قليل من الزبدة
ملعقة صغيرة من الخل. قليل من البقدونس
ورشة ملح وفلفل اسود
وممكن اذا حابين ملعقة صغيرة مايونيز
طريقة تحضير
يتم وضع القليل من الملح ورشّه على
مكعبات الباذنجان في وعاء، وتحريكه بواسطة اليدين ويترك قليلاً حتى لا يتشرب
الباذنجان كمية كبيرة من الزيت عند قليه. فتة الباذنجان والبطاطس من اطباق النخبه للعود. نقوم
بوضع كمّية الزيت النباتي في مقلاة
عميقة حتى يصبح الزيت ساخناً جداً على درجة حرارة متوسطة ويتم وضع كمّية مكعبات
الباذنجان مع التقليب المستمر إلى أن يصبح باللون الذهبي المحمّر. نقوم بتجهيز طبق بوضع ورق التجفييف في
داخله ثم نقوم بإخراج الباذنجان المقلي بواسطة كفكيرة شبك معدنية والتخلّص من كمية
الزيوت بشكل جيّد ويوضع في الطبق. يتم وضع الخبز العربي المقطّع لمكعبات
إلى نفس الزيت وعلى نفس درجة الحرارة ليصبح باللون الذهبي ثم يوضع بطبق آخر بداخله
ورق التجفيف لامتصاص كمية الزيوت الموجودة فيه. تجهيز الروب فتة الباذنجان
في وعاء عميق يتم وضع الطحينة واللبن
الزبادي وعصير الليمون الحامض ورشّة من الملح والفلفل الأبيض والثوم المهروس ونخلط
المكوّنات جيداً بواسطة ملعقة طعام ليتجانس الخليط. نحضر طبق التقديم ونضع فيه نصف كمية الخليط (الطحينة واللبن الزبادي التي قمنا بإعدادها مسبقاً) ونقوم بتوزيع الباذنجان، والخبز المحمص، والحمص الحب المسلوق على الخليط، وبعد الانتهاء من توزيع الباذنجان والخبز المقليان والحمص يتم وضع باقي خليط اللبن الزبادي والطحينة، وفي مقلاة نضع فيها السمن البلدي ويتم تحميص الصنوبر ليصبح باللون الذهبي ويوزّع على فتة الباذنجان وهو ساخن ثم نقوم بتزيين الطبق بالبقدونس المفروم ناعم، ويقدّم مباشرة حتى لا يفقد الخبز القرمشة فيه.
فتة الباذنجان والبطاطس من اطباق النخبه الرياض
توزيع الصلصة على الخضروات والخبز. تذويب الزبدة في مقلاة صغيرة ووضع المقلاة على نار مُتوسطة وتقليب الصنوبر إلى أن يصبح لونه ذهبيّ فاتح. توزيع الصنوبرمع الزبدة الذائبة مُباشرة فوق الفتّة. رش البقدونس على الفتّة وتقديمها مُباشرة. # #الباذنجان, #فتة, #والبطاطس
# أطباق جانبية
Powered by SaphpLesson 4. 0
© 2005 - 2021 موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني
موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها
من هنا
sitemap
Privacy Policy
يقول الرسول صلى الله عليه وسلم (بيت لاتمر فيه جياع أهله) رواه مسلم
تشتهر المملكة العربية السعودية بأنواع التمور المختلفة، وكغيري من السعوديين العاشقين للتمر ولكن الغير خبراء فيه فقد كنت أبحث عن معلومات عن أنواع التمور وصورها. وقد كنت محظوظا أن أرسل لي المهندس عبدالرحمن غبان الصوره المرفقه والتي أزعم إنها معبرة وتعطي صوره ذهنيه للمستهلك عن أسم التمره وصورتها. مستوى تطبيق ممارسات الزراعة المستدامة في إنتاج نخيل التمر في وادي الأردن | المجلة السورية للبحوث الزراعية SJAR. بارك الله فيك ياعبدالرحمن وحياك الله على القدوع. ملاحظة: مصدر الصوره من الانترنت
مؤسس مزيج للاستشارات التسويقية والرئيس التنفيذي
أستاذ جامعي سابق بجامعة الملك فهد للبترول والمعادن
أنواع التمور في المملكة العربية السعودية 1 – د. عبيد بن سعد العبدلي
2% بروتين ، و18% دهوناً ، و 73%سكريات ، و 3%ألياف
كيلو غرام واحد من التمر يعطي القيمة الحرارية نفسها التي يعطيها كيلوغرام من اللحم ، و ثلاثة أضعاف ما يعطي كيلو غرام من السمك ، ، و يرطب الأمعاء فيحفظها من الالتهابات و الضعف ، وهو غني بسكر العنب و سكر الفاكهة و سكر القصب ، و يحوي مادة تخفض ضغط الدم عن الحوامل ، و يمد الجسم بالحرارة والفيتامين المساعد على النمو المقوي للأعصاب ، و يعطي الحديد اللازم للدم و الفوسفور المهم للتفكير و يساعد على الهدوء و الراحة النفسية لذلك فهو يوصف للعصبيين و ثائري المزاج كما أن أكله على الريق يقتل الدود. أهمية غسل التمر وتنظيفه قبل تناوله وكيفية حفظه من التلوث .. منوعات.
للحصول على وجبة غذاء كاملة من التمر يفضل شرب الحليب معه. التمور وفوائدها
التمور من أكثر انواع الفاكهة انتشارا وهي غذاء صحي مركز وطبيعي، وتتميز التمور على كثير من الأغذية باحتوائها على العناصر الغذائية المفيدة لجسم الانسان ويتغذى على ثمارها كثير من الناس حول العالم، فالتمور غنية بالمواد السكرية 65- 75% كما انها غنية بالأملاح المعدنية والعديد من الفيتامينات. سكر التمور:
تميز نوع سكريات التمور بأنها سريعة الامتصاص تذهب مباشرة الى الدم بعد الامتصاص ثم بعد ذلك الى الخلايا الجسمية ولا يحتاج امتصاصها الى عمليات هضم معقدة كما في المواد النشويات والدهون ولذلك نرى ان رسول الله صلى الله عليه وسلم كان يفطر قبل ان يصلي على رطبات فان لم تكن رطبات فتميرات فإن لم تكن تميرا حسا حسوات من ماء ولهذا الامر من رسول الهدى عليه افضل السلام حكمة حيث ان الصائم يعتريه نقص بعض انواع السكريات والتي تمده بالطاقة
وكذلك بعض العناصر الحيوية الهامة والتمر وكما هو معروف سريع الهضم والامتصاص ويحتوي على الجلولكوز وكذلك الفركتوز اللذين يمتصان من جدار الامعاء بشكل سريع وسهل.
أهمية غسل التمر وتنظيفه قبل تناوله وكيفية حفظه من التلوث .. منوعات
موضوع عن التمر ، قال نبي الله صلى الله عليه وسلم (بيت لا تمر فيه جياع أهله). موضوع عن التمر؛ من أكثر الأطعمة فائدة للإنسان. بالرغم من أنه لا ينتبه إليه كثيراً، وقد تمكنت المملكة العربية السعودية من أن تحتل المركز الثاني في إنتاج التمور حول العالم. كما أنها تختص بشركات تعبئته وتغليفه وطريقة كبسه. وتعمل على تنظيم مهرجاناً كاملاً للتمور في شهر أغسطس من كل عام ويستمر لمدة شهرين. إليكم مع موسوعة مقال نتحدث فيه معكم عن أهمية التمور، والأنواع المختلفة الموجودة. بحث عن التمريض. موضوع عن التمر وانواعه
تمر العجوة
هي أكثر الأنواع شهرة حول العالم، يعتبر رقم واحد عالمياً. يمتاز بأنه يحتوي على نسبة عالية من السكريات، وهو مزيج بين الجفاف والليونة. وقد ذكره النبي صلى الله عليه وسلم في أحد أحاديثه فقال (من تصبح كل يوم سبع تمرات عجوه لم يضره في ذلك اليوم سم ولا سحر). كما أنك يمكنك تناوله صباحاً حتى تقتل جميع أنواع الدود الموجود في معدتك. تمر الصفاوي
هي حبة شديدة السواد، ذات ملمس كالحرير، وحجمها مناسب لا كبير أو صغير. دائماً يصفه الناس بأنه الأقرب لتمر العجوة من حيث الليونة. يُطرح في نخل شاهق في العلو، وينتج بكميات وفيرة، وبالتالي فنجد أن الأسواق جميعها منتعشة بهذا النوع.
مستوى تطبيق ممارسات الزراعة المستدامة في إنتاج نخيل التمر في وادي الأردن | المجلة السورية للبحوث الزراعية Sjar
منذ 3 اسابيع ارتفاع سعر زيت النخيل الى 1351 دولار
ارتفعت العقود الآجلة لزيت النخيل الماليزي فوق مستوى 5700 رينجت ماليزي للطن (1351. أنواع التمور في المملكة العربية السعودية 1 – د. عبيد بن سعد العبدلي. 51 دولار)، منتعشة من أدنى مستوى لها في 6 أسابيع حول 5450 رينجت
منذ 3 اسابيع سعر البنزين اليوم في مصر. بنزين 95 بـ 9. 5 جنيه
نشرت وزارة البترول والثروة المعدنية عبر موقعها الرسمي على الإنترنت أسعار البنزين اليوم في مصر بكل أنواعه وأسعار السولار اليوم الاثنين ولم ترد على الأسعار المعمول بها
49
مصر
1, 170. 00
إيران
880. 00
الإمارات العربية
760. 00
الجزائر
516. 29
پاكستان
496. 58
السودان
328. 20
ليبيا
150. 00
الصين
130. 00
الإجمالي العالمي
16, 696.
مأرب ـ سبأنت
قال المدير التنفيذى لشبكة النماء اليمنية للمنظمات الأهلية عبدالوهاب نصر "ان الشبكة وزعت 145)طن من التمور بمحافظة مأرب خلال الثلاثة الأسابيع الماضية من شهر رمضان مقدمة من مركز الملك سلمان للإغاثة والأعمال الإنسانية، ضمن مشروع توزيع مساعدات التمور". وأضاف " أن التوزيع استهدف 19 ألف أسرة من الأسر الفقيرة النازحة و المتضررة في مديريات مدينة مأرب ومديريتي الوادي وحريب".