الاثنين 20 ذي القعدة 1435 هـ - 15 سبتمبر 2014م - العدد 16884
يستخدم ضد الأمراض الجلدية وله تأثير مانع لتخثر الدم
سم النحل علاج للعديد من الأمراض
يفرز سم النحل جهاز خاص يوجد في الحلقة الأخيرة من بطن النحلة الشغالة. للملكة جهاز سمي وإبرة للسع ولكنها لا تلسع إلا ملكة أخرى. يتألف الجهاز السمي للنحلة من غدتين وكيس السم وإبرة للسع. تفرز إحدى الغدتين سائلاً قلوياً وتفرز الأخرى سائلاً حمضياً، وتتصلان بواسطة قناة خاصة، بكيس صغير يدعى كيس السم. جريدة الرياض | سم النحل.. لعلاج الروماتزم والتهاب المفاصل والأعصاب. أما الإبرة وهي آلة اللسع فتتألف من غمد ينتهي بكلاليب مدببة، وعند اللسع تبقى الإبرة عالقة مكان اللسع بواسطة الكلاليب. سم النحل عبارة عن سائل عديم اللون طعمه مر وشديد الحموضة، وله تأثيرات متفاوتة على الأشخاص الملسوعين فمنهم من يتأثر به قليلاً. بحيث يتشكل مكان اللسع وذمة بسيطة ومنهم من يحدث عنده ظواهر حساسية شديدة، يصحبها تورم وتشنجات مع وذمة رئة وصعوبة في التنفس وانحلال دم وكريات حمر وربما تحدث صدمة تحسسية، وفي حالات نادرة قد تؤدي لسعة نحلة واحدة إلى مضاعفات خطيرة ربما تصل إلى الموت. علماً بأن تكرار لسع عدد من النحل لنفس الشخص وعلى فترات يؤدي عادة إلى حدوث مناعة عند هذا الشخص ومن الأمثلة على ذلك مربو النحل يصبحون قليلي أو معدومي التأثر بلسعات النحل.
- جريدة الرياض | تعبئة العسل... بطرق غير سليمة وبأوانٍ بلاستيكية غير جيدة لها تأثير سرطاني
- جريدة الرياض | سم النحل.. لعلاج الروماتزم والتهاب المفاصل والأعصاب
- حاسبة نسبة دهون الجسم | الثقافة البدنية
- أسهل وأسرع طريقة لمعرفة الوزن المثالي لجسمك وفقاً لأحدث الدراسات العلمية - ثقفني
جريدة الرياض | تعبئة العسل... بطرق غير سليمة وبأوانٍ بلاستيكية غير جيدة لها تأثير سرطاني
تسمم العسل:
ويجب عدم اعطاء العسل للاطفال الذين اعمارهم اقل من سنة ونصف لاحتمال انه ملوث بالابواغ spores البكتريا والتي تسبب البيوتولزم Botulism فقد يصابون باعراض خطيرة قد تسبب لهم اعراضا خطيرة قد تصل الى الوفاة.
جريدة الرياض | سم النحل.. لعلاج الروماتزم والتهاب المفاصل والأعصاب
ويحتوي العسل على كربوهيدرات -سكريات- يجعله يمتص الرطوبة وهذه الرطوبة تصيب العسل بعد فترة طويلة بالعفن او molds والخمائر yeast مما يجعل العسل ملوثا وغير صالح للاستعمال..
عدم إعطائه للأطفال الذين أعمارهم اقل من سنة ونصف
حفظ العسل (العبوات الصحية للعسل)
ان تخزين العسل في اماكن مرتفعة الحرارة يعمل على تدمير الانزيمات التي يحتويها لذا يجب عدم تعرض العسل اثناء تخزينه الى أي ارتفاع في درجات الحرارة
كيف يحفظ العسل في المنزل
ان تعرض العسل للضوء المباشر والمستمر قد يؤثر على فاعليته وخاصة تأثيره على البكتريا او الجراثيم لذلك يجب ان يكون في أوعية معقمة او ان يكون في اماكن بعيدة عن مصدر الضوء. يحفظ العسل في عبوات زجاجية او بلاستيكية من النوع الجيد والشفاف وبعيدا عن الرطوبة وان تكون الأوعية محكمة الإغلاق حتى لا يمتص العسل الأوكسجين او الهواء او الرطوبة او الروائح الكريهة القريبة من عبوات العسل او قريبة من الحشرات والنمل. جريدة الرياض | تعبئة العسل... بطرق غير سليمة وبأوانٍ بلاستيكية غير جيدة لها تأثير سرطاني. يتحول العسل الى اللون البني الغامق عند تخزينه لعدة سنين واذا كان الإناء او العبوة غير محكمة الإغلاق فقد يتكون على العسل فطريات وخمائر تؤثر في صلاحية العسل للاستخدام الآدمي. ان استعمال عبوات بلاستيكية غير جيدة وبيضاء يؤدي الى انتقال المواد البلاستيكية المسرطنة الى العسل مما يجعله غير صالح للاستخدام الآدمي وهذه المواد الكيمائية والتي تظهر عند تحليل العسل باجهزة GC/MS الحديثة بينت ان العسل ملوث بمادة الكينولين Quinoline وعناصره المتحللة Quinolinone كما أثبتت منظمة حماية الانسان EPA سنة 2001 ان هذه المواد لها تأثير سرطاني وهذه وصلت الى العسل عن طرق تعبئته غير السليمة بأوانٍ بلاستيكية غير جيدة.
تعرف بعض الأمهات فوائد حليب الصويا للاطفال ودعمه للجسم في مراحل نمو الطفل المختلفة وإعتباره مصدر مهم في التغذية الطبيعية بما يحتويه خاصةً من معدن الكالسيوم، يعتبر البروتين الموجود في حليب الصويا صحي ويمكن أن يساعد في دعم العضلات والأعضاء الصحية
حليب الصويا غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية، وهي دهون "صحية" لا يستطيع جسمك تكوينها بمفرده. ترتبط أحماض أوميغا الدهنية بتقليل مخاطر الإصابة بالخرف ومرض الزهايمر. فوائد حليب الصويا للاطفال:
حليب الصويا يعتبر مصدر مهم لحماية صحتهم وتغذيتهم مع الوقاية من أمراض كثيرة.. ومن فوائد حليب الصويا للاطفال:
فوائد حليب الصويا للاطفال
يسمن حيث يعزز لبن الصويا قوة العظام وصحة الطفل العضلية بشكل كبير وفعال. يدعم مراحل نمو الطفل بشكل سليم وصحي. يلبي إحتياجات الجسم بالنسبة للتغذية بكيفية رعاية الاطفال الصحية. يحتوي حليب الصويا على كمية كبيرة من عنصر الكالسيوم، البروتينات والأحماض الأمينية ليفيد صحة الطفل. مفيد بالنسبة إلى العناية بالاطفال النباتيين في نظام التغذية الخاص المُتبع والذي يمده حليب الصويا للاطفال بالمعادن والفيتامينات. يعالج نوبات الإمساك التي تصيب الصغار في مراحل نمو الطفل المختلفة والتي تحير الأمهات في كيفية علاجها طبيعياً.
أما إذا كانت النسبة اقل من 18. 5 فأنت تعانين من النحافة الشديدة ولابد من المعالجة فورا. كيف يتم حساب الوزن المثالي حسب الطول هناك طريقتان يمكنك الحساب بهما لمعرفة وزنك المثالي المتوافق مع طولك: الطريقة الأولى معادلة الوزن المثالي مع الطول = الوزن بالكيلوجرامات ÷ مربع الطول الطول*الطول بالأمتار. مثال على ذلك: فإن المرأة التي يكون وزنها 99. 79 كيلوغرام وطولها 1. 905 سم فإن تكون مؤشر كتلة الجسم لها هي 99. 79 ÷ 1. 905×1. 905 =27. أسهل وأسرع طريقة لمعرفة الوزن المثالي لجسمك وفقاً لأحدث الدراسات العلمية - ثقفني. 5 وهنا يكون الوزن مثالي جدًا للمرأة الذي طولها 1. 905. الطريقة الثانية هذه الطريقة أبسط من الطريقة الأولى وهي أن الوزن المثالي للنساء يكون بإنقاص 110 سم من الطول. أي معادلة الوزن المثالي المتناسب مع الطول = طول المرأة – 110 سم. مثال على ذلك: إذا كان طول الفتاة 170 فإن وزنها المثالي يكون = 170 – 110 = 60 كيلو جرام. أما إذا كان الوزن المثالي المتناسب مع الطول بالنسبة للرجال فيتم إنقاص 100 سم فقط أي إذا كان طول الرجل 180سم فيكون وزنه المثالي 80 كيلو جرام. ذلك لأن جسم الرجل يختلف كثيرًا عن بنية جسم المرأة حيث إن عظام الشباب أثقل من عظام البنات. كما أن جسم الشاب يحتوي على دهون متراكمة على شكل عضلات.
حاسبة نسبة دهون الجسم | الثقافة البدنية
للتوضيح، على سبيل المثال:
شخص بالغ وزنه 87 كجم وطوله 170 سم سيكون مؤشر كتلة جسمه 30 تبعًا للمعادلة:
مؤشر كتلة الجسم= الوزن بالكيلوجرام/ مربع الطول بالمتر = 87/(1. 70)² = 30 كجم/م²
بالنسبة للأطفال
الأطفال بين عمر 2 و18 عامًا، لحساب مؤشر كتلة الجسم يؤخذ في الاعتبار العمر والجنس إلى جانب الطول والوزن. يحسب طبيب الأطفال مؤشر الكتلة بنفس الطريقة السابقة ويقيِّم وزن الطفل من خلال مخطط نمو موحد لجنس الطفل. نطاقات مؤشر كتلة الجسم
بالنسبة لمعظم البالغين، يتراوح مؤشر كتلة الجسم المثالي بين 18. 5 و24. 9 لكن ماذا تعني هذه الأرقام؟
وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة (NIH)، إذا كان مؤشر كتلة الجسم لديك هو:
أقل من 18. 5- أنت في نطاق النحافة. 18. 5: 24. 9 – أنت في نطاق وزن صحي. 25: 29. 9 – أنت في نطاق الوزن الزائد. حاسبة نسبة دهون الجسم | الثقافة البدنية. 30: 39. 9 – أنت في نطاق السمنة. أكثر من 40 – أنت في نطاق السمنة المفرطة. علاقة مؤشر كتلة الجسم بالدهون
لا يقيس مؤشرُ كتلة الجسم كميةَ الدهون في الجسم بشكل مباشر، لكن أظهرت الأبحاث أنه يتناسب مع المؤشرات الأكثر مباشرة لقياس دهون الجسم مثل قياسات ثخانة الجلد وغيرها مما سنذكرها لاحقًا. كذلك يبدو أن مؤشر كتلة الجسم يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالعديد من المشاكل الصحية المصاحبة لهذه المؤشرات المباشرة لقياس سمنة الجسم.
أسهل وأسرع طريقة لمعرفة الوزن المثالي لجسمك وفقاً لأحدث الدراسات العلمية - ثقفني
لا ينصح بتخفيض السعرات الحرارية بأكثر من 1000 سعرة حرارية في اليوم, لأن فقدان أكثر من 1 كيلوجرام في الأسبوع يمكن أن يكون غير صحي ويمكن أن يؤدي إلى تأثير معاكس في المستقبل القريب عن طريق تقليل التمثيل الغذائي. من المحتمل أن يؤدي فقدان أكثر من 1 كيلوجرام أسبوعيًا إلى فقدان العضلات, مما يؤدي بدوره إلى خفض معدل الأيض نظرًا لأن زيادة كتلة العضلات تؤدي إلى ارتفاع معدل الأيض الأساسي. يمكن أن يكون فقدان الوزن المفرط أيضًا بسبب الجفاف وهو أمر غير صحي. علاوة على ذلك, لا سيما عند ممارسة الرياضة جنبًا إلى جنب مع اتباع نظام غذائي فإن الحفاظ على نظام غذائي جيد أمر مهم, لأن الجسم يحتاج إلى أن يكون قادرًا على دعم عمليات التمثيل الغذائي وتجديد نفسه. إن حرمان الجسم من العناصر الغذائية التي يحتاجها كجزء من الوجبات الغذائية غير الصحية يمكن أن يكون له آثار ضارة خطيرة, وقد تبين في بعض الدراسات أن فقدان الوزن بهذه الطريقة غير مستدام حيث غالبًا ما يتم استعادة الوزن على شكل دهون. على هذا النحو, بالإضافة إلى مراقبة تناول السعرات الحرارية, من المهم الحفاظ على مستويات تناول الألياف وكذلك الضروريات الغذائية الأخرى لتحقيق التوازن بين احتياجات الجسم.
دورات متعرجة للسعرات الحرارية (Cycling)
إن الدورات المتعرجة للسعرات الحرارية هو نهج لفقدان الوزن يهدف مواجهة الميول التكيفية الطبيعية لجسم الإنسان. يعد حساب السعرات الحرارية وتقييدها, كما هو موضح أعلاه, طريقة قابلة للتطبيق لفقدان الوزن, لكن على مدار فترة من الوقت يمكن للجسم أن يتكيف مع انخفاض عدد السعرات الحرارية المستهلكة. في الحالات التي يحدث فيها ذلك, يمكن أن ينتج عن ذلك استقرار في فقدان الوزن يصعب التغلب عليه. هذا هو المكان الذي يمكن أن تساعدك فيه هذه الطريقة من خلال عدم السماح للجسم بالتكيف مع حالة السعرات الحرارية المنخفضة. تتضمن الدورة المتعرجة للسعرات الحرارية تناوب عدد السعرات الحرارية المستهلكة في يوم معين. يجب أن يحصل الشخص الذي يتبع نظامًا غذائيًا متعرجًا على مزيج من الأيام ذات السعرات الحرارية العالية والسعرات المنخفضة لتلبية نفس الهدف الأسبوعي من السعرات الحرارية. على سبيل المثال, إذا كانت السعرات الحرارية المستهدفة هي 14000 سعرة حرارية في الأسبوع ، فيمكنك استهلاك 2300 سعرة حرارية ثلاثة أيام في الأسبوع و 1775 سعرة حرارية في الأيام الأربعة الأخرى في الأسبوع أو يمكنك استهلاك 2000 سعرة حرارية كل يوم.