طريقة عمل الحمص بالطحينة مثل المطاعم - الحلقة 18 - Amina is Cooking - YouTube
طريقة عمل سلطة الحمص
طريقة عمل الحمص
المكونات:
كيلو من الحمص المجفف(حبوب الحمص). ماء. ملح اختياري. ورق الغار. ثلاثة فصوص ثوم. بصل أو جزر (اختياري). طريقة التحضير:
أضف حبوب الحمص المجففة إلى وعاء كبير وقم بتغطيتها بالماء مع إعادة ترطيب الحمص حتى يتضاعف حجمها ثلاث مرات (إضافة الكثير من الماء أمر أساسي) تتم تلك العملية حوالي 8 ساعات أو طوال الليل ثم نقوم بتصفيتها جيداً. ثم يُضاف الحمص المجفف إلى قدر كبير ويُغطى بالماء ويُترك ليغلي لمدة 5 دقائق ثم يُرفع القدر عن النار ويُترك الحمص في الماء لمدة ساعة ثم نقوم بتصفيتها جيداً. في حالة استخدام الموقد أضيفي الحمص إلى قدر كبير مع تغطيتها بالماء واتركيها حتى الغليان. قلل الحرارة واتركها على نار هادئة حتى تصل إلى درجة النعومة التي تريدها من ساعة ونصف إلى ساعتين. بينما في حالة استخدام قدر الضغط أضيفي الحمص المجفف و 6 أكواب من الماء إلى قدر الضغط وأغلق الغطاء لمدة 50 دقيقة ثم اتركه بشكل طبيعي لمدة 10 دقائق. [1]
طريقة عمل الحمص الفلسطيني
150 غرام من الحمص الجاف. 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز. 1 فص ثوم صغير إلى متوسط. 3 ملاعق كبيرة من الطحينة. 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون (1 ليمونة).
طريقة عمل الحمص الشام
وفيما يلي نبيّن لكم طريقتين لإعداد الحمص بالطحينية بمكوّنات قليلة التكلفة ومتوفرة في كل منزل. طريقة إعداد الحمّص بالطحينة
المكوّنات
كوبان من الحمّص المسلوق. كوب ونصف من عصير الليمون. نصف كوب من الزيت. ثماني ملاعق صغيرة من الطحينة. عشر ملاعق كبيرة من ماء سلق الحمّص. ملح حسب الرغبة. طريقة التحضير
نضع المكونات جميعها في الخلاط الكهربائي. نخلط المواد معاً بشكل جيد إلى أن ينتج لدينا خليط ناعم. ننقل الخليط بعد ذلك إلى طبق التقديم ونزينه كما نرغب، وعادة ما يزين بزيت الزيتون والسماق والبقدونس. طريقة إعداد حمّص عراقي بالطحينة
كوب من الحمّص المجفّف. نصف ملعقة صغيرة من بايكربونات الصوديوم. نصف كوب من الطحينة. ملعقة صغيرة ونصف من الكركم. كوبان من مرق الدجاج، ويمكن استبدالهما بأربعة أكواب من الماء. فصان من الثوم المهروس مع الملح. عصير ليمونة. نضع الحمّص في وعاء، ونضيف إليه ماءً، والبايكروبونات، حيث ننقعه قبل الاستعمال بليلة. نصفي الحمّص من مائه، ثمّ نغسلة بشكلٍ جيد، ونضيفه إلى قدرٍ مع مرق الدجاج أو الماء، ونضع القدر على نار هادئة، وننتظر إلى أن يغلي، لنضيف بعد ذلك الكركم، ونترك المكّوّنات لتغلي على نارٍ هادئة مدة ستين دقيقة أو أكثر حتى يصبح الحمّص ليناً، بعدها نقوم بتصفيته، ونحفظ ماء الطبخ للاستخدام فيما بعد.
طريقه عمل الحمص الشام
وخز القاعدة بشوكة. تُخبز لمدة 8-10 دقائق أو حتى تصبح العجينة مقرمشة وذهبية قليلاً. تبرد قليلا، ثم دفع المائة إيه من أسفل المعجنات
4
في هذه الأثناء ، يُمزج الطماطم والسماق والبصل والبقدونس في وعاء مع 1 ملعقة طعام متبقية من الزيت والثوم وملعقة صغيرة كمون وملعقة كبيرة من عصير الليمون وملعقتين كبيرتين نعناع. يتبل ويترك جانبا
5
تفرد المعجنات مع الحمص، ثم تبعثر مع لحم الضأن والفيتا. تخبز لمدة 3-4 دقائق حتى تسخن. يُرفع من الفرن ويُضاف إليه مزيج البقدونس وأوراق النعناع الإضافية للتقديم
الحمص هو أحد أنواع البقوليات التي يفضلها الكثير من الناس؛ بسبب احتوائه على العديد من الفوائد المتمثلة في تحسين المزاج، وتقوية الشعر، وتخفيض نسبة الكولسترول الضار في الدم، وانقاص الوزن، بالإضافة إلى فوائده العديدة للبشرة، ويتمّ تناوله بطرقٍ مختلفة، كما يدخل في تحضير العديد من الوصفات والأطباق، والتي من أهمها طبق الحمص بالطحينية والذي يمكن إعداده بعدّة طرقٍ، وفي هذا المقال سوف نذكر طريقة تحضير الحمص بعدّة طرق. حمص بالطحينية العراقية المكوّنات: كوبان من الحمص المنقوع في الماء مع ملعقة صغيرة من كربونات الصودا. ربع كوب من الطحينية العراقية. ربع كوب من عصير الليمون. فصان من الثوم مفرومان فرماً ناعماً. رشة من الملح. زيت زيتون. طريقة التحضير: يُسلق الحمص فيقدرٍ مملوءٍ بالماء المملح على نارٍ مرتفعة الحرارة. تُخفض النار عندما يصل الماء إلى درجة الغليان، ويُترك الحمص حتّى ينضج تماماً. يُصفى من الماء، مع مراعاة الاحتفاظ بملعقتين كبيرتين من الماء. يُهرس في الخلاط الكهربائيّ، وتضاف إليه كلّ من: الطحينية، والثوم، وعصير الليمون، والملح، بالإضافة إلى ملعقتين من ماء السلق. تُخلط المكوّنات جيداً حتّى يتشكل خليطٌ متجانس القوام.
فضل صلاة التهجد في المسجد صلاة الليل من أفضل العبادات التي ترفع النسب وتزيد الحسنات وتكفر السيئات وتقرب إلى رب الخلق والتشجيع على أداء صلاة الليل جاء في كتاب الله تعالى وسنة الله، النبي صلى الله عليه وسلم، ومن فضائل تهجد الليل ما يلي صلاة التهجد هي سبب وجيه للمسلم لكسب الثواب والعمل الصالح لأنه يقضي الليل في مقاومة وسوس الشيطان ويقترب من الله. إن التمتع بالقرب من الله عز وجل في صلاة الليل هو أكثر إجلالًا من صلاة أخرى في الليل. عاجل.. السيسي لسلطان طائفة البهرة: مصر بتشكرك على مجهودك لأضرحة آل البيت (فيديو) | موقع السلطة. العبد ينال رضا الله والتوفيق في الدنيا والآخرة من خلال التهجد والقيام. من خلال أداء صلاة التهجد، يخرج العبد من بين أولئك الذين يجهلون ذكر الله القدير. سبب لبلوغ الجنة والتكفير عن الذنوب والذنوب ورفع الدرجات.
بحث عن فضل ال البيت ومكانتهم
اللَّهُمَّ لَا تَدَعْ لَنَا ذَنْبًا إِلَّا غَفَرْتَهُ وَلَا هَمَّا إِلَّا فَرَّجْتَهُ وَلَا دَيْنًا إِلَّا قَضَيْتَهُ وَلَا حَاجَةً مِنْ حَوَائِجِ الدُّنْيَا وَالآخِرَةِ إِلَّا قَضَيْتَهَا يَا أَرْحَمَ الرَّاحِمِينَ، اللَّهُمَّ إنِّي ظَلَمْتُ نَفْسِي ظُلْمًا كَثِيرًا، ولَا يَغْفِرُ الذُّنُوبَ إلَّا أنْتَ، فَاغْفِرْ لي مِن عِندِكَ مَغْفِرَةً إنَّكَ أنْتَ الغَفُورُ الرَّحِيمُ، اللهمَّ إنَّي أعوذُ بك من شرِّ سمْعي، ومن شرِّ بصري، ومن شرِّ لساني، ومن شرِّ قلْبي، ومن شرِّ منيَّتي. اَللّهُمَّ اجْعَل لى نَصيبًا مِنْ كُلِّ خَيْرٍ تُنْزِلُ فيهِ، بِجُودكَ يا أجْوَدَ اْلأَجْوَدينَ وأذِقْنى فيهِ حَلاوَةَ ذِكْرِكَ، وأَدآءِ شُكْرِكَ وَاحْفَظْنى فيهِ بِحِفْظِكَ يا أرْحَمَ الرّاحِمينَ اَللّهُمَّ اجْعَلْنى فيهِ مِنَ عبادِكَ الصّالحينَ القانتين المُسْتَغْفِرينَ الْمُقَرَّبينَ اَللّهُمَّ اجْعَلْنى فيهِ مِنَ الْمُتَوَكِّلينَ عَلَيْكَ الفائِزينَ لَدَيْكَ الْمُقَرَّبينَ إليك وزَحْزِحْنى فيهِ عنْ مُوجِباتِ سَخَطِكَ اَللّهُمَّ أعِنّى على صِيامِه وقِيامِهِ بِتَوْفيقِكَ يا هادِى المُضِلّينَ. اللهم أعنا على قضاء حوائج الدنيا بالكتمان وأعنا على شر أنفسنا وعلى وساوس الشيطان الرجيم في هذه الجمعة الأخيرة من شهر رمضان المبارك يا رب العالمين، اللهم أصلح لنا شأننا في هذه الحياة ودبر لنا سائر أمرنا فإننا لا نحسن التدبير يا رب العالمين.
فضل آل البيت ومكانتهم
بايدن يطلب من الكونغرس 33 مليار دولار لـ"دعم أوكرانيا"
عمون - أكد الرئيس الأميركي جو بايدن الخميس، أن الولايات المتحدة لا يمكنها إلا أن تتحرك حيال النزاع في أوكرانيا، وذلك لتبرير طلبه من الكونغرس رصد 33 مليار دولار إضافية لتقديم مزيد من المساعدة العسكرية الى كييف. وسيخصص 20 مليارا من هذا المبلغ الهائل لتزويد أوكرانيا بأسلحة، ما يفوق بنحو سبعة أضعاف كميات الأسلحة والذخائر التي سبق أن أرسلت إلى كييف منذ بدء الهجوم الروسي في 24 شباط/فبراير. وأعلن بايدن في مداخلة من البيت الأبيض، أن كييف تسلمت عشرة أسلحة مضادة للدبابات لكل دبابة روسية دخلت أراضيها، لكنه أوضح أن الولايات المتحدة "لا تهاجم" روسيا بل "تساعد أوكرانيا في الدفاع عن نفسها" في ظل "الفظائع والعدوان" الروسي. فضل ال البيت ومكانتهم. وفي وقت سابق، حذر الكرملين من أن تسليم أسلحة لأوكرانيا "يهدد الأمن" الأوروبي. وينبغي أن يوافق البرلمان الأميركي على رصد الـ33 مليارا الإضافية. ورغم أنهم يجمعون على دعم أوكرانيا، يختلف النواب الأميركيون على مضمون القانون الذي من شأنه تعزيز المساعدة العسكرية. فالديمقراطيون يريدون تضمينه تعديلا لزيادة موازنة مكافحة وباء كورونا في الوقت نفسه، الأمر الذي يرفضه الجمهوريون بشدة.
فضل ال البيت ومكانتهم رضي الله عنهم
كما استمع الرئيس السيسي إلى شرح تفصيلي إلى محتويات مسجد سيدنا الحسين من آثار تاريخية إسلامية، كما استمع الرئيس إلى شرح عن أعمال التطوير من قيادات الهيئة الهندسية. إخلاء مسؤولية إن موقع بالبلدي يعمل بطريقة آلية دون تدخل بشري،ولذلك فإن جميع المقالات والاخبار والتعليقات المنشوره في الموقع مسؤولية أصحابها وإداره الموقع لا تتحمل أي مسؤولية أدبية او قانونية عن محتوى الموقع. "جميع الحقوق محفوظة لأصحابها"
المصدر:" البوابة نيوز "
فضل ال البيت ومكانتهم
ويستحب الإكثار من دعاء آخر جمعة في رمضان 2022 مع بدء ليلة الجمعة من مغرب الخميس حتى فجر الجمعة، فالدعاء في جوف الليل من الأدعية المستجابة، ويمكن زيادة الأجر والثواب بترديد الدعاء أثناء السجود في قيام الليل، حيث يتقرب المسلمون من الله عز وجل في العشر الأواخر من رمضان بتأدية صلاة التهجد وسيكون الدعاء الأفضل في تلك الأيام الأخيرة من شهر رمضان بهذه الصيغة: "اللهم لا تخرجنا من رمضان إلا وقد رضيت عنا، وتقبلت أعمالنا، وأصلحت أحوالنا، وأسعدت حياتنا، وحققت لنا ما نتمناه". بحث عن فضل ال البيت ومكانتهم. دعاء آخر جمعة في رمضان 2022 ونوضح لكم المزيد من دعاء آخر جمعة في رمضان 2022 كالتالي: اللهم يا رب العالمين في هذه الجمعة المباركة من شهر رمضان المبارك نسألك أن تجعلنا من الذين قبلت منهم صيام هذه الجمعة وقيامها وسائر العبادات فيها والحمد لله رب العالمين. اللهم اجعل لنا في هذه الجمعة الأخيرة من شهر رمضان المبارك نصيبًا وافرًا من الخيرات واجعلنا يا رب العالمين من الصالحين المتقين. اللهم نسألك بكل اسم سميت به نفسك أو علمته أحدًا من خلقك أن تجعل القرآن الكريم في هذه الجمعة الأخيرة من رمضان ربيع قلوبنا وجلاء همومنا وأنت الرحمن الرحيم.
قال الفنان علاء مرسي، إنه يعتبر نفسه من أعظم الممثلين في مصر، مؤكدًا أنه ليس مغرورًا ولكنه يمتلك موهبة كبيرة منحها الله له، تؤهله لأن يكون بين الممثلين العظماء. وأضاف مرسي، خلال لقاءه مع برنامج "العرافة" المذاع عبر على قناة "المحور"، أن مشكلته الوحيدة، هو أنه غبي وجاهل إداريًا ولا يعرف أن يختار الأفلام التي يشارك فيها، متابعًا: "هناك جمهور كبير يدعمني، ومفيش حد عليه اجماع"، لافتًا إلى أن 5% فقط هم يحصلون على الملايين. وعبر عن ندمه للمشاركة في بعض الأعمال التي جامل فيها زملائه، على حساب نفسه، موضحًا أنه قدم الكثير من المشاهد خجلا ومجاملة لأصدقائه، واكتشف خطأه. وكالة نيروز الاخبارية | الملكة رانيا: اللّهم ارزقنا فضل ليلة القدر ونورها وبركتها. موضوعات ذات صلة
وأكد أن العمل في الكثير من الأفلام كمجاملات شيء غير جيد إطلاقا، متابعًا:"لا أبرر الفشل الذي تعرضت له، وللأسف لو طلب صديق لي مجاملته الان سأخرج ايضا لمجاملته ". وكشف تفاصيل تكسيره لوكيشن تصوير فيلم للفنان محمد هنيدي، موضحًا أنه اتفق على بطوله أحد الأفلام، ولكنه فوجيء بعد ذلك باستبعاده واستبداله بمحمد هنيدى، مضيفًا: "الفيلم كان حلم عمري بالنسبه لي، ولكني فوجئت بعرضه على محمد هنيدي، مما استفزني ذلك كثيرا، وكسرت المكان وقالوا عليا مجنون، وبعد كدة هنيدي ساب الفليم ومعملوش لأنه مكانش يعرف انه اتعرض عليا".