للبرتقال فوائد عديدة وخاصة في فصل الشتاء، فلم لا نصنع منه مالذ وطاب لأطفالنا ونحميهم من نزلات البرد، إليكي وصفة كيك البرتقال في هذا الرابط
الشتاء طلّ علينا؟ كثيرات منّا يحبون الشتاء عن باقي الفصول، برغم متاعبه الكثيرة إلا انهم يحبون فنجان القهوة أو الشاي صباحًا مع شمس الشتاء الدافئة من أمتع لحظاتهم في فصل الشتاء. وكيف في هذه اللحظات لاتستمتعي أيضًا بقطعة كيك مصاحبة لكوب الشاي أو القهوة؟
للبرتقال فوائد عديدة، ولكن ربما يرفض أطفالك تناوله، ولكى تتحايلى على رفضهم لنوع مفيد من الفاكهة مثل البرتقال، يمكنك تقديمه فى صورة عصير فريش، أو فى الكيك وبذلك سيأكلونها بسهولة، حيث أن ثمار البرتقال تعتبر من الثمار الغنية بالسوائل إذ تشكل نسبة عصارتها 87% و 0. 9% بروتينات أو 0. كيكة الليمون اروى الطاهر. 2% دهون نباتية و 12% سكر و 11. 2% مواد كاربوهيداتية تتفرع منها الجلوكوزيات فركتوزيات، ويقدم لك اليوم السابع طريقة عمل كيك البرتقال. ولعمل أشهى كيك بالبرتقال لعائلتك، فقط اتبعي هذه النصائح والخطوات التالية:
طريقة تحضير كيك البرتقال:
المقادير:
· كوبان من الدقيق. · ملعقة كبيرة بيكنج باودر. · رشة صغيرة من الملح. · كوب من السكر الناعم.
كيكة الليمون اروى السيد
تٌسكب تغطية الزعفران فوق الكيك ويُقدم.
كيكة الليمون اروى عمر
في قالب كيك متوسط الحجم نضع كوب من خليط المربي المعد مسبقا ثم نضع خليط الكيك و أخيرا نضيف كوب من خليط المربي على السطح و نراعي توزيعه بشكل عشوائي على سطح الكيك مما سيعطيه شكل جمالي مميز. يخبز في فرن درجة حرارته 180 لمدة 40-30 دقيقة
كيكة التوت من كتاب النخبه
لكيك:
115 غ (½ كوب) زبدة طرية
175 غ (¾ كوب) سكرر كاستر
مبشور قشر ليمونة
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا
175 غ (¼1 كوب) طحين عادي
½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
85 مل (⅓ كوب) حليب
100 غ توت عليق
للقطر:
3 ملاعق طعام سكر بودرة
عصير ليمونة واحدة
نسخن الفرن مسبقاً للدرجة 180 مئوية ونبطن قالب كيك بورق فرن. ننخل الطحين والبيكنج باودر معاً في وعاء. في وعاء آخر، نخفق الزبدة مع السكر حتى يأخذ المزيج قوام الكريما، ثم نضيف مبشور قشر الليمون مع التحريك. نخفق البيض بشكل خفيف في وعاء صغير ونضيف المزيج تدريجياً لمزيج الزبدة والسكر على 5 أو 6 دفعات، مع المزج بشكل جيد بملعقة بلاستيكية بين الدفعات حتى يمتزج كل البيض. كيكة التوت - شاورما. (يجب أن لا نستخدم خفاقة في هذه المرحلة لتجنّب دخول الكثير من الهواء في المزيج). نضيف الطحين على 2 أو 3 دفعات. نحرك ونتأكد من مزجه جيداً قبل إضافة الدفعة التالية.
كيكة الليمون اروى الطاهر
طريقة عمل كيكة التوت والليمون
مقادير
كوب زبدة
1 كوب سكر
2 بيضة
فانليا
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
1 و نصف كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/4 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
1/2 كوب زبادي يوناني
1 كوب توت
1 ملعقة كبيرة بشر ليمون
الأيسنج
3/4 كوب سكر بودره
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
طريقة
تضرب الزبدة مع السكر
يضاف البيض والفانيليا وعصير الليمون
يضاف الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والزبادي اليوناني
يضاف الدقيق وبشر الليمون
تسوى في فرن ساخن على170درجة لمدة 40 دقيقة
يخلط السكر البودرة مع عصير الليمون ويصب فوق الكيك
صوص كيكة التوت
المكوّنات
ملعقتان كبيرتان من نشا الذّرة. كوبان من التوت الطّازج أو المجمّد. ثلث كوبٍ من السكّر. كيكة الليمون اروى عمر. كوب أو كوب إلا ربع من الماء. ملعقة كبيرة من الماء. طريقة التّحضير
وضع التّوت، وكوب الماء، والسكّر في قدرٍ مناسب وتركه إلى أن يغلي ثمّ خفض درجة الحرارة وكشف القدر لمدّة ثلاثين دقيقة. تصفية خليط التّوت من خلال غربال ناعم داخل كوبين مناسبين مع إهمال بذور التّوت وإضافة الماء إلى الكوبين إذا لزم الأمر ليصبح المقدار على كامل الكوب ثمّ إعادة مزيج التّوت إلى القدر. مزج نشا الذرة، والمياه المتبقية وإضافتهم إلى مزيج التّوت وتركه إلى أن يغلي على نارٍ متوسّطة مع التّحريك باستمرار.
كيكة الليمون اروى نصر
نُخرِج القالب من الفرن، ثمّ نُعيده إلى الفرن تحت الشواية إلى أن يُصبح لونه ذهبياً. كيكة البرتقال بدون بيض
كوب من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من بيكاربونات الصوديوم. رشة من الملح. ثلاثة أرباع الكوب من عصير البرتقال. نصف كوب من سكر البودرة. ربع كوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من مبشور قشر البرتقال. ملعقة كبيرة من نشا الذرة. طريقة التحضير:
نُسخن الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. نُنخل كلاً من نشا الذرة، والدقيق، والملح، والبيكنج باودر، وبيكربونات الصوديوم في وعاء. نخلط السكر مع الزيت في وعاء. نُضيف عصير البرتقال مع مواصلة الخلط. نُضيف المكوّنات الجافة إلى السائلة، ونُضيف قشر البرتقال المبشور، ونخلط مرة أخرى. نضع العجينة المتشكلة في قالب كيك مدهون بالزيت. نُدخل قالب الكيك إلى الفرن، ونتركه لمدة خمس وثلاثين دقيقة. كيكة الزبدة بالبرتقال
كوب من الزبدة. مئتا غرام من السكر. مئتان وسبعون غراماً من الدقيق. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. خمس ملاعق كبيرة من عصير البرتقال. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. ملعقة كبيرة من مبشور قشر الليمون. طريقة عمل كيكة دقيق الذرة بالبرتقال - موضوع. سكر بودرة حسب الرغبة.
كيكة الليمون اروى جودة
ثلاثمئة غرام من السكر البودرة. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. ثلاث ملاعق كبيرة من القشطة. للزينة: حبيبات شوكولاتة ملوّنة. نُحضِر الكيكة، فنخلط كلاً من الكاكاو مع الماء المغلي في وعاء. نُضيف بيكربونات الصوديوم، ونواصل الخلط، ثم نترك المزيج يرتاح لمدة عشرين دقيقة. نُسخن الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. ندهن قالب كيك دائري بالطحينة. نخفق كلاً من البيض، والفانيلا في الخلاط الكهربائي، ثم نُضيف السكر الأسمر، والزيت النباتي، ونواصل الخلط. نُضيف الدقيق بالتدريج، ونواصل الخلط. نضع مزيج الكاكاو، ونُحرّك. طريقة عمل كيك البرتقال لشتاء دافئ وغني بالفيتامينات - فتافيت. نسكب المزيج في قالب الكيك، ونُدخله إلى الفرن، ثم نتركه لمدّة خمس وثلاثين دقيقة. نُخرج الكيكة من الفرن، ونتركها حتى تبرد. نُحضِر الكريمة، فنخلط كل من الكاكاو، وسكر البودرة. نُضيف الزبدة، والقشطة، ونواصل الخلط. نُخرج الكيكة من القالب، ثم نضع الكريمة في كيس الحلويات، ونكتب أسماء الأشخاص عليها. نُدخل الكيكة إلى الثلاجة، ونتركها إلى أن تتماسك الكريمة. نُزيّن الكيكة بحبيبات الشوكولاتة الملوّنة.
نضيف الحليب بالتدريج ونمزج جيداً، ثم نضيف توت العليق مع التحريك بلطف. نسكب المزيج في القالب المبطن بورق فرن من جميع جوانبه، ثم ندهن الورق بزبدة مذابة. نخبز الكيك في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 40-50 دقيقة. نحضر القطر بنخل السكر البودرة في وعاء ومزجه مع عصير الليمون. لمعرفة أن الكيك قد نضج نقوم بإدخال سكين في وسطه ويجب أن تخرج السكين نظيفة. كيكة الليمون اروى نصر. نخرج الكيك من القالب وندهن سطحه وجوانبه وهو ساخن بالقطر. كيكة بصوص التوت
دقيقً – كوب ونصف
بيكنج بودر ملعقتان صغيرتان
ملح – نصف ملعقة صغيرة
لبن زبادى – كوب
سكر – كوب
بيض – 3
قشر ليمون حامض مبشور – ملعقة صغيرة
خلاصة فانيليا ملعقة صغيرة
زيت نباتى – نصف كوب
توت احمر طازج – نصف كوب
دقيق – نصف ملعقة كبيرة
زبدة لدهن الصينية – ملعقة صغيرة
دقيق لدهن الصينية – ملعقة صغيرة
سكر بودرة للزينة – بحسب الرغبة
توت احمر طازج للزينة – بحسب الرغبة
كريمة مخفوقة للزينة – بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ثمّ ادهني صينية بالقليل من الزبدة وانثري عليها الدقيق. 2- أنخلي الدقيق والبايكنغ باودر والملح في وعاء الخلاط الكهربائي واتركيه جانباً. 3- في وعاء آخر، أخفقي الزبادي والسكر والبيض وقشر الليمون الحامض وخلاصة الفانيليا.
مكونات كريم الفازلين وزيت الزيتون
يتكون كريم الفازلين وزيت الزيتون من بعض المكونات التي تعمل على تفتيح المناطق الحساسة وهي كالآتي:-
ملعقة صغيرة من الفازلين. ٣ ملاعق صغيرة من الجلسرين. ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. صفار بيضة. نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الخميرة. طريقة تحضير الفازلين وزيت الزيتون
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير الفازلين وزيت الزيتون الرهيب لتفتيح المناطق الحساسة وهي كالتالي:-
تحضير طبق عميق ونضع به الفازلين والجليسرين ونخلط المكونات جيداً حتى الحصول على خليط متجانس. ثم نضيف بعد ذلك زيت الزيتون وصفار البيض ونقلب المكونات جيداً ثم نضيف عصير الليمون ونقلب جيداً. 5 خلطات زيت الزيتون لتفتيح المناطق الحساسه - بشرتكِ. بعد ذلك نضيف الخميرة مع الاستمرار في تقليب المكونات جيداً لذلك سوف يتم الحصول على خليط متجانس وقوام كريمي متجانس. نقوم بتطبيق الخليط على المناطق الداكنة ونتركه لمدة ساعتين ثم يشطف بالماء الفاتر وتجفيفه بمنشفة نظيفة جيداً لان عدم التجفيف يعمل على حدوث جفاف للبشرة. يمكن تكرار هذه الوصفة مرة في اليوم حتى الحصول على بشرة ناصعة البياض بشكل رهيب جداً. فوائد الليمون للبشرة
يحتوي الليمون على بعض الفوائد الصحية التي تمنحها للبشرة وهي كالآتي:-
يعمل على التخلص من الرؤوس السوداء والحبوب والبقع الداكنة.
5 خلطات زيت الزيتون لتفتيح المناطق الحساسه - بشرتكِ
كثيرا ما تشعر المرأة بالإحباط من وجود اسمرار في المناطق الحساسة، فتفقد الكثيرات الثقة بأنفسهن فتلجأن إلى خبراء التجميل لإزالة تلك التغيرات الجلدية بالليزر، وذلك رغم وجود وصفات طبيعية بسيطة تجنبهن عناء متاعب التدخلات الطبية. تقول خبيرة العناية بالبشرة دعاء محمد، إن هناك وصفة طبيعية من زيت الزيتون تساعد على حل مشكلة اسمرار المناطق الحساسة، مشيرة إلى أن مكونات وصفة تبييض المناطق الحساسة هي: "3 ملاعق زيت زيتون، ومعلقة ملح، وقليل من الماء، ونصف كوب بودرة أطفال". وأوضحت "دعاء"، أن طريقة التحضير تتم عن طريق إذابة الملح في الماء حتى يختفي، ثم إضافة الخليط إلى باقي المكونات، ويخلط جيدا، وبعدها يتم وضع الخلطة على النار لفترة قصيرة لتدفئتها قليلا. وأشارت خبيرة العناية بالبشرة، إلى أن طريقة الاستخدام هي وضع الخلطة على الأماكن السمراء وفركها جيدا، وتركها لمدة ٤ ساعات، مؤكدة أنه يمكن استخدامها يوميا لمدة أسبوعين مرة أو أكثر حسب الرغبة وحتى تظهر نتائجها.
يجعل البشرة نقية وطبيعية ومتألقة وخالية من جميع الحبوب. يساعد بشكل كبير في سد المسامات الواسعة المتواجد في البشرة. يعمل على توحيد لون البشرة والتخلص من الزيوت الزائدة في البشرة. يساعد في تفتيح لون البشرة والتخلص من البقع الداكنة والحساسة. وصفة الفازلين وماء الورد
هناك بعض المكونات التي تعمل على تفتيح البشرة وهي كالآتي:-
ملعقة كبيرة من الفازلين. ٢ ملعقة صغيرة من النشا. ملعقة صغيرة من ماء الورد. طريقة الاعداد
نذوب الفازلين في الميكروويف جيداً ثم نضيف إليه النشا ونقلب المكونات جيداً حتى الحصول على خليط متجانس، نضيف بعد ذلك ماء الورد ونقلب المكونات جيداً ونضع الخليط في الثلاجة لمدة دقائق حتي حين الاستخدام. اسرار الخميرة للبشرة
هناك بعض الفوائد التي تمنحها الخميرة للبشرة وهي كالتالي:-
تعمل على تنظيف المسامات من الشوائب العالقة فيها. تساعد في منع ظهور التجاعيد والخيوط الرفيعة لأنها تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة. تقوم بتسمين ونفخ الخدود. تعمل على تجديد وشباب خلايا البشرة لاحتوائها على فيتامين ب 5. تساعد على تفتيح البشرة وتعطيها رطوبة ولمعان. التخلص من البقع الداكنة والبثور السوداء والحبوب.