الدليل الاسترشادي لرئيس التحرير
الدليل الاسترشادي للمحکم
الدليل الاسترشادي للمؤلف
مجلة العلوم التربوية کلية التربية بالغردقة، جامعة جنوب الوادى مجلة علمية ورقية، دورية، محکمة، ربع سنوية تصدر عن کلية التربية – جامعة جنوب الوادى تعنى بنشر الأبحاث والدراسات فى مختلف مجالات المعرفة التربوية في المناهج وطرق التدريس والتربية و العلوم النفسية والاجتماعية والإنسانية، المقدمة من السادة أعضاء هيئة التدريس بالجامعات المصرية وغيرها، أو الباحثين في الجامعات والمعاهد العلمية والمراکز والهيئات. تسعى المجلة لتصبح وعاءً لنشر البحوث والدراسات التربوية المحکَّمة، ومرجعًا علميًا للباحثين وفق المعايير العالمية من حيث الأصالة، والمنهجية، والحفاظ على القيم التربوية. هدفها المشارکة في بناء مجتمع المعرفة من خلال نشر الأبحاث التربوية المحکمة من المتخصصين وتلبية حاجات الباحثين على المستويات المحلية والإقليمية والعالمية في مجال بحوث التربية.
- مجلة دراسات العلوم التربوية
- مجلة العلوم التربوية والنفسية جامعة القصيم
- مجلة العلوم التربوية جامعة الملك سعود
- مجلة العلوم التربوية والنفسية جامعة البحرين
- النظام الغذائي الخالي من الغلوتين.. ماذا تعرف عنه؟
مجلة دراسات العلوم التربوية
الدليل الاسترشادي لرئيس التحرير
الدليل الاسترشادي للمحکم
الدليل الاسترشادي للمؤلف
مجلة العلوم العلوم التربوية مجلة دورية علمية متخصصة في العلوم التربوية والنفسية وما يتصل بها وذات هيئة تحکيم تصدر عن کلية الدراسات العليا للتربية جامعة القاهرة. تصدر بصورة ربع سنوية (يناير- أبريل- يوليو- أکتوبر).
مجلة العلوم التربوية والنفسية جامعة القصيم
صدور العدد الرابع من المجلد 30، 2018م/1440هـ من مجلة العلوم التربوية. مجلة العلوم التربوية
يسر مجلة العلوم التربوية الإعلان عن صدور العدد الرابع من المجلد 30، 2018م/1440هـ من مجلة العلوم التربوية. ويمكن مطالعة الأبحاث المنشورة في العدد من خلال موقع المجلة، تحت رابط الأعداد الحالية:
مجلة العلوم التربوية جامعة الملك سعود
الجمعية السعودية للعلوم التربوية والنفسية ، هي جمعية علمية تتبع جامعة الملك سعود، تهتم بتنمية الفكر العلمي والنمو المهني في مجال تخصصاتها. نشأة الجمعية جاءت فكرة نشأتها لدى مجموعة من رجال التربية والتعليم في المملكة العربية السعودية، لتحقق سياسة التعليم، والنهوض بالتربية وعلم النفس وتعزيز مكانتهما في المجتمع. أهداف الجمعية تأصيل المنهج الإسلامي المتزن في التربية والتعليم. إجراء الدراسات والأبحاث المتخصصة. تحقيق التواصل العلمي بين المتخصصين وتقديم المشورة العلمية. تطوير خطط التعليم والفكر التربوي. مجلس الإدارة يتولى مجلس إدارة الجمعية الإشراف على جميع أنشطتها: المصدر:
مجلة العلوم التربوية والنفسية جامعة البحرين
المجلة التربوية الأردنية
مجلة علمية محكمة ومفهرسة
المجلة التربوية الأردنية، تصدر عن الجمعية الأردنية للعلوم التربوية كل أربعة أشهر، وتهدف المجلة إلى:
1. تنشيط حركة البحث العلمي المرتبطة بإعداد المعلم بالمملكة بشكل خاص وبالوطن العربي بشكل عام. 2. نشر البحوث والدراسات في مجالات العلوم والتربوية. 3. إبراز القدرات الإبداعية والأفكار المبتكرة ذات الطابع التجديدي للباحثين المهتمين في الميدان التربوي والتعليمي من خلال معالجة القضايا المرتبطة بالواقع التربوي والتعليمي. 4. تشجيع الباحثين والدارسين على الإسهام في تطوير برامج التربية والتعليم من خلال طروحاتهم العلمية الأصيلة.
أولا: شروط النشر: 1. أن يتّسم بالأصالة والجدّة والابتكار والإضافة المعرفية في التخصص. 2. لم يسبق للباحث نشر بحثه. 3. أن لا يكون مستلّاً من رسالة علمية (ماجستير / دكتوراة) أو بحوث سبق نشرها للباحث. 4. أن يلتزم الباحث بالأمانة العلمية. 5. أن تراعى فيه منهجية البحث العلمي وقواعده. ثانياً: قواعد عامة: 1. أن يشتمل البحث على: صفحة عنوان البحث، ومستخلص باللغتين العربيّة والإنجليزيّة، ومقدّمة، وصلب البحث، وخاتمة تتضمّن النّتائج والتّوصيات، وثبت المصادر والمراجع، والملاحق اللازمة (إن وجدت). فـي حال (نشر البحث) يُزوَّد الباحث بنسخة من عدد المجلة الذي تم نشر بحثه فيه، ومستلاًّ لبحثه. فـي حال اعتماد نشر البحث تؤول حقوق نشره كافة للمجلة، ولها أن تعيد نشره ورقيّاً أو إلكترونيّاً، ويحقّ لها إدراجه في قواعد البيانات المحلّيّة والعالمية - بمقابل أو بدون مقابل- وذلك دون حاجة لإذن الباحث. لا يحقّ للباحث إعادة نشر بحثه المقبول للنّشر في المجلّة إلاّ بعد إذن كتابي من رئيس هيئة تحرير المجلة. الآراء الواردة فـي البحوث المنشورة تعبر عن وجهة نظر الباحثين، ولا تعبر عن رأي الجامعة الإسلامية والمجلة التابعة لها.
مرض الاضطرابات الهضمية والاضطرابات المرتبطة بالغلوتين في ارتفاع هذه الأيام. بروتين الغلوتين هو السبب في ذلك، حيث انها تتواجد في القمح والشعير وحبوب الجاودار. غالبًا ما يظن الناس بان المنتجات الخالية من الغلوتين دائما جافة ومتفتتة. لكن، مع مزيج الطحين الصحيح وأنواع مختلفة مخلوطة مع بعض، فإن الخٓبز سيكون ناجح ولذيذ. الطحين الخالي من الغلوتين يعمل بشكل مختلف عن طحين القمح حيث يفتقر إلى بروتين الغلوتين لذلك تحتاجون إلى فهم كيفية استخدامهم. دائما نتيجة المخبوزات الخالية من الغلوتين قوامها مختلف عن مخبوزات طحين القمح وليس هناك ما يمكن أن يحاكي بدقة دور الغلوتين. خبز بدون غلوتين. ولكن فهم كيفية المزج سيساعد في تحقيق أفضل مزيج للطحين المنزلي الخالٍي من الغلوتين. يوجد العديد من انواع الدقيق الخالي من الغلوتين، وهناك العديد من الخلطات والنسب المختلفة الممكن عملها. بالنسبة إلى الخُبز والكيك الخفيف، أفضل استخدام المزيد من الطحين النشوي مثل التابيوكا ونشا الذرة وطحين البطاطا بالإضافة إلى طحين عالي البروتين من الحبوب الكاملة. بالنسبة لطحين الحبوب الكاملة، أحب استخدام طحين السرغوم الذي يشبه الذرة وطحين التيف الذي يستخدم في افريقيا وخصوصا في اثيوبيا والحنطة السوداء والكينوا.
النظام الغذائي الخالي من الغلوتين.. ماذا تعرف عنه؟
المقادير:
– 200غ من دقيق الذرة (ما يعادل كأسين من العنبة)
– 100 غ من دقيق الدخن (ايلان) (ما يعادل كأس العنبة)
– 100 غ من الخميرة البلدية (ما يعادل كأس العنبة)
– اربع ملاعق كبار من زيت الزيتون
– ملعقة كبيرة من اليانسون البلدي (النافع البلدي)
– ملعقة كبيرة من الشمرة (حبة حلاوة البلدية)
– ملعقة كبيرة من حبة السوداء او السانوج
– ملعقة كبيرة من حبوب الكتان
[img]
اتمنى تجربوه وانتظر الردود. [/img]
[img] [/img]
مشكورة.. لكن الحليب ايضا ممنوع سنعوضه بالماء... سنجربه ان شاء الله