كل يوم اكلة | طريقة عمل أحلى كوسة بالبشاميل وبسبوسة مع الشيف فيفيان - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
- طريقه عمل البشاميل الشيف علاء الشربينى
- طريقة عمل المكرونة البشاميل
- طريقه عمل البشاميل شيف عمر
- طريقة عمل البشاميل بالتفصيل
- مغص اسفل البطن مع اسهال کودکان
- مغص اسفل البطن مع اسهال خونی
- مغص اسفل البطن مع اسهال شدید
- مغص اسفل البطن مع اسهال کرونا
طريقه عمل البشاميل الشيف علاء الشربينى
اسهل طريقة لعمل المكرونة البشاميل، المكرونة البشاميل هي من الاكلات المحببة والمفضلة عند الجميع والاطفال يحبونها بشكل خاص وهي تعتمد على تحضير البشاميل ورغم سهولة تحضيره الا أنه له تكات خاصة وهو ما سنوضحه وخلال المقال التالي. اسهل طريقة لعمل المكرونة البشاميل المكونات كيس مكرونة صغيره الحشو ٥٠٠ جرام من اللحم ملعقتان زيت حبة بصل كبيرة وتكون مفرومة ملعقة بهارات. ملعقتان زيت الزيتون ملعقتان من الملح ربع معلقه من الفلفل الأسمر صلصة الطماطم ملعقتان كبار من الزيت بصله مفرومه حبتان من الطماطم المفرومه فص ثوم مهروس خمس معالق من معجون الطماطم ملعقة من الملح ملعقة من البهار المشكل أي نوع جبن.
طريقة عمل المكرونة البشاميل
الإعدادات
إيقاف
المدة: 17:07
قبل 3 أيام
المقاديركوسا بالبشاميل كوسا بالورب ١/٢كيلو لحم مفروم ملح و فلفل اسود - نعناع جاف جوزة الطيب مكعبات زبده - بصله مفروم ثوم مفرومللبشاميل ٥مكعب زبده - ٥م ك دقيق ٦كوب لبن جبن كريمي بالقشطه جبن موتزاريلا للوجهاشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد ابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:Youtube::
طريقه عمل البشاميل شيف عمر
4- نضع مقدار كوب من البشاميل فى صينية متوسطة الحجم، ثم عليها نرص عليها نصف كمية الكوسة التى تم تحميرها فى السابق بحيث نغطى طبقة البشاميل نهائى، ثم نضيف عليها اللحمة التى تم تعصيجها ثم نضع النصف الباقى من الكوسة المحمرة على اللحمة بحيث نغطى اللحمه نهائيا، ونصب على الوجه باقى صلصة البشاميل. 5- نضع جبنة موزاريلا على الوجه أو ممكن وضعب قطع من الكريمة أو القشطة على وجه الصينية حتى يتم تحمير الوجه جيدا، وندخل الصينية فرن يتم تسخينه على 180 درجة مئوية لمدة 54 دقيقة أو إلى أن تتحمر حسب رغبتك حيث تختلف وقت الطهى من امرأة لأخرى.
طريقة عمل البشاميل بالتفصيل
يدخل البشاميل في صنع العديد من الصواني الرائعة ومنها صينية كوسة بالبشاميل ، فالكوسة من بين الأطعمة التى يفضلها المصريون ويعملون على إعدادها فى المناسبات المختلفة وكذلك هى طبق رئيسى تسعى ست البيت المصرية إلى إعداده. مقادير صينية كوسة بالبشاميل
كيلو ونصف كوسة مقطعة شرايح. بصل مفروم ناعم. ثوم مفروم. زعتر ناشف. ملح وفلفل أسود. مكعب زبدة. للبشاميل:
٥ معالق دقيق كبار. طريقه عمل البشاميل شيف عمر. ٤ معالق كبار زبدة. ٤ كوب حليب. ملح وفلفل. جبنة موزاريلا. للحمة المفرومة:
نصف كيلو لحمة مفرومة. سبع بهارات. حبهان بودرة. خطوات تحضير صينية كوسة بالبشاميل
1- في مقلاة نضع لزبدة حتى تسيح ثم نضيف البصل والثوم ونشوحهم جيداً ثم نضيف الكوسة ونقلبهم ونضع البهارات (الزعتر الجاف والفلفل الاسود والملح) ونشوحهم حتى تستوي. 2- كي لاتنزل الكوسة كل ماءها لابد من التشويح الجيد. 3- نبدأ في تحضير البشاميل، بوضع الزبد على النار و عليه الدقيق و نقلب بهدوء إلى أن تختفى رائحة الدقيق ولكن بدون أن يتغير لونه ثم نضيف إليه اللبن الحليب الساخن شيئا فشيئا، مع ضرورة التقليب السريع حتى لا " يكلكع الخليط " و فى الآخر نقوم بضرب البيضة بالمح و الفلفل الأسود و نضيفها على البشاميل مع التقليب المستمر السريع لتكون صلصلة البشاميل جاهز للاستخدام.
ثوميه طريقة تحضير الثومية: نخلط الثوم المهروس مع الملح والليمون في الخلاط حتى نحصل على القوام المطلوب، ونضيف بالتدريج الزيت، ونخفق مرة أخرى حتى تصبح فى قوام المايونيز، ونضعها فى طبق ونتركها لمدة 5 دقائق حتى تتماسك.. وبالهنا والشفا.
مغص الإسهال
المغص والإسهال عرضان متلازمان في كثير من الأحيان، والإسهال هو خروج البراز الليّن مع نسبة عالية من السوائل، فيكون رخوًا ومائيًا، ويترافق معه مغص في البطن والأمعاء، على شكل تقلّصات شديدة، وهو أمر شائع يصاب به أغلب الأشخاص على الأقلّ مرتين كلّ عام، لكن يحتاج إلى تدابير علاجية؛ لأنّ الإسهال يتسبّب بفقدان الجسم كميّة كبيرة من السوائل التي تحتوي على مواد مغذّية ضروريّة للجسم، لذا ينبغي تعويض الجسم بالماء والأملاح الضروريّة، لتجنّب خطر حدوث الجفاف. مغص اسفل البطن مع اسهال کرونا. أسباب مغص الإسهال
عندما يترافق المغص مع الإسهال، فإنّ الأسباب تبدو عديدة، وقد تشمل:
التهاب الأمعاء: قد تصاب الأمعاء بفيروس يسبب الالتهاب، وتتمثّل أعراضه بالمغص والإسهال، والغثيان والقيء. التسمّم الغذائيّ: يصاب الجسم بعدوى جرثوميّة، عند تناول أطعمة منتهية الصلاحيّة، أو ملوّثة، أو غير مطبوخة جيدًا. تناول أطعمة مهيجة للأمعاء: يتأثر بعض الأشخاص من أنواع معيّنة من المأكولات، فيصابون بتحسّس أو تهيّج في الأمعاء، وينتج عنه الإسهال والمغص الشديدين. متلازمة القولون العصبيّ: الأشخاص المصابين بمتلازمة القولون يمرّون بنوبات متفرّقة من الإسهال والمغص، خاصّة عند تناولهم بعض الأطعمة التي تهيّج القولون.
مغص اسفل البطن مع اسهال کودکان
الفيروسات؛ ويسمى بإنفلونزا المعدة - برد المعدة -، وهي حالة معدية تنتقل بين الناس. الطفيليات؛ التي تسبب إسهالًا حادًا وشديدًا مع ألم في البطن، ويستمر لأسابيع. التحسس من نوع معين من الطعام: إذ يحدث الإسهال عند بعض الأشخاص مباشرةً بعد تغيير طبيعة أكلهم، أو تناول طعام غني بالدهون، إضافة إلى أن بعض الأشخاص قد يعانون من حساسية من أنواع من الطعام، مما قد يسبب الإسهال، كما يمكن للإصابة بمرض سيلياك (celiac disease)، أن تجعل الشخص يعاني من الإسهال بعد تناوله للأطعمة التي تحتوي على الغلوتين. مغص اسفل البطن مع اسهال شدید. فرط الأكل: الذي بدوره قد يؤدي إلى عسر الهضم، إذ يواجه الجهاز الهضمي صعوبة في تحمّل كميات الأكل الكبيرة وهو أكثر شيوعًا عند الصغار مقارنةً بالكبار. الأمراض المزمنة: التي قد تؤدي إلى الإسهال ومغص البطن بالإضافة إلى أعراض أخرى مثل غازات وانتفاخ، وتتضمن هذه الأمراض متلازمة القولون العصبي (IBS) وأمراض التهاب الأمعاء ( IBD) التي قد تسبب تلفًا في الجهاز الهضمي. القلق والتوتر: اللذان يرتبطان بشكل وثيق مع أعراض المغص والإسهال، نتيجةً للعلاقة بين الدماغ والجهاز الهضمي، ومن الجدير بالذكر أن التوتر قد يؤدي إلى الإصابة بالقولون العصبي، الذي يؤدي بدوره إلى الإسهال والمغص.
مغص اسفل البطن مع اسهال خونی
يجب المراجعة عند جراح. سنة 35
لدي مغص كذلك المصاحب للاسهال لكن بلا اسهال عندما يتالم البطن الاحظ الم شديد في القدم ما العلاقة بينهما وهل المغص بسبب القولون
ربما يكون سبب آلامك عائد إلى القولون وربما لأسباب أخرى كالانزلاق الغضرفي في فقرات الظهر، ولعل هذا يفسرالشعور بالألم في القدم. عليك مراجعة أخصائي أمراض باطنية للفحص الطبي مجددا وإجراء ما يلزم من فحوصات والمعالجة.
مغص اسفل البطن مع اسهال شدید
الأدوية المضادة للطفيليات: تستعمل هذه الأدوية في حالة كان سبب الإسهال التعرّض لعدوى طفيلية. الأدوية المضادة للحساسية: يمكن اللجوء إلى هذه الأدوية في حال كان سبب الإسهال ناتجًا عن الحساسية. طرق الوقاية من المغص والإسهال
توجد العديد من النصائح والإجراءات الوقائية التي عند اتباعها تفيد في الوقاية من احتمالية الإصابة بالإسهال والمغص المرافق له، ولعل من أبرز هذه النصائح ما يأتي: [٥] [٤]
الحرص على غسل اليدين جيدًا بعد استخدام المرحاض، وقبل تناول الطعام أو إعداده. الحرص على شرب الماء النظيف. الحرص على تنظيف اللحوم وطهيها جيدًا قبل تناولها. الحرص على غسل الأطعمة الطازجة جيدًا قبل الأكل مثل الفواكه والخضروات. الحرص على تنظيف أسطح المطبخ. إخبار الطبيب عن الآثار الجانبية لبعض الأدوية، وطلب تغيير في الأدوية إذا لزم الأمر. مغص اسفل البطن مع اسهال خونی. أنواع الإسهال
توجد العديد من أنواع الإسهال المرتبطة بالشعور بالمغص، ومن أبرز هذه الأنواع ما يأتي: [٦]
الإسهال المائي الحاد: والذي يمكن أن يستمر لعدة ساعات أو أيام، وعادة ما يكون مصاحبًا للإصابة بالكوليرا. الإسهال الدموي الحاد: وهذا النوع يصاحبه الدم. الإسهال المستمر: والذي يمكن أن يستمر ل14 يومًا أو أكثر.
مغص اسفل البطن مع اسهال کرونا
وتشمل الأسباب الشائعة الأخرى لألم البطن ما يلي..
إمساك. إسهال. التهاب المعدة والأمعاء (أنفلونزا المعدة). الارتجاع الحمضي (عندما تتسرب محتويات المعدة للخلف إلى المريء ، مما يتسبب في حرقة المعدة وأعراض أخرى). التقيؤ. ضغط عصبى. يمكن أن تسبب الأمراض التي تصيب الجهاز الهضمي مغص أسفل البطن بشكل مزمن، ومن الأسباب الأكثر شيوعًا هي:
مرض الجزر المعدي المريئي. متلازمة القولون العصبي أو القولون التشنجي (اضطراب يسبب آلام في البطن وتشنجات وتغيرات في حركات الأمعاء). مرض كرون (مرض التهاب الأمعاء). أسباب المغص أسفل البطن. عدم تحمل اللاكتوز (عدم القدرة على هضم اللاكتوز ، السكر الموجود في الحليب ومنتجات الألبان). وتشمل أسباب آلام أسفل البطن الشديدة
ما يلي:
تمزق الأعضاء أو شبه التمزق (مثل انفجار الزائدة الدودية أو التهاب الزائدة الدودية)
حصوات المرارة (المعروفة بحصى المرارة). حصى الكلى. عدوى الكلى. متى يجب أن ترى الطبيب
قد يزول مغص أسفل البطن الخفيف دون علاج، ومع ذلك في بعض الحالات ، قد تتطلب آلام البطن الذهاب إلى الطبيب، خاصة إذا كان ألم بطنك شديدًا ومرتبطًا بصدمة (من حادث أو إصابة) أو ضغط أو ألم في صدرك. ويجب أن تسعى للحصول على رعاية طبية فورية إذا كان الألم شديدًا لدرجة أنك لا تستطيع أن تجلس ساكنًا أو تحتاج إلى الالتفاف على شكل كرة حتى تشعر بالراحة ، أو إذا كان لديك أي مما يلي..
براز دموي.
سؤال من أنثى
سنة 1
في أمراض الجهاز الهضمي
زوجي سخن وحاسس بجسمه همدان وعنده مغص واسهال بسيط ودرجة الحراره٣٨ ممكن ياخد ايه للسخونيه و الرد بسرعه
التهاب معوى.. برجاء متابعة الحرارة وخمول الجسم لاستبعاد اى مشاكل طبية مثل العدوى المنتشرة. العلاج سيبروفلوكساسين ٥٠٠ كل ١٢ ساعة بعد الاكل لمدة ٥ ايام. فلاجيل ٥٠٠ كل ٨ساعات بعد الاكل.. نيكسيوم ٤٠ قبل الفطور والعشاء.