عجينة قطايف مقرمشة ولذيذة بالسميد والطحين "الدقيق" من الوصفات السورية لعمل حبات فاخرة ومقرمشة عند القلي لا تتشرب زيت، وصفة بيتية لعمل قطايف رمضان سواء عادية أو عصافيري مع إقتراحات للحشو، تعرفي على طريقة عمل عجينة القطايف بالسميد المضمونة والمقرمشة خطوة بخطوة في البيت. المقادير كوبان من السميد الناعم. كوب دقيق. ملعقة ونصف صغيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا. ملعقتان كبيرتان من السكر. نصف ملعقة صغيرة محلب. 3 و 1/2 كوب ماء أو أكثر حسب حاجة العجين. إختياري م ص ماء زهر. م ص ماء ورد. طريقة عمل عجينة القطايف بالسميد المضمونة في الخلاط نضع الماء والسكر ونخلط جيداً. نضع السميد تدريجياً مع الإستمرار بالخلط. نضيف باقي المكونات ونخلط، وممكن زيادة كمية الماء إذا احتجنا للحصول على قوام ثقيل شبيه بالبان كيك. يترك عجين القطايف ويغطى ليرتاح نصف ساعة. نجهز مقلاة غير لاصقة ونسخنها جيداً على النار ثو نوطي الحرارة لمتوسطة. نسكب كمية من الخليط بها بالحجم المطلوب على نار هادئة، ويترك حتى يجف الوجه ويصبح ذهبي من أسفل. نرفع القطيفه ونضعها على فوطة مطبخ ونغطيها بفوطة أخرى رطبة حتى لا تجف. نكرر الخطوات حتى ننتهي من كل الكمية.
- اسهل طريقة لعمل القطايف البيتي مع 5 حشوات مختلفة | زبيدة ويب
- طريقة عمل القطايف بالسميد - مقال
- طريقة عمل عجينة القطايف بالسميد المقرمشة | بيتى مملكتى
- ماذا يقال في صلاة العيد - موقع محتويات
اسهل طريقة لعمل القطايف البيتي مع 5 حشوات مختلفة | زبيدة ويب
عجينة القطايف بالسميد والطحين عجينة القطايف بالسميد والطحين ، القطايف من أطيب وألذ الحلويات التي تنتشر في شهر رمضان الفضيل، ويمكن حشوها بحشوات مختلفة حلو وحادق، ورغم أن اعتادت ربة المنزل على شراء عجينة القطايف جاهزة إلا أن يمكن لربة المنزل إعداد القطايف منزليا بسهولة لضمان جودة وصحة المكونات التي تقدمها لأسرتها.
طريقة عمل القطايف بالسميد - مقال
تحشى وتقلى حسب الرغبة وتحلى ب شربات القطايف.. إقرأي أيضاً طريقة عمل القطايف السورية بالقشطة بالمنزل أسهل طريقة لعمل عجينة القطايف بدون سميد خطوة خطوة طريقه عمل القطايف المقلية بحشوة قشطة اللوز الفاخرة حشو القطايف بأكثر من طريقة لذيذة.. تعرفي عليها How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
طريقة عمل عجينة القطايف بالسميد المقرمشة | بيتى مملكتى
يرفع من على النار حتى يبرد، ويمكن وضع بعض الفانيليا، أو ماء الزهر، أو الورد. يترك حتى يبرد تمامًا، ثم يسكب فوق القطايف بالسميد، وبالهناء. أفكار مختلفة لحشوات قطايف السميد
يمكن أن تحشى بالمكسرات. القشطة بأنواعها المختلفة. القشطة مخلوطة بالسكر والقرفة. السكر والقرفة فقط. بعض أنواع الجبنة الصالحة للحشو، ويتم إضافة بعض السكر إليها. مبشور جوز الهند، ويمكن خلطه بنوع مفضل من القشطة. مكسرات مع الزبيب. شوكولاتة نوتيلا القابلة للدهن. أفكار مبتكرة لصنع ألذ قطايف بالسميد
تستطيعين الاحتفاظ بوحدات القطايف محشية في فريزر الثلاجة، وعند الحاجة لقليها، اخرجيها واتركيها في درجة الحرارة العادية قليلًا، ثم اقليها في الزيت وقدميها لضيوفك. لتحصلي على عجينة قطايف رائعة المذاق، ومغذية في نفس الوقت، يمكنك صنع العجينة باللبن الحليب بدلًا من استخدام الماء. شاهد من هنا: أسهل طريقة لعمل عجينة القطايف بالصور
وفي النهاية نكون قد حصلنا على نوع لذيذ من الحلويات الشرقية السهلة، والتي لا تخلو بيوتنا منه في شهر رمضان الكريم، كما أننا قد نشتاق إليه أحيانًا، فنحضره في أي وقت بعيدًا عن شهر رمضان.
نصيحة مهمة:
لا تقومي بتغطية القطايف بعد تسوية العجين حتى لا تصبح متشققة عندما تبرد وتصبح مثل الخبز الصمون أو الفينو ولا تنجح. قطايف بالجوز والمكسرات
قطايف بالمكسرات
المقادير
24 قرص قطايف
كوب جوز مطحون. 1 كوب لوز مجروش
2/1 كوب سكر
1 ملعقة كبيرة ماء زهر أو ماء ورد
زيت للقلي او سمنة لدهن القالب حسب الرغبة في طريقة طهو القطايف
2/1 1 كوب قطر
يُخلط الجوز واللوز مع السكر جيداً ويضاف إليه ماء الزهر أو الورد وملعقة من الشربات حتى يتماسك قليلاً. تُوضع ملعقة كبيرة من خليط الحشو في وسط القطايف ثم يقفل القرص على شكل نصف دائرة وتبلل الأطراف بالماء مع الضغط عليها جيداً والتأكد من عدم وجود أي حشو ظاهر. يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة وتقلى القطايف حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم ترفع من الزيت. تغمس اقراص القطايف المحمرة في القطر ثم ترفع وتوضع في مصفاة للتخلص من أي قطر زائد. ترص في طبق التقديم و يمكن دهن القطايف بالسمن ورصها في (صينية) وخبزها في الفرن حتى تحمر، ثم تسقى بالقطر او الشيرة الدافئة. قطايف بالفستق الحلبي
طريقة عمل قطايف بالفستق الحلبي:
نطحن الفستق الحلبي. نخلطه مع قطر جيدا
نقوم بحشي القطايف بالفستق الحلبي.
ذات صلة اه من حواء عبارات عيد رأس السنة
رأس السنة
رأس السنة هو أول يوم من السنة، ويحتفل العالم فيه من خلال تبادل التهاني، وإطلاق الألعاب النارية، آملين أن تكون سنة سعيدة عليهم تحمل أملاً جديداً، وأن تكون سنة أفضل من الماضية، وفي هذا المقال سنقدم لكم كلمات في عيد رأس السنة. كلمات في عيد رأس السنة
قبل أن ينطوي العام، اطلب العفو والصفح والسماح، من هفوة مقصودة أو بالمزاح، فهنيئاً للمتسَامحين، والعافين عن الناس. الكل يقول كل عام وأنت بخير، وأنا أقول أنت لعامي وحياتي الخير. نفسي أكون جنبك، وأهمس لك، وأقولك من كل قلبي كل عام وأنت بخير. أتمنى لك سنة سعيدة، وعسى عامك سعادة وحب، تذكر أنا أول من هنأك. قاربت السنة علي نهايتها، وبتبتدي سنة جديدة ، بنرسي خطاوينا على موانيها، ونتمنى كل الحب تعطينا. يا من رجونا لهم كل خير، وأحببناهم في الله لا غير، كل عام وأنتم بخير. اللهم عاماً دون ذنب، ودون فقد، و دون خيبة أمل، اللهم أياماً مستبشرة بلا كسرة قلب، ولا ضيق حال، وفرحة يا الله لم تكن فى الحسبان. اللهم أدخل علينا العام الجديد وأنت راضٍ عنا، واجعله عاماً تتبدل فيه همومنا إلى أفراح وسعادة. ماذا يقال في صلاة العيد - موقع محتويات. يا صحبة في الله تحلو الحياة بكم، أشهد الله أني فيه أحبكم، بارك الله لكم في عام جديد بعمر مديد، في طاعة الرحمن المجيد.
ماذا يقال في صلاة العيد - موقع محتويات
اجمل شعر عن عيد الفطر 2022 واروع القصائد عن العيد ، عيد الفطر من أهم المناسبات لدى المسلمين، يحتفل به الصائمون بإتمامهم صيام شهر رمضان المبارك، وفي العيد يتبادل الأحبة والأصحاب التهاني بمناسبة حلول العيد، ولا يوجد أجمل من قصائد الشّعر العربي يمكن إرسالهم لمن نحب لنتهنئتهم بالعيد، لذلك سيقدم مقال محتويات بعض أبيات الشعر والقصائد عن عيد الفطر.
ويختلف الاحتفال برأس السنة عن الاحتفال بعيد الميلاد حيث يختلط الأمر على الكثير من الأشخاص خاصةً من الشرق، لكن يتم الاحتفال بكل يوم في تاريخ مختلف عن الآخر. اقرأ أيضاً: صور تهنئة بالعام الجديد 2022 صور رأس السنة
فعاليات الاحتفال برأس السنة 2022
تهتم دول العالم بشكل عام والعالم الغربي بشكل خاص بالاحتفال ببداية السنة في الأماكن العامة وذلك بهدف نشر الفرح والبهجة، وتكون أبرز المظاهر الاحتفالية كالتالي:
الألعاب النارية المبهرة والبراقة. السهر في الشوارع مع العائلة أو الأصدقاء للعد التنازلي لاستقبال عام جديد وتوديع آخر. النوافير الملونة والراقصة. تبادل الهدايا. شراء قالب حلوى مزين. الاستماع إلى الموسيقى والأغاني الاحتفالية لشهر ديسمبر واستقبال العام الجديد. تزيين البيوت والمحلات بالأنوار والصور أو تماثيل بابا نويل وأشجار الميلاد. أفكار هدايا لرأس السنة 2022
يتبادل أفراد العائلة والأصدقاء والأحبة الهدايا بين بعضهم البعض لتكون عادة متأصلة منذ القدم نسبة لتقديم 3 رجال هدايا للمسيح عندما كان رضيع، ويُمكن الاختيار من القائمة التالية للهدايا:
ألعاب واكسسوارات للصغار. زجاجة عطر. باقة ورد. شوكولاتة.