجتمع المحلي
نفرغ محتوى الخلاط في وعاء آخر ونضعه على نار هادئة حتى يبدأ في الغليان. بعد أن يغلي الخليط السابق نرفعه من على النار ونتركه حتى يبرد، ثم نضعه في الخلاط الكهربائي ونقوم بخفقه إلى أن يصبح ذو قوام متماسك. نضيف إلى كريمة الطبخ القشطة ورشة من الملح ونعود لخفقه للمرة الأخيرة، ثم نضعه بعدها في وعاء ونتركه في الثلاجة مدة أسبوع على الأقل. بعدها يمكن نقل كريمة الطبخ إلى أوعية محكمة الغلق وحفظها في الثلاجة لحين استخدامها عند الحاجة. طريقة عمل مكرونة بكريمة الطبخ
طريقة تحضير وعمل مكرونة بكريمة الطبخ
نضع المياه على النار ونتركها إلى أن تغلي ونضع بها بعض الملح وعود من القرفة، ثم نضيف إليها المكرونة ونتركها إلى أن يتم سلقها. بعد أن يتم سلق المكرونة نرفعها من على النار ونضعها في مصفاة ونضيف عليها الماء البارد. نضع مقلاة على النار بها الزيت، ثم نضع بها الفطر ونقلبه عدة مرات، ثم نضيف إليه الفلفل الأسود والفلفل الأبيض ورشة من الملح ونترك المقلاة على نار هادئة مدة 5 دقائق. نضيف الكريمة إلى الفطر ونستمر في تقليبهم معًا إلى أن تتجانس المكونات، ثم نضع المكرونة في طبق التقديم. نضيف فوق المكرونة كريمة الطبخ مع الفطر ونرش عليها رشة من البقدونس للزينة، ثم نقدمها ساخنة بالهناء والشفاء إلى جانب أطباق الدجاج والسلطات وغيرها العديد من الأطباق الأخرى.
كريمة الطبخ المنزلية خلال الربع الثالث
في المطبخ والمنزل
7 فبراير، 2022
13 زيارة
الكريمة هي أفضل إضافة شهية للطعام مما يضفي عليها طعما مميزا وتنقسم إلى نوعين النوع الأول للحلويات بعدة أنواع مثل بينما النوع الثاني يعرف بكريمة الطهي والتي ندرجها في العديد من أنواع الطعام
طريقة عمل كريمة الطبخ
تُعطي كريمة الطبخ مذاق أكثر من رائع للعديد من الأطباق، لذلك يُفضل معظم الأمهات وضعها في الطعام، لمنحه لمسة من السحر اللذيذ، ويتم تحضيرها كالتالي:
المكوّنات:
كوبان من الحليب الكامل الدسم. كوب من القشطة. ملعقتان كبيرتان من الطحين. ملعقة ونصف من النشا. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقة ونصف من الزبدة النباتية. طريقة التحضير:
نضع في الخلاط الكهربائي كل من النشا، والحليب، والطحين، والملح الطعام. نشغل الخلاط لمدة دقيقتين، حتى تمتزج المكوّنات جيداً. نُفرغ الخليط في وعاء كبير ونضعه على نار هادئة، ونستمر في عملية التقليب حتى يغلي المزيج ويتجانس مع بعضه. نرفع الإناء عن النار، ثم نضيف فيه القشطة، ونُحرك بالمضرب اليدوي. نصب المكوّنات مرة أخرى في الخلاط الكهربائي، ونخفق المكوّنات لمدّة أربع دقائق. بالخطوة السابقة تكون الكريمة جاهزة، ومن الممكن إستخدامها في إعداد الطبق على حسب الرغبة.
كريمة الطبخ المنزلية ثاني
نصب المكوّنات مرة أخرى في الخلاط الكهربائي، ونخفق المكوّنات لمدّة أربع دقائق. بالخطوة السابقة تكون الكريمة جاهزة، ومن الممكن إستخدامها في إعداد الطبق على حسب الرغبة. اقرأ أيضاً المزيد من الآتي: شوربة خضار بالكريمة للرجيم
عمل كريمة الطبخ بجبنة الموزاريلا
من المعروف أن الجبنة الموزاريلا من أشهى وأروع أنواع الجبن على الإطلاق، كما أن كريمة الطعام تتميز بطعمها اللذيذ، وعند الحصول على مزيج من المكونين، لابد أن يكون خطير ولا مثيل له، ويتم تحضير الكريمة بالجبنة الموزاريلا عن طريق إتباع الخطوات التالية:
بيضتان كبيرتان. كوب كبير من جبنة الدهن. كوب من الكريم السائل. نصف ملعقة من ملح الطعام. ربع ملعقة من الفلفل الأسود. كوب كبير من جبنة الموزاريلا. نضع البيض والفلفل في وعاء الخلاط الكهربائي وتخفق. ثم نُضيف باقي المكوّنات السابقة إلى مزيج البيض ونسّتمر في المزج بشكل جيد على سرعة متوسطة لمدة لا تقل عن ثلاث دقائق، للحصول على خليط متجانس. بعد ذلك تكون الكريمة بالجبنة الموزاريلا جاهزة للاستخدام. قد يهمك الاطلاع على المزيد من المعلومات حول: طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة الجاهزة
طريقة عمل كريمة الطبخ
طريقة عمل كريمة الطبخ بدون قشطة
قد ترغب بعض النساء في عمل كريمة الطبخ في المنزل، ولكن لا يتوافر لديها القشطة، لذلك يتكاسلون عن تحضيرها، ولكن هذه ليست مشكلة كبيرة، حيثُ من الممكن إعدادها بدون هذا المكون، وإليكم الطريقة:
كوب من الحليب كامل الدسم.
كريمة الطبخ المنزلية ضمن
الشوكولاتة الداكنة
فقد أظهرت دراسة أجريت عام 2014 أن "40 غراما ساعدت في تقليل التوتر الملحوظ لدى المشاركين". وفي عام 2019 وجد الباحثون ، أن "الذين تناولوا الشوكولاتة الداكنة، كانت لديهم أعراض اكتئاب أقل"، وأوضحت طبيبة الأمراض الباطنية نانسي رهناما أن "استهلاك الشوكولاتة الداكنة قد يعزز الشعور بالهدوء"، بشرط تناولها باعتدال ، "لأنها غنية بالسعرات الحرارية". أيضا، تحتوي الشوكولاتة على نسبة عالية من التربتوفان الذي يحوله الجسم إلى ناقلات عصبية مثل السيروتونين، لتعزيز المزاج. وللحصول على أقصى استفادة من الشوكولاتة الداكنة، يجب أن تحتوي على 70-85% من الكاكاو. استهلاك الشوكولاتة الداكنة قد يعزز الشعور بالهدوء (بيكساباي)
اللوز
بخلاف أنه مصدر قوي للبروتين، يساعد اللوز على تنظيم مستويات السكر وضغط الدم، وعلاج القلق "خاصة عندما تكون متوترا تماما"، لاحتوائه على الزنك.
تحتوي على نسبة من البروتين المفيد لجسم الإنسان. يدخل في تكوينها نسبة من الكاروتين. تقدم للجسم العديد من الفيتامينات، ولعل أهمها: فيتامين أ الضروري لبناء الجسم وصحته.
تعرفي على طريقة التميس بالجبن بوصفة مثالية من اطيب طبخة. حضري خبز التميس على اصوله بالجبن ثم شاركيها على سفرتك مع الذ الاطباق المناسبة بوصفاتنا السهلة والسريعة! تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 ذوبي الخميرة في الماء الدافئ ثم اتركي المكونات جانباً لحوالى 10 دقائق حتى تتفاعل. 2 في وعاء متويط الحجم، ضعي الدقيق، الزيت، السكر، الحليب والملح. طريقة عمل التميس بالجبن بالخطوات في المنزل - مجلة هي. 3 أسكبي مزيج الخميرة ثم اخلطي المكونات جيداً لتتشكل عجينة لينة، اترركيها جانباً لحوالى ساعة حتى تتخمر. 4 فمسي العجينة الى كرتين صغيرة الحجم، افردي كل منها على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق. 5 أضيفي الجبن الى كل من العجين، ادعكي العجينة من جديد حتى تتجانس المكونات ببعضها. 6 إفردي العجين على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم وزعيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت. 7 إدهني وجه العجين بالزبدة ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوبة لحوالى 20 دقيقة حتى ينضج الخبز. وصفات ذات صلة خبز الصاج الخفيف بدون خميرة الخبز المنزلي على أصوله! 15 دقيقة طريقة شوي البطاطا الحلوة في الفرن 20 دقيقة شوي البطاطا الحلوه بالفرن مقرمشة ولذيذة!
طريقة عمل التميس بالجبن بالخطوات في المنزل - مجلة هي
صباغة طبيعية باللون البني تغطي الشيب من أول استعمال و مقوية للشعر, تعطي الشعر الرطوبة واللمعان
طريقة التميس بالجبن | أطيب طبخة
ضعي الصينية في الفرن عند درجة حرارة 250 درجة مئوية لمدة 15 - 20 دقيقة حتى يحمر الوجه
لما يكتسب وجه خبز التميس اللون الذهبي اخرجي الخبز من الفرن وقدميه ساخناً. الكلمات الدالة
نترك الخبز في الفرن حتى يتحمر وجهه، ومن ثم نخرج الصينية من الفرن ونرش بضع قطرات من الماء على الخبز، ونقدمه مباشرة وبالهناء والشفاء.