المصدر: الوطنية
- ما حقيقة طلاق نانسي عجرم عن زوجها؟! مدير أعمالها يجيب - الوطنية للإعلام
- انواع الارز والفرق بينهم | وكيف نعرف الارز الجيد ؟؟؟ - YouTube
- لينجح معك الأرز البسمتي.. هذه النصائح هامة عند الطهي
- الرز ,الأرز ,الارز البسمتي الهندي بالاحجام المختلفه,معلومات هامة للكميات الكبيره
- ايه افضل انواع الرز البسمتي
ما حقيقة طلاق نانسي عجرم عن زوجها؟! مدير أعمالها يجيب - الوطنية للإعلام
حفل نانسي عجرم ستاد القاهرة من جهة أخرى تستعد نانسي عجرم لإحياء حفل افتتاح مؤتمر كلاي ماكس، المقرر إقامته بستاد القاهرة يوم 4 نوفمبر المقبل، ومتوقع حضور جماهيري كبير بالحفل. قـــد يهمــــــــك أيضــــــاُ: نانسي عجرم نجمة حفل افتتاح المهرجان العربي للإذاعة والتلفزيون نانسي عجرم تحتفل بوصول "سلامات" إلي 10 ملايين مشاهدة
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة مصر اليوم ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من مصر اليوم ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة. الكلمات الدلائليه:
نتيجة
حسم مقطع صوتي للدكتور فادي الهاشم، زوج الفنانة اللبنانية نانسي عجرم، الجمعة، الحديث المتداول عن طلاقهما. ونفى فادي الهاشم الواقعة جملة وتفصيلا، وقال في مقطع صوتي نشره برنامج "إي تي بالعربي"، إنه لم يكن على علم بانتشار شائعة الطلاق وهو في العمل لذلك تأخّر رده. وأضاف: "كذا فان بعتلي الخبرية وأنا رايح البيت أشوف القصة.. نانسي أمانة.. لا تعتلوا هم". صورة تثير الجدل.. هل انفصلت نانسي عجرم عن زوجها؟ وفي تصريحات لوسائل إعلام محلية مصرية، نفى جيجي لامارا، مدير أعمال الفنانة شائعة الطلاق، وقال: "شائعات مغرضة هدفها التأثير على المشوار الفني الناجح لنانسي". ودار جدل واسع في الساعات الأخيرة حول علاقة المغنية اللبنانية نانسي عجرم وزوجها فادي الهاشم. بدأ الجدل بعد أن نشر الإعلامي اللبناني إيلي باسيل صورة لنانسي عجرم مع زوجها عبر حسابه على موقع "إنستجرام" وعلّق عليها: "عتاب ولوم من غير فراق، أكيد هنوصل لاتفاق، لو مش عشانا، في حدّ بينا ممكن يضيع من الفراق". وكانت النجمة اللبنانية أحيت، الأربعاء، حفل افتتاح المهرجان العربي للإذاعة والتلفزيون.
طويل الحبة جدا: الأرز طويل الحبة مش بيعجن وكل حبة أرز بتكون مفصولة عن الحبة الأخرى. درجة اولي: يجب التأكد إن الأرز يكون درجة اولى ومش مخلوط مع درجة تانية او تالتة. طبعيي: من أهم المميزات اللي لازم تتاكدي انها مكتوبة على العبوة هي أنه غير مرشوش أو لا يستخدم منتجات معدلة وراثيا يعني GMO-Free. انواع الارز والفرق بينهم | وكيف نعرف الارز الجيد ؟؟؟ - YouTube. نوعه 1121: لو الأرز البسمتي مش مكتوب عليه 1121 يبقي هو مش درجة اولي 100%، وعشان اي شركة تكتب المعلومة دي على العبوة بتاعتها لازم تكون واخدة موافقات وتصاريح من جهات مختلفة. خلاصة القول لو عايزة افضل ارز بسمتي في مصر يبقى جربي أرز Himalayan Queen! هندي اصلي درجة اولي طبيعي 100% طويل الحبة جدا أرز بسمتي 1121 ذهبي اللون ويتحول إلى أبيض بعد الطبخ دوسي هنا لو عايزة تعرفى معلومات اكتر عن أرز Himalayan Queen!
انواع الارز والفرق بينهم | وكيف نعرف الارز الجيد ؟؟؟ - Youtube
الارز الهندي الغير بسمتي
هذا يصدر منه كميات كبيره جدا لخارج الهند وهنا نستعرض اهم الانواع مع طول الحبه لكل نوع
* IR 64 وهذا يكون طول الحبه بين 5. 8 الى 6. 2 ملم Parboiled /Raw يكون لونه كريمي
* 36 IR طول الحبه بين 5. 8 الى 6 ملم Parboiled /Raw يكون لونه ابيض
* IR 8 طول الحبه بين 5. 8 الى 6 ملم Parboiled /Raw يكون لونه ابيض
* سوارنا ميسوري
SWARNA MASOORI RICE
طول الحبه 5 مللم ويكثر طلبه الان لمناطق الحروب في الدول العربيه بسبب رخص سعره ولونه ابيض
* ارز بوني
PONNI RICE
طول الحبه 5. 8 ملم
* ارز ادلي
IDLY RICE طول الحبه 5. 8 ملم
* ارز شبنم
SABNAM RICE وطول الحبه بين 6. 3 الى 6. لينجح معك الأرز البسمتي.. هذه النصائح هامة عند الطهي. 5 ملم وهو اما ابيض او كريمي.................................................
موضوع منفصل عن الارز الصيني المصنع
أرز مغشوش مصنوع من البلاستيك يُباع في الصين! وأشارت بعض التقارير الصحفية أن مصانع صينية تقوم بإنتاج أرز تشانغ مزور عبر خلط كمية من أرز تشانغ الحقيقي مع أرز من البلاستيك وإضافة رائحة الأرز الأصلي وشحن المنتج لبيعه بنفس سعر المنتج الأصلي. ويُعتقد أن قرابة مليون طن من أرز تشانغ الحقيقي يُنتج كل عام، لكن نجد أن حوالي 10 ملايين طن من "أرز تشانغ" يُباع سنويا، ما يعني أن أكثر من 9 ملايين من الأرز المغشوش يُباع في العام الواحد!
لينجح معك الأرز البسمتي.. هذه النصائح هامة عند الطهي
طريقة عمل الأرز البسمتي تختلف طريقة طهي الأرز البسمتي عن الأرز العادي لطول حبة الأرز البسمتي، يجب غسل الأرز جيدا بالماء أكثر من مرة ونضعه في إناء على النار ونضع عليه التوابل والزيت ونضيف له الماء الساخن حسب المقدار ونزود في الماء قليلا لأنه يختلف في طهيه عن الأرز العادي ونتركه حتى يتشرب الماء، ونضعه على نار هادئة حتى يكتمل الطهي ويقدم مع أنواع وجبات أخرى. أفضل أنواع الأرز البسمتي يوجد أنواع كثيرة من الأرز في كل البلاد ويختلف شكله طعمه ورائحته باختلاف نوع الأرز، فيوجد الأرز ذو الحبة الطويلة، الأرز ذو الحبة المتوسطة، والأرز ذو الحبة الصغيرة وتختلف من دولة لأخرى والأرز ذو اللون البني يعد من أفضل أنواع الأرز وأكثره فائدة وصحة للإنسان. اقرئي ايضا: طريقة عمل السجق الشرقي اقرئي ايضا: طريقة عمل السجق بالبصل والطماطم
الرز ,الأرز ,الارز البسمتي الهندي بالاحجام المختلفه,معلومات هامة للكميات الكبيره
فوائد الأرز البسمتي للرجيم في حالة اتباع حمية غذائية لفقدان الوزن، فينصح بتناول الأرز البسمتي كبديل عن الأنواع الأخرى من الأرز. ولا يسبب الكوليسترول، كذلك فإن طهيه مع البهارات والخضروات يزيد قيمته الغذائية أيضا. خدمات اخرى ، صفحتنا على فيسبوك
ايه افضل انواع الرز البسمتي
الـ Glycemic Index بتاع الرز البسمتي قليل، وبالتالي بيرفع مستوى السكر في الدم ببطء، على عكس الأرز العادي اللي بيرفع مستوى السكر في الدم بسرعة وده ممكن يسبب تعب لمريض السكر. عشان كده الارز البسمتي هو الحل الأكثر أمانا لمريض السكر مقارنة بالأرز العادي. ونظرا لقيمة الأرز البسمتي الصحية الكبيرة بيقلل فرص الإصابة بمرض السكر. بعد ما عرفتي قيمة الأرز البسمتي الصحية وليه لازم تخلي الارز البسمتي ضمن خطة الطبخ الخاصة بيكي أسبوعيا … هنتكلم دلوقتي عن انواع البسمتي المختلفة وأفضل أنواع الأرز البسمتي في مصر! الأرز البسمتي فيه منه طويل جدا، طويل، متوسط الطول، وقصير! افضل نوع ارز هو البسمتي ذو الحبة الطويلة جدا. البسمتي فيه من أبيض، ومنه بني، ومنه ذهبي! الأفضل هو اللي بيكون لونه ذهبي قبل الطبخ، وبعد الطبخ بيكون لونه ابيض، وده عشان بيكون أكثر صحة، حيث انه بيكون مسلوق جزئيا بالبخار، وده من أجل إزالة النشا الزيادة في الأرز. أشهر انواع البسمتي هو الهندي، ثم الباكستني، ثم الأمريكي والمكيسكي، ولكن أفضل نوع هو الهندي بلا ادني شك. في نهاية الأمر، ايه هو افضل نوع ارز بسمتي في مصر؟ اي أرز بسمتي ينطبق عليه المواصفات دي قطعا هو أفضل ارز بسمتي وقيمة مقابل سعر … هندي المنشأ: تم تعبئته في الهند آليا، وتم توريده لمصر جاهز.
الأرز الأسود الصيني ، المعروف أيضا باسم الأرز المحظور، هو متاح بشكل متزايد في المتاجر المتخصصة، وحتى محلات السوبر ماركت، وحبوبه صلبة، غير لزجة، كما تتزايد عند الطبخ، ولونها الأرجواني غامق عند الطهي مما يجعله طبق جانبي ملفت للنظر بشكل خاص. [٣]
أرز كاليجيرا: هو الأرز متوسطة الحبوب من منطقة البنغال في الهند، وغالباً ما تسمى (بسمتي الطفل) بسبب حجمه المتناقص، ويُطبخ بطريقة المعكرونة، كما أنه يصلح لأن يكون بديلاً لأرز بسمتي في الأطباق. [٣]
الأرز الياباني: يستخدم للسوشي، وهو شفاف قليلاً عندما يكون خام، وقد تكون حبوبه صلبة، إلا أنها تكون لزجة قليلاً عند طهيها، ولكن لا تخلط مع الأرز الياباني اللزج، ويستخدم للحلويات تدعى موتشي. [٣]
فيديو وصفة الأرز المسلوق
شاهد فيديو طريقة الأرز المسلوق:
المراجع
^ أ ب "Rice Varieties, Types and Forms",, Retrieved 2-11-2017. Edited. ↑ "4 Tasty Types of Rice",, Retrieved 2-11-2017. Edited. ^ أ ب ت "Guide to Rice Varieties",, Retrieved 2-11-2017. Edited.
أنواع الأرز
40 ألف نوع للأرز.. أشهرها «البسمتي» و«المصري»
أسماء البكري
الخميس، 10 ديسمبر 2020 - 03:47 م
يعد الأرز وجبة أساسية في جميع البلدان باختلاف أنواعه، حيث إن هناك أكثر من 40000 نوع مختلف في جميع أنحاء العالم، وعلى الرغم من هذا العدد إلا أن ما يقدم للطعام عدد صغير من هذه الأنواع وإن كانت الاختلافات الأساسية بين أنواعه تكمن في خصائص الطهي. ويمكن تقسيم أنواع الأرز من حيث الحجم، والطعم إلى:
أرز طويل الحبة البسمتي:
وقد تكون بذرته طويلة ونحيلة، وهو أطول من أربع إلى خمس مرات من عرضه، وعند طبخه تكون الحبوب منفصلة وخفيفة ورقيقة، ويعتبر مثالي للمأكولات الهندية، وحبيباته ليست لزجة مقارنة مع أصناف الأرز الأخرى، ويمكن تجربته في أطباق الروبيان اللذيذ. أرز متوسط الحبة «المصري»:
وتكون حبوبه أقصر من أرز الحبة الطويلة، وهو أطول من مرتين إلى ثلاث مرات من عرضه، ويكون أعرض من الأرز الحبوب طويلة، كما وأن الحبوب المطبوخة تكون رطبة ولينة أكثر، ولها ميل أكبر إلى التشبث معاً من الحبوب طويلة. أرز قصير الحبة:
حبوبه قصيرة، وممتلئة الجسم، ومستديرة تقريباً، وتكون الحبوب المطبوخة ناعمة وتتشبث معاً. أرز الحلو أو الشمعي:
وتكون حبوبه قصيرة وممتلئة، وبيضاء كالطباشير، وغير شفافة، وعند طبخه يفقد شكله، وهو لزج جداً، كما وأنه يعتبر الأكثر استخداماً في تركيبات المنتجات التجارية، بالإضافة إلى أنه يتم استخدام النشا والدقيق من الأرز الحلو في المنتجات المجمدة كمادة تساهم في تماسك الصلصات والشوربات، لأنها مقاومة للانهيار أثناء التجميد والذوبان، على عكس نشا الذرة أو القمح.