17 - 10 - 2016, 12:26 PM
# 1 كيكة الهيل والزعفران طريقة تحضير كعكة الهيل والزعفران
المقادير
3/4 كوب سكر
3 حبة كبيرة بيض
1/4 1 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/3 كوب زيت ذرة
1/2 كوب حليب
1/2 ملعقة صغيرة هيل مطحون
1/4 ملعقة صغيرة زعفران
2 ملعقة كبيرة ماء ورد
1/4 كوب سمسم محمص
صلصة الزعفران:
1 ملعقة كبيرة ماء ورد
طريقة التحضير
إستعملي قالب مستدير أو ذو فتحة من الوسط، مقاس 9 بوصة ومناسب للميكروويف، إدهني القالب ثم انثري عليه السمسم. نخّلي الدقيق مع البيكنج باودر والهيل، دعيه جانبا. ضعي ماء الورد مع الزعفران في وعاء صغير واتركيه جانبا الى أن يصبح أصفر اللون. أخفقي البيض والسكر بأستعمال المضرب الكهربائي على سرعة عالية، إلى أن يتضاعف الحجم ويصبح فاتح اللون، على سرعة بطيئة وبالتدريج أضيفي الزيت ثم الحليب. طريقة عمل كيك الهيل والزعفران - منال العالم. قلبي الدقيق في خليط البيض، أضيفي خليط ماء الورد والزعفران ، صبي فى القالب، ثم ضعيه فى الميكروويف، بدون تغطية على (متوسط) لمدة 8 دقائق ثم (عالي) لمدة 2 بعد ذلك أدخلي عود خشبي رفيع في وسط الكيك اذا خرج نظيف دل ذلك على النضج. اتركي الكيك في القالب بدون تغطية لمدة 8 دقائق لاستكمال الطهي، أبعدي حواف الكيك عن القالب، ثم اقلبيه على طبق التقديم ، دعيه يبرد، ثم وزعى الصلصة، لتسيل على الجوانب
* صلصة الزعفران: ضعي ماء الورد مع الزعفران، ثم أضيفي السكر الناعم بالتدريج إلى أن تحصلي على صلصة متوسطة الكثافة.
طريقة عمل كيك الهيل والزعفران - منال العالم
الوصفة الثالثة: كيكة الهيل والزعفران الهشة
كأس ونصف من الدقيق الأبيض العادي. نصف كوب سكر. نصف كوب من الريت + 2 ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة كبيرة هيل مطحون ناعم. ملعقة زعفران مطحون. علبة حليب مكثف محلى حجم صغير. في الخلاط الكهربائي نضع البيض والسكر ونخفق حتى يذوب. نقوم بإضافة الحليب والزيت ونستمر في الخلط. نقوم بإضافة الهيل والزعفران مع الاستمرار في المزج. ننخل الدقيق والبيكنج باودر ثم نقوم بإضافتهم تدريجياً إلى المزيج ونستمر في المزج حتى يتكون لدينا مزيج الكيك الكريمي. نقوم بصب الخليط على صينية متوسطة الحجم مدهونة أو مبطنة بورق الزبدة. نضع الصينية في فرن ساخن حتى تنضج تماماً وتصبح ذهيبة الون. للتزيين
نضع علبة الحليب المكثف المحلى على وجه الكيكة، ثم نقوم برشها بالزعفران والهيل المطحون على الوجه وتصبح كيكة الهيل والزعفران جاهزة للتقديم. الوصفة الرابعة: كيكة الطيبين
ثلاث بيضات. ملعقة هيل مطحون. طريقة عمل كيكة الهيل والزعفران - وصفة ماما. علبة زبادي. نصف كوب دقيق. ملعقة صغيرة من الملح. في الخلاط الكهربائي نقوم بخفق السكر والزيت حتى يذوب السكر تماماً. نضيف الربادي والزيت ونستمر في الخفق. نضع المكونات الجافة الدقيق والبيكنج باودر والملح في إناء ونقوم بنخل المكونات الجافة.
طريقة عمل كيكة الهيل والزعفران - وصفة ماما
الهيل من التوابل التي لا يستغني عنها المطبخ العربي ولا تخلو أكلة عربية منه؛ ذلك بسبب مذاقة المميز وخصوصاً في منطقة الخليج، ويعد الهيل ملك التوابل، حيث يدخل في تتبيل الكثير من الأكلات العربية والخليجة، وسوف نقدم لكم في هذا المقال كيك الهيل الهش المحبب والمعروف وبعدة طرق لكي تتمتع الأسرة بالطعم اللذيذ والرائع والفريد التي يضيفها الهيل على الكيك، خصوصاً إذا كان الكيك مقدماً مع القهوة العربية الأصيلة. الوصفة الأولى: كيك الهيل الهش التقليدي
المكونات:
3 بيضات. كوب سكر. كوب ونصف من الدقيق الأبيض العادي. ملعقة كبيرة من الهيل المطحون. نصف كوب من الزيت. كوب حليب سائل. طريقة عمل كيكة الهيل والزعفران بالصور. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. طريقة التحضير
ضعي البيض والسكر في إناء عميق ثم قومي بخفقهم مع بعضهما جيداً حتى يذوب السكر. قومي بإصافة الزيت إلى خليط السكر والبيض واستمري في الخفق. أضيفي الحليب السائل مع الاستمرار في الخقق. أضيفي ملعقة الهيل واستمري في الخفق جيداً حتى يتجانس الخليط تماماً. قومي بنخل المكونات الجافة (الدقيق والبيكنج باودر). أضيفي المكونات الجافة تدريجياً على الخليط مع الاستمرار في المزج حتى يتكون لديك مزيج الكيك الكريمي.
طريقة عمل كيكة الهيل والزعفران بالصور
الحلويات التي تحوي نسبة كولسترول ودهون عالية تضر بمرضى السكري ويفضل تجنبها. من الممكن استبدال السكر العادي بسكر صناعي عند صنع الوصفة مما قد يجعلها مناسبة أكثر لمرضى السكري. لا يُنصح مريض السكري بتناول الحلويات بكميات كبيرة إذ يعمل ذلك على رفع مستوى السكر في الدم. كيك الهيل والزعفران ومرضى القلب
الحصة الواحدة من الكعكة تحتوي على كمية كولسترول عالية لاحتوائها على الكثير من البيض. يفضل لمرضى القلب تجنب الحلويات العالية بالسعرات والدهون. كيك الهيل والزعفران والنساء الحوامل
بالنسبة لك سيدتي الحامل بالطبع يمكنك الاستمتاع بهذا الطبق وكوجبة خفيفة ولكن بكمية محدودة إذا ما رغبتِ بعدم كسب وزن زائد عن الطبيعي. غير محبذ استخدام المحلى الصناعي للحامل ويجب الابتعاد عن كل المنتوجات الدايت التي تحتوي على المحليات الصناعية لما لها من مخاطر على الجنين. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لكيك الزعفران والهيل للحصة الواحدة سعرات حرارية 387 سعرة حرارية بروتين 6. 5 غرام إجمالي الدهون 17. 5 غرام إجمالي الكربوهيدراتكربوهيدرات 55. 7 غرام ألياف غذائية 4 غرام صوديوم 181 مليغرام كوليسترول 69 مليغرام
كيكة الهيل والزعفران وماء الورد | مجلة الجميلة
كيكة التمر بالزعفران:
2 كوب من الدقيق. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. 3 بيضات. فانيليا. نصف كوب من الزبدة. نصف كوب من السكر. كوب تمر منزوع النوى. كوب من الماء الدافئ. نصف ملعقة من الهيل. نصف ملعقة من القرفة. ربع كوب من اللبن. ربع كوب من الجوز. ملعقة من ماء الورد. نخلط الدقيق مع البيكنج بودر ورشة من الملح والبيكنج صودا ونقلبهم جيداً معا. نحضر طبق عميق ونضيف إليه البيض ونخفق جيدًا ونضيف إليه السكر والفانيليا مع الاستمرار فى الخفق. فى إناء ننقع التمر مع الهيل والزعفران وملعقة من ماء الورد وكوب من الماء، ونتركها لمد لا تقل عن الساعة. نضع خليط البيض على خليط الدقيق ونقلبهم معًا ونضيف إليها خليط التمر ونضيف إليها الجوز مع التقليب المستمر. نحضر صينية ونقوم بدهنها بالزبدة ونضع عجينة الكيك بها. نضعها فى الفرن المتوسط الحرارة على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة تقريبًا تقطع بعد أن تبرد وتقدم بالهناء و الشفاء. طريقة عمل كيكة الزعفران الخضراء:
كوب و نصف من الدقيق. كوب إلا ربع من السكر. ثلث كوب زيت. نصف كوب من اللبن البودر. كوب من الزعفران. لون أخضر طبيعى. 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
أضف الحليب، الزيت، الفانيلا، وخليط الزعفران مع الاستمرار بالتحريك. أضف المكونات الجافة إلى المكونات السائلة للكيك مع الاستمرار بالتحريك والخلط بواسطة ملعقة خشبية. صبّ مزيج الكيك داخل الصينية وأدخلها داخل الفرن لمدة 35-45 دقيقة. أدخل شوكة أو عود خشبية للتحقق من نسبة الاستواء. أضف السمسم على سطح الكيك وأدخله إلى الفرن لمدة 5 دقائق أخرى. ضع قالب الكيك جانبًا إلى أن يبرد. ضع الكريمة المخفوقة على سطح الكيك والقليل من حبات الرمان الطازجة. ملاحظات اخصائية التغذية
يعتبر الزعفران من التوابل غالية الثمن حيث إن استخراجه صعب لهذا فإن ثمنه عالٍ، وله عدة فوائد حيث إنه يفتح الشهية، ينشط ويقوي جهاز المناعة. الوصفة عالية بالسعرات الحرارية والسكريات مما يجعلها غير ملائمة لمن يطمحون لانزال الوزن او الحفاظ عليه. يمكن اختيار أنواع الكريمة المخفوقة قليلة الدسم عوضًا عن الأخرى كاملة الدسم. لا ينصح باستبدال الزبدة في الوصفة في حال الرغبة بخسارة الوزن إذ يؤدي ذلك إلى عدم الحصول على قوام الكيك المناسب، بل يجب الاكتفاء بتناول قطعة صغيرة منه فقط. كيك الهيل والزعفران ومرضى السكري
الحصة الواحدة تحوي نسبة عالية من الكربوهيدرات بما يقار 54غرام، وبهذا قد لا يناسب هذا الطبق مرضى السكري.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
كيك الهيل والزعفران
10 دقيقة
8 اشخاص
105K
مقادير الوصفة
4/1
كوب
سمسم محمص
1
ملعقة كبيرة
بيكنج باودر
ملعقة صغيرة
هيل
2/1
زعفران
فانيليا سائلة
5
حبة كبيرة
بيض
1 2/1
سكر ناعم الحبيبات
طريقة التحضير
ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. أحضري قوالب أكواب الكيك صغيرة الحجم (ميني كب كيك). إدهني الأكواب بالسمن. أنثري السمسم في الأكواب كي تغطي القاع والحواف. على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق أنخلي الدقيق، البيكنج باودر والهيل. أضيفي الزعفران. في وعاء الخلاط ضعي الفانيليا، البيض والسكر. ثبتي المضرب الشبكي، شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة ١٠ دقائق إلى أن يتضاعف حجم البيض ويصبح لونه فاتح. أبعدي المضرب الشبكي. أضيفي خليط الدقيق، الزيت والحليب. باستعمال ملعقة بلاستكية عريضة قلبي الدقيق من الأسفل إلى الأعلى بخفة إلى أن يختفي ويتكون خليط كيك سائل القوام. أحضري كيس للتزين. ضعي كمية من خليط الكيك في الكيس. باستعمال مقص المطبخ إقطعي جزء صغير من طرف الكيس. وزعي خليط الكيك في القوالب لتملئي ثلثيها. إخبزي كيك الهيل والزعفران لمدة ١٠ دقائق.
خارج النص - فيلم المواطن مصري - YouTube
فيلم المواطن مصرية
جدول مباريات الدوري الممتاز من الجولة 18 إلى الجولة 23 أعلنت رابطة الأندية المصرية المحترفة، عن جدول ومواعيد مباريات مسابقة الدوري الممتاز لموسم 2021 - 2022، من الجولة الثامنة عشر حتى الجولة الثالثة والعشرين من البطولة وجاء كالتالي: وفاة محمد الجمل مدرب الاتحاد السكندري أثناء ممارسته رياضة البادل تنس توفي محمد الجمل المدرب العام لفريق الاتحاد السكندري لكرة القدم مواليد 2003. ونعي نادي الاتحاد السكندري، محمد الجمل والذي وافته المنية عبر صفحته الرسمية علي موقع التواصل الاجتماعي فيس بوك. ترتيب هدافي دوري أبطال أوروبا.. فيلم المواطن مصري ماي سيما. كريم بنزيما يخطف الصدارة ويقترب من تحطيم رقم رونالدو ارتقى الفرنسي كريم بنزيما لصدارة جدول ترتيب هدافي دوري أبطال أوروبا، بعد تسجيله ثنائية لريال مدريد في مواجهة مانشستر سيتي، مساء أمس الثلاثاء، بدوري أبطال أوروبا. وفاز مانشستر سيتي 4-3 على ضيفه ريال مدريد في مباراة ممتعة في ذهاب قبل نهائي دوري أبطال أوروبا لكرة القدم في إستاد الاتحاد، أمس الثلاثاء. أبرزها "قوة الجنيه".. خبيرة تكشف 5 فوائد من طرح شركات مملوكة للدولة في البورصة كلف الرئيس عبد الفتاح السيسي، الحكومة بالإعلان عن برنامج لمشاركة القطاع الخاص في الأصول المملوكة للدولة، بمستهدف 10 مليارات دولار سنويا ولمدة 4 سنوات.
شرح فيلم المواطن مصري كامل
و في نهاية فيلمه يختم أبو سيف الحدوتة من حيث بدأها، من النصب التذكاري لشهداء أكتوبر، حيث نقرأ إسمين لشهيد واحد و كأنّه يترك لنا الخيار كاملا لنقرر أيّهما شهيد الوطن بحقّ "توفيق عبد الرزاق الشرشابي" كما تؤكد الوثائق الرسمية أم "مصري عبد الموجود" أو ربّما كلاهما..! لكن الفيلم لا يخلو من نقاط ضعف و كبوات لعل أهمها ما أسميه "متلازمة الأفلام السياسية لدى العرب" و هي أن أي فيلم سياسي يحمل نقدا لنظام ما أو بعض أفكاره حتى، لا يرى النور إلا بعض سقوط أو تغير النظام، فيسقط العمل بذلك في شبهة التشويه خصوصا إن كان من ضمن أهدافه مغازلة النظم الجديدة و ينتفي عنه أهم غاياته النقد.
فيلم المواطن مصري ماي سيما
استطاع عبدالله محمود خلال الفيلم أن يثبت موهبته أمام النجم العالمي عمر الشريف والفنان الراحل عزت العلايلي، حيث جسد شخصية مصرى الذى يقبل والده أن يذهب للجيش بدلا من ابن العندة، ويعد دوره فى الفيلم نقلة سينمائية قادته بعدها للعديد من الأدوار والشخصيات التى قدمها بجدارة. ورغم أن النجم عمر الشريف ذكر أن تصوير جميع مشاهده بالفيلم تمت في 12 يوم إلا أن الفيلم يعتبر من العلامات المميزة فى مشواره الفنى الطويل، كما حصل الفيلم على المرتبة 98 ضمن قائمة أفضل 100 فيلم في السينما العربية حسب استفتاء لنقاد سينمائيين ومثقفين قام به مهرجان دبي السينمائي الدولي في 2013 في الدورة العاشرة للمهرجان. فيلم "المواطن مصرى" (1)
فيلم "المواطن مصرى" (3)
فيلم "المواطن مصرى" (4)
فيلم "المواطن مصرى" (4)
نشرت "فيتو" على مدار الساعات الماضية العديدَ من الأخبار المهمة التي شهدتها الساحة على مختلف الأصعدة السياسية والاقتصادية والرياضية وغيرها. وجاءت أبرز الأخبار المنشورة كالتالي: اليوم.. مساجد مصر تستقبل المصلين في صلاة التهجد تبدأ مساجد مصر اليوم الأربعاء، بعد صلاة التراويح، فى إحياء نافلة التهجد ، في المساجد الكبرى والجامعة التي تقام بها صلاة الجمعة، والتي بها أئمة من الأوقاف حتى نهاية الشهر الفضيل. كما قررت الأوقاف الاستمرار في عدم السماح بالاعتكاف بناء على ما قررته لجنة إدارة أزمة الأوبئة والجوائح الصحيةز حالة الطقس ودرجات الحرارة اليوم الأربعاء أعلنت هيئة الأرصاد الجوية حالة الطقس اليوم الأربعاء، وتوقعت أن يسود طقس حار نهارًا على القاهرة الكبرى والوجه البحري وشمال الصعيد، ومعتدل على السواحل الشمالية، مائل للبرودة ليلًا على معظم الأنحاء. خارج النص - فيلم المواطن مصري - YouTube. وحذرت هيئة الأرصاد الجوية من شبورة صباحية على القاهرة الكبرى والوجه البحري والسواحل الشمالية الشرقية ووسط سيناء والسواحل الشمالية الغربية. اليوم.. الأوقاف تحتفل بذكرى ليلة القدر وتكرم أوائل مسابقة القرآن العالمية تحتفل وزارة الأوقاف، اليوم الأربعاء، بذكرى ليلة القدر الذي تنظمه الوزارة لتكريم حفظة القرآن الكريم من مصر ومختلف دول العالم، بحضور الإمام الأكبر الدكتور أحمد الطيب شيخ الأزهر، ووزير الأوقاف الدكتور محمد مختار جمعة، ومفتي الجمهورية الدكتور شوقي علام، ولفيف من الوزراء، وسفراء بعض الدول الإسلامية والعربية بالقاهرة، وعلماء وقيادات الأزهر والأوقاف.