دهن السندويشات بالزبدة المذابة بواسطة فرشاة عريضة. لف كل ساندوتش بقطعة من ورق الألمنيوم، ووضعها في صينية. وضع سندويشات اللحم في الفرن لمدّة 10 إلى 12 دقيقة لتتحمص ثمّ تقديمها مباشرة. سندويشات اللحم بصلصة الطماطم
10 دقائق
30 دقيقة
4 أشخاص
ربع كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من الخل. عبوة من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من الشطة. ملعقة صغيرة من البابريكا. 300 غرام من اللحم المفروم. فصان من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم. ملعقة كبيرة من زيت الذرة. أربع قطع من خبز الساندوتش الدائري. أربع قطع من مخلل الخيار. طريقة التحضير:
تسخين الزيت في مقلاة واسعة وإضافة البصل ، الثوم والزنجبيل، وتقليبها على نار هادئة حوالي 10 دقائق إلى أن يذبل البصل دون أن يتغير لونه. إضافة اللحم، وتقليبه حوالي 5 دقائق إلى أن يبدأ يتغير لونه، دون أن يجف. إضافة البابريكا، الشطة، الكمون، السكر، معجون الطماطم، الخل، الملح والفلفل، وترك المقلاة مغطاة حتّى يطهى اللحم بهدوء لحوالي 15 دقيقة إلى أن تتكون صلصة كثيفة. سندويش لحم مفروم مع المخلل. وضع كمية وفيرة من اللحم في وسط الخبز، وتقديمها ساخنة مع المخلل.
طريقة عمل سندويشات اللحم المفروم - موضوع
رفع الخليط عن النار وتركه جانباً، ووضع الخليط داخل خبز صامولي. ملاحظة: يمكن إضافة بعض الخضروات إلى سندويشات اللحم مثل: البازيلاء، والجزر المبشور، والذرة الصفراء، والفطر، والفلفل الحلو الملوّن بأشكاله المختلفة، ويمكن إضافة بعض المسكرات كالجوز، واللوز المجروش.
طريقة عمل طريقة عمل سندويشات اللحم المفروم - 614 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
ذات صلة طريقة عمل سندويشات باللحم المفروم طريقة عمل سندويشات لحم مفروم
سندويشات اللحم بالفرن
مدّة التحضير
15 دقيقة
مدّة الطهي
12 دقيقة
تكفي لـ
12 أشخاص
المكوّنات:
12 قطعة من خبز الصمون. 200 غرام من اللحم المفروم. ملعقة كبيرة من الزبدة. بصلة مفرومة متوسطة. فص من الثوم المهروس. نصف كوب من الفلفل الأخضر الحلو، مفروم ناعم. نصف كوب من الفلفل الأحمر الحلو، مفروم ناعم. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف كوب من جبن الشيدر، مبروش. نصف كوب من جبن الموزريلا، مبروش. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. طريقة التحضير:
وضع الزبدة واللحم في قدر متوسط الحجم على نارمتوسطة، وتقليبها باستعمال ملعقة خشبية إلى أن يصبح لون اللحم بني ويجف ماؤه. إضافة البصل، وتقليبها إلى أن يلين. إضافة الثوم، الفلفل الأخضر، الفلفل الأحمر، البهار، الملح والفلفل، وتقليبها مع اللحم إلى أن يلين الفلفل. طريقة عمل طريقة عمل سندويشات اللحم المفروم - 614 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. ترك اللحم ليبرد. تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، وتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية. توزيع اللحم في السندويشات، ثمّ توزيع جبن الشيدر وجبن الموزاريللا. قفل السندويشات على الحشو والضغط بخفة لتلتصق بالحشو.
سندويش لحم مفروم مع المخلل
نقوم من بعد ذلك بلف كل قطعة ساندويش بورق الألمنيوم. نضع الصينية داخل الفرن الساخن؛ حتى يخبز لمدة ربع ساعة؛ أي ما يقارب 12 دقيقة إلى أن نلاحظ تحمص الساندويش، وتقدم مباشرة. أقرأ التالي منذ 5 أيام طريقة عمل سندويشات دبس الفليفلة منذ 5 أيام أطباق رئيسية يجب توافرها على مائدة الإفطار الرمضانية منذ 5 أيام طريقة تحضير مكعبات الدجاج مع السفرجل والزنجبيل منذ 5 أيام طريقة تحضير جراتان البصل المشوي منذ 5 أيام طرق مبتكرة لتذويب الثلج عن اللحوم المجمدة منذ 5 أيام طريقة عمل لفائف الباذنجان باللحم المفروم منذ 5 أيام طريقة عمل الدجاج المشوي المحشي بالخضروات منذ 5 أيام طريقة عمل الأرز المدخن بالدجاج والخضار منذ 5 أيام طريقة عمل أضلاع اللحم المحشية منذ 5 أيام ألواح الجزر مع الشوفان والطحينية
سندويشات رغيف اللحم
60 دقيقة
6 أشخاص
500 غرام من اللحم المفروم. نصف كوب من البصل المقطع. نصف كوب من الفلفل الحلو المقطع. بيضة مخفوقة. 200 غرام من الطماطم الحمراء المقطعة. نصف كوب من الشوفان. مكوّنات الصلصة:
ثلث كوب من الكاتشب. ملعقتان من العسل. ملعقة كبيرة من الخردل. طريقة التحضير:
تسخين الفرن إلى درجة حرارة 190 مئوية. خلط كل المكوّنات جيدًا وتوضع في صينية خبز. تشكيل الخليط على شكل رغيف. خلط مكوّنات الصلصة وفردها على رغيف اللحم. خبزها لمدّة ساعة في حمام ماء ساخن. تركه ليبرد ثمّ تقطيعه إلى شرائح، ووضع كل شريحة في رغيف من الخبز. سندويشات التاكو بالجبنة
8 شرائح من الخبز. 8 شرائح من جبن الشيدر. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. عدد من قطع فلفل الهلابينو. حبة من الطماطم المقطعة. حبة من الأفوكادو، مقطعة لشرائح رفيعة. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير:
وضع قليل من الزبدة في قدر متوسط الحجم على نارمتوسطة، إضافة اللحم وتقليبه باستعمال ملعقة خشبية إلى أن يصبح لون اللحم بني ويجف ماؤه، إضافة الملح والفلفل الأسود وتركها جانباً. دهن قطعة من الخبز بالزبدة، ووضعها في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
Last updated مايو 27, 2018
طريقة عمل دقة كشري التحرير طريقة عمل دقة كشري التحرير وكما هو معروف الكشري هو الطبق الشعبي للمصريين، يتم تقديمه في كل مطعم مصري تقريبا وفي كل منزل، وفي شارع من الشوارع المصرية. وكشري التحرير من أشهر المحلات المصرية التي تقدم طبق الكشري بشكل مميز، ويقبل المصريين لتناول هذا الطبق المحبوب والشعبي. ويمزج الكشري بين العدس ، والمعكرونة، والأرز في طبق واحد ، ثم تعلوها صلصة الطماطم الحارة التي يتم عملها من مزيج خاص من التوابل والبصل المقلي ، الحمص، وقد تبدو فكرة غريبة عند الكثير، لكن إذا تذوقتها ستعرف لماذا هذا الطبق هو المفضل لدى المصريين.
طريقه الشيف هاله في عمل دقه الكشري
إليك طريقة عمل دقة الكشري فالكثير منا يذهب لمحلات الكشري المشهورة ليتناول الكشري بالدقة المخصصة له، ولكي تصنعي وجبة كشري متكاملة عليك بعمل دقة الكشري مثل المطاعم، الدقة شيء أساسي لوجبات الكشري فهي تعطي طعم مميز للوجبة وإضافة لطعم الكشري المميز، كما أنه سهل الصنع، وهنا نشرح لك خطوات طريقة عمل الدقة بشكل بسيط وسهل دون الحاجة إلى شراء مكونات خاصة، حيث أن كل المكونات متاحة بالمطبخ لديك ولا تكلف لك وقتا ولا حاجة لأي مجهود لصنع أفضل دقة مثل المطاعم المشهورة. طريقة عمل الدقة لطبق الكشري المميز الذي ستجذبين أولادك به لكي لا يأكلون الكشري خارج المنزل لعدم الثقة في طريقة عمله. طريقة عمل الدقة
المكونات
- 8 فصوص ثوم
ـ 4 ملاعق كمون
ـ 3 ملاعق شطة
ـ عصير 2 ليمونة
ـ 2 معلقة ملح
ـ نصف كوب خل. 3 طرق لعمل دقة الكشري.. لوجبة لذيذة مثل المطاعم | أهل مصر. طريقة التحضير: ـ اهرسي الثوم وأضيفي له الشطة والكمون والملح واخلطيهم جيدًا. ـ في وعاء معدني ضعي الخليط السابق ثم أضيفي له الخل والليمون. ـ ضعي الوعاء على النار وأضيفي القليل من الماء مع التقليب باستمرار وإذا احتاجت الدقة إلى الملح يمكنك إضافة جزء حسب الرغبة. ـ الطريقة الثانية:
المكونات - 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم
ـ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
ـ ربع كوب خل
ـ ملعقة زيت
ـ ملح
ـ شطة
ـ كمون
ـ كسبرة ناشفة
ـ ربع كوب ماء.
في قدر به ماء ساخن مملح اسلقي المكرونة، لمدة 10 دقائق، ثم تصفى من الماء واتركيها جانبا. في قدر ضعي القليل من الزيت والثوم، وقلبيهم حتى يذبل الثوم، ثم أضيفي الطماطم المهروسة والصلصة والملح والفلفل والكزبرة وكوب من الماء، واتركيهم على نار هادئة، حتى تصبح الصلصة ذات قوام كثيف وتنضج الطماطم. ضعي العدس في قدر صغير به ماء وملح وفلفل وكمون، واتركيه على نار متوسطة حتى ينضج العدس. كرري نفس الخطوة مع الحمص، واتركيه حتى ينضج لمدة 40 دقيقة تقريبا. طريقه الشيف هاله في عمل دقه الكشري. لتحضير الدقة: ضعي الثوم والزيت، ثم أضيفي الخل ويقلب بسرعة ويضاف إليه عصير الليمون والتوابل ويغلي لمدة دقيقتان ثم يرفع عن النار. ولعمل الأرز، ضعي الزيت في قدر ثم اضيفي الشعيرية وابدأي في تحميرها حتى يتغير لونها، ثم أضيفي الأرز بعد غسله وتصفيته جيدا، مع القليل من الملح والتقليب جيدا، أضيفي كوب ونصف ماء الى الارز ، ويقلب ويغطى حتى تغلي الماء ثم قومي بتهدئة النار تماما إلى حرارة منخفضة، حتى ينضج الأرز تماما لمدة 15 دقيقة. طريقة التقديم: في صحن التقديم ضعي في البداية المعكرونة المسلوقة، ثم الأرز بالشعيرية والعدس، ثم الحمص، والصلصة والبصل، وفي النهاية أضيفي التقلية حسب الرغبة