مما روته المرحومة فاطمة أحمد إبراهيم أنها كانت "تتقنع"، أي تغطي وجهها دون العينين، متي دخلت سوق الخرطوم في نحو 1952 لطباعة مجلة "صوت المرأة" بمطبعة الصحف لاستقلالية. وكتبتُ عن هذا في كتابي "فاطمة أحمد إبراهيم: عالم جميل" لبيان ضروب شقاء المرحومة في سبيل قضية المرأة، بل وحيلها. فلبست الحجاب لا صاغرة بل لتقتحم وكر الذكورة من وراء حجاب. ولم يفهم الجيل العاقب لفاطمة هذا المعنى عنها وظنوا تقشفها في اللبس رجعية أي فارقوا المعنى. وسَميتُ ارتداء فاطمة للقناع veiltude أي العزيمة من وراء حجاب. حجاب بن نحيت لـ"سبق": أطالب بتنفيذ الأمرين الساميين لـ"سوق حجاب". وشرحه في هذه الكلمة القديمة:
كنت اشاهد برنامجاً تلفزيونياً يعرض لمزاج النساء الأفريقيات الأمريكيات من وراء لبسهن قبعات كاسية للشعر ذات تصاميم مسرفة وألوان مؤنقة. وسمعت أحدهن تقول إنها حين تلبس قبعتها تشعر في قرارة نفسها بأنها سيدة حقاً. وسمي محرر البرنامج هذا المزاج من وراء القبعة ب"الهاتيتيود" HATITUDE. وهي كلمة مكونة من HAT اي قبعة و ITUDE وهي المزاج والموقف والعزيمة. وعليه فنساء أمريكا الأفريقيات يلبسن القبعة علواً منهن في الإنسانية والوجاهة. تساءلت بعد فراغي من مشاهدة ذلك البرنامج إن كان يصح القول إن انتشار الحجاب بين النساء المسلمات الطوعي في زماننا مما يمكن تسميته بال
VEILITUDE من "فيل" وهو الحجاب و"تيود" وهو العزيمة.
- سوق حجاب الرياض الخضراء
- اقسام الوجبات الغذائية الصف
سوق حجاب الرياض الخضراء
وتريد الحركة إخراجهم من استضعافهم التاريخي بواسطة ذُرية الغزاة الأسبان الذين جاؤوا إلى الأراضي الجديدة في القرن الخامس عشر. وقد افتتن اليسار بقائد الحركة الكوماندور ماركوس ، أستاذ الفلسفة، الذي يرتدي قناعاً لا يظهر من وجهه سوي العينيين والكدوس. ونقلت الصحافة منذ سنتين تقريباً خروج ماركوس وجماعة ملثمة من أنصاره في موكب من غابتهم البعيدة الي العاصمة مكسيكو سيتي. وقد قطع الموكب ألفي ميل واجتاز 12 ولاية علي طريق قصدوا ان يكون متعرجاً لكي يقف أكثر الناس علي أوجاع الهنود الحمر، وعلي تصميمهم لإنهاء غلبهم التاريخي. واستقبل مائة الف مكسيكي ت المظاهرة في العاصمة المكسيكية. وجدت بين ثنايا تغطية الصحافة لهذه المظاهرة إشارات الي الوجه والقناع واللثام غاية في الدلالة. سوق حجاب الرياض الخضراء. فقال مسؤول مكسيكي ممن فاوضوا الثوار أن المكسيك بلد معطون في الإستبداد حتي اضطر الثوريون فيه دائماً لإخفاء هويتهم حتي لا يظهروا ويفشلوا. أما الكوماندور ماركوس فقال إنهم لم يرغبوا أصلاً في أن يتلثموا غير أن الهنود الحمر شعب من غير وجه وقد حمل السلاح لفرض إرادته. وبمرور الوقت أصبح اللثام رمزاً لحالة "الغياب التاريخية" للهنود الحمر من ساحة السياسة المكسيكية.
#سوق #حجاب في #الرياض - YouTube
المجموعة 2: البقوليات والأطعمة الحيوانية: توفير البروتين والدهون
مثل الفاصوليا ، جنبا إلى جنب مع الذرة وغيرها من المواد الغذائية المستهلكة على نطاق واسع في المكسيك ، وهناك العديد من أصناف الفول ، وأشكال مختلفة من طريقة الإعداد ، وفي هذه الفئة أيضا تضم جميع أنواع اللحوم ومنتجات الألبان ، حيث يصنع من الحليب ، الجبن والقشدة والزبدة وغيرها... وهذه المجموعة هي الأكثر أهمية لأنه بفضل البروتين ، يمكن للجسم أن تنمو. والبروتينات هي التي تكون جزء من الجلد والعظام وجميع الأنسجة وأعضاء الجسم. ولكي تنمو جسماً سليماً وقوياً ، يجب أن تأكل الأطعمة الغنية بالبروتين. اقسام الوجبات الغذائية المفيدة. ومن المغذيات الآخري في هذه المجموعة هي الدهون مع السكريات التي توفر الطاقة ، ولكن يجب علي الناس أن لا تستهلك الكثير من الدهون لأنها تضر بالجسم. المجموعة 3: الفواكه والخضروات: تكمل الفئات المذكورة أعلاه ، وكذلك توفر للجسم الفيتامينات والمعادن. وهذه المجموعة هي متنوعة جدا ، حيث انها وجدت في جميع الفواكه والخضروات ، من الطماطم والليمون الشعبي ، وحتى القليل يعرف الشيا والكيوي ، وتناول الأطعمة من هذه المجموعة مهمة جداً لأنها سوف تحتوي على السكر ، وبالتالي تكون الطاقة ، وتوفير الألياف التي تساعد الجسم على التخلص من النفايات في المرحلة الأخيرة من عملية الهضم.
اقسام الوجبات الغذائية الصف
ويعتقد أصحاب المهن الشاقة أنهم أشد احتياجا من غيرهم الي اللحوم وأغذية البناء وهذا خطأ, والحقيقة أنهم يحتاجون الي كميات اضافية من أغذية الطاقة والحرارة ليستطيعوا القيام بالمجهود. وللمواد الدهنية والسكرية أهمية كبيرة في اعداد الأغذية العالية القيمة الحرارية اذ يمكن اضافتها للأطعمة فتزيد من قيمتها الحرارية بدون زيادة تذكر زيادة في الحجم وبذلك نستطيع إعداد وجبات عالية القيمة الحرارية وفي الوقت نفسه مناسبة من ناحية الكتلة والحجم. ثانيا – التنويع في اختيار الأصناف التنويع لازم في إعداد الوجبات من الناحية الصحية لأنه يساعد في الحصول المواد الغذائية اللازمة للجسم بسهولة ومن الناحية النفسية لأنه لا يساعد علي فتح الشهية. فمهما كان الطعام مفضلا لدي الشخص فإن كثرة تكراره تدعو الي الملل, كذلك يجب مراعاة عدم تكرار الصنف في الأكلة الواحدة فلا يقدم حساء البسلة مع البسلة المكمورة مثلا في الوجبة الواحدة وهكذا. ويقصد بالتنويع هنا التنويع بأوسع معانيه أي في الأصناف وطرق الطهي والتقديم. تخطيط الوجبات الغذائية - مكتبة نور. ثالثا – الشكل ورائحة الطعام لرائحه الطعام وطعمه ومنظره تأثير كبير علي إفراز العصارات الهضمية وتتوقف رائحه الطعام وطعمة علي نوعه وطريقة طهية أما الشكل فيتوقف إلي حد كبير علي طريقة التقديم ز ووفرة الألوان في الخضروات وغيرها تمكننا من التصرف إلي حد كبير في طرق التقديم بحيث تكون الأطعمة شهية جذابة.
من منظور الحفظ، فإن الأنظمة الغذائية القائمة على مجموعة واسعة من الأصناف المتنوعة تضع ضغطًا أقل على الأنواع المفردة. إنتاج التنوع البيولوجي الغذائى [ عدل]
دور التنوع البيولوجي في نظم الإنتاج [ عدل]
حَسَنَ حفظ وإدارة التنوع الجيني واسع النطاق داخل الأنواع المستأنسة الإنتاج الزراعي لمدة ( 10, 000) عام. ومع ذلك، يوفر السكان الطبيعيين المتنوعين الغذاء والمنتجات الأخرى لفترة أطول بكثير. اقسام الوجبات الغذائية بعضها مع بعض. يستطيع التنوع البيولوجي المرتفع زيادة مستويات الإنتاج للحد الأقصى، والتي يتم الحفاظ عليها من خلال التأثير النافع لخدمات النظام البيئي للنظم الإيكولوجية الزراعيَّة والمعدلة والطبيعيَّة. وعلى العكس من ذلك، قد يهدد نظم إنتاج الأغذية الاعتماد على مجموعة ضيقة من المحاصيل أو المحاصيل المتنوعة. ويتضح ذلك في مجاعة البطاطا لايرلندا العظمى. عُرفت البطاطا في أيرلندا من العالم الجديد في عام (1600) وأصبحت مصدر رئيسي للغذاء لمعظم الايرلنديين. انتشرت الفطريات الطفيلية التي تنتقل بواسطة الرياح في جميع أنحاء البلاد بين الأعوام ( 1845-1847) وتسببت في فشل تام تقريبًا لمحصول البطاطس. يقدر أن مليون شخص ماتوا من الجوع، والكوليرا، والتيفوئيد.