وثيقة محفوظة
وبعدما تولى الشاب الشجاع سليمان بن عفيصان -رحمه الله- إمارة السلمية أرسل الإمام عبدالرحمن بن فيصل آل سعود -رحمه الله- رسالة تتضمن حث سليمان بن عفيصان وأهالي السلمية على تعليم أبنائهم القرآن الكريم ومبادئ العلوم الشرعية، وأن يدخلوا أبناءهم عند معلم القرية عبدالعزيز بن عويدان –الوثيقة من محفوظات وأرشيف د. سعد الهزاني- وهي أول مرة تنشر وهذا نص الخطاب:
«بسم الله الرحمن الرحيم، من عبدالرحمن بن فيصل إلى الإخوان سليمان بن عفيصان وجماعته سلمهم الله تعالى، السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وموجب الخط إبلاغ السلام وبعد ذلك لزمنا عبدالعزيز بن عويدان، ألزمناه يقرّي العيال ويحرص عليهم ولا عاد له روحه، وأنتم أدخلوا عيالكم عنده يقرءون، وتحرصون عليهم والتفتوا له فيما يقوم بحاله مع الذي يجيه منا ورغبوه، لأنه أخير لكم من غيره، يكون معلوم 13 ش 1339هـ».
من هو سليمان عليه السلام مع
لماذا ذبح سيدنا سليمان الاحصنة المجنحة | فكرة
فكرة
»
إسلاميات
» لماذا ذبح سيدنا سليمان الاحصنة المجنحة
بواسطة أحمد رمضان
–
منذ 4 أيام
لماذا ذبح سيدنا سليمان الاحصنة المجنحة، بعث الله تعالى إلى عباده العديد من الرسل الذين ساهموا في نشر الدعوة الإسلامية وتمكين الإسلام في الأرض، وساعدوا في هداية الناس وإخراجهم من أعماق الظلام إلى النور، وترسيخ الإيمان في نفوس المسلمين، والعمل على الإنجاز و التخلص من الفساد والظلم وتحقيق العدالة والمبادئ السامية في الدين الإسلامي، ومن الرسل سيدنا سليمان عليه السلام وهو من الأنبياء المرسلين إلى بني إسرائيل، وكان التفكير في سبب ذبح سيدنا سليمان الخيل المجنحة.
مات شُجاعًا
وهناك رسالة من الملك عبدالعزيز -طيب الله ثراه- كذلك موجهة إلى القيادي البطل الشاب سليمان بن سعد بن عفيصان -رحمه الله- وإلى كل أهالي السلمية، الذين ضحوا بالأنفس تجاه الدولة السعودية في أطوارها الثلاثة، وكل بلدة في نجد كذلك لها دور في هذه الأطوار، وهذه الرسالة مهمة جدًا؛ حيث توضِّح مكانة سليمان بن عفيصان وجماعته أهالي السلمية عند الملك المؤسس، وأنهم تواقون لكل نداء يبعث به الملك إليهم لأجل الاستعداد للمعركة في شمال الجزيرة أو جنوبها.
');}
الموكا
الموكا كلمة إيطالية، وهي اسم لمشروب في الغالب يُقدَّم ساخناً في فصل الشتاء. تختلف طرق إعدادها بين الدول؛ فهنالك من يُضيف الحليب لها والسكر ومسحوق الكاكاو ، وهناك من يضيف لها الكريمة، لكن أساسها لا يختلف، وهو وجود مسحوق القهوة أو قهوة الإسبرسو. طرق تحضير الموكا
الموكا الساخنة باستخدام بودرة الكريمة
المُكوّنات:
نصف كوب من حليب البودرة. نصف كوب من بودرة كريمة القهوة. ربع كوب من بوردة الكاكاو. ربع كوب من القهوة سريعة التحضير. نصف كوب من السكر. طريقة التّحضير:
نحضر وعاءً كبيراً ونضع فيه حليب البودرة مع بودرة كريمة القهوة، ونضيف إليهما بوردة الكاكاو مع السكر، والقهوة سريعة التحضير، ثمّ نخلط جميع المُكوّنات الجافّة مع بعضها البعض، ثمّ نضعها في وعاء جاف في مكان خالٍ من الرطوبة. نُسخّن مقدار كوب من الماء ونضع فيه ملعقتين كبيرتين من مزيج الموكا الذي أعددناهُ مسبقاً، وهكذا نحصل على مشروب الموكا الساخن. الموكا الساخنة باستخدام الكريم كراميل
ربع كوب من حليب البودرة. طريقة موكا حار تنمو. ربع كوب من كريم الكراميل البودرة. ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة التحضير. ربع كوب من بودرة كريمة الخفق. ثلاثة أكواب من الماء المغلي.
طريقة موكا حار تنمو
كيفية موكا حار
تعرف على و سيلة سهلة لعمل موكا حار
طرق موكا حار
1٬168 مشاهدة
طريقة موكا حار سريع
علبة من الحليب المُكثّف المُحلّى. مغلف من بودرة كريمة الخفق. نكهة الشوكولاتة:
أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو. ملعقة كبيرة من السكر ناعم الحبيبات. نكهة القهوة:
ملعقة كبيرة من السكر. الطبقة الثالثة:
كوب من الكريمة المخفوقة. كاكاو للتزيين. طريقة موكا حار وماء. طريقة التحضير
الطبقة الأولى: في الخلاط الكهربائي نخفق البيض مع الفانيلا، ثمّ نضيف كميّة السكر مع الخفق المُستمرّ مدة خمس دقائق حتى يتضاعف حجم البيض. نسكب الزيت والحليب، ونضيف الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو، نُعاود خفق المُكوّنات جيّداً حتى تتجانس. نسكب خليط الكيك في قالب مُتحرّك القاعدة، مدهون بقليل من الزبدة ومنثور عليه القليل من الدقيق. ندخل القالب إلى فرن مُتوسّط الحرارة لمدّة عشر دقائق أو حتى ينضج الكيك تماماً. نُخرج القالب من الفرن، وبواسطة الشوكة نصنع بعض الثقوب على القالب، ثمّ نسكب المشروب الغازي على الوجه، ونترك الكيك حتى يبرد تماماً. الطبقة الثانية: نخفق الكريمة السائلة في الخلاط الكهربائيّ، وعندما تبدأ بالتكاثف نُضيف القشطة ونُعاود الخلط ثمّ نضيف والحليب المُكثّف المُحلّى وكريمة الخفق. نخفق المُكوّنات جيّداً حتى يتكاثف الخليط ويتماسك، ثمّ نقسم الخليط إلى قسمين، ونُضيف إلى القسم الأول الكاكاو والسكر ونخفق قليلاً حتى تتجانس المُكوّنات، ونسكب هذا القسم فوق الكيك المخبوز.
طريقة موكا حار وماء
طريقة التّحضير: نمزج جميع المُكوّنات الجافّة سويّاً في الخلاط الكهربائيّ، ثمّ نضيف الماء المغلي بحذر إلى المزيج، نخفق المُكوّنات مع بعضها مدّة دقيقة. نسكب الموكا في أكواب التقديم ونُقدّمها مُباشرةً. الموكا الساخنة بالقرفة المُكوّنات: ثلاثة أرباع أكواب من الحليب الساخن. ملعقة صغيرة من القهوة سريعة التحضير. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. كريمة أو كريمة القهوة، حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة صغيرة ونصف من الكاكاو ، بالإضافة إلى ربع ملعقة صغيرة من الكاكاو للتزيين. طريقة التّحضير: نُضيف ملعقة القهوة سريعة التحضير إلى الحليب الساخن ونُقلّبها حتى تذوب، نضيف الكاكاو إلى الخليط مع الفانيلا والقرفة ونُقلّبهم جيّداً، نضع الكريمة دون تحريكها. نُزيّن سطح الكوب ببودرة الكاكاو ثمّ نُقدّم المشروب مُباشرةً. كيكة الموكا الباردة
المُكوّنات الطبقة الأولى: بيضتان صغيرتا الحجم. ربع كوب من الزيت. ثلث كوب من الحليب السائل. كوب من الدقيق. طريقة موكا حار - موسوعة عين. ثلاثة ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ربع كوب من مشروب غازي خالي النكهة. الطبقة الثانية: علبتان من القشطة. مئتان وخمسون مل من الكريمة المخفوقة.
نكهة الشوكولاتة:
أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو. ملعقة كبيرة من السكر ناعم الحبيبات. نكهة القهوة:
ملعقة كبيرة من السكر. الطبقة الثالثة:
كوب من الكريمة المخفوقة. كاكاو للتزيين. طريقة التحضير
الطبقة الأولى: في الخلاط الكهربائي نخفق البيض مع الفانيلا، ثمّ نضيف كميّة السكر مع الخفق المُستمرّ مدة خمس دقائق حتى يتضاعف حجم البيض. نسكب الزيت والحليب، ونضيف الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو، نُعاود خفق المُكوّنات جيّداً حتى تتجانس. نسكب خليط الكيك في قالب مُتحرّك القاعدة، مدهون بقليل من الزبدة ومنثور عليه القليل من الدقيق. ندخل القالب إلى فرن مُتوسّط الحرارة لمدّة عشر دقائق أو حتى ينضج الكيك تماماً. نُخرج القالب من الفرن، وبواسطة الشوكة نصنع بعض الثقوب على القالب، ثمّ نسكب المشروب الغازي على الوجه، ونترك الكيك حتى يبرد تماماً. الطبقة الثانية: نخفق الكريمة السائلة في الخلاط الكهربائيّ، وعندما تبدأ بالتكاثف نُضيف القشطة ونُعاود الخلط ثمّ نضيف والحليب المُكثّف المُحلّى وكريمة الخفق. طريقة موكا حار بارد. نخفق المُكوّنات جيّداً حتى يتكاثف الخليط ويتماسك، ثمّ نقسم الخليط إلى قسمين، ونُضيف إلى القسم الأول الكاكاو والسكر ونخفق قليلاً حتى تتجانس المُكوّنات، ونسكب هذا القسم فوق الكيك المخبوز.