ذات صلة طريقة عمل الفلافل بالفول طريقة عمل الطعمية بالفول الأخضر
الفلافل
يحضّر الفلافل من مدقوق الفول المقشور المنقوع، وهو من أكثر الأكلات الشعبيّة شيوعاً في بلادنا العربيّة، يتميّز بمذاقه المميّز وغناه بالألياف والفيتامينات الضرورية لجسم الإنسان، ويُسمّى في مصر والسودان بالطعمية، وهو أكثر طبق يتناوله الشعب المصريّ، أمّا أهل اليمن فيطلقون عليه اسم الباجية. طريقة الفلافل بالفول
المكوّنات
نصف كيلو من الفول
نصف ضمة من الكزبرة
بصلة صغيرة. أربعة فصوص من الثوم. ملعقتان صغيرتان من الكمّون المطحون. ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من الشطة. بيضة. زيت للقلي. سمسم محمّص، لتزيين. طريقة التحضير
ننقع الفول قبل يوم من إعداده، ونغيّر الماء المنقوع به كلّ خمس ساعات. نُصفّي الفول من الماء بشكلٍ جيد، ثم ّنضع الفول، والكزبرة، والثوم، والبصل في وعاء، ونخلط هذه المكونّات بشكلٍ جيّد، ثُمّ نضعها في الماكينة المخصّصة للفرم، ونستمرّ بالفرم حتى نحصل على عجينة ناعمة. نضيف التوابل والبيكنج بودر والملح، ونُقلّبها جيداً حتى يمتصها المزيج. نضيف البيضة إلى المزيج، إذا أردنا أنَّ نستهلك كلّ المزيج، أما إذا أردنا الاحتفاظ بجزء منه في الفريزر لا نضيف البيضة.
طريقه عمل الفلافل بالمنزل
أسهل طريقة لعمل الفلافل في البيت
خذي كمية قليلة من عجينة الطعمية وقومي بحشوها بمقدار ملعقة من الحشوة ومن ثم قومي بالتكوير، ثم سخني كمية مناسبة من الزيت في إناء على النار واقلي الفلافل حتى تنضج ويحمر وجهها وتعتبر أسهل طريقة عمل الفلافل مثل الجاهزة في المحلات. مكونات فلافل الحمص
وفي هذه الطريقة نستبدل كمية الفول المنقوع بكمية من الحمص حوالي 500 جرام، ولكن يفضل أن يتم نقعه مدة لا تقل عن 12 ساعة، وأضيفي البيكنج صودا و3 ملاعق من السماق وملعقة صغيرة من دبس الفليفلة، وطريقة التحضير نفس طريقة الفلافل بالفول المنقوع. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل التبولة
المكونات الواجب توافرها لعمل التبولة:-
1- ما معياره ثلاثة أكواب من البقدونس المفروم ناعماً. 2- ما معياره أربعة حبات من البندورة التي ستقومين بتقطيعها على شكل عدة مكعبات صغيرة الحجم. 3- ما معياره حبة واحدة من البصل المفروم بشكل ناعم. 4- ما معياره نصق كوب من النعناع المفروم. 5- ما معياره ربع كوب من البرغل المنقوع. 6- ما معياره ربع كوب من زيت الزيتون. 7- ما معياره ربع كوب من عصير الليمون الحامض. 8- ما معياره كمية مناسبة من ملح الطعام الناعم أو على حسب رغبة المتناول. طريقة تحضير التبولة على الطريقة الفلسطينية:- للقيام سيدتي بتحضير التبولى أتبعي الخطوات الأتية:-
1- أغسلي كل من البقدونس ، و النعناع بشكل جيد ثم أفرميهما بشكلاً ناعماً. 2- قومي بغسيل البندورة ، و من ثم قطعيها إلى عدة مكعبات متوسطة الحجم. 3- أفرمي البصل بشكلاُ ناعماً جداً. 4- ضعي كلاً من معيار البقدونس الناعم ، و النعناع المفروم ، و البندورة المقطعة على شكل مكعبات صغيرة الحجم بالعلاوة إلى البصل المفروم في داخل وعاء كبير الحجم. 5- أضيفي سيدتي ما معياره ربع كوب من البرغل المنقوع بشكل مسبق إلى المكونات الموجودة في داخل الوعاء ثم أخلطيها بشكل جيد مع بعضها البعض.
وأظهرت الدراسة ان المملكة لازالت تعتمد على واردات الادوية الدولية وبنسبة تصل الى 65%، مشيرة الدراسة الى ان صناعة الادوية بالمملكة تركز على منتجات معينة من الادوية الجنيسة، وهي الادوية غير المبتكرة التي انتجت على أساس ادوية مماثلة عالمية تملك شركات أخرى حق ابتكارها. وأكد د. ساري الشمري، من "منافسة" خلال لقاء عقد عن (الأربعاء) الفائت بغرفة الشرقية بعنوان (المنافسة في قطاع الادوية والمستحضرات الصيدلانية) حضره د.
تورط القضاء في انتشار الأدوية المهربة في عدن - وكالة عدن الأخبارية
أطلقت شركة الخليج للصناعات الدوائية "جلفار" استراتيجيتها للنمو المستدام حتى العام 2030 وذلك في إطار رؤيتها لتحقيق النمو المستدام وخلق قيمة معززة لأصحاب المصلحة ولدفع وتيرة التحول، حيث يأتي الإعلان عن الاستراتيجية الجديدة بعد أن استكملت الشركة واحدة من أكثر برامج التحول نجاحاً وكفاءةً ضمن سوق الدواء بالمنطقة. 6 مبادرات رئيسية وتمّ تصميم "استراتيجية النمو المستدام 2030" بهدف تحقيق طفرة في نمو الإيرادات، حيث تطمح الشركة وفق الاستراتيجية الجديدة إلى زيادة العائدات السنوية إلى 3 أضعاف في نهاية العام 2030، وذلك استناداً الى 6 مبادرات رئيسية تتمثل في زيادة الإيرادات من محفظة المنتجات الحالية، وإطلاق المنتجات الجديدة، والتوسعات الجغرافية في أسواق ومناطق جديدة، ومبادرات الأعمال الاستراتيجية، ومبادرات المنتجات المتخصصة والمتقدمة، ومبادرات النمو الأساسي. إضافات جديدة من التقنيات المتطورة وتجسّد "استراتيجية جلفار للنمو" تطلعات الشركة لتصبح شركة الأدوية الرائدة في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا والتي تقدم منتجات متنوعة وفريدة من نوعها ذات قيمة مضافة وذلك من خلال تبني إضافات جديدة من التقنيات المتطورة عبر مراحل عملية التصنيع الدوائي كافة بداية من عمليات البحث والتطوير وانتهاءً بتوفير المنتج العالي الجودة إلى المستهلك النهائي.
تسريع عمليات البحث والتطوير الداخلي واستناداً إلى نهجها الاستراتيجي لتطوير مجموعة واسعة من الأدوية الجنيسة والبدائل الحيوية المكافئة، فإنها تقوم بتقوية وتسريع عمليات البحث والتطوير الداخلي لخدمة أهدافها المستقبلية والتي يأتي على رأسها بناء محفظة منتجات مستقبلية قوية ومبتكرة تُقدم حلولاً علاجية مُستدامة للمجتمعات التي تسيّر بها أعمالها. إمارة رأس العين وتخطط الشركة أيضاً للاستفادة بشكل أكبر من كونها جزءاً من نظام الأعمال الاقتصادي في إمارة رأس الخيمة، والذي يتمتع بمرونة كبيرة في تمكين وربط المؤسسات وتبسيط الإجراءات الاقتصادية كجزء من استراتيجية كبرى لضمان التنمية المستدامة للإمارة وتمكين الشركات والمؤسسات المحلية والأجنبية من النمو ضمن نظام أعمال اقتصادي مرن. شريك مفضل لعمليات التصنيع الدوائي كافة واعتماداً على منشآت التصنيع المتطورة لديها في إمارة رأس الخيمة، فإن "جلفار" مجهزة تجهيزاً كاملاً لتكون الشريك المفضل لعمليات التصنيع الدوائي كافة، والتي مكنتها أيضاً من توقيع اتفاقات ترخيص وتصنيع مع 11 شركة رائدة في جميع أنحاء العالم في قطاعات عدة تشمل نقل التكنولوجيا والتعبئة الثانوية واتفاقات التعاون والتنمية المشتركة.