ذات صلة ما هو بيكربونات الصوديوم ما هي بيكربونات الصوديوم
كربونات الصوديوم
كربونات الصوديوم هو مركبٌ كيميائيٌ صيغته الجزيئية هي Na2CO3، ويعرف أيضاً باسم كربونة الغسيل، يأخذ شكل البودرة البيضاء، ويوجد في الطبيعة على شكل معدن، ومحاليل كربونات الصوديوم محاليل قلوية. بيكربونات الصوديوم
بيكربونات الصوديوم هو مركبٌ كيميائيٌ صيغته الجزيئية NaHCO3، وشكله مسحوقٌ بلوريٌ أبيض، ويسمى أيضاً بصودا الخبز لاستعماله في المخبوزات، يتحلل في الماء ولا يتحلل في الكحول، وعندما يسخن في وسط جاف أو في سائل فإنه يتحول تدريجياً إلى كربونات الصوديوم، وهو مركبٌ جافٌ في الهواء لكنه يتفكك في الهواء الرطب ببطء. استخدامات كربونات الصوديوم
يستخدم في تصنيع الزجاج. صنع الصابون ومواد التنظيف المنزلية. صنع عجائن الورق. بيكربونات الصوديوم - ويكيبيديا. تخفيف ألم الأسنان كمحلولٍ تخديريٍ. استخدامات بيكربونات الصوديوم
تصنيع الأغذية. نفخ العجين؛ لأنه يحرر غاز ثاني أكسيد الكربون الذي يعمل على نفخ العجين. تصنيع الأدوية المضادة للحموضة. التخفيف من حب الشباب. إطفاء الحرائق. يستخدم كإحدى المواد المضافة لعلف الحيوانات.
معايرات التعادل | تعين تركيز حمض الهيدروكلوريك Hcl بمعايرته مع كربونات الصوديوم Na2Co3 - Youtube
صيغة: Na2CO3
CAS: 144-55-8
الوزن الجزيئي: 158. 109
المرادفات: صودا الخبز؛ بيكربونات الصودا؛ حمض الكربونيك أحادية الصوديوم والملح؛ COL-EVAC ؛ meylon ؛ أحادية كربونات الصوديوم ؛ أحادية كربونات صوديوم الهيدروجين؛ حمض كربونات الصوديوم ؛ الصوديوم المائي ؛ كربونات الصوديوم الهيدروجينية ؛ الصودا النعناع؛ soludal ؛ كربونات الهيدروجين؛ كربونات الصوديوم
1. بشكل عام
بيكربونات الصوديوم أو كربونات الصوديوم الهيدروجينية هو مركب كيميائي مع الصيغة NaHCO3. بيكربونات الصوديوم هي بيضاء صلب بلوري ولكن يظهر على شكل مسحوق ناعم في كثير من الأحيان. الملح لديه العديد من الأسماء ذات الصلة مثل صودا الخبز، صودا الطبخ، بيكربونات الصودا. في استخدام العامية، هو تقصير اسمها إلى بيكربونات الصوديوم ، وبيكربونات الصودا، أو ببساطة بيكربونات. بيكربونات الصوديوم درجة التغذية هو نوعية تلبي GB1887 2007 المعايير الوطنية الصينية. معادلة لتحلل بيكربونات الصوديوم (صودا الخبز). 2 ويمكن تقسيم مسحوق بيكربونات الصوديوم إلى فئات الثالثة وفقا لاستخدامه:
• بيكربونات الصوديوم درجة الغذاء
• بيكربونات الصوديوم درجة تغذية
• بيكربونات الصوديوم درجة الصناعية
• بيكربونات الصوديوم درجة الصيدلة
3.
ما هي كبريتات الصوديوم ؟ تعريف واستخدامات
كقلوي شائع ، يفضل في العديد من العمليات الكيميائية لأنه أرخص من هيدروكسيد الصوديوم وأكثر أماناً في التعامل معه. و يتم استخدامه كمنظم لدرجة الحموضة للحفاظ على ظروف قلوية مستقرة ضرورية لعمل غالبية عوامل تطوير الأفلام الفوتوغرافية. و في الصباغة بالأصباغ المتفاعلة بالألياف ، يتم استخدام كربونات الصوديوم (غالبًا تحت اسم مثل مثبت رماد الصودا أو منشط رماد الصودا) لضمان الترابط الكيميائي الصحيح للصبغة بألياف السليلوز ، وعادةً قبل الصباغة (لصبغة التعادل) ، ممزوجة بالصبغة (لطلاء الصبغة) ، أو بعد الصباغة (لغمر الصباغة). ما هي كبريتات الصوديوم ؟ تعريف واستخدامات. كما أنها تستخدم في عملية التعويم الزبد للحفاظ على درجة الحموضة مواتية كمكيف تعويم إلى جانب CaO وغالبًا ما يتم تحضير بيكربونات الصوديوم (NaHCO 3) أو صودا الخبيز من كربونات الصوديوم ، وهي أيضًا مكون في طفايات الحريق، و على الرغم من أن NaHCO 3 هو في حد ذاته منتج وسيط لعملية Solvay ، فإن التدفئة اللازمة لإزالة الأمونيا التي تلوثها تتحلل ببعض NaHCO 3 ، مما يجعل التفاعل مع Na 2 CO 3 النهائي مع ثاني أكسيد الكربون أكثر اقتصادية. Na 2 CO 3 + CO 2 + H 2 O → 2NaHCO 3
في تفاعل ذي صلة ، يتم استخدام كربونات الصوديوم لصنع بيكبريتيت الصوديوم (NaHSO 3) ، والذي يستخدم لطريقة "كبريتيت" لفصل اللجنين من السليلوز.
معادلة لتحلل بيكربونات الصوديوم (صودا الخبز)
كربونات الصوديوم
الاسم النظامي (IUPAC)
أسماء أخرى
رماد الصودا صودا الغسيل
المعرفات
رقم CAS
497-19-8
بوب كيم
10340
مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات
C(=O)([O-])[O-]. [Na+]. [Na+] [1]
المعرف الكيميائي الدولي
InChI=1S/CH2O3. 2Na/c2-1(3)4;;/h(H2, 2, 3, 4);;/q;2*+1/p-2 [1] InChIKey: CDBYLPFSWZWCQE-UHFFFAOYSA-L [1] [2]
الخواص
الصيغة الجزيئية
Na 2 CO 3
الكتلة المولية
106. 00 غ/مول
المظهر
بلورات بيضاء
الكثافة
2. 53 غ/سم 3
نقطة الانصهار
851 °س
نقطة الغليان
يتفكك
الذوبانية في الماء
50 غ/100 مل ماء عند 20 °س
حموضة (p K a)
10. 33
المخاطر
ترميز المخاطر
Xi
توصيف المخاطر
R36
تحذيرات وقائية
S2 - S22 - S26
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)
تعديل مصدري - تعديل
كربونات الصوديوم ( أيضا) هو مركب كيميائي له الصيغة Na 2 CO 3 ، ويدعى أيضاً بالاسم الشائع رماد الصودا أو صودا الغسيل ، يتواجد بالشكل العادي على شكل بودرة بيضاء، محاليله في الماء قلوية. يمكن أن يوجد طبيعياً كمعدن أو صناعياً ويتم ذلك حالياً من خلال عملية سولفاي. محتويات
1 التحضير
1.
بيكربونات الصوديوم - ويكيبيديا
035. 597
ChemSpider ID: 4574023
EC no. : 239-172-9
ChEMBL ID: CHEMBL3707333
Gmelin number: 121732
ATC code: A01AB19
CAS Number: 15120-21-5
UNII: Y52BK1W96C
بوابة الكيمياء
هذه بذرة مقالة عن مركب لاعضوي بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت
تعمل برمنجنات الصوديوم كعامل مؤكسد في أكسدة سولفوناميد o- التولوين لإنتاج السكرين وتنقية أميد التولوين. بل هو أيضا الترياق للمورفين والفوسفور ، وردود الفعل العضوية / الدوائية الاصطناعية. تم استخدام برمنجنات الصوديوم في معالجة المياه وإعادة تأهيل التربة لأنه قادر على تحطيم BTEX (البنزين والتولوين والإيثيل بنزين والزيلين) والفينولات والهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات (PAHs) والإيثينات المكلورة والمتفجرات ، والقضاء على كبريتيد الهيدروجين. بسبب قابلية الذوبان العالية في الماء ، يفضل برمنجنات الصوديوم للتطبيقات التي تتطلب تركيزات عالية من أيونات برمنجنات ، مثل حفر الأجزاء البلاستيكية من لوحة الدوائر المطبوعة. تشمل الاستخدامات الأخرى لبرمنجنات الصوديوم وكيل معالجة السطح المعدني وصياغة تنظيف المعادن ، وما إلى ذلك (محلول صوديوم برمنغنات مائي (NaMnO4) ، S. يمكن أن يحل محل برمنغنات الصوديوم برمنغنات البوتاسيوم في بعض التطبيقات ، لأنه أيون برمنغنات هو العامل المؤكسد. ومع ذلك ، نظرًا لوجود برمنجنات الصوديوم في شكل أحادي الهيدرات ، فلا يمكن استخدامه للتطبيقات التحليلية مثل معايرة الأكسدة والاختزال.
إذا كنت تبحثين عن حلى بارد تقدميه لعائلتك، فلا بد لك إذا ان تتعلمي تحضير صينية التشيز كيك من أطيب طبخة. شاركي عائلتك الذ تشيز كيك سهل وسريع الى جانب مشروبات باردة! تقدّم ل… 10 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 إطحني البسكويت جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم. 2 في وعاء صغير، ضعي خليط البسكويت، الزبدة والسكر ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس. 3 رُصي الخليط في قالب كيك متحرك القاعدة ثم ادخليه الى الثلاجة حتى تجمد الطبقة. طقم صواني كيك تيفال ٣قطع أشكال - جملتي ارخص سعر جمله على الاطلاق بأفضل جوده ممكنه. 4 أخفقي الكريمة في وعاء الخلاط الكهربائي، اضيفي جبن الكريم، الفانيليا وسكر البودرة. 5 أخلطي المكونات من جديد حتى تحصلي على مزيج كريمي متجانس. 6 وزّعي المزيج فوق طبقة البسكويت ثم اعيدي القالب الى الثلاجة من جديد لحوالى 3 ساعات على الاقل حتى يجمد التشيز كيك. 7 أخرجي التشيز كيك من الثلاجة، ازيليه من القالب ثم زيّنيه وقدميه على سفرتك. نصائح وصفات ذات صلة حشوة تشيز كيك بالفراوله على أصولها! 20 دقيقة تغطية التشيز كيك شكلها يجنن! 5 دقيقة طريقة عمل تشيز كيك سهلة سيعشقها أطفالك! 30 دقيقة فراولة تشيز كيك أشهى حلى على الإطلاق!
صينية التشيز كيك | أطيب طبخة
العديد من الروعة يشتهوها بعض الناس و الاطفال يحبونها عديدا لذالك تلجا المراة عادة للقيام
بتحضيرها فالمنزل و لكن لكل حلوى كيفية خاصة فالتحضير و اناء معين و صيية معينة الى اخره
فمثلا عمل الكيك لايجب عملها فصانية ضيقة او صغار او طويلة او او
فلها نوعيات خاصة جدا جدا من الصوانى للعمل فيها صوانى تيفال و صوانى اشكال مختلفة و مقاسات
لكي تليق بما تحضرة السيدة فيه و لها العديد جدا جدا من الاشكال الرائعة المشيقة لعمل فيها اشهى الحلوي
و يصبح خروج الكيك سهل من الصانية و لاتلتصق فيها فيجب اختيار الاناء الاروع لكل شئ. صانية تشيز كيك
احلى صوانى حلويات
تشيز كيك صانيه
صواني كيك صور صواني كيك راقية صور صواني كيك و حلويات 691 مشاهدة
طقم صواني كيك تيفال ٣قطع أشكال - جملتي ارخص سعر جمله على الاطلاق بأفضل جوده ممكنه
استخدامات صينية التشيز كيك
استخدامات صينية التشيز كيك … إذا كنت تعتقدين أن صينيتك الدائرية الشكل spring pan مفيدة فقط في خبز التشيز كيك، يجب أن تعرفي أن بإمكانها تقديم ما هو أكثر من ذلك لك، وسنقدم طرق لاستخدام الصينية الدائرية في وصفات حلوة ومالحة تتجاوز التشيز كيك. تصميم الصينية الدائرية
صممت الصينية الدائرية لتمنح الوصفات حوافاً نطيفة سليمة، ومنتج نهائي كامل عند إخراجه من الصينية. يمكن أن تبدو الطريقة معقدة قليلاً للوهلة الأولى، لكنها سهلة وبسيطة عند الاستخدام، لنتعرف على أقسامها:
هناك قسمين للصينية:
ـ قاعدة دائرية، وطوق مرتفع الحواف مع مشبك يتوسع ويُصغّر عن طريق فتح وإغلاق المشبك. ـ اختيار الصينية الدائرية
تأتي الصينية الدائرية ضمن تشكيلة واسعة من الأحجام، ولنتائج أفضل، اختاري اللون الفاتح، لمنتج نهائي غير ملتصق. قالب الكيك صواني الحلا طقم قوالب لخبز الكيك و التشيز كيك بثلاث مقاسات صينية الحلا: اشتري اون لاين بأفضل الاسعار في السعودية - سوق.كوم الان اصبحت امازون السعودية. فالصينية ذات اللون الفاتح تعزز الاحمرار المتساوي، بينما الصينية داكنة اللون يمكن أن تبالغ بخبز القشرة ( العجين) في حال تركها لعدة دقائق إضافية عن الوقت المطلوب للخبز. ـ استعمال الصينية الدائرية
تستخدم معظم السيدات الصينية الدائرية فقط كصينية كيك عادية، لكن فائدتها تكمن في القدرة على رفعها بعيداً عن الكيك بدلاً من قلب الكيك على طبق التقديم، ويتم ذلك بشكل يدوي خاصة عند تحضير كيك حساس ( كـ سوبريم التشيزكيك) أو كيك مع طبقات علوية.
قالب الكيك صواني الحلا طقم قوالب لخبز الكيك و التشيز كيك بثلاث مقاسات صينية الحلا: اشتري اون لاين بأفضل الاسعار في السعودية - سوق.كوم الان اصبحت امازون السعودية
30 دقيقة طريقه عمل تشيز كيك سهله وسريعه كيك ولا أشهى! تشيز كيك التوت الهبه أشهى حلى عندي! 20 دقيقة طبقة التشيز كيك البيضاء الخلطة ولا أشهى! 30 دقيقة تشيز كيك نيويورك فاكتوري الاصلي لعشاق التشيز كيك! 30 دقيقة
صوانى كلبس اشكال
طقم صواني (تشيز كيك)٣أشكال تيفال كلبس
أشكال (قلب/دائري/مربع)
خامة صاج تيفال كليبس مستوردة رائعة وخاصة بصناعة التشيز كيك لسهولة الفك و التركيب
المقاسات: 24 سم – 26سم – 28 سم
اشكال: دائرى + مربع + قلب
لعمل التارت والكيك وبمنتهى السهوله بدون لصق والكلبس لفك الكيكه بمنتهى السهوله
1. دائماً، اختبري الطوق لتتأكدي أن مزالجه آمنة وأن القاعدة لن تسقط. لتجميع الصينية، ببساطة ضعي القاعدة أسفل الطوق وأغلقي المشبك، في حال كان للصينية شفّة أو فتحة شبك على شكل صليب بجانب واحد، أدخليها بحيث يكون وجهها للأعلى. 2. بعض الوصفات قد تتطلب دهن الصينية ورشها بالطحين، بغرض المزيدمن التأكد للحماية من الالتصاق، كما يمكن أيضاً فرش الصينية بورق زبدة دائري ( وليس ورق شمع)، لأن ورق الزبدة يساعد على إخراج الكيكة من أسفل الصينية إذا لم ترغبي بتعرض السطح للخدش عند تقطيعه لشرائح. 3. إنها لفكرة جيدة أن تضعي الصينية الدائرية في طبق كبير من الماء لتتأكدي من عدم وجود أي تسرب، خاصة إذا خططت لخبز التشيز كيك في حمام ماء. في حال وجود أي تسرب لا مشكلة، فقط لفّي الصينية بورق القصدير بشكل آمن قبل الحشوة والخبز بالفرن. 4. بعد خبز التشيز كيك المثالي أو غيره من الحلويات والمأكولات، ببساطة أطلقي المشبك وأخرجي الطوق، كما يمكنك وضع الصينية على سطح ورفع الطوق أو وضع الصينية على جرة واسعة وسحب الطوق، وبالتالي سيكون بين يديك كيك نظيف الجوانب، وتقدميه على طبق الصينية نفسها أو نقله لطبق آخر.