لدى الجيل الثاني من المغتربين ميزة، هي أن أهاليهم لخّصوا لهم/ ن "طعم الوطن"، في الأطباق التي أتوا بها إلى منفاهم، أو غربتهم. وتواصل الشهابي: "جاءت أمي إلى بريطانيا قبل عقود عدة، ومعها المطبخ البحريني، لذلك أطباق الأرز رئيسية في منزل أهلي. أما نحن كجيل ثانٍ في الغربة، فنخلط بعض الأطباق البحرينية والأجنبية، ونحاول الحفاظ على الأشياء الرئيسية التي من خلالها نحافظ على ثقافتنا". وتضيف: "في لندن هناك العديد من المطاعم الخليجية؛ اليمينة، والكويتية، والقطرية، ولكنها غالية جداً. أفضل سمك للقلي في مصر والسعودية والإمارات والكويت وطرق عمل السمك المقلي. قد نذهب إليها في المناسبات، ولكن لا يمكن أن نذهب يومياً، ونحاول أن نطبخ الأطباق ذاتها التي تُقدّم في هذه المطاعم، في المنزل". وأشارت الدكتور الشهابي، وهي أكاديمية في جامعة لندن، إلى أطباقها المفضّلة: "المكبوس الأصيل هو وجبتي المفضلة من يد أمي، أو في البحرين، وما أفتقده في بريطانيا هو وجبات السمك، فوجبتي المفضّلة في البحرين هي وجبة سمك الصافي المقلي مع الأرز الأبيض والبصل المحمص، ولكن هذا نفتقده في بريطانيا، بالإضافة إلى وجبات تكة أبل، وهو مطعم إيراني يقدّم التكة البحرينية المتبّلة الحامضة التي تُقدّم مباشرةً بعد الشواء، في الأسياخ، مع خبز التنور الساخن؛ لحمٌ يذوب في الفم، وطعم خيالي، بالإضافة إلى مطاعم السمك الشعبية".
أفضل سمك للقلي في مصر والسعودية والإمارات والكويت وطرق عمل السمك المقلي
افضل انواع السمك للقلي
للأسماك فوائد جمة المنافع لسائر جسم الإنسان، على اختلاف أنواعها، طريقة طهيها، نخصص الحديث اليوم عن افضل انواع السمك للقلي على الإطلاق، وأهم المعلومات عنها، فلا شك أن الأسماك المقلية تحظى بشعبية بالغة، نظير مذاقها المستساغ والمميز جدًا، ناهيك عن سهولة تحضيره في وقت قياسي. الفرخ النهري. البلطي. السلمون المرقط. القد ألاسكا. سلور. قاروص مخطط. الهلبوت. الجمبري. السلطان إبراهيم ( البربون). الوقار. البياح. الزبيدي. العندق. أبو سيف. العنفوز. النهاش الأحمر. مرجان. الهفيات. النازلي. الحبول. أفضل أنواع السمك للقلي بدون شوك
الهامور. التونة. الكنعد. الشعري. الصافي. السبيتي. الحاقول. الطرباني. أفضل سمك للقلي في مصر
الروسي. السردين. تعرف على باقى انواع السمك المصري بالتفصيل. أفضل طريقة للسمك المقلي
المكونات:
زيت غزير للقلي. دقيق أبيض. "السمك الصافي المقلي مع الأرز والبهارات"... إلامَ يشتاق البحرينيون من مطبخهم في الغربة؟ - رصيف 22. ثوم مفروم. ملح. كمون ناعم. كزبرة وشبت مقطع قطع صغيرة. فلفل ( أخضر – أحمر). طريقة تتبيلة السمك المقلي من هنا. طريقة تحضير السمك المقلي:
إزالة أية قشور من على الجلد. شق البطن وإزالة الأحشاء. يتم تنظيف حبات السمك جيدًا بالماء الوفير. ترك السمك جانبًا حتى يجف من المياه.
"السمك الصافي المقلي مع الأرز والبهارات"... إلامَ يشتاق البحرينيون من مطبخهم في الغربة؟ - رصيف 22
كأسان من الدقيق الأبيض. ملعقتان صغيرتان من كلّ من: ملح الطعام، والكمّون، وبهارات السمك، وعصير الليمون. مكوّنات الأرز
كأس من الأرز. ست ملاعق صغيرة من الشعيرية. ملعقتان صغيرتان من زيت الذرة. كأس من الماء النقيّ. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. حبّة كبيرة من الليمون المقطّع إلى شرائح دائريّة. كأسان من زيت الذرة. نضع بهارات السمك، والكمّون، وعصير الليمون في وعاء كبير الحجم. نضع سمك البلطي المنظّف في خليط البهارات، ونتركه جانباً لمدّة لا تقلّ عن النصف ساعة. نضع الزيت في مقلاة كبيرة أو قدر غير لاصق، ثم نضعه على نار متوسّطة حتى يسخن. نضع السمك في الدقيق الأبيض من جميع الجوانب. نسقط السمك في الزيت الساخن، ونستمرّ بتقليبه حتى ينضج، وتأخذ اللون الذهبيّ، ثمّ نزيله من الزيت ونضعه على أوراق المطبخ. ما الطريقة المناسبة لقلي سمك الصافي - منتدى عالم الأسرة والمجتمع. طريقة تحضير الأرز
نضع الماء في قدر مناسب، ونتركه على نار عالية حتى يغلي بقوّة. نضيف الأرز المنقوع والمصفّى، والملح، ثمّ نغطّي القدر، ونتركه على نار هادئة، وذلك حتى ينضج الأرز. نضع مقلاة غير لاصقة على النار، ونضع فيها الشعيرية، ونستمرّ بتقليبها بواسطة ملعقة معدنيّة، حتى تأخذ اللون الذهبي الغامق. نختار طبق مناسب للتقديم، ثمّ نضع الأرز فيه، وفوقه السمك المقليّ، ونوزّع فوقه الشعيرية المحمّصة.
ما الطريقة المناسبة لقلي سمك الصافي - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
كما يقول محبو الأسماك فإن كل ما يخرج من البحر طيب، إن المأكولات البحرية بصفة عامة والأسماك بصفة خاصة من المجموعات الغذائية المحبوبة والمفضلة للكثير من الناس، كما أنها أيضاً رائعة من حيث الفائدة الصحية التي تقدمها، وفي هذا المقال، سنتعرف على السعرات الحرارية في السمك المشوي والمقلي أيضاً، وأهمية الأسماك في الرجيم، فتابعوا معنا أعزائي القراء. الأسماك وفقدان الوزن
إن الأسماك أقل في عدد السعرات الحرارية من اللحوم والدواجن أيضاً، وحتى الأسماك المجمدة، ربما تحتوي على أقل من 200 سعر حراري فقط لكل 3 أونصات، مما يجعلها خياراً أفضل للحصول على البروتين أثناء إنقاص الوزن. أيضاً تقدم حصة من السمك حوالي ثلث احتياجاتك اليومية من البروتين، ويتم هضمه بسهولة أكثر من البروتينات الموجودة في اللحوم وفي الدواجن، وذلك بسبب عدم وجود الأنسجة الضامة في ، لذلك فإن جعل الأسماك جزء من النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية، يساعدك على تحسين نتائج فقدان الوزن الخاص بك بشكل كبير. السعرات الحرارية في السمك المشوي
باعتبار السمـك المشوي هو أكثر طرق طهي السمك صحة تقريباً، فإنه غالباً ما يكون هو الخيار الأول عند الرغبة في تناول الأسماك أثناء اتباع نظام غذائي لفقدان الوزن.
السمك المقلي إذا كان كبيرًا في المنام فهو دليل على الربح ورواج التجارة لصاحب الحلم. الحالم إذا رأى في المنام السمك الجاف أو المالح فهو دليل على نقصان المال. السمك المشوي في المنام إذا كان صغيرًا فهو يشير إلى خلاف يقع بين الحالم وبين أهل بيته، وعلى العموم فإن السمك الصغير في المنام هو نذير بالسوء بسبب كثرة الشوك فيه وقلة اللحوم. تفسير حلم السمك في المنام لابن شاهين
ابن شاهين الظاهري يرى أن رؤية السمك في المنام لها العديد من التفسيرات والتي يمكن التعرف عليها فيما يلي:
رؤية السمك الصغير والكبير مجتمع في المنام دليل على المال والخير في حياة الرائي. الحالم إذا رأى في المنام أنه يصيد سمكة كبيرة فيأكل منها فإن ذلك دليل على أنه يسمع أخبار مفرحة في القريب. رؤية الحوت الكبير في المنام وهو يفتح فمه للحالم دليل على السجن وتقييد الحرية تشبهًا بيونس النبي عليه السلام. شراء السمك في المنام والعثور على جواهر في بطنها دليل على الرزق بالولد والذرية. العثور على خاتم في بطن السمكة إشارة إلى المنصب والجاه الذي يحصل عليه الرائي في قابل الأيام. خروج السمك من جسم الحالم يشير إلى الرزق بالبنات، فإن خرجت السمكة من فمه فهو دليل على كلام لا يقع، وغن خرجت من مؤخرته فهو يشير إلى بلاء ومصيبة تقع على الرائي.
1 - الأنبياء: 69.
دعاء الزهراء لقضاء الحوائج
(( من حكم أمامنا علي بن أبي طالب عليه السلام))
16-03-09, 04:20 PM
# 6
اللهم صل على محمد و آل محمد مشكور أخي
__________________ لو كنت اعلم خاتمتي.. ماكنت بدآت
02-04-09, 12:39 AM
# 7
حـــور
عضو نشيط
اللهم صلِ على محمد وآل محمد اللهم بحق الزهراء و أبيها و بعلها وبنيها و السر المستودع فيها
أن توفقنا و توفق جميع المؤمنين و المؤمنات أجمعين الى قيام يوم الدين
دعاء الزهراء لقضاء الحوائج - .. :: منتدى تاروت الثقافي :: ..
قال: تقولين: ( يا الله ، يا أعز مذكور ، وأقد مه قد ماً ، في العزة والجبروت ، يا الله ، يا رحيم كل مسترحم ، ومفزع كل ملهوف ، يا الله يا راحم كل حزين يشكو بثه وحزنه إليه ، يا الله يا خير من طلب المعروف منه ، وأسر في العطاء ، يا الله يا من تخاف الملائكة المتوقدة بالنور منه. أسألك بالأسماء التي تدعو بها حملة عرشك ومن حول عرشك يسبحون به شفقة من خوف عذابك ، وبالأسماء يدعوك بها جبرائيل وميكائيل وإسرافيل إلاّ اجبتني وكشفت يا إلهي كربتي وسترت ذنوبي يا من يأمر بالصيحة في خلقه ، ( فإذا هم بالساهرة).
دعاء السيدة الزهراء (ع) لقضاء الحوائج
(أسألك بهذه الاأسماء لما أعطيتني سؤلي وقضيت بها حوائجي) وصلى الله على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين شعلة الإيمان
شكر لكِ
على اختيارك الراائع لااعظم انسانه في الوجود,,
سيده نساء العالمين,,
دمتى شعلة للملتقي,,
جزاك الله خير..
ج ـــنون الح ــــب
دعاء الزهــــراء لقضاء الحوائج .. - ملتقى طلاب وطالبات جامعة الملك فيصل,جامعة الدمام
صل علي محمد وعلي أهل بيته عليه وعليهم السلام ، واقض عني الدين ، وأغنني من الفقر ، ويسر لي كل الامر ، يا ارحم الراحمين. وفي رواية: اللهم رب السماوات السبع ورب العرش العظيم ، ربنا ورب كل شئ ، منزل التوراة والإنجيل والفرقان ، فالق الحب والنوى ، أعوذ بك من كل شئ أنت اخذ بناصيته. أنت الأول فليس قبلك شئ ، وأنت الاخر فليس بعدك شئ ، وأنت الظاهر فليس فوقك شئ ، فأنت الباطن فليس دونك شئ ، اقض عني الدين وأغنني من الفقر. دعاء السيدة الزهراء (ع) لقضاء الحوائج. وفي رواية: اللهم رب السماوات ورب الأرضين ورب كل شئ ، فالق الحب والنوى ، ومنزل التوراة والإنجيل و القران ، أعوذ بك من كل ذي شر أنت اخذ بناصيته. أنت الأول فليس قبلك شئ ، وأنت الاخر فليس بعدك شئ ، والظاهر فليس فوقك شئ ، والباطن فليس دونك شئ ، اقض عنى الدين ، وأغنني من الفقر. روى ان النبي علم عليا وفاطمة وقال: يصلى أحدكما ركعتين ، يقرء في كل ركعة فاتحة الكتاب وآية الكرسي - ثلاث مرات ، و " قل هو الله أحد " - ثلاث مرات ، وآخر الحشر - ثلاث مرات ، من قوله: " لو أنزلنا هذا القران على جبل " إلى آخره ، فإذا جلس فليتشهد وليثن على الله وليصل على النبي 9 وليدع للمؤمنين والمؤمنات ، ثم يدعو على اثر ذلك فيقول: اللهم انى أسألك بحق كل اسم هو لك ، يحق عليك فيه إجابة الدعاء إذا دعيت به ، وأسألك بحق كل ذي حق عليك ، وأسألك بحقك على جميع ما هو دونك ان تفعل بي كذا و كذا.
لا إله إلا أنت الأول والأخر والظاهروالباطن، عليكَ توكلتُ، وأنتَ رب العرش العظيم اللهمَّ آتِ نفسي تقواها، وزكها يا خير من زكاها، أنت وليها ومولاها يا رب العالمين