نعيد البصل إلى القدر ونضيف إليه الطماطم المفرومة، ومعجون الطماطم، وكميّة مناسبة من الماء حوالي أربعة أكواب من الماء، والبهارات: الهيل، والقرنفل، وورق الغار، والليمون المجفف، وبهار الكبسة، والملح. نضيف معجون الطماطم، ويمكن إضافة الجزر والبازيلاء المسلوقة، ونقلّب جيداً، ونترك اللحم والشوربة على النار حتى تنضج قطع اللحم، وتصبح طرية. تحضير الأرز نغسل الأرز جيداً وننقعه لمدة نصف ساعة. نضيف الأرز المنقوع إلى القدر الموجود فيه اللحم والشوربة بعد أن ينضج اللحم، ويجب أن يكون المرق أعلى من مستوى الأرز بحوالي سنتيمتر واحد، وإذا لم يكن كذلك يمكن إضافة القليل من الماء. نضع القليل من حبات الزبيب في القدر وعندما يقارب الأرز من النضج، نغطي القدر ويبقي على نار هادئة إلى أن يصل إلى درجة النضج، وعندما ينضج الأرز نرفعه عن النار. كيف اسوي كبسة لحم | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. نقدم الأرز بوضعه في صواني متوسطة الحجم، ونضعه على وجه الأرز قطع اللحم، ويمكن تزيين الأرز بوضع المكسرات المقليّة، والزبيب، والقليل من البقدونس المفروم حسب الرغبة، وتقدّم الكبسة مع صلصة الدقوس الحار، والسلطات المختلفة. أما طريقة عمل الكبسة بالدجاج، فهي طريقة عمل الكبسة باللحم نفسها، ولكن استبدال اللحم بالدجاج، ولكن الغالبيّة تفضل الكبسة باللحم، لأنها ألذ وأشهى.
كيف اسوي كبسة دجاج مشوي
29-12-2016 09:53 AM
تعديل حجم الخط:
سرايا - سرايا - الكبسة باللحم يعتبر طبق الكبسة باللحم أو الدجاج من أشهر الأطباق العربيّة، والتي يشتهر بها أهل الخليج العربيّ، والسعوديّة، وهي من ألذ وأسهل الأطباق التي تعد في الولائم والمآدب والأفراح، واليوم نقدّم لكم طريقة عمل الكبسة باللحم. المكوّنات ثلاثة أكواب من الأرز الحبة الطويلة. ست ملاعق كبيرة من الزيت أو يمكن استخدام السمن النباتي. ربع كوب من معجون الطماطم. كيلوغرامان من اللحم. حبتان من البصل مفرومتان على شكل شرائح. ملعقتان كبيرتان من بهارات الكبسة. كيف اسوي كبسة دجاج مقلي. رشة من الملح حسب الرغبة. ست حبات من الفلفل الأسود. ورقتا غار. أربعة مسامير من القرنفل. عودان من القرفة. ثماني حبات من الهيل. حبتان من اللومي (ليمون أسود مجفف). ثلاث حبات من الطماطم كبيرة (مقطعة تقطيعاً ناعماً). طريقة التحضير تحضير اللحم نقطع اللحم إلى مكعبات كبيرة، ثم نضع كمية من الزيت في قدر على النار، ونضيف البصل المقطع على شكل شرائح رقيقة، ونستمر في التلقيب، حتى نصل إلى اللون الأشقر. نخرج البصل ونضعه جانباً، ثم نضيف قطع اللحم إلى القدر نفسه بعد تقطيعها من دون غسلها، ونستمر في تقليبها، إلى أن تجف ويصبح لونها يميل إلى البياض.
كيف اسوي كبسة دجاج اليوم
اذا كنت لا تعلمين كيف تسوي كبسة دجاج تعرفي من موقع اطيب طبخة على خطوات تحضير هذا الطبق العربي الشهي في المنزل بمكونات بسيطة وغنية بالنكهات تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة مجموع الوقت 1 ساعة 20 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، أخلطي البهارات، الكمون، الكركم، الكزبرة، الملح والفلفل الأسود. أنثري ملعقة صغيرة من مزيج البهارات على الدجاج وقلبي جيداً. 2 في مقلاة على نار متوسطة، ذوبي السمن ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتي يصبح ذهبي اللون. 3 أضيفي الدجاج وقلّبيه حتى يتغير لونه. أضيفي الغار، الطماطم، معجون الطماطم، القرنفل، الهيل، القرفة، الفلفل الأسود والفلفل الحار. أغمري الدجاج بالماء واطهيه على نار متوسطة لـ50 دقيقة. 4 صفّي الدجاج وضعيه على صينية مبطنة بورق زبدة. أضيفي السمن والكركم وأدخلي الصينية إلي الفرن المحمّي مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتي يتحمّر الدجاج. 5 في قدر على نار متوسطة، سخّني 4 أكواب من المرق ثمّ أضيفي الأرز. خففي النار وغطّي القدر. اطهي الأرز لـ40 دقيقة حتى ينضج. كيف اسوي كبسة دجاج منتهي الصلاحية قبل. 6 ضعي الأرز في طبق التقديم وأضيفي الدجاج على الوجه. قدّمي الطبق ساخناً.
جهزي أرز الكبسة البسمتي، أثناء طهي الدجاج بالفرن، وهي تشبه طريقة كبسة اللحمة الأصلية ، فسوف تحضرين إناء عميق وتضعين به الزيت، ثم تضيفي إليه الماء بعد أن يسخن، ثم قومي بإضافة الأرز، ولا تنس إضافة القليل من المرق المجهز سابقًا. الآن يمكنك إضافة اللومي وعود القرفة، والزبيب وورق اللوري إلى الأرز. دعي المزيج يغلي حتى يتشرب الأرز المياه، ثم هدئي النار أسفله، ولا تقلبيه حتى لا يتكسر الأرز. بعد نضوج الأرز قومي بوضعه في صينية التقديم، ثم ضعي أعلاه قطع الدجاج بعد إخراجها من الفرن، وقومي بوضع القليل من المكسرات أو التزيين بالخضروات والبقدونس بالأعلى. كيف اسوي كبسه - موضوع. نصائح صحية لتحضير كبسة اللحم
إذا أردت تحضير وجبة كبسة لحم صحية أفراد أسرتك، عليك باتباع الملاحظات التالية:
يجب أن تقدمي السلطة والخضروات بشكل أساسي، إلى جوار كبسة اللحم، وأشهر ما يمكن تقديمه من سلطات إلى جوار كبسة اللحم، هو سلطة الزبادي بالخيار، فهي مغذية جدا وصحية. لا تحاول تناول أي مشروبات غازية، سواء أثناء تناول الطعام أو بعدها، فأضرار كثر، بالإضافة إلى أنها تسبب الشعور بالحموضة وسوء الهضم. حاولي إضافة الزبيب وبعض المكسرات، إلى أرز الكبسة السعودي، فهي تمنحك مذاقًا طيبًا، بالإضافة إلى الكثير من الفيتامينات والغذاء للجسم.
مرحبا ألف ( على كلام اهل الجنوب):107:
الطريق الأول /
إذا أنت واسع الصدر وتبي تتفرج على المناظر الطبيعية ولا تسرع وما عندك ما نع تنام
في منتصف الطريق في حالة تعبت من الطريق
فأنا أنصحك بطريق الطائف الباحة بلجرشي النماص تنومة أبها
الطريق الثاني /
أما إذا أنت عجل وتبي تصل بسرعة
فأنصحك بطريق مكة الليث المخواة محايل عسير وتطلع لأبها
الطريق الثالث / على الساحل بجانب البحر الأحمر
وهو مكة الليث ( بعد الليث لا تنحرف جهة المخواة) بل كمل للقنفذة ومنها مغطة جهة الشقيق
ومنها لليسار جهة أبها. أنا أفضل الطريق الثاني لأني مشيته بالعودة من أبها ولكن للأسف حيث عندما وصلت المخواة من محايل عسير انعطفت يمين جهة الباحة والمفترض اني انعطف يسار جهة الليث ومكة:114:
وأفضل الثالث وأنا ما مشيته
أما الطريق الأول فلن تسمع صوت جرس السرعة أبدا أبدا:112::112:
طريق الطائف ابها اليوم
^ "طرق العقبات" ، MOT ، مؤرشف من الأصل في 06 يوليو 2019 ، اطلع عليه بتاريخ 07 أغسطس 2020. ^ الأحمدي, حسين بختاور- دخيل الأحمدي المدينة المنورة تصوير دخيل (19 أبريل 2012)، " "الفقرة" تداعب عاشقيها بالنخيل والعسل" ، Madina ، مؤرشف من الأصل في 07 أغسطس 2020 ، اطلع عليه بتاريخ 07 أغسطس 2020. بوابة السعودية
طريق الطائف ابها مباشر
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة asad3
اخوي المخبر السياحي
بالنسبه للطريق من المدينه للطائف ما أقدر افيدك لكن من الطائف الى أبها أنا اعطيك العلم الأكيد لأني من سكان النماص من الطائف الى الباحة 200 كيلو مسارين الطريق وجديد تو مخلصينه,, ومن الباحة الى النماص تقريبا 180 كيلو وفيه اعمال طرق ومن النماص الى أبها 150 كيلو وايضا فيه أعمال طرق للازدواج لكن المشي عليه عادي جدا.
طريق الطائف ابها الطقس
احجز الفندق بأعلى خصم:
Share
2- الطريق السياحي - ويمكن الاتجاه له من مكه الى الطائف من خلال طريقين:
أ- ( طريق مكه - الهدا) اي عن طريقة عقبة الطائف والتي جاري العمل حاليا فيها لانهاء ازدواج الطريق وستفتح على نهاية شهر 6 الحالي جمادى الثاني وهو اقرب من طريق السيل. ب- ( طريق السيل) وهو الطريق الثاني للاتجاه من مكة الى الطائف وهو حاليا عليه ضغط هائل حتى تفتح عقبة الهدا وتكثر فيه الشاحنات. طبعا بعد الوصول للطائف يوجد طريق الى الباحة وهو طريق بمسارين وآمن بعد التوكل على الله. اذا وصلتم الباحة سيكون لديكم خيارين اما التوجه لطريق الساحل من خلال محافظة المخواة من عقبة الملك فهد
او الاستمرار في الطريق السياحي الذي يمر ببلجرشي والنماص وسبت العلايا وغيرها وصولا لأبها. أتمنى لكم رحلة ميسرة وتوكلو على الله واليقظة في الطريق مهمة. الطريق السياحي ( الطائف -أبها ) 2 | ترحال. المشاركة الأصلية كتبت بواسطة noras
مشكور اخوى ماقصرت بودل كم اسعارها تقريبا ودنا بحدود 400
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابن السعودية
مشكور ابن السعودية ماقصرت
مع ان الخوف مازال موجود لان في مسار واحد بنص الطريق
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قاهر العالم
اخوى قاهر مشكور وماقصرت
بس اى الطريقين افضل بعد الباحة
الطريق الساحلي او السياحي اللى انت كاتبهم نبي الامن لنا والاسهل
وعسى ربي يجزاكم خير
يمكنك فتح موضوع جديد للمناقشة او الاستفسار والمشاركة.
بشرى سارة
لكافة اعضاء ورواد منتدى العرب المسافرون
حيث تعود إليكم من جديد بعد التوقف من قبل منتديات ياهوو مكتوب ، ونود ان نعلمكم اننا قد انتقلنا على نطاق
وهو النطاق الوحيد الذي يمتلك حق نشر كافة المشاركات والمواضيع السابقة على منتديات ياهوو مكتوب
وقد تم نشر
400, 000
ألف موضوع
3, 500, 000
مليون مشاركة وأكثر من
10, 000, 000
مليون صورة ما يقرب من
30, 000
ألف GB من المرفقات
وهي إجمالي محتويات العرب المسافرون
للاستفادة منها والتفاعل معها كحق اساسي لكل عضو قام بتأسيس هذا المحتوى على الانترنت العربي بغرض الفائدة.