مراحل نضج التمر المجهول في أريحا - YouTube
نضج ثمار نخيل التمر وقطافها
نؤمن للثمار الحماية من العصافير والطير، ويتم ذلك بالطريقة التي ذكرت في الفقرة السابقة او باستخدام بعض الوسائط التي تصدر اصواتا منتظمة ومتوافقة تبعد الطيور. يجب حماية الثمار من الآفات الحشرية المرضية، وذلك بمختلف الوسائل الوقائية واجراءات المكافحة المطلوبة في الوقت المناسب، ويجب التخلص من الثمار الساقطة وحرقها او اطعامها للحيوانات لأنها تكون بؤرة لانتشار الامراض والحشرات.
مرحلة التّمر (بالإنجليزيّة: Tamar stage)، المرحلة الأخيرة من مراحل نمو الثّمرة، وفيها تنضج الثّمرة تماماََ، وفي التّمور اللينة يكون معظم محتواها من السّكر على شكل سكر مُختزَل، أما التّمور الجافة وشبه الجافة فتحتوي على 50% سكروز، و50% سكر مُختزَل. أنواع التمور
فيما يأتي بعض أنواع التّمور: [٢]
الصّفاوي: تمور لونها بني غامق يميل للأسود، وتتميّز بأنّها غنيّة بالألياف. دقلة النّور: تمور لونها أحمر فاتح، وقشرتها صلبة وشبه ناعمة. البرحي: تمور متوسطة الحجم، حلوة الطّعم، ولينة، ولها قشرة رقيقة. العنبرة: تمور مكتنزة، وجافة، وطرية. الصّقعي: تمور لها قشرة متموجّة، تُزرع بشكلِِ أساسيّ في المملكة العربيّة السّعوديّة. الخضري: تمور لها قشرة مجعّدة، تتميّز بطعمها الحلو. مراحل نمو التمر - موضوع. الخلاص: تمور ذهبيّة اللون، وقشرتها متوسطة السّمك. المجدول: من التّمور اللذيذة الغنية بالعصارة، والطّاقة والمغذيات. الزّهدي: تمور لها بذرة كبيرة الحجم، وتُستخدم غالباََ لتصنيع السّكر. الظّروف الملائمة لزراعة نخيل التمر
فيما يأتي أهم الظّروف الملائمة لنمو نخيل التّمر: [٣]
الموقع: تحتاج نخلة التّمر لمكان معرّض لأشعة الشّمس بشكلِِ كامل. التّربة: تتمكّن نخلة التّمر من النّمو في جميع أنواع التّربة حتى الفقيرة منها.
مراحل نمو التمر - موضوع
كما يعتمد في بعض البلدان العربية تصنيف اخر للنضج حيث يتمثل في تقسيم الثمار الى ثمار حارة، وهي تلك التي تترك عند التذوق طعما قابضا في الفم (مرحلة ما قبل النضج الكامل)، وثمار باردة وهي تلك التي تترك على اللسان عند تذوقها طعما واحساسا بالبرودة. مراحل نضج التمر بالصور. من ذلك نلاحظ ان لنضج الثمار اشكالا او مراحل مختلفة، أي يمكن ان تؤكل هذه الثمار في مراحل مختلفة من نضجها، لذلك يتم قطافها ايضا حسب المراحل، وحسب اذواق مستهلكي مناطق الانتاج، وحسب شروط واغراض التسويق والتصدير. قبل ان تبدا الثمار بالنضج وقبل بدء القطاف وبعد تكون الثمار على الشماريخ الثمرية، يجب على المزارعين ان يقوموا ببعض الاجراءات الخاصة على الشجرة بقصد زيادة حجم الثمار والمحافظة عليها من العوامل الجوية الخارجية، ومن الاصابة بالآفات المرضية والحشرية، وهذه العمليات المطلوب تنفيذها هي التالية:
خف الثمار: يتم بخف الثمار على كل شمراخ ثمري او بتخفيض عدد الشماريخ على الشجرة الواحدة. تثبيت الشماريخ: تثبيت الشماريخ الثمرية على الاوراق بأربطة خاصة، وذلك لكي لا تتأرجح بفعل الرياح، ولكي لا تصطدم بالأوراق والجذع وببعضها حيث يسبب ذلك اذى وتخريب للثمار. تغطية الشماريخ: تغطى هذه الشماريخ بواسطة اكياس من الورق او القماش او البلاستيك وذلك لحمايتها من الامطار.
ما هي مراحل نضوج التمر
طريقة تحويل البلح إلى رطب | المرسال
ذات صلة مراحل نمو ثمرة النخلة مراحل نمو الحيوانات
مراحل نمو ثمار التمر
تمر ثمار التّمر أثناء نموها بالمراحل الآتية: [١]
مرحلة الكمري: (بالإنجليزيّة: Kimri stage)، تعدّ المرحلة الأولى من مراحل تطوّر الثّمرة، وتمتد خلال الأسابيع السّبعة عشر الأولى بعد التّلقيح، وتتميّز الثّمرة بهذه المرحلة بأنّها:
تكون خضراء اللون، وصلبة. تكون مرة الطّعم، لأنّ نسبة السّكريات فيها قليلة (50%). تكون نسبة الرّطوبة فيها عالية (80%). مرحلة الخلال أو البسر (بالإنجليزيّة: Khalal stage)، تصبح الثّمرة بسرة خلال الأسابيع السّتة التي تلي مرحلة الكمري ومن التّغيرات التي تطرأ عليها خلال هذه المرحلة ما يأتي:
يكتمل نموّها. تكتسب اللون الأصفر، أو البرتقالي، أو الأحمر. تكتسب الطّعم الحلو نتيجة زيادة كمية السّكريات فيها خاصة سكر السّكروز. طريقة تحويل البلح إلى رطب | المرسال. مرحلة الرّطب: (بالإنجليزيّة: Rutab stage)، وهي المرحلة التي تمر بها الثّمرة في الأسابيع الأربعة الأولى التي تلي مرحلة الخلال، ومن التّغيرات التي تطرأ عليها في هذه المرحلة:
تصبح لينة، ونصف ناضجة. يتحوّل لونها إلى البني الفاتح. يتحوّل سكر السّكروز فيها إلى سكر مُختزَل (بالإنجليزية: Reducing sugar).
ــ حَبابو/حْبابو: وتلفظ المفردة بالشكل الثاني بالألف المائلة إلى الياء في اكثر مناطق الساحل الغربي، وهو حبات الطلع حين تكببر بعد التلقيح لتصبح حبيبات خضراء صغيرة مستديرة تكبر لتصبخ خَلالاً. ــ حَشَف:ما يبس من الرطب وتخضشّب دون أن يصير تمرا، وهو غير صالح بلأكل. وفي اللغة »الحشف من التمر ما لم يُنوِ، فإذا يبِس صلُب وفسد، لا طعم له ولا لِحاء ولا حلاوة«. ــ خَلال:إذا كبرت حبيبات »الحبابو« أُطلق عليها لفظ »خلال« مفردها »خلالة« ، ذات طعم لاذع قليلا، تمر بمرحلتين، الأولى تكون فيه قابلة للأكل إذا تحولت إلى »هامود، أما بعد ذلك فتزداد خضرتها وتكون لاذعة الطعم قبل أن تتحول إلى بسر. وفي اللغة »الخَلال.. :البلح« وهو »البُسْر أول إدراكه«. ــ خايوس:ما تغيرت رائحته من الرطب وأصابه العفن. نضج ثمار نخيل التمر وقطافها. ــ داخول:هو إرطاب متقدم في البسرة، أكثر من »القارين« الذي هو بداية الإرطاب فيها. ــ دَفروق:الثفروق، قمع الرطبة، اللاصق بها في الشمروخ. وقد أبدِلت الثاء تاء، ثم أبدلت التاء دالا لتقارب المخرج. ــ دَليك/مدْلوك:التمر إذا دِيس بالأقدام فوق »المسطاح« أو »الصّابة« ، وهي خوص يوضع في حفرة خفيفة ويوضع فوقه التمر ثم يُداس ليختلط ببعضه بعضا ويصبح عِجَّة.
كتاب العيش الطيب pdf بقلم عبدالله الهاشمي.. تحميل كتاب العيش الطيب pdf. لا يزال الوعي يترأس أبرز الغائبين عن كثير من البشر في هذا الكوكب، يبدو أن القبضة الحديدية للمفاهيم التقليدية التي حاصرت فكر الإنسان ساهمت في هذا الغياب،
بالطبع عندما أشير لكلمة الوعي قطعاً لا أقصد النضج المعرفي أو التوسع الفكري فقط، ولا أعني به امتلاء العقل بالمعلومات، في حالة الوعي العليا لم يعد العقل وحده مصدراً للحقيقة. الاعتماد على العقل المعرفي فقط لايجاد الحقيقة هو كمن ينظر لأجمل حدائق الدنيا من خلال ثقل الباب، إن ايجاد الوعي اليوم صار ضرورة ملحة ومادته الحقيقية، الحب ، السلام الداخلي، الامتنان العميق، اللذة غير المشروطة. الوعي حاله يشبه النور، يضيء حياتك عندما تستيقظ، الوعي لا يعدك بالايجابية، الوعي ذراع الحنان الذي يمتد لك ويطلب منك التوقف عن هذا العبث، الوعي يهمس لك أحبك كما أنت. أقرأ المزيد...
شارك الكتاب مع اصدقائك
تحميل كتاِب العيش الطيب Pdf تأليف عبدالله الهاشمي - مكتبه إستفادة
كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع Read. جديد قسم: كتب
شاهد المزيد
تحميل الكتاب