الرئيسية
حالة الطقس
المملكة العربية السعودية
الطقس في صفوى
حالة الطقس المتوقعة اليوم: اجواء غائمة خلال اليوم
الظروف الحالية
حالة الطقس: غائم جزئياً
درجة الحرارة: 26
الحرارة المشعور بها: 26
اتجاه الرياح: شمالية الى شمالية شرقية
سرعة الرياح: 4 كم/س
الضغط الجوي: 1008 مليبار
الرؤية الافقية: 26 متر. الرطوبة: 0.
- الطقس في صفوى
- مشهد مهيب لتشييع ضحايا حريق صفوى.. والابن الأكبر يكشف تفاصيل مروعة جديدة
- بديل كريمة الخفق للحلويات والآيس كريم(القيمر) بخمسة جنيه بس وفى دقيقه - YouTube
- بديل جبن الماسكربون و الكريمة السائلة؟ - إسأل منال العالم - منال العالم
الطقس في صفوى
"مؤيد" الذي شهد الكارثة التي أودت بأسرته حرقاً بالنار بدم بارد، أكد أن الأسرة لم تكن على علم بتعاطي شقيقه لمادة الميثامفيتامين "الشبو" التي أثبتت شرطة المنطقة الشرقية في السعودية في بيان أصدرته، معلقاً أن "الشبو" لم يكن إلا دافعا إضافيا، حيث إنه يعاني منذ طفولته من اضطراب سلوكي "فرط الحركة ADHD" والذي يجعله في حالة عنف وغضب مع الجميع، ولم يسبق له أن خضع للعلاج منه أو حتى التأهيل. الطقس في صفوى. تشييع الضحايا كما أشار إلى أن شقيقه كان يتعمد افتعال الشجار ويدخل في نوبات غضب منذ طفولته، ولم يتعرض لصدمة نفسية أو حادثة جعلته يتصرف بسلوك معاد ضد أسرته، بل هو اضطراب سلوكي نشأ معه. ويذكر "مؤيد" أن شقيقه في العقد الثالث من عمره تخرج من المرحلة الثانوية وحصل بعدها على شهادة دبلوم في تخصص الرسوم الهندسية، ويهتم برياضة كمال الأجسام، موضحاً أن ذلك قد يكون ما جره لتعاطي الهرمونات المحفزة على التضخيم وتعاطي المنشطات، الأمر الذي يرجح أن ذلك دفعه إلى مادة "الشبو" المخدرة دون علمهم أو ملاحظتهم ذلك. وأضاف أن شقيقه الجاني كان يتردد خلال شهر رمضان لتناول الإفطار مع والديه يومياً، بينما كانت هنالك مشكلات عائلية سابقة تلوح في الأفق، حتى مساء يوم الخميس الذي جرت فيه الكارثة، ويقول مؤيد: "كان متأهب بخطة محكمة لإضرام النار وإحراق الأسرة التي وقعت قبل أذان المغرب بساعات، حيث أحضر في وقت سابق مادة البنزين تحت دراية الوالد، الذي حاول منعه عدة مرات من تركها في المنزل، رغم رفض شقيقي ذلك".
مشهد مهيب لتشييع ضحايا حريق صفوى.. والابن الأكبر يكشف تفاصيل مروعة جديدة
هطولات الأمطار الساعية
00:00 حتى 01:00: 0% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. 0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا. 01:00 حتى 02:00: 0% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. 0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا. 02:00 حتى 03:00: 0% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. 0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا. 03:00 حتى 04:00: 0% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. 0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا. 04:00 حتى 05:00: 0% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. 0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا. 05:00 حتى 06:00: 10% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. 0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا. 06:00 حتى 07:00: 0% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. مشهد مهيب لتشييع ضحايا حريق صفوى.. والابن الأكبر يكشف تفاصيل مروعة جديدة. 0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا. 07:00 حتى 08:00: 0% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. 0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا. 08:00 حتى 09:00: 0% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. 0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا. 09:00 حتى 10:00: 0% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. 0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا.
شيعت حشود غفيرة في مدينة صفوى -شرق السعودية- ضحايا الحريق الذي التهم أسرة من والدين وابن وابنة، إلى مثواهم الأخير، الذين راحوا ضحية إضرام أحد أفرادها النار بهم في منزلهم، في حادثة هزت الرأي السعودي. وأعلنت عائلة "الملا" في صفوى مساء أول أمس الاثنين انتهاء إجراءات التشريح الجنائي لضحاياهم، في الحادثة التي راح ضحيتها "زهير الملا" وزوجته "صديقة آل درويش" وأبناؤهما محمد "29 سنة" وعقيلة "17 سنة". وقدم المشيعون من مختلف محافظات المنطقة الشرقية عصر أمس الثلاثاء، ليشاركوا في دفن جثامين الضحايا الأربعة بمقبرة صفوى، حيث تم تجهيز قبر جماعي ليحتضن رفاتهم. الأسرة المكونة من 8 أفراد، قضى نصفها نحبه في الحريق المفتعل من ابنها الأوسط، والتي هزت الوجدان، وأشعلت مواقع التواصل الاجتماعي في السعودية تحت وسم "#حريق_صفوى". الأب مع أحفاده إلى ذلك، نفى الابن الأكبر "مؤيد الملا" أن يكون شقيقه الجاني عانى من أمراض نفسية دفعته إلى إشعال الحريق في أسرته، وقال: لقد أضرم شقيقي النار بكامل إرادته، وحدث أن هدد قبل الحادثة عدة مرات بإضرام النار في أسرته، خلال نوبات من العنف والغضب صادرة منه، ولم يكن انفعاله يوم الحادثة غير متوقع.
تحتاج لخلط كميات متساوية من كل من الحليب والزبادي اليوناني وذلك للحصول على قوام ناعم كريمي يحاكي كريمي الخفق، ويمكنك تعديل القوام وفق ما يناسب الوصفة التي تعمل على تحضيرها إما تزيد نسبة الزبادي أو تزيد نسبة الحليب. هناك أمر في غاية الأهمية يجب الانتباه إليه بخصوص الزبادي اليوناني، وهو الاعتماد على الأنواع غير المملحة، فبعض الشركات تعمد إلى إضافة الملح إليه، كذلك يمكنك دعم الطعم اللذيذ بإضافة القليل من الفانيليا أو القرفة أو السكر…. بديل كريمة الخفق للحلويات والآيس كريم(القيمر) بخمسة جنيه بس وفى دقيقه - YouTube. 4 – الحليب المبخر أو الحليب المكثف Evaporated Milk
الحليب المبخر أو الحليب المكثف هو عبارة عن حليب يحتوي مقدار ماء أقل مما يحتويه الحليب السائل بنسبة تتراوح بين 50% – 60%، وبالتالي فهو حليب يتميز بقوام أكثر سماكة وفي الوقت نفسه نكهة أقوى وأكثر تركيز. وهذا ما يجعله بديل كريمة الخفق في التشيز كيك الأهم وبشكل خاص لو قمت بخفقه مع القليل من الفانيليا لمنحه طعم أفضل، بشكل عام يمكنك استخدام الحليب المكثف في معظم الوصفات إلا أنه لا يخفق بشكل جيد ولكن هذا لا يلغي إمكانية استخدامه في التغطية. في حال كنت تريد زيادة نسبة الدهون في الحليب المكثف وزيادة سماكة قوامه يمكنك خفقه مع القليل من الزبدة، أما في حال كنت تريد تخفيف القوام فسيكون عليك خفقه مع القليل من الحليب السائل كامل أو مسحوب الدسم.
بديل كريمة الخفق للحلويات والآيس كريم(القيمر) بخمسة جنيه بس وفى دقيقه - Youtube
- ضعي المزيج السابق في قدر مناسب، ثم ضعيها على نار متوسطة واستمري بتحريكها. - استمري بالتحريك إلى أن يغلي المزيج، ثم أضيفي ماء الورد وماء الزهر. - خفّفي النار بعد ذلك مع الاستمرار في التحريك حتّى يشتد المزيج وتتشكل القشطة، ثمّ ارفعي القدر من على النار. مقالات ذات صلة
بديل جبن الماسكربون و الكريمة السائلة؟ - إسأل منال العالم - منال العالم
السؤال: ماهو بديل الماسكربون و الكريمة السائلة و بديل الكريمة الطازجة و شكرا
أضيف في June 17th, 2015
الجواب: السلام عليكم يمكنك استبدال الكريمة السائلة بكريمة البودرة في الوصفات التي تتطلب كريمة سائلة مخفوقة كتزيين التورتات والكيك مثلا
كما يمكن استبدالها بالحليب الكامل الدسم في الوصفات التي لا تتطلب خفق الكريمة السائلة
ان استبدال الاجبان في الوصفات يؤدي إلى إختلاف في الطعم والدسامة ومن الافضا التقيد بمكونات الوصفة كما هي. تتوفر في الموقع جدول لبدائل الاطعمة
يمكنك الدخول عليه والاستفادة من المعلومات على هذا الرابط: جدول البدائل
شكرا لك واتمنى دوام التواصل للاستفسار عن اي من امور المطبخ والطهي
اطباق رئيسية
سمك النهاش... غني بالفوائد وطبخه سهل
تعلم الطبخ ولا أسهل بخطوات بسيطة
مقالات ذات صلة
بدأ استخدام الكريمة الخفق في المطبخ الفرنسي حيث تمّت تسميتها بالكريم شانتي، خصوصاً في الحلويات لتزيينها وحشيها. تحتوي هذه الكريمة على نسبة دسم لا تقل عن 35%، وقد قامت وزارة الزراعة الأمريكية بتحديد هذه النسبة لتسمى بالكريمة الثقيلة. وقد قام بائعو الألبان بتقليل نسبة الدسم إلى 32% للحصول على أرباح أكثر، مع استخدام كمية أقل من الدسم مع إضافة مواد صلبة أخرى تساعد على تماسك الكريمة عند الخفق. تعلمي طريقة تحضير كريمة الكيك
كيف يمكن استبدال كريمة الخفق؟
في الوصفات التي تتطلب كريمة سائلة مخفوقة، يمكن استبدالها بكريمة البودرة فقط، كتزيين التارت والكيك مثلاً. أما في الطبخ وفي الوصفات التي لا تتطلب خفق الكريمة السائلة، يمكن استبدالها بالحليب الكامل الدسم. كما يمكنك استبدال كريمة الخفق بالقشطة المحضرة منزلياً لخيار أقل دسم، وهذه وصفة سهلة لتحضيره. طريقة عمل القشطة المنزلية
المكونات:
- 3 ملاعق طحين
- 3 أكواب ماء
- كوبان من الحليب البودرة
- نصف ملعقة كبيرة من السكر
- ملعقة كبيرة ماء الورد
- ملعقة كبيرة ماء الزهر
تعلمي طريقة تحضير كريمة الخفق
طريقة التحضير:
- ذوّبي بودرة الحليب في الماء وأضيفي كل من الطحين والسكر.