هل تصدقين أنني على الرغم من عشقي للأكلات الإيطالية بشكل عام وبالأخص البيتزا والمكرونة، إلا أنني لم أتناول اللازانيا سوى مرة واحدة فقط. كنت أظن أن طريقة عملها صعبة، ولكني عندما شاهدت أحد أصدقائي تقوم بها أمامي لم أصدق بساطتها. اللازانيا لها طعم شهي لا يقاوم، لذا قررت
أن أشارككم أسهل طريقة لعمل اللازانيا ، لتستمتعوا بطعمها الشهي. طريقة عمل لازانيا بالجبنة - موضوع. أسهل طريقة لعمل اللازانيا في المنزل
مقادير عمل اللازانيا:
١ عبوة لازانيا
٢/١ كيلو لحم مفروم معصج مسبقاً ومضاف إليه
قطع طماطم
٢/١ كوب سمن
٢ ملعقة كبيرة زيت
٤ بيضات
٢ كوب حليب
١ ٢/١ كوب دقيق
٢٥٠ جرام جبن موتزاريلا، ريكووتا، شيدر
طريقة عمل اللازانيا في البيت:
١- احضري صينية وادهنيها بزيت طعام. سخني الفرن على درجة
حرارة ٢٨٠. ٢- ابدأي بسلق شرائح اللازانيا واحدة تلو الأخرى، وقومي برص
طبقة واحدة في الصينية. ٣- افردي طبقة من اللحم المفروم على طبقة اللازانيا ورشي
طبقة من الجبن المفروم المفضل لديك. ٤- ضعي طبقة أخرى من اللازانيا وكرري الخطوات السابقة حتى
تنتهي من رص الصينية. ٥- الآن حان وقت تحضير صوص اللازانيا، سخني السمن
على النار ثم أضيفي الدقيق إلى المزيج واخلطيه جيدا.
طريقه عمل اللازانيا نجلاء الشرشابى
ذات صلة طريقة عمل لازانيا بالسبانخ طريقة عمل اللازانيا
اللازانيا
تعتبر اللازانيا واحدة من أنواع لمعكرونة الأكثر انتشاراً حول العالم، وهي عبارة عن عجينة رقيقة وطويلة يرجع أصلها إلى القرن الثالث عشر في دولة إيطاليا، ومن ثم انتشرت إلى كافة أنحاء العالم بسبب طعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، ويشار إلى أن إعداد اللازانيا قديماً كان يقتصر على استخدام صلصة البشاميل، ومع مرور الزمن أصبحت المطابخ العالمية تتفنن في تحضريها، فأضيفت إليها اللحمة، والدجاج، والخضار، والسبانخ، والبندورة، حتى أصبحت تصنف اليوم كأهم الأطعمة التي يمكن أن تقدم على وجبتي الغداء، والإفطار، وسنبين لكم في هذا المقال طريقة إعدادها بالجبنة. لازانيا بالجبنة
المكوّنات
علبة من معكرونة اللازانيا. أربعة أكواب من جبن الريكوتا. ربع كوب من جبن البارميزان المبشور. كوبان من جبن الموزاريلا المبشور. أربع بيضات. رشة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ثلاثة فصوص مهروسة من الثوم. تسعمئة غرامٍ من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من البهارات الإيطالية المشكلة. طريقة عمل اللازانيا | المرسال. طريقة التحضير
اسلقي اللازنيا في كميةٍ مناسبةٍ من الماء المملح مدّةً لا تقلّ عن عشر دقائق.
طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة
طريقة صنع اللازانيا
المقادير
1رطل من السجق الإيطالي. 3/4 رطل من اللحم المفروم. 1/2 كوب من البصل المفروم. 2 فص ثوم مهروس. 1 كوب من الطماطم المهروسة. 2 علبة من معجون الطماطم. 2 علبة من صلصة المعكرونة الجاهزة. 1/2 كوب من الماء. 2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض. 1 1/2 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف. 1/2 ملعقة صغيرة من بذور الشمر. 1 ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية. 1 ملعقة طعام ملح. 1/ ملعقة فلفل أسود مطحون. 4 ملعقة طعام بقدونس مفروم. 12 قطعة لازانيا. 16 أونصة من جبن الريكوتا. طريقه عمل اللازانيا نجلاء الشرشابى. بيضة واحدة. 3/4 رطل جبن موزاريلا. 3/4 كوب جبن باراميزان مبشور. ملعقة صغيرة ملح. الطريقة
نضع السجق واللحم المفروم والبصل والثوم معًا على نار متوسطة حتى يصبح لونها بني ، ثم نضع فوقها الطماطم المهروسة وصلصة الطماطم الجاهزة ومعجون الطماطم والماء. نقوم بإضافة السكر و الريحان والشمر والتوابل الإيطالية وملعقة طعام ملح (أو حسب المذاق) والفلفل الأسود و2 ملعقة طعام من البقدونس ، ونقلب جميع المكونات ، ونتركهم على نار هادئة لمدة ساعة ونصف مع التقليب من وقت لآخر. نقوم بوضع قدر كبير مليء بالماء على النار ونضع به ملعقة ملح صغيرة ، وعندما يغلي الماء نضع اللازانيا ونتركها حوالي 8 إلى 10 دقائق ، ثم نستخرجها في مصفاة ونصفيها من الماء ونشطفها بالماء البارد.
كوب ونصف من جبنة الموزاريلا المبشورة. ربع كوب من جبنة الشيدر. بيضتان. علبة من معكرونة اللازانيا المسلوقة والمصفاة من الماء. اطبخي اللحم، مع البصل والثوم على نارٍ متوسطة، حتّى يتغير لون اللحم، ودعيه جانباً. ضعي البندورة في وعاء الخلاط الكهربائيّ واهرسيها، ثمّ أضيفيها إلى خليط اللحم. أضيفي الفطر، ومعجون البندورة، والريحان، والأوريجانو، والشومر، والفلفل الأسود، وقلبي المكوّنات على نارٍ هادئةٍ مدّةً لا تقلّ عن خمس عشرة دقيقة. اخلطي جبنة القريش، والبارميزان، والشيدر، ونصف كوب من جبة الموزاريلا، ثمّ أضيفي البيض. وزعي القليل من خليط اللحم في صينية الفرن، ثمّ وزعي طبقةً من رقائق اللازانيا عليها، وبعد ذلك انثري خليط الجبن. طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة. ضعي ما تبقى من رقائق اللازانيا، واللحم، والكمية المتبقية من جبن الموزاريلا. اخبزي اللازانيا في فرنٍ حرارته مئتي درجة مئوية، وذلك لثلاثين دقيقة.
مشاهدة مسلسل هوجان الحلقة 7 السابعة بطولة محمد إمام – بدور علي ابن عربي مسلسل هوجان الحلقة 7 Full HD شاهد بدون اعلانات جودة BluRay 1080p 720p 480p مسلسل الدراما المصري مسلسل هوجان كامل يوتيوب اون لاين تحميل vip مجاني على موقع شوف نت اوسمة الحلقة 7 كاملة مسلسل مسلسل هوجان مسلسل هوجان الحلقة 7 مسلسل هوجان الحلقة 7 كاملة مسلسل هوجان حلقة 7 مسلسل هوجان كامل يوتيوب تصنيفات مسلسل هوجان
مسلسل هوجان الحلقة 11
مسلسل هوجان الحلقة 6 HD
مشاهدة وتحميل مسلسل هوجان الحلقة 6 اونلاين HD مسلسل هوجان ح6 من بطولة محمد امام وكريم محمود عبدالعزيز تحميل مسلسل هوجان حلقه 6 بجودة عالية HD مباشر اون لاين
ملاحظة: زر المشاهدة والتحميل بالأسفل
الكلمات الدلالية
طاقم العمل
مشاركة
الممثلين
المخرج:
الكاتب:
مشاهدة حلقات المسلسل
اغلاق النافذة
جميع الحقوق محفوظة شاهد فور يو - تحميل ومشاهدة اون لاين © 2022
تصميم وبرمجة: