يعرف الأكل العاطفي بأنه الإفراط في تناول الطعام لقمع أو تهدئة المشاعر السلبية، مثل التوتر والغضب والخوف والملل والحزن والوحدة. ويمكن أن يكون الطعام أيضًا مصدر إلهاء، وإذا كنت قلقًا بشأن حدث قادم أو بسبب صراع ما، على سبيل المثال، يمكن التركيز على تناول طعام مريح بدلاً من التعامل مع الموقف المؤلم. وحسب موقع "روسيا اليوم"، غالبًا ما يؤدي الأكل العاطفي إلى الإفراط في تناول الطعام، وخاصة الإفراط في تناول الأطعمة الحلوة والدهنية وعالية السعرات الحرارية. وهذا يمكن أن يبدد الجهود المبذولة في إنقاص الوزن. وعندما تهدد المشاعر السلبية بتحفيز الأكل العاطفي، يقدم الخبراء تسع نصائح أو طرق للبقاء على المسار الصحيح، والابتعاد عن الأكل العاطفي، وهي: - احتفظ بمفكرة طعام اكتب ما تأكله، وكم تأكل، ومتى تأكل، وكيف تشعر عندما تأكل، ومدى جوعك. وبمرور الوقت، قد ترى أنماطًا تكشف العلاقة بين الحالة المزاجية والطعام. - خفف من توترك إذا كان التوتر يساهم في الأكل العاطفي، فجرب أسلوب إدارة الإجهاد، مثل اليوغا أو التأمل أو التنفس العميق. - قم بفحص حقيقة الجوع هل جوعك جسدي أم عاطفي؟ إذا كنت أكلت قبل ساعات قليلة فقط ولم تكن تسمع أصواتًا قادمة من المعدة، فمن المحتمل أنك لست جائعًا.
عند التوتر والحزن.. 9 طرق للتغلب على شهوة الأكل العاطفي
ما هي طريقة الصيام المتقطع لخسارة الوزن؟ هل هناك طرق تساعد في الالتزام؟ تعرف على الإجابات من خلال قراءة هذا المقال. يساعد الصيام المتقطع في خسارة الوزن عدا عن ذلك فالالتزام فيه يعد أسهل من التقليل من عدد السعرات الحرارية، أما في هذا المقال سنقوم بالحديث حول طريقة الصيام المتقطع لخسارة الوزن:
ما هي طريقة الصيام المتقطع لخسارة الوزن؟
طريقة الصيام المتقطع لخسارة الوزن تنقسم لأكثر من طريقة وقد تشمل على أي من الآتي:
1. الصيام لمدة 12 ساعة
تتمثل هذه الطريقة من خلال الامتناع عن تناول الطعام لمدة 12 ساعة خلال اليوم، كما ارتئت الأبحاث أن الامتناع عن تناول الطعام لمدة تتراوح ما بين 10 - 16 ساعة خلال اليوم تساعد في استخدام الدهون من أجل الحصول على الطاقة مما يساعد في خسارة الوزن، تعد هذه الطريقة سهلة للمبتدئين كما يمكن إدخال ساعات النوم ضمن فترة الصيام، مثل: الصيام من الساعة 7 مساءً حتى الساعة 7 صباحًا من اليوم اللاحق. 2. الصيام لمدة 16 ساعة
تسمى طريقة الصيام المتقطع لخسارة الوزن هذه أيضًا 8:16 أي أن يقوم الشخص بالامتناع عن الطعام لمدة 16 ساعة وتناوله لمدة 8 ساعات، قد يلجأ لهذه الطريقة الأشخاص الذين قاموا بتجربة الطريقة الأولى ولم يلاحظوا أي اختلاف.
السعرات الحرارية في الفشار - موقع فكرة
يعد الفشار من الوجبات الخفيفة التي لا غني عنها في السهرات والجلسات العائلية، يحبه الكبار والصغار، ولكن يتساءل البعض عن كم من السعرات الحرارية للفشار هل هي قليلة أم كثيرة وهذا هو ما نناقشه في معلومة. السعرات الحرارية للفشار
يمتاز الفشار باحتوائه على سعرات حرارية قليلة:
يمتلك كوب الفشار الواحد أو ما يساوي ٨ جرام فشار محضر في الهواء الساخن وبدون أي دهون إضافية على ٨, ٣٠ سعر حراري. ويمتلك كوب الفشار الذي تم تحضيره بواسطة إضافة القليل من الزيت على ٨, ٥٤ سعر حراري. وفي حالة إضافة الزبدة إلى الفشار أثناء التحضير في تلك الحالة يحتوي على ٣, ٧٥ سعر حراري. قد يمكن تحضير الفشار بإضافة كراميل في تلك الحالة يمتلك الكوب ١٥٠ سعر حراري. يحتوي الكوب الواحد من الفشار والذي يحضر بإضافة الجبن الشيدر على ١٨٠ سعر حراري. يفضل تناول الفشار بدون إضافة أي مواد دهنية أو إضافات وذلك من أجل تجنب الزيادة في السعرات الحرارية. ينصح بعدم إضافة الملح إلى الفشار للحفاظ على الصحة العامة. والجدير بالذكر أن السعرات الحرارية الموجودة في الفشار وعلى الرغم من قلتها إلا أنها مرتبطة بمغذيات وفوائد أخرى ومنها
الكوليسترول:
يعد تناول الفشار بدون أي إضافة من المواد الدهنية أو الملح بمثابة خيار صحي، وذلك لأن عدد جرامات الدهون في الكوب الواحد قليلة.
السعرات الحرارية في البوشار و أهم 3 فوائد له - سناك صحي للرجيم &Raquo; هيو دايت
[٢]
ومن جهةٍ أخرى فإنّ بعض الموادّ التي تُضاف إلى الفشار أثناء تحضيره قد تؤدي إلى زيادة الوزن، وتجعل منه طعاماً غير صحي، ومن هذه الإضافات: الملح، والزبدة، والسكر. [١]
عدد السعرات الحرارية في الفشار
يحتوي الكوب الواحد أو ما يعادل 200 غرام من الفشار المحضّر بالهواء الساخن دون إضافة الدهون على 30. 8 سعرة حراريّة، [٣] بينما يحتوي الكوب من الفشار المحضّر بإضافة الزيت على 54. 8 سعرة حرارية، [٤] وبالزبدة على 75. 3 سعرة حرارية، [٥] أمّا بالنسبة للأنواع التي يضاف لها الكراميل فيحتوي الكوب على 150 سعرة حرارية، [٦] لذلك يُنصح بتحضيره دون إضافة الدهون أو السكريات لتجنّب زيادة السعرات الحرارية، كما ينصح بتناوله دون إضافة الملح للحفاظ على الصحة. [٧]
فوائد أخرى للفشار
هناك العديد من الفوائد الصحية التي يُقدّمها الفشار للجسم، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمّة للجسم، كالفيتامينات، والمعادن، بالإضافة لمُضادات الأكسدة؛ كمركبات البوليفينول (بالإنجليزيّة: Polyphenols) كما يحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد على تعزيز الهضم. [٨] [٩] وللمزيد من الفوائد يمكنك قراءة مقال فوائد وأضرار الفشار. القيمة الغذائية للفشار
يُبيّن الجدول الآتي العناصر الغذائية الموجودة في كوبٍ واحدٍ من الفشار، أو ما يُعادل 8 غرامات من الفشار المُحضّر منزلياً باستخدام القليل من الزيت دون إضافة الملح: [١٠]
العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
الماء
0.
فوائد الفشار للرجيم - موضوع
حبات الذرة غير المفرومة تتكون قشور الفشار من الدهون والبروتينات والكربوهيدرات والماء. عند تسخينها ، يتراكم الضغط في الداخل ، تتوسع النواة وتنفجر ، وتشكل فشارًا صالحًا للأكل. إذا كنت قد قرأت الملصق الموجود على عبوة حبات الذرة ، فربما تساءلت عن سبب احتواء الفشار على سعرات حرارية أقل عند ظهوره. تحتوي ملعقتان كبيرتان من الحبوب غير المفرومة على: السعرات الحرارية: 110 إجمالي الدهون: 1. 5 غرام الكربوهيدرات: 22 جرام الألياف الغذائية: 4 جرام البروتين: 3 غرام ما يمكن أن يخلق ارتباكًا بين الحبات المنبثقة والحبوب الكاملة هو أنه عند طهيها ، يتسع الفشار 35-40 ضعف حجم النواة. لذا ، في حين أن ملعقتين كبيرتين من 110 حبات من السعرات الحرارية قد تبدو كثيرة ، بمجرد طهي هذه الكمية ستصنع حوالي 4 أكواب من الفشار. حبات الذرة بزيت الزيتون يعد استخدام زيت الزيتون البكر الممتاز لطهي حبات الذرة على شكل موجة خيارًا صحيًا. على الرغم من أن تفرقعها سيؤدي إلى أقل عدد من السعرات الحرارية ، فإن إضافة زيت الزيتون سيزيد من تناولك للدهون الصحية ، والتي يمكن أن تساعد في السيطرة على الجوع ، من بين فوائد أخرى. ستختلف كمية السعرات الحرارية في الفشار المطبوخ بزيت الزيتون اعتمادًا على كمية الزيت والفشار التي نستخدمها.
تحتوي الدهون على نفس الكمية من السعرات الحرارية سواء كانت في صورة صلبة أو سائلة. بشكل عام ، تحتوي الدهون على 120 سعرًا حراريًا لكل ملعقة كبيرة ، وفقًا لـ Clemson Cooperative Extension. في حين أن كوب واحد من زيت الزيتون يحتوي على 1،090 سعرة حرارية ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، فإنك لن تستخدم مثل هذه الكمية الكبيرة لطهي حصص قليلة من الفشار. يتكون زيت الزيتون في الغالب من دهون أحادية غير مشبعة ، والتي يمكن أن يكون لها تأثير مفيد على مستويات الكوليسترول ، بينما الزبدة عبارة عن نصف دهون مشبعة. في حين أنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، فإن زيت الزيتون يحوي فوائد صحية. وجد التحليل التلوي للدراسات التي نُشرت في عدد شهر كانون الأول (ديسمبر) 2018 من Maturitas أن زيت الزيتون مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ومتلازمة التمثيل الغذائي والسكري وبعض أنواع السرطان ، بما في ذلك سرطان الثدي. بالإضافة إلى ذلك ، وجد بحث نُشر في شهر تموز (يوليو) 2019 في المجلة الأوروبية للتغذية السريرية أن زيت الزيتون البكر الممتاز يمكن أن يقلل الالتهاب. ويرجع ذلك إلى وجود حمض الأوليك ، والأحماض الدهنية الأولية لزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى مكونات ثانوية أخرى في الزيت.
نصيحة
يمكن أن يكون شراء الفشار بدون ملح خيارًا أفضل لأنه يمكنك التحكم في كمية الملح التي تضيفها بنفسك ، أو يمكنك اختيار النكهات الخالية من الملح. مصدر قلق آخر: تحتوي أكياس الميكروويف المصممة خصيصًا على مواد كيميائية تسمى حمض البيرفلوروكتانويك (PFOA) ، وهي نفس المادة الكيميائية المستخدمة في طلاء التفلون غير اللاصق ، وسلفونات الأوكتين المشبعة بالفلور (PFOS) ، وفقًا لتقرير صدر في ديسمبر 2013 في منظورات الصحة البيئية. ترتبط هذه المواد الكيميائية ، بكميات كبيرة ، بالسرطان ، والسمية المناعية ، وزيادة الوزن ، وتغيير وظيفة الغدة الدرقية ، من بين أمور أخرى. لاحظت دراسة أجريت في أكتوبر 2019 في Environmental Health Perspectives أن تناول الفشار بالميكروويف يزيد من تركيز حمض PFOA و PFOS في الدم. مع تزايد وعي الجمهور بهذه الأنواع من المواد الكيميائية في الأغذية ، قام المصنعون بإجراء تعديلات على المكونات والتعبئة والتغليف. من المهم قراءة الملصقات حتى تكون على دراية بما يحتويه طعامك ، والاتصال بالمصنعين مباشرة إذا كان لديك قلق محدد. الإعلانات
8- يكافح الشيخوخة
أكد البحاثون إن تناول الزيتون الأخضر من العوامل المفيدة جدا إلى مكافحة علامات تقدم السن، حيث يشد البشرة ويحافظ على لونها الطبيعي، وهذا إلى انه يحتوي على فيتامين هـ المضاد للأكسدة. 9- يساهم في انخفاض الكولسترول الضار في الجسم
تناول الزيتون الاخضر يوميا ساهم في انخفاض الكولسترول الضار في الدم، وارتفاع نسبة الكولسترول المفيد، وهذا لاحتوائه على الفيتامينات. 10- يخفف الإلام
يعتبر الزيتون الاخضر مسكنا للآلام الصداع، بالإضافة إلى الحساسية الناتجة من الربو التحسسي. 11- يعتني بالشعر
اهتمت المرأة باستمرار بتاج شعرها، لذا بحثت كي تساهم في الاعتناء بشعرها عن طريق تناول الزيتون الاخضر، الذي عمل على تغذية بصيلات الشعر، بالإضافة إلى انه يمنع من تقصف، بل وعمل أيضا على أعطاه اللمعان والبريق. 12- يعالج مشاكل الجلد
أصبح الزيتون الأخضر من اهم العوامل المساعدة في حل مشاكل البشرة التي قد يتعرض لها الإنسان وخاصة الأكزيما والحروق الشمسية. فوائد الزيتون الاخضر والاسود. 13- يحافظ على صحة العين
من الفوائد العظيمة التي أعطها الزيتون الأخضر انه حافظ على صحة العينين، بل ساعد أيضا على الوقاية من الإصابة بمرض الضمور التبقعي الذي قد يهاجم العين في أي وقت.
سيجن عقلك حينما تعرف ما يحدث لجسمك عند تناول الزيتون الأخضر يوميًا لمدة 5 أيام - ثقفني
آخر تحديث: سبتمبر 28, 2019
فوائد الزيتون المخلل واضراره
فوائد الزيتون المخلل واضراره، الزيتون هو ثمار بيضاوية الشكل وأشجاره متوسطة الحجم، وكانت بدايته في منطقة البحر الأبيض المتوسط ولكن مع مرور الوقت أصبحت أشجار الزيتون تزرع في جميع أنحاء العالم، وتتنوع أنواع وألوان الزيتون فمنها الأخضر والأسود وبعضها نحاسي مائل للبني، ويحتوي الزيتون على العديد من العناصر الغذائية التي تعود على الجسم بالكثير من الفوائد الصحية ولكن بشرط الاعتدال في تناوله، وفيما يلي سوف نستعرض لكم أهم فوائد الزيتون المخلل وأضراره. القيمة الغذائية للزيتون
السبب الرئيسي لتعدد فوائد الزيتون الصحية هي قيمته الغذائية العالية، والتي تأتي بشكل رئيسي من الكالسيوم، والحديد، والنحاس، والصوديوم، والألياف، والفيتامينات مثل فيتامين D وفيتامين K وفيتامين E وكذلك حمض الأوليك، وكذلك هو مصدر غني لمضادات الأكسدة كما أن مؤشر نسبة الجلوكوز في الدم للزيتون منخفض. شاهد أيضًا: فوائد زيت الزيتون للقلب والشرايين
يحتوي الزيتون على العديد من الفيتامينات ومنها فيتامين أ الذي يعالج الكثير من أمراض العين، وهو أيضاً مفيد لمشكلة عتامة عدسة العين والمياه الزرقاء والضمور البقعي.
يعالج الزيتون السعال ومشاكل التنفس ومرضى الربو التحسسي، كما أنه يحسن الدورة الدموية ويزيد من تدفق الدم في الأوردة. يحتوي الزيتون وبشكل خاص الزيتون الأسود على نسبة عالية من الحديد لذلك فهو يساعد على علاج فقر الدم أو الأنيميا من خلال زيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم. يعمل الزيتون على ضبط نسبة السكر في الدم لذلك فهو مفيد لمرض السكر. سيجن عقلك حينما تعرف ما يحدث لجسمك عند تناول الزيتون الأخضر يوميًا لمدة 5 أيام - ثقفني. الزيتون يحسن من وظائف الكبد ويتخلص من الصفراء ويفتت الحصوات. يحتوي الزيتون الأخضر على عناصر مضادة للالتهابات وبالتالي فهو يساعد على التخفيف من آلام المفاصل والأعصاب. يعمل الزيتون على خفض ضغط الدم المرتفع، ولكن مع الحرص على غسل حبات الزيتون للتخلص من الملح الذائد أو نقعها لعدة ساعات حتى لا تحدث أضرار عكسية. يساعد الزيتون على إنقاص الوزن وحرق الدهون عند تناوله يومياً، وذلك لاحتوائه على هرمون السيرتونين الذي يزيد من الشعور بالشبع وبالتالي تقل كمية الوجبات المتناولة، كما أن زيت الزيتون يساعد على حرق دهون البطن ويقلل من حساسية الأنسولين. الزيتون غني بفيتامين D والكالسيوم والفسفور التي تلعب دورًا كبير في تسريع نمو العظام وإعادة تشكيلها، كما أنه يساعد على الوقاية من أمراض العظام مثل الكساح عند الأطفال وهشاشة العظام والروماتيزم عن الكبار، كما أنه يعالج النقرس وكافة الأعراض المرافقة له.